15
определение
залогодателем
целей формирования
залогодателем
запасов; оптимизацию
залогодателем
размера основных
видов
залогодателем
текущих запасов; оптимизацию
залогодателем
всей суммы
залогодателем
товарно-материальных
ценностей организации; формирование
залогодателем
эффективной системы
залогодателем
контроля за
движением
залогодателем
запасов в
залогодателем
организации.
Задача управления запасами возникает, когда необходимо
залогодателем
создать запас
материальных
залогодателем
ресурсов или предметов
залогодателем
потребления с целью
залогодателем
удовлетворения
спроса на
залогодателем
заданном интервале времени. Для обеспечения
залогодателем
непрерывного и
эффективного
залогодателем
функционирования
залогодателем
практически
залогодателем
любой организации
залогодателем
необходимо
создание
залогодателем
запасов. В любой задаче
залогодателем
управления запасами
залогодателем
требуется определять
количество
залогодателем
заказываемой продукции
залогодателем
и сроки размещения
залогодателем
заказа.
Управление
залогодателем
запасами — это главный
залогодателем
элемент логистики, который
залогодателем
должен
быть
залогодателем
интегрирован в единую систему
залогодателем
для достижения целевых
залогодателем
нормативов в
обслуживании потребителей; процесс прогнозирования, планирования,
организации, контроля,
залогодателем
анализа и регулирования
залогодателем
уровня запасов
залогодателем
готовой
продукции в логистической
залогодателем
системе
залогодателем
предприятия.
Управление
залогодателем
подразумевает контроль
залогодателем
всех процессов
залогодателем
поставки, хранения
залогодателем
и
наличия
залогодателем
товаров с целью обеспечения
залогодателем
их доступности при минимальных
затратах
залогодателем
на хранение. На практике
залогодателем
управление запасами
залогодателем
включает в себя
залогодателем
учет
запасов (как количество, так и расположение товаров) и оптимизацию
поставок
12
.
К тому же выбор необходимого количества
залогодателем
запасов, которые
залогодателем
должны
храниться на
залогодателем
том или ином складе, непосредственно
залогодателем
сказывается на условиях
залогодателем
транспортировки. Большинство
залогодателем
транспортных тарифов
залогодателем
устанавливается исходя
из объема
залогодателем
и размера конкретного груза, предназначенного
залогодателем
для перевозки.
Нужно
залогодателем
помнить, что стратегии
залогодателем
управления запасами разрабатываются не
в вакууме, а в конкурентной среде. Обычно
залогодателем
потребители и партнеры
предпочитают
залогодателем
иметь дело с теми фирмами, которые
залогодателем
могут пообещать
12
Дородников В.Н. Управление запасами на предприятии [Текст]. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2015. – 184 с.
16
своевременность и бесперебойность
залогодателем
поставок и в состоянии
залогодателем
выполнить свое
обещание
залогодателем
порой требует размещения и хранения на конкретном складе такого
объема
залогодателем
запасов, который
залогодателем
обеспечивал
залогодателем
бы заданный
залогодателем
уровень сервиса даже
залогодателем
тогда,
когда
залогодателем
соблюдение
залогодателем
этого условия
залогодателем
увеличивает ее
залогодателем
издержки. Надежная
залогодателем
политика
управления запасами чрезвычайно важна для обретения конкурентных
преимуществ
залогодателем
в обслуживании
залогодателем
потребителей или, по
залогодателем
крайней мере, для
частичного
залогодателем
ослабления соперников
залогодателем
в этой
залогодателем
сфере.
К тому же, в настоящее время проблема
залогодателем
эффективного
залогодателем
управления
запасами стала наиболее актуальной, поскольку многие организации
испытывают
залогодателем
трудности
залогодателем
при разработке
залогодателем
всеобъемлющей,
залогодателем
скоординированной,
эффективной
залогодателем
программы управления
залогодателем
запасами. Бывает
залогодателем
так, что
залогодателем
в один день
они
залогодателем
стремятся к наилучшему
залогодателем
обслуживанию
залогодателем
потребителей, а на другой
залогодателем
день
решают, что
залогодателем
самой важной целью
залогодателем
является рентабельность. Эти
залогодателем залогодателем
колебания в
целеполагании
залогодателем
и приводят к
залогодателем
использованию метода
залогодателем
«научного тыка» при
определении
залогодателем
запасов.
Основной
залогодателем
целью создания
залогодателем
запасов является
залогодателем
образование
залогодателем
определенного
буфера между последовательными поставками сырья, материалов,
комплектующих
залогодателем
для
залогодателем
снижения общей
залогодателем
суммы ежегодных
залогодателем
затрат на
залогодателем
управление.
Спрос
залогодателем
можно
залогодателем
удовлетворить
залогодателем
путём однократного
залогодателем
создания запаса
залогодателем
на весь
рассматриваемый
залогодателем
период времени
залогодателем
или посредством
залогодателем
создания
залогодателем
запаса для каждой
единицы
залогодателем
времени этого
залогодателем
периода. Эти два
залогодателем
случая соответствуют
залогодателем
избыточному
запасу
залогодателем
(по отношению к единице времени) и
залогодателем
недостаточному запасу (по
отношению
залогодателем
к полному периоду
залогодателем
времени).
При избыточном
залогодателем
запасе требуется
залогодателем залогодателем
более
залогодателем
высокие удельные (отнесённые к
единице времени) капитальные
залогодателем
вложения, но дефицит
залогодателем
возникает реже
залогодателем
и частота
размещения
залогодателем
заказов
залогодателем
меньше. С другой
залогодателем
стороны, при недостаточном
залогодателем
запасе
удельные
залогодателем
капитальные вложения
залогодателем
снижаются, но частота
залогодателем
размещения заказов
залогодателем
и
риск дефицита возрастает. Для любого
залогодателем
из указанных крайних
залогодателем
случаев
17
характерны
залогодателем
значительные экономические
залогодателем
потери. Таким образом, решения
относительно
залогодателем
размера заказа
залогодателем
и момента его размещения
залогодателем
могут основываться
залогодателем
на
минимизации
залогодателем
соответствующей функции
залогодателем
общих затрат, включающих
залогодателем
затраты,
обусловленные
залогодателем
потерями от избыточного
залогодателем
запаса и дефицита
13
.
Целью
залогодателем
управления материальными
залогодателем
запасами в логистической
залогодателем
системе
является
залогодателем
координация усилий, направленных
залогодателем
на поддержание
залогодателем
запасов на таком
уровне, который обеспечивал бы повышение эффективности
функционирования
залогодателем
всей логистической
залогодателем
системы
залогодателем
в целом.
Оценка экономической эффективности управления материальными
запасами в логистической системе является ключевым моментом в
осуществлении
залогодателем
управления материальными
залогодателем залогодателем
потоками[1]. Определение
залогодателем
этого
показателя
залогодателем
имеет большое
залогодателем
значение как
залогодателем
на стадии развития
залогодателем
стратегии
управления
залогодателем
запасами, так и при оценке
залогодателем
конечных
залогодателем
результатов деятельности
залогодателем
по
управлению запасами. Основная цель - оценка
залогодателем
экономической эффективности
управления
залогодателем
материальными
залогодателем
запасами в логистической
залогодателем
системе - может
залогодателем
быть
конкретизирована
залогодателем
в следующих
залогодателем
задачах:
− разработка методики количественной оценки показателя
экономического
залогодателем
эффекта, получаемого
залогодателем
в результате реализации
залогодателем
логистической
концепции
залогодателем
управления
залогодателем
материальными
залогодателем
запасами;
− количественная оценка показателя экономической эффективности
управления
залогодателем
материальными
залогодателем
запасами
14
.
При
залогодателем
расчете нормы
залогодателем
запаса необходимо
залогодателем
учитывать влияние
залогодателем
всех факторов,
определяющих
залогодателем
условия формирования
залогодателем
запаса, главным
залогодателем
из которых
залогодателем
является
объем продаж. При определении нормы запаса готовой продукции также
необходимо
залогодателем
учитывать операции, связанные
залогодателем
с подготовкой
залогодателем
продукции
залогодателем
к
реализации, хранением
залогодателем
на складе, транспортировкой
залогодателем
и оформлением
документов
залогодателем
на отгрузку
залогодателем
продукции. Также
залогодателем
следует не
залогодателем
забывать про
залогодателем
контроль
13
Сергеев В.И. Корпоративная логистика в вопросах и ответах / В.И. Сергеев и др.; Под ред. В.И. Сергеева. - 2-
e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 634 с.
14
Стоянова Е.С. и др. Управление оборотным капиталом. - М.: Изд-во «Перспектива», 2017. – 428 с.
18
состояния
залогодателем
запасов готовой
залогодателем
продукции. Он предусматривает
залогодателем
контроль за их
фактическим
залогодателем
состоянием.
Необходимость организации службы контроля за состоянием запасов
обусловлена повышением издержек в случае выхода фактического размер
запаса готовой продукцией за рамки, предусмотренные нормами запаса.
Контроль за состояние запасов и формированием заказа может
осуществляться
залогодателем
периодически, по одной из следующих систем: система
оперативного
залогодателем
управления – через определенный промежуток времени
принимается
залогодателем
оперативное решение
залогодателем
заказывать
залогодателем
или не
залогодателем
заказывать какое-то
количество
залогодателем
единиц товаров. Система
залогодателем
равномерной
залогодателем
поставки – через
залогодателем
равные
промежутки времени заказывается
залогодателем
постоянное количество
залогодателем
единиц товара.
Система
залогодателем
пополнения запаса
залогодателем
до максимального
залогодателем
уровня – через
залогодателем
равные
промежутки
залогодателем
времени заказывается
залогодателем
партия, т.е. число
залогодателем
единиц
залогодателем
товара, равен
разносности
залогодателем
установленного
залогодателем
максимального уровня
залогодателем
запасов и фактического
уровня
залогодателем
запасов
залогодателем
на момент
залогодателем
заказа.
В процессе формирования
залогодателем
запасов на предприятии
залогодателем
могут
залогодателем
применяться
различные
залогодателем
стратегии управления
залогодателем
поставками, например: сфокусированные
залогодателем
на
управлении
залогодателем
материальными потоками
залогодателем
только в сфере
залогодателем
снабжения или на
управлении
залогодателем
материальными потоками
залогодателем
в сфере «снабжения – производства –
сбыта»
15
.
Первая стратегия предполагает
залогодателем
осуществление фирмой регулярных
закупок
залогодателем
в необходимых размерах на текущий
залогодателем
момент
залогодателем
времени, без
внутрифирменного
залогодателем
складирования. Это
залогодателем
позволяет сфокусировать
залогодателем
внимание на
поступлениях, и
залогодателем
источниках снабжения
залогодателем
доступных для использования
залогодателем
в
течение
залогодателем
длительных
залогодателем
периодов.
Вторая
залогодателем
стратегия предполагает
залогодателем
объединение закупок
залогодателем
с различными
формами
залогодателем
внутрифирменного
залогодателем
складирования и хранения; в этом случае
15
Логистика [Текст]: учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. -
320 с.
19
основной
залогодателем
целью стратегия
залогодателем
является достижение
залогодателем
эффективного
залогодателем
оперативного
управления
залогодателем
сквозным процессом снабжения – производства – сбыта
посредством
залогодателем
интеграции всех материальных
залогодателем
поступлений, их
залогодателем
движения и
хранения
залогодателем
на фирме.
Выбор
залогодателем
стратегии зависит
залогодателем
от конкретных условий
залогодателем
на рынке
залогодателем
и
возможностей
залогодателем
конкретной
залогодателем
фирмы.
Наиболее
залогодателем
эффективная
залогодателем
деятельность фирмы
залогодателем
возможна
залогодателем
при длительных и
доверительных отношений с поставщиками. Такие отношения включают
своевременность
залогодателем
сообщений о
залогодателем
возможных изменениях
залогодателем
в модификациях в
товаре
залогодателем
в планах и расписании
залогодателем
производственного процесса
залогодателем
и предполагают
поддержания
залогодателем
взаимоотношений
залогодателем
поставщика и покупателя, на основе взаимной
выгоды.
Применение логистической концепции позволяет получить такие
преимущества как: сокращение внутрифирменного хранения; улучшение
качества
залогодателем
и надежности
залогодателем
снабжения, покупатель
залогодателем
может передавать
залогодателем
права
поставщику
залогодателем
на выполнении
залогодателем
операций по доставке
залогодателем
и внепроизводственному
хранению
залогодателем
материалов, осуществлению
залогодателем
входного контроля, своевременной
доставки
залогодателем
продукции в требуемом
залогодателем
количестве и
залогодателем
качестве, сократить
залогодателем
размер
запасов
залогодателем
находящихся в
залогодателем
процессе доставки.
Реализацию
залогодателем
логистической
залогодателем
концепции
залогодателем
можно осуществить
залогодателем
при помощи
следующих
залогодателем
видов закупок:
1. Закупки без запасов. Запасы
залогодателем
для потребителей, в
залогодателем
данном случае,
поддерживает поставщик. Поставки
залогодателем
для конкретного
залогодателем
заказчика осуществляется
поставщиком
залогодателем
путем выбора
залогодателем
из имеющегося запаса
залогодателем
требуемого продукта
залогодателем
в
нужном
залогодателем
количестве.
2. Открытые заказы. Представляет собой поставку определенного
количества
залогодателем
единиц товара, но
залогодателем
без права их отгрузки
залогодателем
поставщиком до
получения
залогодателем
соответствующего требования
залогодателем
от заказчика,
залогодателем
при
залогодателем
которой
залогодателем
заказ в
процессе
залогодателем
выполнения может
залогодателем
быть уточнен
залогодателем
или скорректирован
залогодателем
(как правило,
20
в области расписания
залогодателем
и объема текущих поставок); выполняемый
залогодателем
заказ
является
залогодателем
контрактом
залогодателем
на закупку.
3. Закупки
залогодателем
по стандарту. Содержание и порядок закупок осуществляются
по
залогодателем
стандартам
залогодателем
общим как
залогодателем
для поставщика, таки
залогодателем
для потребителя
16
.
Однако
залогодателем
внедрение логистической
залогодателем
концепции связано
залогодателем
с рядом проблем,
возникающих
залогодателем
как у покупателя, так
залогодателем
и у поставщика. Без решения
залогодателем
проблем
поставщика
залогодателем
не может быть
залогодателем
применена данная
залогодателем
концепция у
залогодателем
покупателя, поэтому
их решение
залогодателем
возможно только
залогодателем залогодателем
на основе взаимных
залогодателем
компромиссов.
Многие
залогодателем
из фирм, функционирующих
залогодателем
в различных отраслях
залогодателем
экономики,
относительно
залогодателем
успешно осуществляют инвестиции
залогодателем
в товарно-материальные
запасы. В
залогодателем
то же время в
залогодателем
большом количестве
залогодателем
фирм бытует
залогодателем
мнение, что
управление
залогодателем
запасами является
залогодателем
сферой ответственности
залогодателем
низшего уровня
руководства – задачей
залогодателем
чисто технического
залогодателем
порядка.
Математическая формулировка задачи о нахождении оптимальной
стратегии
залогодателем
зависит от исследуемой
залогодателем
ситуации. Однако общность
залогодателем
учитываемых
факторов
залогодателем
позволяет говорить о
залогодателем
единой модели управления
залогодателем
запасами. Приведем
ее
залогодателем
качественное описание, ограничившись
залогодателем
для простоты одним
залогодателем
складом, на
который
залогодателем
поступает случайный поток
залогодателем
качественно однородных
залогодателем
требований –
заявок
залогодателем
от потребителей. Заявки немедленно
залогодателем
удовлетворяются
залогодателем
до
залогодателем
тех пор, пока
их
залогодателем
суммарный объем (с начала планируемого периода) не
залогодателем
превысит
залогодателем
начального
запаса. Все последующие
залогодателем
требования не
залогодателем
могут быть обслужены
залогодателем
тотчас же,
вследствие чего потребитель простаивает и несет убыток. Этот
залогодателем
убыток
относится
залогодателем
на счет системы снабжения – она
залогодателем
выплачивает штраф. Время
залогодателем
от
времени
залогодателем
запас хранимого имущества
залогодателем
пополняется со
залогодателем
склада вышестоящего
объединения, центральной
залогодателем
база или из
залогодателем
промышленности, причем
залогодателем
с каждым
таким
залогодателем
пополнением связаны
залогодателем
определенные дополнительные
залогодателем
затраты. Наконец,
склад
залогодателем
несет расходы по хранению
залогодателем
находящегося в нем
залогодателем
имущества. Требуется
16
Радионов Р.А. Анализ методов оперативного контроля на предприятии за фактическим состоянием запасов //
Экономический анализ: теория и практика. – 2017. - №11. – С. 41.
21
так
залогодателем
выбрать момент и объем
залогодателем
заказа на восполнение, чтобы
залогодателем
суммарные затраты
на
залогодателем
хранение, штраф и поставки
залогодателем
были минимальными. На работу
залогодателем
склада могут
быть
залогодателем
наложены некоторые
залогодателем
ограничения. В этих случаях разыскивается
условный
залогодателем
минимум
залогодателем
затрат. Таким образом, элементами
залогодателем
задачи
залогодателем
управления
запасами
залогодателем
являются: система
залогодателем
снабжения; спрос на предметы
залогодателем
снабжения;
возможность
залогодателем
восполнения запасов; функция
залогодателем
затрат; ограничения; стратегия
управления
залогодателем
запасами
17
.
Таким
залогодателем
образом, в процессе
залогодателем
управления запасами
залогодателем
должны быть
залогодателем
заранее
предусмотрены
залогодателем
меры по ускорению вовлечения их
залогодателем
в непосредственный
операционный
залогодателем
процесс. Это обеспечивает
залогодателем
высвобождение части
залогодателем
финансовых
ресурсов, а
залогодателем
также снижение размера
залогодателем
потерь товарно-материальных
залогодателем
ценностей в
процессе
залогодателем
их хранения.
1.3 Виды систем в управлении запасами предприятия
Управление
залогодателем
запасами
залогодателем
следует рассматривать
залогодателем
как трехуровневый
залогодателем
процесс,
когда
залогодателем
достижение частичных целей происходит на
залогодателем
основе анализа
залогодателем
всей
логистической
залогодателем
системы.
Создание интегрированной системы управления запасами помогает в
решении вопроса управление запасами путем рассмотрения статического и
динамического состояния материальных ресурсов в совокупности (табл.1).
Таблица 1
Интегрированная система управления материальными запасами
Первый уровень системы управления материальными запасами
Толкающие системы управления
материальными потоками
Тянущие системы управления
материальными потоками
1. MRP (materials/manufacturing
requirements/resource
planning / планирование
потребностей/ ресурсов)
1. KANBAN
17
Экономика предприятия: Учебник для вузов/Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара – 3-е
изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. – 718с.
22
Продолжение таблицы 1
2. MRP I (materials requirements
planning / планирование нужд)
2. ОРТ (Optimized Production
Technology / Оптимизированная
производственная технология)
3. MRP II (manufacturing resource
planning / планирование
ресурсов)
3. ZIPS (производственные системы с
нулевым запасом / разновидность
системы JIT (Just in time / точно в
срок)
4. DRP (distribution
requirements/resource planning /
планирования распределения
продукции/ ресурсов)
4. MAN (материалы по мере
необходимости / разновидность
системы JIT (Just in time / точно в
срок)
5. ERP (Enterprise Resource
Planning / Планирование
ресурсов предприятия)
5. DOPS (ежедневная нагрузка и
совершенное поставки /
разновидность системы JIT (Just in
time / точно в срок)
6. ERP II (Enterprise Resource &
Relationship Processing /
Управления внутренними
ресурсами и внешними связями
предприятия)
6. NOT (тогда когда нужно /
разновидность системы JIT (Just in
time / точно в срок)
7. LRP (Logistic Requirements
Planning / Интегрированное
управление материальным
потоком)
7. LP (Lean production / Бережливое
производство)
8. CALS (Computer-aided
Acquisition & Logistic Support
/Автоматизированная система
логистического управления
исследованиями,
проектированием, производством
и эксплуатацией
высокотехнологичной
продукции)
Второй уровень системы управления материальными запасами
ABC – классификация запасов
XYZ – классификация запасов
Третий уровень системы управления материальными запасами
1. Система управления запасами с фиксированным размером заказа
2. Система управления запасами с фиксированным периодом времени
между заказами
3. Система управления запасами с установленной периодичностью
пополнения запасов до постоянного уровня
4. Система управления запасами «минимум-максимум»
5. Система оперативного управления запасами
23
В отличие от традиционного подхода, системный подход позволяет
увидеть запасы как комплекс взаимосвязанных подсистем, выявить
взаимосвязи между этими подсистемами, раскрыть интегрированные
внутренние и внешние свойства объекта. Такой подход, по нашему мнению,
позволяет достичь соразмерности объемов производства и запасов, обеспечить
непрерывность производственного процесса, ритмичность выпуска продукции,
техническое и качественное совершенствование средств и предметов труда,
нормирования расхода материалов и определение потребности в них,
нормирования запасов и расходов на их содержание и тому подобное
18
.
Тянущие и толкающие системы управления материальными потоками –
«мозговой центр» политики управления запасами, что дает первичные
ориентиры в управлении, от которых зависят дальнейшие методы управления
19
.
Толкающие
залогодателем
системы
залогодателем
управления материальными потоками
залогодателем
являются
централизованными системами организации производства, при
залогодателем
которых
предметы
залогодателем
труда выталкиваются
залогодателем
на следующий
залогодателем
участок, даже если не возникает
потребности в них. Такие системы предусматривают создание
централизованной
залогодателем
системы управления
залогодателем
запасами по всей
залогодателем
длине логистической
цепи. Тянущие
залогодателем
системы
залогодателем
управления – децентрализованные методы
залогодателем
управление
материальными
залогодателем
потоками, которые
залогодателем
предусматривают вытягивания
залогодателем
предметов
труда
залогодателем
следующим участком
залогодателем
в необходимом количестве
залогодателем
и по мере
залогодателем
возник-
новения
залогодателем
потребности.
Характерными чертами толкающих систем является обеспечение
гибкости производства путем создание страховых запасов и осуществление
закупок крупными партиями. Однако толкающие системы различаются между
собой:
– система DRP занимается вопросами распределения ресурсов,
контролирует состояние запасов, взаимосвязи между складами и цехами;
18
Соломатин А.Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: Учебник для вузов.- СПб.:
Питер 2015. – 506 с.
19
Сысоева С.В., Крок Г.Г. Большая книга директора магазина. СПб.: Питер, 2017. - 416 с.
24
– система MRP I перепланирует производственное расписание, меняет
структуру запасов, спрос потребителей – ключевой фактор производства, что
базируется на прогнозах рыночной конъюнктуры;
– система MRP II отличается от предыдущей автоматизацией управления,
более точным прогнозированием спроса, подготовкой, обработкой и
корректировкой информации о материальных ресурсах и учетом запасов по
каждой позиции номенклатуры и номенклатурных групп, анализом мест
хранения;
– система LRP – это система планирования и контроля материального
потока; она подходит к вопросу управления запасами, не отделяя звенья
логистической цепи;
– система CALS – это автоматизированные системы контроля и
управления научными исследованиями;
– ERP-система осуществляет планирование ресурсов предприятия; она
является модификацией моделей MRP и MRP-II. Эта система разработана на
основе отдельных модулей, которые могут функционировать как самосто-
ятельно, так и в совокупности;
– система ERP-II отличается от ERP тем, что главным такая система
считает обмен информацией за пределами предприятия, проектирование для
конкретной отрасли производства; она позволяет выбирать пользователям
самостоятельно уровень функциональности и доступность информации в
пределах всей цепи поставки [18]. Основным недостатком систем ERP и ERP II
является их высокая стоимость и перестройка бизнеса путем создания
процессного подхода. К основным преимуществам следует отнести создание
программного обеспечения для осуществления основных операций
предприятия и создания единой базы данных, которая помогает высо-
кокачественно обслуживать клиентов, ускорить оборачиваемость запасов,
осуществлять учет запасов с высокой точностью и др.
20
20
Балашевич М.И., Баско И.М., Висюлин Ф.П. Обеспечение материальными ресурсами и коммерческая
деятельность предприятия [Текст]: учеб. пособие для вузов. – Минск: Высшая школа, 2016. – 304 с.