15
обеспечение сохранности материальных ценностей;
рациональная организация погрузо-разгрузочных и складских работ
при минимальных трудовых и денежных затратах;
эффективное использование складских помещений и их
оборудования;
подготовка материальных ресурсов к производственному
потреблению;
доставка материалов к местам их потребления;
информация об уровне складских запасов, их поступление и расход.
Представим зависимость задач и функций склада в таблице 1.
Функции и задачи складской логистики позволяют выработать и
реализовать меры по перераспределению материальных, финансовых,
информационных и транспортных потоков внутри предприятия [36].
Исходя из вышесказанного, можно сделать выводы о том, что
складские хозяйства формируются в начале, в процессе производства и в
конце производственной деятельности или транспортных грузопотоков для
своевременного обеспечения коммерческих и производственных структур
материальными ресурсами в соответствии с рыночными или
внутрифирменными потребностями, а так же временного накапливания
грузов. В процессе обработки и хранения материальные потоки входят с
одними параметрами, а выходят с другими. Именно поэтому существует
большая классификация складов, которые занимают важную роль в
логистической системе.
1.2 Сущность, классификация и описание видов складов
У предприятий, которые занимаются выпуском какой-либо продукции
или компаний, которым для оказания услуг требуются расходные материал,
возникают потребности в складских помещениях. Склад имеет большую
16
важность в общем хозяйственном комплексе у предприятий и организаций, в
которых наиболее развитой является структура фирмы.
Современный склад является достаточно сложным объектом, и с
технической стороны, и с управленческой. Необходимость в складировании
имеется на всех этапах производства, от места добычи сырья и до реализации
товара. Поэтому существует большое количество различных складов,
которые нуждаются в классификации. Прежде чем рассматривать
разнообразие складов, следует, для начала, рассмотреть структуру склада, т.
е. зонирование складов, используемое оборудование и т.п.
Склад является не просто помещением, где находятся различные грузы.
У него есть определенная внутренняя структура, которая бывает довольно
развитой. Склад состоит из нескольких зон, различающихся по назначению и
используемому оборудованию.
Выделяют такие основные зоны [24]:
1. Зона погрузки и выгрузки. Может быть цельной или разделенной на
две отдельные. В этой зоне располагаются площадки, непосредственно
контактирующие с транспортом. Требования к площадкам различаются в
зависимости от обслуживаемого транспорта.
2. Зона приемки. Данная зона обычно отделена от остальных
помещений. В ней выполняется прием грузов и их дальнейшее направление
на место хранения. Как правило, эта зона имеет высокую автоматизацию.
3. Зона хранения. Её занимает оборудование, предназначенное для
хранения грузов.
4. Зона сортировки. Обеспечивает прием заявок на транспортировку
грузов и их перемещение с мест хранения в зону погрузки.
5. Зона экспедирования. Выполняется учет отправляемых грузов,
составляется сопроводительная документация.
6. Административные и хозяйственно-бытовые помещения.
Для хранения и транспортировки грузов используется разнообразное
оборудование. На складах с грузами небольшой массы широко применяются
17
ручные устройства, тяжелые и габаритные предметы перемещаются кранами
и погрузчиками.
Современные рынки бывают достаточно изменчивыми, и компаниям
для достижения наибольшей эффективности работы часто требуется искать
новые помещения под склады. В этой ситуации выбор склада ставится
задачей конкретных сотрудников. Чтобы найти нужный объект, необходимо
сформировать обоснованные и четкие требования.
Для этого следует определить потребности фирмы, иначе будет
неэффективная затрата средств. Лишняя площадь склада будет требовать
большей оплаты, а производительность останется на том же уровне. Если, к
тому же, технология обработки грузов будет нерациональной, то картина
станет еще хуже [15].
Основной параметр, по которому классифицируются склады, - это их
назначение. В зависимости от него, можно выделить следующие виды
складов [16].
Производственные - они размещаются на предприятиях для
хранения сырья, материалов, комплектующих и готовых изделий.
Транзитно-перевалочные – располагаются возле железнодорожных
станций, портов, аэропортов, автомобильных терминалов и предназначены
для краткосрочного хранения грузов при их перевалке между различными
видами транспорта.
Таможенные - ппредназначены для хранения импортных или
транзитных грузов, которые ожидают таможенной очистки.
Оптовые распределительные - склады, которые осуществляют
снабжение товарных сетей.
Розничные - являются складами торговых предприятий.
Резервные - склады, осуществляющие хранение запасов на случай
чрезвычайных ситуаций.
В зависимости от назначения склады отличаются друг от друга
размерами, конструктивными схемами и прочими характеристиками. Так,
18
площадь складов может измеряться от нескольких сотен до нескольких сотен
тысяч квадратных метров. Высота укладки грузов также может быть
различной - если в некоторых складах все располагается максимум на высоте
человеческого роста, то в других груз может подниматься на 25 и более
метров.
В зависимости от конструкции, склады бывают:
закрытые - они расположены в отдельных помещениях;
полузакрытые, конструкция которых предусматривает наличие
одной, двух или трех стен;
открытые, которые размещаются на специально оборудованных
площадках.
Также на складе могут быть созданы специфические условия для
хранения определенных грузов - например, температура, влажность и так
далее. Различаются склады и в зависимости от степени механизации
операций. Данный показатель определяет следующие типы складов:
немеханизированные;
склады с комплексной механизацией;
автоматизированные;
автоматические.
Одним из важных признаков склада является возможность ввоза или
вывоза грузов посредством железнодорожного или водного видов
транспорта. Классификация по данному признаку различает такие склады,
как:
пристанционные - расположены на территории железнодорожной
станции;
припортовые - расположены на территории морского или речного
порта;
прирельсовые - имеют подъездной путь для подачи ж/д вагонов;
глубинные - склады, доставка на которые из порта или станций
производится автомобильным транспортом.
19
Широта ассортимента хранимых грузов также является важным
показателем, характеризующим склад. Существуют:
специализированные склады, предусмотренные для хранения
только одного типа грузов;
склады со смешанным ассортиментом, где могут храниться
несколько типов грузов;
универсальные склады, предназначенные для большинства типов
грузов.
В России существует своя классификация складов, которая немного
отличается от международной классификации. Многие организации, которые
имеют опыт в оценке коммерческой недвижимости и логистике, обладают
собственными системами, по которым производится систематизация складов.
Представляет интерес системы Санкт-Петербургской группы компаний
«РМС». Эта классификация разработана в РФ, поэтому она учитывает
особенности центральных регионов России и основные требования, на
которые обращают внимание арендаторы и покупатели в первую очередь. В
соответствии с данной классификацией, склады разделяются на четыре
группы, обозначающиеся заглавными латинскими буквами [17].
Склад класса А является современным одноэтажным зданием, при
строительстве которого соблюдались все предписанные технологии и
использовались только материалы наилучшего качества. Склады такого
класса должны соответствовать следующих требований:
пол с антифрикционным покрытием, без дефектов и совершенно
ровной поверхностью;
возможность разместить многоуровневые стеллажи, что означает
высоты зданий не менее 8м;
возможность регулировать температурный режим внутри здания;
пожарная система порошкового или спринклерного типа с
наличием сигнализации;
тепловые завесы на воротах;
20
автоматические ворота докового типа, которые оборудованы
гидравлическим пандусом с возможность регулирования их по высоте;
видеонаблюдение окружающего пространства и внутрискладских
площадей с присутствием охранной сигнализации;
наличие телекоммуникационных линий оптико-волоконного типа;
размещение неподалеку от центральных магистралей с удобным
подъездом;
присутствие системы кондиционирования;
склады совмещены с офисными помещениями;
большая площадь для возможности большегрузных автопоездов
свободно перемещаться и стоять в отстое.
Класс B:
высота строения от 4,5 до 8 м;
склады совмещены с офисными помещениями;
территория под охраной;
многоэтажное сооружение с капитальным ремонтом;
присутствует разгрузочная площадка;
температура внутри здания находится в пределах от +10 до +18 °С;
телекоммуникационные системы;
полы без какого-либо покрытия из асфальта или бетона;
наличие противопожарной системы.
Класс C:
возможность транспорта заходить во внутрь строения;
высота строения от 3,5 до 8 м;
утепленный ангар или производственное помещение с капитальным
ремонтом;
бетонные, плиточные или асфальтные полы без какого-либо
покрытия;
помещения отапливаются, температурный режим варьируется от +8
до +14 °С зимой.
21
Такие требования можно считать весьма жесткими, поэтому далеко не
все сооружения удовлетворяют таким условиям.
Самые низкие требования относятся к складам класса D. К такому
классу складов можно относить следующие помещения:
ангары;
подвальные помещения;
неотапливаемые производственные здания;
объекты гражданской обороны.
Отдельно нужно сказать о специализированных таможенных складах,
на которых хранятся товары, ввозимые на территорию РФ или вывозимые из
страны. Обычно это склады с большой площадью - от 5 тыс. м, часто
называют терминалами. Хранение на этих складах производится согласно с
Таможенным кодексом РФ. Из таможенных складов выделяют склады
временного хранения, где находятся предметы, подлежащие как экспорту,
так и импорту, с предоставления их органу таможни до выпуска в свободный
оборот. Во время хранения товаров на таможенном складе с них не взимается
пошлины и налоги, а также не применяются меры экономической политики.
Разнообразие видов складов в логистической системе говорит о том,
что функции и задачи, которые выполняют складские хозяйства, очень
многообразны и требуют их систематизации. В ходе проведенного анализы
можно сделать выводы, что классификация складов в логистической системе
выявляет те или иные признаки систематизации складского сооружения как
компонента логистической системы, который влияет на особенности
продвижения материального потока.
1.3 Принципы организации складского хозяйства
Когда руководство компании осознает, что работа склада
действительно является частью бизнес-процесса, перед ним встает вопрос,
как эффективнее осуществлять анализ складского хозяйства. Эта работа
основывается на девяти принципах, которые свойственны каждому хозяйству
22
без исключения. Если стараться следовать этим принципам, можно добиться
некой стабильности в деятельности склада. Для кладовщика они являются
чем-то само собой разумеющимся, а вот для логиста - нет. Поэтому следует
рассмотреть их подробнее, так как учет этих принципов значительно
упрощает процедуру анализа складской деятельности [8].
1. Четкое разграничение материальной ответственности. В складском
хозяйстве непременно должен быть один человек, отвечающий за все товары
и оборудование склада, а также за излишки и недостачи.
2. Организация и контроль. Абсолютно любую деятельность, в том
числе и складскую, нужно организовывать и контролировать. Вести такую
работу на складе должен один человек, а не несколько. Поскольку грамотная
организация и контроль неотделимы от материальной ответственности,
вполне очевидным становится следующий принцип.
3. Единовластие. И организация, и контроль, и материальная
ответственность должны быть сосредоточены в руках одного специалиста.
Он может называться по-разному: начальник склада, организатор
складской деятельности, менеджер или как-то иначе.
4. Строгая материальная отчетность, причем обязательно в режиме
реального времени. Это самый важный и вместе с тем самый простой для
выполнения и понимания принцип. Возьмем для примера такую ситуацию.
Фура с товаром находится на таможне, а товар уже внесен в компьютерную
базу данных. Менеджеры коммерческого отдела видят, что товар в наличии,
и предлагают покупателям приобрести его. Заказы появляются, но на
таможне возникают сложности, из-за которых фура стоит там неделю.
Результатом ее становятся недовольные клиенты, которые не смогли
получить продукцию вовремя.
5. Планирование хозяйственной деятельности склада. Любая работа, в
том числе и складская, должна выполняться в соответствии с определенным
планом. Сроки выполнения могут варьироваться в зависимости от
особенностей складов. Довольно часто случается так, что, когда товар
23
поступает на склад, кладовщик его не ожидает, то есть для него это сюрприз.
Естественно, что место для хранения в данном случае определяется по факту,
а не заблаговременно, как должно быть в идеале.
6. Строго определенный метод движения материальных ценностей на
складе. Чаще всего это либо FIFO, либо LIFO, либо смешанный вариант.
Главное, чтобы он был четко определен и строго выполнялся кладовщиками.
7. Правильное расположение материальных ценностей. От того,
насколько удобно для сотрудников компании расположены товары на складе,
зависят скорость складских процессов и простота их выполнения. В
большинстве случаев правильное использование стеллажей позволит сделать
работу на складе более эффективной и упорядоченной.
Выбор стеллажей должен учитывать все параметры, связанные с типом
товара, его габаритами и весом, требованиями по сроку хранения,
особенностями обработки и последующей транспортировки. Большой
ассортимент товара может потребовать применения различных типов
стеллажного оборудования, что в свою очередь связано с привлечением
профессионалов в данной области. Ведущие компании, занимающиеся
производством складского оборудования и техники, располагают
необходимым опытом и знаниями, чтобы предложить один или даже
несколько вариантов организации складского хозяйства. Это позволит
рассмотреть задачу под разными углами и получить наилучшее решение,
подходящее по всем параметрам. При этом предлагаемое решение может
быть не самым дешевым, но в долгосрочной перспективе позволит
существенно сэкономить средства за счет как инновационного подхода к
организации складского хозяйства, так и высокого качества самих стеллажей.
8. Плановая, регулярная инвентаризация. Рассмотрим этот принцип
более подробно.
Обычно под инвентаризацией понимают ревизию. Иногда ее проводят
лишь для того, чтобы «не расслаблялись» кладовщики. Однако истинная цель
инвентаризации - анализ результатов труда. Это мощнейший инструмент
24
оценки эффективности работы склада. Практика показывает, что треть всех
несоответствий в количестве товаров, имеющихся в наличии и учтенных в
документах, появляется из-за плохой работы кладовщиков, остальные же две
трети возникают в связи с неправильной организацией складских процессов
либо из-за устаревшей формы контроля. Конкретно эти недостатки и должна
выявлять инвентаризация, которую необходимо проводить планово и
регулярно.
Естественно, данное мероприятие требует времени. К тому же его
нужно проводить тогда, когда склад пребывает в покое. Это значит, что для
эффективной инвентаризации нужно порой прервать все рабочие процессы
фирмы или заняться этим в выходные дни. Время нужно и для обработки
результатов.
Можно ли каким-то образом ускорить данный процесс, не снижая при
этом его эффективность? Конечно. На каждом складе имеется продукция,
при работе с которой допускается меньше ошибок, чем с другой.
Следовательно, совсем не нужно всякий раз пересчитывать все товары
на складе.
Многолетняя практика показала, что существуют определенные
постулаты, согласно которым и происходит работа склада. Например, чем
больше операций совершается с конкретным товаром за определенный
промежуток времени, тем больше вероятность возникновения ошибки. Ее
степень можно просчитать по количеству выходов товара со склада.
Безусловно, это не единственный критерий. Вероятность ошибок
зависит и от других факторов: высокая цена, поштучный выход, похожие
упаковки и пр. Количество выходов должен регулировать коэффициент,
который определяется с помощью специальной оценки, экспертами которой
в первую очередь являются кладовщики. Для установления этого индикатора
необходимо учитывать результаты предыдущих инвентаризаций и
специфические особенности конкретного склада.