Диплом: Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке на примере "Отель Новый, ресторанно - гостиничный комплекс"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
65
Проанализировав ситуацию продвиженияресторанно-гостиничного
комплекса «Отель Новый» и выяснив, что не всегда активно и эффективно
гостиница продвигает себя в данном пространстве, целесообразно в
заключении назвать рекомендации для более продуктивного продвижения
бренда в социальных медиа с помощью SMM. Учитывая проведенное
исследование, нами были сформулированы следующие рекомендации для
ведения страницы ВКонтакте и Instagram для ресторанно-гостиничного
комлекса «Отель Новый»:
1. Залог успеха продвижения гостиничного бизнеса в социальных сетях
– новая, актуальная информация;
2. Важно активно и качественно наполнять пабликв пропорции 50/50
нужно публиковать собственные новости и предложения, интересный контент;
3. Помимо новостей, фото, видео и, возможно, музыки, очень
эффективно публиковать различные опросы на актуальную новость, или другой
пост;
4. Для более эффективного продвижения необходимо чаще
использовать развлекательный контент в форме конкурсов, розыгрышей,
марафонов, обменов подписчиками и поощрительных призов;
5. Постоянное расширение базы подписчиков и включение их во
взаимодействие с компанией остается важным фактором успешного
контентмаркетинга;
6. Чтобы привлечь новых подписчиков, необходимо распространять
контент других пользователей социальных сетей, комментировать интересные
материалы, связанные со сферой деятельности бренда;
7. Для более продуктивного продвижения нужно установить кнопки
социальных сетей на официальном интернет-сайте компании;
8. Нужно комментировать статьи на сайтах и блогах;
9. Занимаясь продвижением в социальных сетях, необходимо создавать
эффект присутствия.
66
В настоящее время марафоны в Instagram — отличный инструмент для
продаж. При правильном использовании они повышают уровень экспертности
и доверия в глазах аудитории и отлично позволяют увеличить количество
подписчиков, тем самым позволяя раскрутить любой бизнес, а в частности
рассматриваемый нами ресторанно-гостиничный комплекс «Отель Новый».
Цель любого марафона — прирост целевой аудитории подписчиков, рост
вовлеченности существующей аудитории и продажу услуг гостиницы,
ресторана и спа-комплекса. Для получения большего результата и большей
вовлеченности рекомендуется использовать дополнительную мотивацию
участников. Самое простое пообещать призы и подарки самым активным
или исполнительным участникам, такие как, сертификаты номиналом на
различные суммы, ужин в ресторане, брендированные полотенца или халаты,
бутылка вина или готовая продукцию местных фермеров города Смоленска и
др.
Неоходимо усовершенсквовать способ продвижения услуг гостиничного
комплекса в Интернете, дополнив следующими средствами: – поисковая
оптимизация; – продвижение в социальных сетях (социальные сети ВК,
«Instagram»).
С этой целью предлагаем внедрить вакансию менеджера по Интернет
продвижению услуг гостиниц. С этой целью принять на работу 1 человека.
Обязанностями данного специалиста могут быть:
- внесение предложений по модернизации сайта;
- разработка концепции сайта;
- продвижение сайта в сети Интернет;
- разработка, ведение и оптимизация рекламных кампаний;
- внедрение служб аналитики;
- анализ проектов, таких как исследование потребностей рынка,
посетителей сайта, целевой аудитории, составление отчетов по эффективности
маркетинговой политики, выявление сильных и слабых сторон проектов,
разработка предложений по повышению их эффективности и др.;
67
- работа с контентом: нааполнение сайта содержанием, контроль за
актуальностью содержимого сайта и достоверностью размещенной на нем
информации, анализ информации, полученной от посетителей сайта, разработка
и внедрение новых сервисов, повышающих эффективность работы сайта,
PR/реклама, продвижение сайта, SMM, продвижение сайта в социальных сетях,
привлечение целевой аудитории.
Деятельность по продвижению услуг ресторанно-гостиничного
комплекса «Отель Новый» в социальных сетях должна быть направлена на
увеличение осведомленности о гостинице среди пользователей интернета, а
также увеличение базы подписчиков, которую можно было бы использовать
для будущих рассылок.
Рассмотрев упомянутые выше практических рекомендаций по
продвижению услуг гостиницы «Отель Новый», можно дать оценку
предложенным мероприятиям, использование которых позволит повысить
интерес к самому ресторанно-гостиничному комплеску, а также обеспечит
внимание новых клиентов к разработанной программе лояльности, что в
конечном итоге позволит гостинице «Отель Новый» построить по-настоящему
прочные и эффективные взаимоотношения с клиентами.
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий
В предыдущем параграфе нами были предложены практические
рекомендации, проанализировав которые можно дать оценку эффективности
продвиженийресторанно-гостиничного комплекса «Отель Новый», а так же
составить смету расходов на различные запланированные рекламные
мероприятия, направленные на достижение поставленных целей.
Основными статьями рекламного бюджета гостиничного комплекса
будут:
1. административные расходы - заработная плата нового работника,
накладные расходы и др.;
68
2. расходы на приобретение рекламного пространства (одна из самых
больших статей) - закупка места на газетных полосах и страницах журналов,
каталогов;
3. расходы на подготовку и участие в выставках;
4. расходы на создание и поддержание сайта, рекламы в Интернете.
Учитывая, что работа отеля контролируется государственными
органами и отсутствие данных на некоторые затраты, просчеты выполняются
как показательные и могут применяться только в учебных целях.
1. Административные расходы.
- организация рабочего места для нового специалиста по маркетингу
(мебель, канцелярия, техника и прочее) = 5000 + 1000+13000 = 19 000 рублей.
- увеличение фонда оплаты труда за счет дополнительной штатной
единицы и доплат другим сотрудникам, выполняющим дополнительные
функции.
Пока можем только запланировать заработную плату специалиста по
рекламе. На данном этапе заработная плата составит 15 000 рублей. В год -
около 180 000 рублей.
2. Затраты на размещение в специализированных журналах и
справочниках также не составят на первоначальном этапе значительной суммы,
так как сумма средств на рекламу ограничена, да и многие справочники
размещают минимальный объем информации бесплатно, а стоимость
размещения в большинстве справочниках составляет 2-4 тыс.руб. за годовое
размещение. Ограничимся одним справочником «Выпускник» пол разворота,
реклама ресторанного комплекса, для привлечения проведения Выпускных, в
размере 6 тыс. руб. за год, а на размещение в журнале «Свадьба.Смоленск.» в
квартал, исключая лето (сезон отпусков), около 15 000 рублей. Реклама
ресторанно-гостиничного комплекса на развороте печатной версии журнала. В
год - около 50 000 рублей.
69
Затраты на связи с общественностью. Так как эта задача поставлена
также на перспективу бюджет будет определяться после глубокого
маркетингового анализа.
3. Расходы на подготовку и участие в выставках.
Основные затраты на выставку: оплата выставочной площади,
регистрационный взнос, раздаточный материал. Запланируем на 2020 участие в
ежегодной специализированной выставке-презентации «Свадьба Вашей
мечты». Стоимость аренды выставочной площади и регистрационного взноса -
6 600 рублей. Стоимость изготовления раздаточных материалов - около 3000
рублей. Итого на одну выставку - около 10 000 рублей. Запланируем на 2020
году участие в трех выставках различного формата. Итого - 30 тыс. рублей.
4. Затраты на разработку и поддержку сайта.
Для соверщенствования сайта следует пригласить со стороны
специалиста в этой сфере. А поддержкой и обновлением сайта будем
заниматься сотрудник информационного отдела при поддержке и контроле
специалиста по рекламе. Средняя стоимость изменение стандартного сайта в
Смоленске - около 20 000 рублей.
По фактам разработки комплекса рекламных мероприятий разработать
план рекламных и маркетинговых мероприятий, рассматриваемых в таблице 8.
Таблица 8
План рекламной компании ресторанно-гостиничного
комплекса «Отель Новый»
Наименование
мероприятия
Сроки проведения
Стоимость
мероприятия
(руб.)
Введение должности
специалиста по рекламе
1 квартал 2020 года и работа
на постоянной основе
180 000 (на 2020
год)
Реклама в печатных
изданиях
В течение года, исключая
сезон отпусков
45 000
Реклама в ежегодных
отраслевых справочниках
Размещение 1 раз в год
6 000
70
Подготовкаи поддержка
Интернет-сайта
Разработка в 2 - 3 кварталах
2020 года, поддержка –
постоянно
20 000
Подготовка и участие в
выставках
Периодически, по мере
проведения. Ближайшая –май
2020
30 000
Рассчитаем суммарные затраты на рекламную кампанию (и в целом
совершенствование рекламной деятельности) исходя из предложенных
мероприятий.
Sобщ. = 19000+180000+50000+30000+20000= 300 000 рублей.
Сейчас у ресоранного-госиничного комплекса «Отель Новый» нет
специалиста, который бы занимался рекламной деятельностью, но отель и не
прибегает к услугам рекламных агентств. Происходит это по многим причинам,
важнейшей из которых является экономический фактор. Гораздо выгоднее
иметь в своей структуре собственного специалиста по рекламе.
Составление рекламных текстов, подготовка иллюстраций,
производство рекламы и проведение исследований - все это должно быть
включено в функционал специалиста по рекламе. Также специалист по рекламе
должен находиться в постоянном рабочем контакте со сбытовым отделом.
Хорошая реклама требует понимания рекламируемого товара, что происходит
только в результате близкого знакомства с ним или с людьми, которые им
торгуют.
Специалист по рекламе войдет в подчинение управляющего. В будущем
необходимо формирование отдела маркетинга, а в нем подотдела рекламы.
Прежде всего, важно будет уделить больше внимания мероприятиям по
стимулированию сбыта, так как они приносят большой экономический эффект.
Вопрос рекламирования требует специальной проработки, как
гостиничных услуг, так и самого рестораннно-гостиничного комплекса вцелом.
Далее проводится предварительное определение наиболее приемлемых
для организации направлений улучшений.
71
Очень важен личный контакт с потребителем. Чтобы у покупателя не
сформировалось негативное отношение к компании по одному из сотрудников,
необходимо очень жестко подходить к отбору сотрудников на работу, особенно
в отдел маркетинга. Все сотрудники компании должны быть
доброжелательными, компетентными, стрессоустойчивыми,
коммуникабельными. Необходимо также проводить различные обучающие
программы, отправлять ведущих сотрудников на курсы повышения
квалификации, посвящать весь персонал в новости рынка.
Еще один важный канал размещения информации - специализированные
справочники и каталоги. Достоинством таких справочников являются
ограниченная целевая рекламная аудитория и частота использования.
Реклама в сети Интернет. Размещение рекламы в компьютерных сетях -
это самый современный и весьма эффективный способ рекламирования.
Преимущества электронной страницы:
- широкая доступность;
- отсутствие цены за копию;
- возможность легко обновлять информацию;
- возможность установления линков;
- страница имеет неограниченный тираж;
- дает возможность обратной связи.
Первой отличительной чертой компьютерных сетей от других носителей
рекламы является направленность. Ресторанно-гостиничному комплексу стоит
активно использовать рекламу в сети Интернет, т.к. основными потребителями
информации из компьютерных сетей являются потенциальные гости отеля,
путешественники, офисные работники, отправляющиеся в командировки, а так
же учереждения и организации, выбирающие место для провидения
развлекаельных мероприятий, корпоративов, вечеринок и др. Но реклама в
Интернете должна быть подана грамотно и профессионально, поэтому
насыщение Интернет - страниц должно строго контролироваться специалистом
по маркетингу (рекламе) и быть выдержано в фирменном стиле. На всей
72
рекламной продукции (печатная реклама, визитные карточки, бланки) должен
помещаться URL (сетевой адрес).
В рекламной стратегии отеля значительный потенциал имеют прямые
продажи, прямая почтовая рассылка, а также мероприятия в области
общественных связей.
Акции паблик рилейшнс в рекламной стратегии комплекса «Отель
Новый» должны занимать важное место.
Сотрудничество и использование потенциала органов власти,
общественных организаций будет способствовать созданию и укреплению
положительного имиджа предприятия. Здесь очень важны постоянные личные
контакты руководителей и специалистов предприятия с органами власти,
общественными организациями. Зачастую это практически ничего не стоит, но
приносит ощутимый эффект.
Для успешной работы пиар-специалиста необходимо, прежде всего,
анализировать отношения, сложившиеся между компанией и общественностью,
выявлять мнения и оценки, имеющиеся в обществе по отношению к отелю,
оценивать политику компании и ее действия, влияющие на взаимоотношения с
общественностью. И, наконец, разрабатывать и внедрять различные формы РR-
стратегии. Активная РR-работа должна вестись вокруг ресторанно-
гостиничного комплекса «Отель Новый» путем налаживания личных контактов
с редакторами и ответственными лицами местных радио- и телестанций,
распространения пресс-релизов, организации интервью и др.
Очень важно при осуществлении рекламно-информационной политики
комплекса постоянно поддерживать и развивать конструктивный диалог с
ведущими средствами массовой информации.
В настоящее время «Отель Новый» не размещает статьи рекламного
характера и не анонсирует проводимые мероприятия.Необходимо исправить
эту ошибку, размещать имиджевые статьи в СМИ и регулярно давать
бесплатную в реклама в большом количестве изданий. Но данная деятельность
должна быть постоянной.
73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучив теоретические подходы к исследованию сущности и
особенностей маркетинга в гостиничном бизнесе, важно отметить, что процесс
продвижения гостиничных услуг является одним из наиболее перспективных и
актуальных в жестких условиях глобального экономического кризиса, высокой
конкуренции и стандартизации деятельности гостиничных предприятий.
Рассмотрев специфику маркетинговой деятельности в процессе
продвижения гостиничных услуг, отметим особую важность исследования
вопроса продвижения услуг гостиничного предприятия, которая состоит в том,
что, даже заняв свое место на туристском рынке, следует продолжать
развиваться и поддерживать интерес потребителя к своему продукту, не говоря
уже о том, как сложно бывает проникнуть на этот рынок.
Условия современной рыночной конкуренции требуют постоянного
анализа не только своей деятельности и деятельности конкурентов, но и
появляющихся новых знаний и технологий, заставляющих меняться бизнес и
дающих шанс остаться на данном рынке.
Стремление к развитию бизнеса становится повседневной заботой для
многих участников рынка гостиничных услуг. Чтобы выстоять в конкурентной
борьбе и расширяться, гостиничному предприятию необходимы средства:
доход и прибыль. Поэтому возрастает потребность в использовании всего
арсенала способов и инструментов маркетинга продвижения гостиничных
услуг, позволяющих создать конкурентные преимущества на рынке.
«Продвижение» – это различные тактические и стратегические средства,
имеющие целью непосредственное и опосредованное укрепление позиций на
рынке предлагаемых предприятием продуктов и активизацию продажи этих
продуктов.
В ходе проведенной работы были разработаны мероприятия по
продвижению услугресторанно-гостиничного комплекса «Отель Новый» на
рынке.
74
Исследование деятельности ресторанно-гостиничного комплекса «Отель
Новый» показало, что в настоящее время слабо используются следующие
способы и инструменты его продвижения: Интернет-реклама, наружная
реклама, прямая почтовая рассылка, радиореклама, сувенирная продукция,
связи с общественностью (Public Relations). Недостатками системы
продвижения для анализируемого гостиничного предприятия являются
следующие факты:
– нечеткая постановка целей рекламной политики по продвижению;
– отсутствие исследования рыночной ситуации и целевой аудитории
приводит к искажению результатов при оценке эффективности;
– используемые средства продвижения применяются разрозненно, что
не способствует эффективному проведению рекламной кампании;
– размер средств, выделяемых на проведение рекламной кампании, не
соответствовал поставленным целям;
– недостаточно эффективное Интернет - продвижение гостиницы «Отель
Новый»;
отсутствует специалист в сфере маркетинга и продвижения услуг
гостиницы.
Таким образом, согласно проведенному анализу, отелю следует уделить
большое внимание рекламной деятельности.
Рекламную политику воплощать в жизнь будет новый специалист -
менеджер по рекламе, который войдет в созданный отдел маркетинга.
По отзывам специалистов, наиболее результативными в области
продвижения гостиничных услуг является Интренет-реклама, связи с
общественностью и адресные рассылки рекламных проспектов. Положительно
влияют на сбыт и публикации в рекламной и специализированной прессе,
журналах и справочниках.
Важную роль в рекламной политике ресторанно-гостиничного
комплекса играет участие в специализированных выставках и ярмарках,
организуемых городом Смоленском.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран