25
учтены и реализованы при проведении конкретных мероприятий, которые
должны быть направлены на увеличение удобства совершения покупок,
увеличение времени нахождения каждого конкретного покупателя в
торговом зале и частоту посещений. Чем дольше покупатель находится в зале,
тем больше его чек
17
.
Важную роль играет система мерчендайзинга. В связи с тем, что
основная масса покупок совершается в предприятиях розничной торговли,
вполне понятно, что серьезное внимание, маркетологи уделяют процессу
воздействия в местах продаж. Приемымерчендайзинга применяются в
торговом зале, где продавец имеет последний шанс показать покупателю
товар, повлиять на его выбор, подтолкнуть его купить больше единиц
товара
18
.
Доброжелательный тон и ненавязчивая консультация привлекает
внимание потребителя к товару, который его ранее не интересовал. Опытный
мерчендайзер, моментально определяя психологическое состояние
посетителя магазина, способен вызвать интерес у покупателя и убедить его в
необходимости сделать покупку
19
.
Большинство участников рынка уверены в том, что именно от продавца
в местах продаж во многом зависит то, насколько желательным и
конкурентоспособным будет товар.
Вытянуть человека в зону комфорта, предложив готовое решение,
помогут приемы перекрестного мерчендайзинга: совместная выкладка
товаров, относящихся к одной ситуации потребления.
Перекрестный мерчандайзинг позволяет покупателю наглядно
представить будущее использование не только импульсной, но и основной
покупок и помогает утвердиться в решении их приобрести. В его основе
17
Вакурова Н.В. Мерчендайзинг как особая технология маркетинга//Вестник университета. – 2017
- № 2 – с. 15
18
Архипов А.Е., Севрюков И.Ю. Интеграция маркетинговых коммуникаций: подходы,
особенности, синергизм // Российское предпринимательство. 2017. - №23 (221). – с. 46 - 50
19
Архипов А.Е., Севрюков И.Ю. Приоритетность маркетинговых коммуникаций в условиях
глобализации экономики // Проблемы современной экономики. 2017. №1 (53). - с. 164
26
лежит создание положительных ассоциаций от размещения рядом
сопутствующих товаров, восполнение дефицита воображения у покупателя и
подсказка при принятии решения
20
.
Для эффективного использования перекрестных связей важно, чтобы в
поле зрения покупателя сначала попадал товар основного спроса, а общий
вид полки должен делать понятное, даже прямолинейное предложение, ведь
в среднем покупатель остановит свой взгляд на дисплее не более чем на
секунду. Размещать «перекрестки» лучше в зонах внимания, в местах с
высокой проходимостью, на уровне глаз и рук.
Перекрестный мерчандайзинг может быть использован и при
формировании ценовой политики: например, снижение цены основного
товара, как создание дополнительного стимула для его покупки, и
одновременное увеличение цены на товары перекрестного спроса
21
.
Но нельзя забывать, что излишнее смешение товаров может привести к
хаосу, а размещение ассортимента строго по товарным группам будет
выглядеть уныло и оторвано от жизни, в то время как покупатель хочет
видеть компактно размещенный сопоставимый ассортиментный ряд.
Налаживание коммуникаций с покупателем внутри магазина начинается с
формирования атмосферы магазина, торговой среды, т.е. с разработки
системы символов, средств демонстрации, и иных приемов
позиционирования марки в конкретном торговом предприятии. Среди
ключевых функций мерчендайзинга: стимулирование первой покупки,
укрепление эмоциональной связи с покупателем, стимулирование повторной
покупки путем предложения комплексного продукта, обладающего большей
ценностью
22
.
20
Лучина Н.А., Климова Т.В., Севрюков И.Ю. Рынок услуг России: новые тенденции спроса //
Теоретический и практический взгляд на современное состояние науки: Материалы
Международной научно-практической конференции. Кемерово: КузГТУ. 2017. – с. 184
21
Терентьева Е.В. Коммуникационные аспекты современного мерчендайзинга//Символ науки. –
2017 - № 2 – с. 88-96
22
Севрюков И.Ю. Инновационные формы современных маркетинговых коммуникаций // Развитие
науки и образования в современном мире: Сборник научных трудов по материалам научно-
практической конференции. М. ООО «АР-Консалт». 2017. – с. 62
27
Итак, очевидно, что для увеличения товарооборота важно не только
привлечь покупателя в свой магазин, но и привязать его, сделав эту связь не
столько рациональной, сколько эмоциональной. Инвестиции, направленные
на проведение таких мероприятий очень быстро окупаются за счет
увеличения среднего чека покупателя.
28
2. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИБЫЛИ В ООО «РОЗАГУЛЬ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
ООО «Розагуль» представляет собой организацию, основным видом
деятельности которой является розничная торговля продовольственными
товарами (продукты питания). Организация зарегистрирована в ИФНС
Пермского района. Деятельность осуществляется с 2005 года. По состоянию
на 31.12.2016 года численность работников составляет 16 человек.
Изначально организация осуществляла деятельность в рамках небольшого
павильона, где были представлены товары первой необходимости:
хлебобулочные изделия, овощи, фрукты, частично мясные и колбасные
изделия. В 2011 году произошло значительное расширение площадей за счет
приобретения в собственность здания магазина. С 2011 года предприятие
изменило тип торговли и стало магазином самообслуживания. Значительно
был расширен ассортимент товаров. Планировка торговой точки
представлена на рисунке 4.
Рисунок 4. Планировка торговой точки ООО «Розагуль»
Данную планировку следует считать удачной, так как она отличается;
1. удобством ориентации и передвижения покупателей в торговом зале;
2. проходимостью покупательского потока во всех зонах магазина;
1.
2
3
Кондитерские изделия
Консервация
молочная продукция
колбасные и мясные изделия
замороженные
продукты
печенье
бакалея
овощи и
фрукты
специи
хлебобулочные изделия
29
3. просматриваемостью торгового зала (в небольших магазинах – полную,
в крупных – зональную).
Юридический адрес предприятия: Пермский край, Пермский район, п.
Песьянка, ул. Строителей 8 А.
Организационно-правовая форма организации – общество с
ограниченной ответственностью.Общество создано в соответствии с
договором учредителей на основе частной собственности граждан РФ.
ООО «Розагуль» осуществляет деятельность в строгом соответствии с
законодательством РФ. ООО «Розагуль» имеет свой расчетный счет, печать,
расчетный счет, а банке. Пакет учредительных документов включает в себя:
1. свидетельство о госрегистрации организации с указанием ИНН и ОГРН;
2. свидетельство о постановке на налоговый учёт по месту юридического
адреса;
3. устав;
4. договор об учреждении;
5. список участников;
6. выписку из ЕГРЮЛ с кодами ОКВЭД, которые отражают направление
деятельности;
7. протокол или решение о создании юридического лица;
8. протокол и приказ о назначении руководителя;
9. справку о присвоении кодов статистики;
10. информацию о наличии филиалов и обособленных подразделений (при
наличии).
Бухгалтерский учет в организации ведется с использованием
программы «1С: Бухгалтерия 8.3.». Организация пользуется справочно-
правовой системой «Консультант» и «Гарант».
На предприятии предусмотрена линейно-функциональная структура
управления. Она представлена на рисунке 5.
30
Рисунок 5. Организационная структура управления ООО
«Розагуль»
Руководство предприятием осуществляет руководитель ООО
«Розагуль» в лице директора. Директор принимает и разрабатывает
управленческие решения по улучшению деятельности магазина,
контролирует работу предприятия, ведет переговоры с контрагентами. Его
основной задачей является осуществление эффективной системы управления
предприятием в целях получения максимальной прибыли.
Торговый отдел отвечает за осуществление торгового процесса,
работу с покупателями, выкладку товаров.
Бухгалтерия в лице главного бухгалтера отвечает за своевременную и
правильную сдачу отчетности, разрабатывает и утверждает учетную
политику и осуществляет эффективное ведение бухгалтерского учета.
Отдел закупок отвечает за поставку товаров в магазин, осуществляет
контроль качества поступивших товаров, оформляет сопроводительные
документы.
Руководитель
Торговый отдел
Старший продавец
Продавец-
консультант
Продавец-кассир
Отдел закупок
Товаровед
Бухгалтерия
Главный бухгалтер
Обслуживающи
й персонал
Грузчик
Уборщица
31
На следующем этапе проанализируем технико-экономические
показатели работыООО «Розагуль» (Таблица 3).
Таблица 3
Показатели эффективности работы ООО «Розагуль»
Показатель
2014
год
2015
год
2016
год
Изменение 2016
от 2014 года
Изменение 2016 от
2015 года
Абсолют
-ное
Относи
-
тельно
е
Абсолют
-ное
Относи-
тельное
Среднегодова
я стоимость
основных
фондов, тыс.
рублей
3900
3804
3687
-213
94,54
-117
-3,08%
Выручка, тыс.
рублей
1789
0
2525
9
40149
22259
в 2,24
раза
14890
58,95%
Прибыль от
продаж, тыс.
рублей
320
470
2820
2500
в 8,81
раз
2350
500,00
%
Чистая
прибыль, тыс.
рублей
420
530
4830
4410
в 11,5
раз
4300
811,32
%
Численность
работников,
человек
18
20
20
2
111,11
0,00
0,00%
Фондоотдача,
рублей
45,87
66,40
108,8
9
63,02
237,39
42,49
63,99%
Фондоемкость
, рублей
0,022
0,015
0,009
-0,01
42,13
-0,01
-39,02%
Анализ данных таблицы 3 свидетельствует, что товарооборотООО
«Розагуль» в 2016 году увеличился на 22259 тыс. рублей в сравнении с
201431.12.2016 года составила 40149 тыс. рублей. Такая динамика
обоснована рациональной системой управления ассортиментом и
издержками обращения. ООО «Розагуль» активно занимается поиском
новых поставщиков, которые могут предложить более выгодные условия
сотрудничества, бонусы и системы скидок. Оптимизация работы с
поставщиками оптимально сказывается на финансовых показателях ООО
«Розагуль». В 2016 году были проведены ряд рекламных акций, которые
также положительно сказались на величине товарооборота.
32
Динамика товарооборота приведена на рисунке 6.
Рисунок 6. Динамика товарооборота в ООО «Розагуль»
2014 – 2016 годы, тыс. рублей
Положительную динамику в работе ООО «Розагуль» подтверждает
показатель чистой прибыли. Показатель чистой прибыли увеличился в 2016
году в 11 раз по сравнению с 2014 годом и в 9 раз по сравнению с 2015 годом.
Чистая прибыль ООО «Розагуль» в 2016 году составила 483 тыс. рублей
против 53 тыс. рублей в 2015 году и 48 тыс. рублей в 2014 году. Увеличение
объема продаж и чистой прибыли обосновано не только эффективной
системой управления трудовыми, финансовыми и материальными ресурсами,
но и совершенствованием предлагаемого ассортимента.
В связи с расширением деятельности численность работников ООО
«Розагуль» увеличилась на 2 человек и составила в 2016 году 20 человек
против 18 человек в 2014 году В качестве негативной динамики следует
отметить, что за 2014 – 2016 годы на предприятии не вводились новые
основные фонды, часть витрин утратили свой лоск и требуется
пересмотрения системы выкладки товаров.В целом же показатели
эффективности использования витрин и холодильного оборудования
являются достаточно высокими. Каждый рубль вложенных основных средств
17890
25259
40149
0
10000
20000
30000
40000
50000
2014 2015 2016
Выручка, тыс. рублей
Выручка, тыс. рублей
33
приносит в 2016 году 108,89 рублей выручки против 45,87 рублей в 2014
году. В целом работу ООО «Розагуль» следует признать эффективной.
2.2 Анализ динамики и структуры показателей прибыли
Прежде чем перейти к анализу структуры и динамики прибыли
предприятия, проводят общий анализ финансовых результатов по данным
отчета о прибылях и убытках. Такой анализ предполагает изучение доходов,
расходов и финансовых результатов и их соотношений и позволяет
определить каково участие отдельных составляющих доходов и расходов в
формировании показателей финансовых результатов. Также анализ позволяет
определить насколько стабильны полученные доходы и расходы и возможно
ли рассчитывать на их получение в будущем. Данные приведены в таблице
4.
Таблица 4
Анализ состава и структуры отчета о финансовых результатах
Показатель
2014 год
2015 год
2016 год
Сумма
уд.
вес
Сумма
уд. вес
Сумма
уд.
вес
Доходы и расходы по
обычным видам
деятельности
Выручка
17890
100%
25259
100,0%
40149
100%
Себестоимость
проданных товаров
15678
87,6%
20503
81,2%
32518
81,0%
Валовая прибыль
2212
12,4%
4756
18,8%
7631
19,0%
Коммерческие расходы
2150
12,0%
4697
18,6%
7148
17,8%
Управленческие расходы
30
0,2%
12
0,0%
201
0,5%
Прибыль (убыток) от
продаж
32
0,2%
47
0,2%
282
0,7%
Прочие доходы и
расходы
0,0%
0,0%
0,0%
Проценты к получению
0
0,0%
0
0,0%
129
0,3%
Прочие доходы
20
0,1%
47
0,2%
201
0,5%
Прочие расходы
0
0,0%
0
0,0%
0
0,0%
Прибыль до
налогообложения
52
0,3%
94
0,4%
612
1,5%
Текущий налог на
прибыль
13
0,1%
19
0,1%
123
0,3%
Чистая прибыль
39
0,2%
75
0,3%
489
1,2%
34
Как свидетельствуют данные анализа таблицы 4, у анализируемой
организации имеют место весьма существенные изменения важнейших
показателей доходов, расходов и соответственно, финансовых результатов, в
целом. Объем продаж в 2016 году увеличился на 22259 тыс. рублей по
сравнению с 2014 годом и на 14890 тыс. рублей по сравнению с 2014 годом и
составила в 2016 году 40149 тыс. рублей. Темп роста объема продаж
составил в 2016 году в сравнении с 2015 годом почти 60 %. В качестве
положительного момента следует отметить, что затраты увеличиваются
приблизительно теми же темпами, что и объемы реализации. Стоимость
покупных товаров увеличилась в 2016 году на 16840 тыс. рублей в
сравнении с 2014 годом (или в 2 раза) и на 12017 тыс. рублей в сравнении с
2015 годом (или на 60 %) и составила по состоянию на 01.01.2017 года 32518
тыс. рублей. Стоимость покупных товаров занимает порядка 80 % от
выручки от реализации.
Выше описанная динамика привела к увеличению валовой прибыли.
Валовая прибыль в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась на
2875 тыс. рублей или на 61 % и составила 7631 тыс. рублей. Для ООО
«Розагуль» характерно существенное увеличение коммерческих расходов. В
2014 году коммерческие расходы составили 2150 тыс. рублей, в 2015 году -
4697 тыс. рублей, в 2016 году – 7148 тыс. рублей, что больше чем в 2014
году в 3,32 раза и больше чем в 2015 году на 53 %.
За анализируемый период существенно увеличилась чистая прибыль
ООО «Розагуль». Чистая прибыль ООО «Розагуль» в 2016 году составила 483
тыс. рублей, в то время как в 2014 году чистая прибыль ООО
«Розагуль»составила 42 тыс. рублей и в 2015 году 53 тыс. рублей.
Проанализируем показатель выручки с учетом фактора сезонности
(Таблица 5).