Диплом: Разработка концепции проекта (на примере ООО "Фитнес Центр "Шоколад")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
4
Содержание
Введение ....................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические основы управления проектом ........................................ 8
1.1 Основные понятия управления проектами .................................................. 8
1.2. Формирование концепции и выполнение работ прединвестиционной
фазы проекта ........................................................................................................ 18
1.3. Специфика управления проектом в сфере досуга .................................... 26
Выводы по главе 1: ............................................................................................. 30
Глава 2. Анализ деятельности ООО "Фитнес Центр "Шоколад" ...................... 32
2.1 Краткая характеристика ООО "Фитнес Центр "Шоколад" ...................... 32
2.2. Анализ стратегии развития предприятия .................................................. 42
Выводы по главе 2 .............................................................................................. 48
Глава 3. Формирование концепции проекта ....................................................... 50
3.1 Определение фаз жизненного цикла и участников проекта .................... 50
3.2. Структуризация проекта ............................................................................. 55
3.3. Управление сроками, стоимостью и ресурсами проекта ......................... 62
Выводы по главе 3 .............................................................................................. 73
Заключение ............................................................................................................. 74
Список использованной литературы ................................................................... 78
Приложения ............................................................................................................ 82
5
Введение
В настоящее время управление проектами оформилось как новая
культура управленческой деятельности, получившая распространение во всем
мире. Большинство организаций коммерческой и некоммерческой
направленности перешли от традиционного управления к проектному,
признавая его удобство и, главное, эффективность. Средства управления
проектами широко используется во всех сферах целенаправленной и проектно-
ориентированной деятельности.
Понимая важность будущего развития, руководители организаций все
чаще применяют методы управления проектами для создания конкурентных
преимуществ. Роль проектов заключается в привлечении повышенного
внимания, они становятся важнейшим инструментом для достижения
стратегической цели организации. В условиях жесткой конкуренции многие
организации в целях выживания следуют философии инновации, обновления,
пересмотра процессов деятельности. Эта философия предполагает, что
организация должна быть гибкой и перенастраиваемой, а ее сотрудники
должны обладать набором знаний и навыков, позволяющих решать вопросы
управления проектами.
Управление проектами представляет собой методологию и искусство
организации, планирования, руководства, координации трудовых, финансовых
и материально - технических ресурсов на протяжении проектного цикла,
направленная на эффективное достижение его целей путем применения
современных методов, техники и технологии управления для достижения
определенных в проекте результатов по составу и объему работ, стоимости,
времени, качеству и удовлетворению участников проекта. От того, насколько
эффективно организовано управление проектами, в конечном итоге зависят и
его результаты.
Вместе с тем необходимо учитывать, что не существует подхода,
единого для всех компаний, также как и не существует единого
6
универсального алгоритма управления. Каждое предприятие уникально в своем
роде, поэтому и процесс проектного управления для каждого отдельного
предприятия уникален, так как он зависит от позиции предприятия на рынке,
динамики его развития, его потенциала, поведения конкурентов, характеристик
производимого им товара или оказываемых услуг, состояние экономики,
культурной среды и еще многих факторов.
Таким образом, важность проектного управления для обеспечения
развития организации с одной стороны и необходимость его адаптации с
другой стороны определяет актуальность рассматриваемой темы и требует ее
изучения как в теоретическом, так и в практическом аспекте.
Цель исследования, проведенного в данной выпускной
квалификационной работе, состоит в разработке концепции проекта развития
ООО «Фитнес Центр «Шоколад».
Для достижения данной цели в работе были поставлены и решены
следующие задачи:
1. Раскрыть основные понятия управления проектами.
2. Установить особенности формирование концепции и выполнения
работ пред инвестиционной фазы проекта.
3. Исследовать специфику управления проектом в сфере досуга.
4. Дать краткую характеристику организации – объекта исследования.
5. Провести анализ стратегии развития предприятия.
6. Разработать концепцию проекта развития организации, провести его
структуризацию и раскрыть особенности управления.
Объектом исследования, выполненного в работе, является ООО
«Фитнес Центр «Шоколад». Предметом исследования является проектная
деятельность данного предприятия
Информационной базой исследования послужили стандарты в области
разработки и управления проектами, а именно ГОСТ Р 54869―2011.
Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом,
ГОСТ Р ИСО 21500:2014 Руководство по проектному менеджменту, ANSI/PMI
7
99-001-2004 Руководство к Своду знаний по управлению проектами
(Руководство PMBoK), а также работы в области проектного менеджмента
таких зарубежных и российских авторов, как: К.Грей, Г. Дитхелм, А.А.
Кузнецова, И.И. Мазур, В.Д. Шапиро, М.В. Романова и др.
Методологическую основу исследования составили методы структурного
и динамического анализа, метод анализа коэффициентов, SWOT анализ,
методы оценки эффективности инвестиционных проектов.
Практическая значимость работы состоит в том, что полученные
результаты могут быть использованы в процессе совершенствования практики
проектного управления в ООО «Фитнес Центр «Шоколад».
Цели и задачи работы определили следующую ее структуру. Работа
состоит из трех глав. В первой главе раскрыты теоретические основы
организации управления проектами. Во второй главе проведен анализ стратегии
развития ООО «Фитнес Центр «Шоколад». В третьей главе разработана
концепция проекта развития данной организации, составлен сетевой график
проекта, рассмотрены особенности формирования проектной команды и
распределения ответственности между ее участниками, дана оценка
эффективности проекта. Общие выводы по результатам исследования
сформулированы в заключении.
8
Глава 1. Теоретические основы управления проектом
1.1 Основные понятия управления проектами
Современный этап развития общества характеризуется быстрыми
изменениями, происходящими в различных областях человеческой
деятельности. Успех страны, отрасли, предприятия или отдельно взятого
человека сегодня во многом зависит от способности быстро адаптироваться к
происходящим изменениям и возрастающим требованиям внешней среды.
Поэтому для планирования и успешной реализации своей деятельности уже
недостаточно старых методов управления. Именно этим объясняется появление
и широкое распространение в последнее время новых, но уже доказавших свою
эффективность, методов управления. Одним из них является проектный
менеджмент.
Понимание сущности проектного менеджмента требует прежде всего
определения сущности его ключевых категорий, таких как «проект» и
«управление проектом». Единого общепринятого определения понятия
«проект» ни в зарубежной, ни в отечественной литературе в настоящее время
не существует. По определению известных английских ученых в области
проектного управления К.Ф. Грея и Э.У. Ларсона, «проект — это комплексное,
не повторяющееся, одномоментное мероприятие, ограниченное по времени,
бюджету, ресурсам, а также четкими указаниями по выполнению,
разработанными под потребности заказчика»
1
.
И.А. Матюшкина, О.Н. Михалева, И.В. Угольникова дают исследуемому
понятию следующее определение
2
: «Проект — это некоторое предприятие с
изначально установленными целями, достижение которых определяет
завершение проекта. Или проектом может быть отдельное предприятие с
определёнными целями, часто включающими требования по времени,
стоимости и качеству достигаемых результатов»
.
1
Грей К. Ф, Ларсон Э.У. Управление проектами : пер. с англ. – М.: Дело и Сервис, 2013. С. 16
2
Матюшкина И.А, Михалева О.Н, Игольникова И.В. Управление проектами. Учебное пособие – М.: Мир
науки, 2017 [электронный ресурс]. – Режим доступа: http://izd-mn.com/PDF/01MNNPU17.pdf — Загл. с экрана.
9
А. В. Алешин, В. М. Аньшин, К. А. Багратиони предлагают определять
проект как деятельность, мероприятие предполагающие осуществление
комплекса каких-либо действий, обеспечивающих достижение определённых
целей. Или как систему технических, организационно-правовых и расчётно-
финансовых документов, необходимых для осуществления каких-либо
действий
3
.
В.В. Володин, А.Г. Дмитриев, В.И. Хабаров определяют проект как
«единый комплекс плановых (финансовых, технологических, организационных
и проч.) документов, образующих полноценную модель действий,
направленных на достижение намеченных конкретных результатов. Проект -
это всесторонний план, полноценная модель действий, направленных на
достижение поставленных целей»
4
.
Согласно стандарту по управлению проектами
ГОСТ Р ИСО 21500:2014 Руководство по проектному менеджменту под
проектом необходимо понимать уникальный набор процессов, состоящих из
скоординированных и управляемых задач с начальной и конечной датами,
предпринятых для достижения цели
5
.
В соответствии со Стандартом Российской Федерации ГОСТ Р 54869-
2011 «Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом» проект –
это «комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленный на создание
уникального продукта или услуги в условиях временных и ресурсных
ограничений»
6
.
Анализ приведенных выше определений позволяет говорить о наличии
двух подходов к определению сущности проекта: системный и деятельностный.
Системный подход к определению сущности проекта применим к современным
организациям любого уровня, представляющим собой системы различной
3
А. В. Алешин, В. М. Аньшин, К. А. Багратиони и др.; под ред. В. М. Аньшина, О. Н. Ильиной ; Нац. исслед.
ун-т «Высшая школа экономики». — М. : Изд. дом Высшей школы экономики, 2015. с. 44
4
Исследование нормативной базы управления проектами / В.В. Володин, А.Г. Дмитриев, В.И. Хабаров. — М.:
Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2015. С. 7
5
ГОСТ Р ИСО 21500:2014 Руководство по проектному менеджменту
6
ГОСТ Р 54869―2011. Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом
10
степени сложности. С точки зрения системного подхода проект обеспечивает
переход системы, в отношении которой он реализуется, из одного состояния в
другое. Схема проекта с точки зрения системного подхода показана на рисунке
1. С точки зрения деятельностного подхода проект – это деятельность субъекта
по переводу системы из одного состояния в другое.
Рисунок 1. Проект с точки зрения системного подхода
7
Анализ основных подходов к объяснению сущности проекта позволяет
выделить общие для всех проектов признаки. Такими признаками являются:
1. Направленность на достижение конкретной цели (целей);
2. Координированное выполнение взаимосвязанных операций;
3. Ограничение по времени и ресурсам;
4. Уникальность.
Вместе с тем несмотря на общность признаков проектов, в современных
условиях проекты демонстрируют большое разнообразие. Общепринятая
классификация проектов является многоуровневой и предполагает их деление
на классы, типы и виды (Приложение 1). Из приложения видно, что выделение
типов проектов осуществляется по типам деятельности, а также в зависимости
от того, реализуются ли они в самой организации или за ее пределами. Классы
проектов выделяются в зависимости от состава и структуры проектов. Виды
проектов классифицируются в зависимости от предметной области, масштабов,
7
Зуб А.Т. Управление проектами: Учебник — М.: Юрайт, 2019. с. 39
11
длительности и сложности проектов.
Наряду с понятием «проект» в специальной литературе приводятся
определения понятий «программа» и «портфель проекта». Для определения
различий между данными понятиями, приведем их более точные определения.
В работе М.В. Романовой понятие «программа» определяется как долгосрочная
деятельность, подразумевающая выполнение более, чем одного проекта
8
.
В руководстве к своду знаний по управлению проектами (Руководство
PMBoK), портфель проектов – это набор проектов, программ, подпортфелей и
элементов операционной деятельности, управляемых как группа с целью
достижения стратегических целей. Программы сгруппированы внутри
портфеля и состоят из подпрограмм, проектов и других работ, управляемых
скоординированным образом в поддержку портфеля
9
.
Из приведенных выше определений следует, что «проект», «программа»
и «портфель проекта» - это взаимосвязанные, но не тождественные понятия.
Взаимосвязь между ними показана на рисунке, представленном в Приложении
2. Традиционно в литературе по управлению проектами выделяют четыре
основных параметра проекта: область охвата, качество, время и стоимость.
Взаимосвязь между этими параметрами характеризует треугольник проекта
(рисунок 2).
Рисунок 2. Треугольник проекта
8
Романова М.В. Управление проектами : учебное пособие – М.: ИД ФОРУМ, 2013.с. 50
9
ANSI/PMI 99-001-2004 Руководство к Своду знаний по управлению проектами (Руководство PMBoK)
12
Такие параметры как содержание (область охвата), бюджет и время
образуют грани треугольника, а качество находится в центре треугольника,
образуя основу проекта. Изменение одной из сторон треугольника влечет за
собой изменение всех других параметров и непосредственным образом влияет
на качество проекта.
Управление проектом является одним из ключевых понятий проектного
менеджмента. Данное понятие также раскрывается в специальной литературе в
различных аспектах. Прежде всего рассмотрим определения, которые
сформулированы в нормативных документах. В соответствии с
Международным Стандартом по Управлению Проектами ISO 21500:2012
управление проектами – это применение методов, инструментов, техник и
компетенцией к проекту
10
.
Согласно Национального стандарта Российской Федерации ГОСТ Р
54869 – 11 «Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом»
управление проектами – это «планирование, организация и контроль трудовых,
финансовых и материально-технических ресурсов проекта, направленные на
эффективное достижение целей проекта»
11
.
В целом, схожие определения управления проектами приводятся в
специальной литературе. Так, А.М. Афонин определяет управление проектами,
как методологию, искусство организации, планирования, руководства,
координации трудовых, финансовых, материально-технических ресурсов на
протяжении всего проектного цикла, направленное на достижение его целей
путем применения современных методов, техники и технологии управления
для получения определенных в проекте результатов по составу и объему работ,
стоимости, времени, качеству и удовлетворению участников проекта
12
.
В.В. Володин, А.Г. Дмитриев, В.И. Хабаров рассматривают управление
проектом как открытую динамическую систему, состоящую из совокупности
связанных между собой работ, взаимодействующую с окружающей средой,
10
ГОСТ Р ИСО 21500:2014 Руководство по проектному менеджменту
11
ГОСТ Р 54869―2011. Проектный менеджмент. Требования к управлению проектом
12
Афонин А.М. Управление проектами : учебное пособие /А.М. Афонин. - Москва: Форум, 2017. с. 17
13
получая от нее необходимые ресурсы, и предоставляя полученные результаты,
и находящуюся под воздействием различных факторов риска
13
.
Управление проектами носит системный характер. В системе
управления проектами прежде всего необходимо выделить субъектов и
объектов управления. Субъектами проектирования всегда являются различные
носители управленческой деятельности. Это могут быть как отдельные
личности, так и коллективы организаций или социальные институты, ставящие
своей целью преобразование действительности. Помимо субъектов
проектирования в процесс управления проектом могут быть вовлечены прочие
участники, такие как государственные и общественные организации, научные
советы, СМИ, подразделения организации, реализующие функции, связанные с
обеспечением проектов.
Что касается объектов проектирования, то различными авторами
предлагаются разные подходы к их классификации. В соответствии с наиболее
общим подходом объекты которые выделяются по элементам проектирования.
Всего выделено четыре таких объекта:
- ресурсы;
- работы;
- результаты;
- риски.
Процесс — это ряд взаимосвязанных действий и операций,
выполняемых для достижения заранее определенных продуктов, результатов
или услуг
14
. В системе управления проектом можно выделить два типа
процессов:
1. Процессы управления проектом, общие для большинства проектов,
как правило, нацелены на выполнение общей задачи. Это такие процессы, как
инициация, планирование, исполнение, мониторинг, координация,
регулирование, закрытие проекта.
13
Исследование нормативной базы управления проектами / В.В. Володин, А.Г. Дмитриев, В.И. Хабаров. — М.:
Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 2015. с. 8
14
Кузнецов А. А. Процессное управление проектами на предприятии : учебник – М.: АВС, 2018. с. 54

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран