4
Содержание
Введение .......................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические основы создания бизнес-модели стартапа ... 8
1.1.Бизнес-моделирование в деятельности предпринимателя. Стартап как
стадия управления бизнесом ...................................................................................... 8
1.3. Оценка условий, обеспечивающих выживаемость стартапов.
Ключевые факторы успехов стартап-проектов ...................................................... 20
Глава 2. Анализ системы управления бизнесом ООО « Правда кофе»
..................................................................................................................................... 31
2.1. Организационно-экономическая характеристика компании ............ 31
2.2. Оценка конкурентоспособности и конкурентного потенциала
компании .................................................................................................................... 36
2.3. Анализ и оценка ресурсов для внедрения новой бизнес-модели ..... 48
Глава 3. Этапы моделирования разработка стартапа ООО «Права
кофе» .......................................................................................................................... 52
1.3. Обобщённая характеристика проектируемого стартапа .................... 52
3.2. Бизнес-план стартапа ............................................................................. 54
3.3.Оценка эффективности и рисков бизнес-плана
..................................................................................................................................... 62
Заключение ................................................................................................... 68
Список литературы .................................................................................... 70
ПРИЛОЖЕНИЯ .......................................................................................... 71
5
Введение
Данная работа посвящена разработке бизнес-плана компании, внедрение
новой бизнес-модели стартапа кофейни ООО «Правда Кофе» с целью получения
прибыли и расширения доли рынка.
Актуальность этой темы заключается в том, что, в настоящее время вопрос
разработки бизнес-модели стартапов изучен и проработан очень слабо, как в
отечественной, так и в зарубежной литературе. Труды по данной тематике
представляют собой, в основном, статьи и монографии, написанные
непосредственно лицами, имеющими опыт. Так же, в России, при рыночной
экономике большое внимание уделяется развитию малого и среднего бизнеса.
Все большее количество людей открывают собственный бизнес. Следовательно,
существует множество стартап - компаний, которые созданы недавно и
находятся в стадии развития либо исследования рынка. Исходя из этого,
приходим к выводу, что тема крайне актуальна и имеет большое практическое
значение, так как создание стартапов стимулирует развитие экономики
государства.
Бизнес-план, в сущности, создается с ориентацией на развитие. Бизнес-
план разрабатывается во многих случаях: при создании нового бизнеса, при
обновлении ассортимента компании, при выборе новой стратегии развития, при
совершении крупной сделки, а также при преобразовании предприятия,
внедрении технических новшеств и т.д. В случае, если проект сравнительно
небольшой и не требует больших временных и инвестиционных затрат, бизнес-
план может быть использован вместо инвестиционного проекта, так как обычно
они близки по структуре. Для того чтобы продуктивно взаимодействовать с
внешней средой, бизнес-план играет очень важную роль. Часто бизнес-план
необходим, чтобы банки и инвесторы предоставили компании инвестиции и
кредиты, чтобы партнеры и клиенты приняли решение о сотрудничестве,
чтобы пресса и общественность могли сформировать имидж предприятия, а
6
собственный коллектив объединил свои усилия для того, чтобы достигнуть
поставленной цели.
В рамках данного исследования основное внимание смещено на изучение
процесса разработки бизнес-плана стартап-компании.
В последнее время термин «стартап» получил широкое распространение.
В классическом варианте под «стартап» принято понимать только что созданную
компанию, которая находится на стадии развития или которая выстраивает свой
бизнес на основе инновационных идей, либо вновь появившихся технологий.
В качестве основной причины успешности стартапа, чаще всего, называют
их мобильность, поскольку крупные корпорации в условиях быстро меняющейся
конкурентной среды достаточно медленно реагируют на изменение спроса и
технологий. Кроме того, идеи стартапа, как правило, востребованы, поскольку
они являются новыми и необычными.
Структура данной выпускной квалификационной работы построена так:
введение, теоретическая часть: глава 1 – теоретические основы создания бизнес-
модели стартапа; глава 2 – анализ системы управления бизнесом ООО «Правда
Кофе»; практическая часть: глава 3 – разработка усовершенствованного бизнес-
проекта стартапа кофейни ООО «Правда Кофе»; подведение итогов,
заключение.
Цели выпускной квалификационной работы:
Разработка усовершенствованной бизнес-модели стартапа для компании
ООО «Правда кофе».
Задачи:
– разобрать теоретические основы создания бизнес-модели стартапа;
– проанализировать системы управления бизнесом ООО «Правда кофе»;
– моделирование разработки стартапа ООО «Правда кофе»;
Объект исследования – кофейня «Правда Кофе».
Предмет исследования – процесс разработки бизнес-модели стартапа ООО
«Правда кофе».
7
В ходе написания работы использовались такие метод как наблюдение,
сравнение, анализ, синтез, индукция, дедукция, аналогия, обобщение, а также
экономико-математические методы. Информационная база выпускной
квалификационной работы: собственные исследования, учебная литература по
менеджменту, маркетингу и управлению бизнесом, интернет ресурсы,
информация (в том числе и статистическая), размещенная в специальных
печатных изданиях - журналах, газетах.
8
Глава 1. Теоретические основы создания бизнес-модели
стартапа
1.1.Бизнес-моделирование в деятельности предпринимателя.
Стартап как стадия управления бизнесом
Старта
п — компания с короткой историей операционной деятельности.
Отличительные черты стартап компании.
Стартап (от англ. start-up — запускать) — компания с короткой историей
операционной деятельности. В основном, такие компании созданы недавно,
находятся в стадии развития или исследования перспективных рынков. Термин
стартап стал популярным во времена, когда было создано большое количество
интернет-компаний. Новые проекты в отраслях высоких технологий часто
называют хайтек-стартап. IT-стартапы могут создаваться на длительный срок и
с большим сроком выхода на рынок (к примеру, создание продукта в течение
двух лет и только после этого выход на рынок и продвижение).[1, С. 1]
Сейчас «стартап» применяется к любому начинающему предприятию,
обладающему такими отличительными чертами:
Недавно созданная компания или компания, находящаяся в процессе
становления.
Ограниченные ресурсы (как правило, по причине «молодости»
компании).
Позиционирование компанией себя как инновационной в какой-либо
сфере, то есть компания предлагает услуги, отличающиеся от услуг других
компаний.
Деятельность ведется от лица частного предпринимателя либо
микропредприятия в размере от 2 до 10 человек.
Как правило на этапе стартапа отсутствует четкая структура компании.
Итак, понятие стартапа вкратце можно охарактеризовать так: это проект
который требует финансовых вложений, отличается новизной идеи, созданный с
нуля, которому необходимо раскрутиться и продвинуться. Стоит отметить, что
9
в данное время становится все больше стартап проектов, идея инновации в
различных сферах крайне популярна в наше время и существует множество
организаций, готовых профинансировать начинающие стартап проекты.
Способы организации бизнес-стартапа:
1. Организация бизнеса без финансовых вложений.
2. Организация бизнеса с привлечением стартового капитала.
3. Покупка действующего бизнеса.
4. Покупка бизнес-франшизы.
Рассмотрим способы организации подробнее.
1. Организация бизнеса без финансовых вложений.
Один из самых безопасных способов организации бизнеса. Ничего не
вкладывая, Вы ничего и не теряете в случае неудачи, кроме потраченных Вами
на организацию бизнеса усилий и времени. В случае неудачи, Вы всегда сможете
попробовать свои силы на другом поприще, а приобретённый отрицательный
опыт Вам в этом только поможет. Вообще же, такой способ организации бизнеса
считается самым полезным для начинающего предпринимателя - Вы учитесь
владеть собой, принимать решения, нести ответственность, и всё это
практически без вложений. Главная польза от этого способа - бесплатное
обучение бизнесу. Бизнес, построенный без знаний, обречён на провал. Если Вы
хотите построить успешный бизнес - учитесь! Учитесь у успешных
предпринимателей вокруг Вас, учитесь у финансовых гуру, учитесь, читая книги
о бизнесе. Только научившись чему-либо можно построить успешный бизнес.
Если Вы получили начальные знания о бизнесе, уверены в себе и своих силах -
определитесь с идеей, и начинайте свой бизнес!
2. Организация бизнеса с привлечением стартового капитала.
Способы привлечения стартового капитала могут быть разными, но суть
остаётся одна - если Вы решили начать бизнес с вложениями, Вы должны быть
готовы к тому, что эти вложения можете потерять. Главной гарантией
успешности бизнеса является прочный фундамент в виде веры в успех и знаний
основателя. Поэтому, если Вы еще не обладаете фундаментальными знаниями в
10
области бизнеса - лучше подучиться и приобрести опыт, прежде чем вкладывать
деньги.
3. Покупка действующего бизнеса.
Продажа действующего бизнеса превратилась в отдельную индустрию.
Люди, имеющие опыт в создании успешных компаний, создают бизнес,
раскручивают его, добиваются в нём определённых успехов и продают его.
Покупая готовый бизнес, Вы с одной стороны, избавляетесь от хлопот,
связанных с периодом становления и развития бизнеса, с другой стороны -
избавляете себя от бесценного опыта по созданию собственного бизнеса. Кроме
того, надо взвесить все "за" и "против", прежде чем приобретать тот или иной
бизнес.
4. Покупка бизнес-франшизы.
Другими словами – это покупка готового способа ведения бизнеса под
раскрученной торговой маркой. Покупая франшизу, Вы получаете от
франчайзера поддержку в виде организации бизнеса и рекламы, но всё остальное
Вы должны будете делать сами. И то, что Вы приобрели право использовать ту
или иную торговую марку, само по себе ещё не гарантирует успеха. Рассмотрев
все способы, можно сказать лишь одно: для начинающего предпринимателя
лучший способ организации бизнеса – это то обучение бизнесу с последующими
самостоятельными экспериментами в области бизнеса без финансовых
вложений.[2, С. 3]
11
Миссия Организационная структура
Зачем предприятие существует Кто и что делает на предприятии
Бизнес-план
Стратегическая концепция Стратегия
В какой области работает предприятие Каким образом предприятие
собирается добиться успеха
Рисунок 1. Составляющие нового бизнеса
Рисунок 2. Основные аспекты новой бизнес-деятельности
Виды стартапов
Стартапы классифицируют по нескольким признакам – например, по
особенностям продукции и рынка сбыта. Различают следующие виды стартапов:
«Успешные копии». В данную группу входят многочисленные
российские проекты, в некоторой степени являющиеся клонами зарубежных. В
12
первую очередь это социальные сети. Как оказалось, такие копии весьма
перспективны.
«Агрессивные пришельцы». Эта группа объединяет стартапы,
ориентированные на захват какого-либо сегмента рынка и изгнание из него
конкурирующих компаний. Внедрение продукта на рынок может быть
реализовано за счет его исключительного ценового преимущества.
«Темные лошадки». Так называют стартапы, перспективы которых не
ясны ввиду их новаторства. С одной стороны, создатели этих стартапов идут на
большой риск, делая попытку продвигать их, а с другой стороны – в случае
успеха им гарантирована колоссальная прибыль.
Также стартапы можно различать по степени наукоемкости:
Стартапы, основанные на высоких технологиях. Бизнес, построенный на
новых научных открытиях, может быть очень доходным. Чтобы запустить его,
требуется серьезное финансирование, которое могут обеспечить только крупные
инвесторы.
Традиционные стартапы. На самом деле, чтобы открыть успешный
бизнес, не обязательно создавать инновационную идею. Некоторые стартапы
формировались на базе нехитрых, легко реализуемых идей, и в результате
сделали своих создателей состоятельными людьми.[3, С. 1]
В данном пункте мы разобрали понятие «стартап», рассмотрели способы
организации бизнеса, так же, разобрали составляющие нового бизнеса.
Ознакомились с основными аспектами нового бизнеса и существующими
видами стартапа. Рассмотрели, для чего нам необходима бизнес-модель, и
почему так важно, чтобы она была продуманной и чётко спланированной.
На основании данной информации, можем сделать выводы: стартап – это
очень молодое, развивающиеся понятие, по которому существует не большое
множество учебной литературы и разных рекомендаций; залог успешного
стартапа – чётко спланированные действия, бизнес-план, маркетинг, разные
исходы событий.
13
1.2 Существующие методические основы разработки бизнес-модели
стартапов
Как создаются стартап-проекты?
Оцениваем рынок, с которым будем работать
Перед тем как выводить проект на определенный рынок, стартапу
необходимо понять его основные потребности, а также оценить объем.
Например, если проект напрямую целится на финансовый рынок — делаем
новый мобильный банк или банк в мессенджере, — то нужно понимать, что эта
сфера очень конкурентная. По статистике Фонда развития интернет-инициатив
(ФРИИ), к 2019 году на российском финансовом рынке появилось уже от 100 до
150 финансово-технических стартапов. А теперь представим, как нелегко
стартапу будет выжить в таких условиях.
Если поставить цель на большой рынок, нужно помнить несколько
основных правил. Первое — ничего нового не создать, поэтому оглядываясь на
опыт конкурентов, брать на вооружение интересные идеи, экспериментировать.
Второе — постоянно работать над упаковкой и концепцией своего бренда,
потому что клиенты регулярно обращают внимание на позиционирование
бренда и его визуальную «привлекательность». Третье — чаще ходить на
мероприятия, где собираются инвесторы и представители крупных организаций.
Например, многие фонды устраивают дни открытых дверей и питч-дни.
«Гиганты» российского рынка, такие как Сбербанк, группа ПИК, Mail.ru делают
хакатоны, где можно почувствовать основные потребности «гигантов» разных
индустрий — на таких мероприятиях компании собирают команды
разработчиков, которые за 48 часов решают задачи бизнеса, например пишут
код, создают алгоритмы и так далее. Посещение хакатонов поможет стартапу
понять, какие технологические команды нужны рынку.
Подумать: нужна ли такая идея рынку? Каким целям она служит?
На этапе планирования идея известна только разработчикам, в связи с этим
достаточно трудно оценивать ее объективно — будет казаться, что она