74
сократить время размещения и отбора товарно-материальных ценностей, а
также минимизировать количество ошибок за счет использования системы
штрих-кодирования.
Подсистема учета акцизов на пиво позволяет:
– осуществлять ведение справочника видов подакцизной продукции;
– выделять суммы входящих акцизов в документах поступления;
– производить расчет сумм акцизов (в автоматическом режиме) при
формировании документов в соответствии с текущими настройками
нормативно-справочной подсистемы;
– осуществлять автоматический зачет входящих акцизов;
– регистрировать и отслеживать суммы акцизов по всему
производственному циклу предприятия;
– формировать налоговую декларацию по акцизам.
Подсистема учета производства солода «Солодовня» позволяет:
Разделить ведение учета на:
– складской учет;
– качественный учет;
– производственный учет.
Осуществлять подготовительные мероприятия по приемке зерна и
производить учет затрат на услуги по подготовке складского хозяйства к
приемке зерна, а именно затрат на:
– заделку щелей в банках, под- и над-силосной галереях;
– подготовку транспортирующих устройств;
– зачистку банок;
– газацию;
– инвентаризацию.
Осуществлять приемку зерна и учитывать качественные показатели
закупаемого зерна:
– осуществлять контроль за хранением зерна и регистрировать
качественные показатели зерна во время хранения в разрезе мест и условий
р
р
75
хранения.
– результаты анализов зерна;
– качественные параметры ржи;
– качественные параметры ячменя.
При производстве солода вести учет и регистрацию в системе
производственных операций по солодованию зерна на этапах:
– очистки и сортировки зерна;
– мойки, снятия сплава и дезинфекции зерна;
– замачивания зерна;
– проращивания зерна;
– ферментации солода (только для ржаного солода);
– сушки солода;
– расфасовки солода.
Осуществлять сертификацию произведенного солода и регистрировать в
системе качественные показатели солода после его производства.
3.2 Реализация и оценка стоимости проекта по внедрению «1С:
Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» на ЗАО «Бендерский
пивоваренный завод»
Решение «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат»
позволяет построить комплексную информационную систему управления
предприятием, обеспечивающую своевременное принятие управленческих
решений, прозрачность бизнес-процессов и оценку эффективности
деятельности предприятия, отдельных подразделений и персонала.
Для обеспечения максимально комфортного перехода на новую систему,
а также улучшения текущего сервисного уровня автоматизации предполагается
следующие этапы внедрения «1С: Предприятие
8. Пиво-безалкогольный
комбинат»:
– проектирование системы «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» на уровне функциональной модели;
р
76
– формирование функциональных требований по основным блокам
системы;
– разработка требований к обменам, вводу начальных данных,
нормализации НСИ;
– моделирование основных процессов заказчика в системе «1С:
Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат»;
– описание функциональных разрывов и методики их устранения;
– техническое проектирование и настройка системы «1С: Предприятие 8.
Пиво-безалкогольный комбинат» с возможным программным развитием
типового ПП;
– доработка печатных форм;
– настройка отчетов;
– обмен с текущими системами;
– подготовка системы «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» и пользователей к запуску;
– настройка прав пользователей;
– перенос справочной информации из текущей системы;
– перенос остатков;
– обучение пользователей «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат»;
– разработка пользовательской документации;
– опытно промышленная эксплуатация «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат»;
– консультации пользователей;
– работа с инцидентами устранение разрывов;
– сопровождение после запуска;
– консультации пользователей.
Оценочная стоимость внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат» для ЗАО «Бендерский пивоваренный завод» до 10
пользователей представлена в таблице 10.
р
77
Таблица 10
Оценочная стоимость внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат» [solutions.1c.ru]
Наименование Стоимость, руб.
1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат 73964
1С:ERP Клиентская лицензия на 10 р.м. 8506
1С:Предприятие 8.3. Лицензия на сервер (x86-64) 17751
Разработка структуры нормативно-справочной информации
(контрагенты, номенклатура). Выделение оборотной тары и
оборудования с серийными номерами. Обучение вводу
справочных данных
13355
Обучение работе с системой ценообразования, сегментация
клиентов, работа по индивидуальным соглашениям.
8629
Обучение работе с заказами покупателей 7396
Настройка учета торговых и складских операций.
Обучение оформлению складских и торговых операций.
Обучение работе с возвратной тарой, контролю над ее
возвратом.
Обучение отгрузке оборудования с серийными номерами.
17258
Обучение работе с подсистемой доставки 7191
Обучение работе с подсистемой ремонтов 9245
Итого за работы (без изменений функционала): 63075
Итого: 163295
Стоимость «1С:Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» для 10
пользователей + клиент-сервер составляет 163295 рублей.
Предполагаемый экономический эффект от внедрения ERP-решений на
платформе «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» представлен
в таблице 11.
Таблица 11
Ожидаемый эффект от внедрения продукта «1С: Предприятие 8.
Пиво-безалкогольный комбинат» [solutions.1c.ru]
Показатель эффективности Среднее
значение
Снижение объемов материальных запасов 21%
Сокращение расходов на материальные
ресурсы
9%
Снижение производственных издержек 8%
Сокращение операционных и
административных расходов
11%
Снижение себестоимости выпускаемой
продукции
6%
Запасы и
производство
Увеличение объема выпускаемой продукции 15%
р
а
78
Таблица 11 (окончание)
Оборотные
средства
Рост оборачиваемости складских запасов 19%
Сокращение сроков исполнения заказов 30% Эффективность
и
оперативность
Рост прибыли 13%
Сокращение трудозатрат в различных
подразделениях
30%
Ускорение получения управленческой
отчетности
в 3,3 раза
Трудозатраты и
отчетность
Ускорение подготовки регламентированной
отчетности
в 2,8 раза
Рассчитаем предполагаемое снижение издержек после внедрения «1С:
Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» на ЗАО «Бендерский
пивоваренный завод», через себестоимость реализованной продукции.
Себестоимость реализованной продукции на ЗАО «Бендерский
пивоваренный завод» в 2016 году составила 42002000 рублей и имеет
тенденции к увеличению. Так по сравнению с 2015 годом она увеличилась на
3,5 % или 1424000 рублей.
Исходя из опыта
внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» на различных предприятиях ожидаемое снижение себестоимости
выпускаемой продукции составляет 6%.
Таким образом, можно рассчитать предполагаемую экономию от
внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат». Данная
экономия составит 2520120 рублей.
Срок окупаемости данного проекта составляет 163295 / 2520120 х 12 =
0,77, то есть около 8 месяцев.
Можно предположить что система «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный
комбинат», окажется востребованной руководством ЗАО
«Бендерский пивоваренный завод», так как предполагаемый эффект от
внедрения данного продукта составит 2520120 рублей в год, из-за снижения
себестоимости продукции, за счет более качественного управления затратами.
Срок окупаемости проекта составляет менее одного года.
В заключении данной главы сделаем выводы.
р
79
Проведенное исследование показало что, себестоимость реализованной
продукции на ЗАО «Бендерский пивоваренный завод» в 2016 году составила
42002000 рублей и имеет тенденции к увеличению.
Так по сравнению с 2015 годом она увеличилась на 3,5 % или 1424000
рублей.
Можно предположить, что одним из факторов, повлиявших на это,
является недостаточно качественное планирование издержек производства и
обращения ЗАО «Бендерский
пивоваренный завод».
Для изменения сложившийся ситуации предлагается внедрить на ЗАО
«Бендерский пивоваренный завод» систему «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат».
Данный продукт разработан на базе типового решения «1С:
Предприятие 8. Управление производственным предприятием» с полным
сохранением функционала и дополнен специализированными новыми
функциональными подсистемами:
– подсистема учета акцизов на пиво,
– подсистема учета производства солода «Солодовня».
Комплексное ERP-решение, предназначенное для автоматизации
управления и учета в организациях, занимающихся производством, оптовой и
розничной продажей пива и безалкогольных напитков, а также предприятий –
заготовителей сырья для производства пива.
Данная система позволяет улучшить следующие функции предприятия:
– мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия;
– система планирования;
– управление затратами и расчет себестоимости;
– бюджетирование;
– управление персоналом и расчет заработной платы;
– управление взаимоотношениями с клиентами;
– управление продажами;
– управление закупками;
р
80
– управление складом и запасами.
Для построения на предприятии эффективной системы контроля затрат,
использования существующих резервов и последовательного снижения
расходов используются передовые методики и набор функциональных
инструментов.
В «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» выделяются
расходы, формирующие:
– себестоимость выпускаемой продукции – затраты через подразделения
относятся на заказы на производство и продукцию (выполненные работы);
– финансовый результат – объектами учета выступают направления
деятельности, организации (в том числе и в целях формирования прибылей и
убытков организаций), центры ответственности в виде подразделений;
– стоимость внеоборотных активов – формирование стоимости будущих
объектов ОС и НМА, учет расходов на капитальное строительство, проведение
НИОКР.
Инструменты «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат»
обеспечивают формирование финансовых результатов и предоставляют
средства для их анализа, автоматизируя следующие задачи:
– формирование финансового результата по направлениям деятельности;
– формирование общего и обособленных финансовых результатов;
– учет прочих доходов и расходов.
«1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат» позволяет
обеспечить планирование и оперативный контроль поступления и расходования
наличных и безналичных денежных средств предприятия и оперативное
отражение операций с денежными средствами.
Основные возможности:
– различная детализация взаиморасчетов: договоры, заказы, накладные;
– классификация операций по статьям движения денежных средств;
– контроль целевого использования денежных средств;
– ведение денежных расчетов и анализ задолженности в нескольких
р
81
валютах;
– контроль установленных лимитов;
– возможность использования различных способов оплаты;
– помощник сверки взаиморасчетов;
– использование этапов согласования заявок на оплату;
– поддержка эквайринговых операций;
– учет договоров кредитов, займов и депозитов при планировании
денежных средств.
Основные преимущества подсистемы «Бюджетирование» - это гибкость
и масштабируемость для любого предприятия, удобный механизм
настраиваемых бюджетных форм и финансовой отчетности.
Для обеспечения максимально комфортного перехода на новую систему,
а также улучшения текущего сервисного уровня автоматизации предполагается
следующие этапы внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво
-безалкогольный
комбинат»:
– проектирование системы «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» на уровне функциональной модели;
– формирование функциональных требований по основным блокам
системы;
– разработка требований к обменам, вводу начальных данных,
нормализации НСИ;
– моделирование основных процессов заказчика в системе «1С:
Предприятие 8. Пиво-безалкогольный комбинат»;
– описание функциональных разрывов и методики их устранения;
– техническое проектирование и настройка системы «1С: Предприятие 8.
Пиво-безалкогольный комбинат» с возможным программным развитием
типового ПП;
– доработка печатных форм;
– настройка отчетов;
– обмен с текущими системами;
р
82
– подготовка системы «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» и пользователей к запуску;
– настройка прав пользователей;
– перенос справочной информации из текущей системы;
– перенос остатков;
– обучение пользователей «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат»;
– разработка пользовательской документации;
– опытно промышленная эксплуатация «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат»;
– консультации пользователей;
– работа с инцидентами устранение разрывов;
– сопровождение после запуска;
– консультации пользователей.
Стоимость внедрения «1С:Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» для 10 пользователей + клиент-сервер составляет 163295 рублей.
Исходя из опыта внедрения «1С: Предприятие 8. Пиво-безалкогольный
комбинат» на различных предприятиях ожидаемое снижение себестоимости
выпускаемой продукции составляет 6%.
Себестоимость реализованной продукции на ЗАО «Бендерский
пивоваренный завод» в 2016 году составила 42002000 рублей и имеет
тенденции к увеличению. Соответственно
экономия от внедрения системы
составит 2520120 рублей.
Срок окупаемости данного проекта составляет 163295 / 2520120 х 12 =
0,77, то есть около 8 месяцев.
Можно предположить что система «1С: Предприятие 8. Пиво-
безалкогольный комбинат», окажется востребованной руководством ЗАО
«Бендерский пивоваренный завод», так как предполагаемый эффект от
внедрения данного продукта составит 2520120 рублей в год, из-за снижения
себестоимости продукции,
за счет более качественного управления затратами.
р
р
83
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате проведенного исследования можно сделать следующие
выводы.
Издержки - это денежное выражение стоимости ресурсов, необходимых
для производства и реализации производимой фирмой продукции и услуг. В
производстве товаров и услуг используются не только приобретаемые на
стороне, но и внутренние ресурсы фирмы.
Управление издержками на предприятии призвано решать несколько
основных задач:
– выявление роли управления издержками как фактора повышения
экономической эффективности деятельности;
– определение издержек по основным этапам экономического цикла
производства продукта, функциям управления на предприятии;
– расчет издержек по операционным и географическим сегментам,
производственным подразделениям предприятия;
– расчет необходимых издержек на единицу продукции (работ, услуг);
– подготовка информационной базы, которая позволяет оценить издержки
при выборе и принятии хозяйственных решений;
– определение технических способов и средств снижения, измерения и
контроля издержек;
– выявление резервов и возможностей снижения издержек на всех этапах
производственного процесса и во всех производственных подразделениях
предприятия;
– выбор способов приведения издержек;
выбор системы управления издержками, соответствующей условиям
работы предприятия.
Прежде всего, следует выделить внутренние и внешние издержки
производства. К первым, внутренним, относятся скрытые расходы по
использованию принадлежащих предприятию ресурсов. К примеру, это
р