СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ...........................................................................................................4
Глава 1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятия
.......
7
1.1. Сущность конкуренции и основные понятия конкурентоспособности
предприятия....................................................................................................................7
1.2. Основные факторы, влияющие на конкурентоспособность
предприятия в современных условиях
........................................................................
12
1.3. Методика оценки конкурентоспособности организации
.......................
21
Глава 2. Анализ конкурентоспособности ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ»
...........
26
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «ПЯТЬ
ПЕКАРЕЙ».....................................................................................................................26
2.2. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной
деятельности предприятия на примере ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ»
..........................
32
2.3. Оценка конкурентной позиции предприятия на примере ООО «ПЯТЬ
ПЕКАРЕЙ».....................................................................................................................38
Глава 3. Пути повышения конкурентоспособности ООО « ПЯТЬ
ПЕКАРЕЙ».....................................................................................................................54
3.1. Проблемы конкурентоспособности предприятия в современных
условиях ....................................................................................................................... 54
3.2. Разработка предложений по повышению конкурентоспособности
ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ» и оценка экономической эффективности
предлагаемых мероприятий
.......................................................................................
57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.............................................................................................................67
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.............................................................................................70
ПРИЛОЖЕНИЯ 75
ВВЕДЕНИЕ
Становление полноценной конкурентной среды на товарных рынках
является непременным условием развития рыночных отношений, достижения
экономической эффективности производства, качественного удовлетворения
растущих потребностей потребителей товаров и услуг. Именно конкуренция
заставляет производителей применять методы, направленные на снижение
издержек и улучшение качества производимой продукции. Именно наличие
конкурентной среды препятствует производителям увеличивать прибыль за
счет недозволенных методов конкурентной борьбы - злоупотребления
доминирующим положением, заключения ограничительных соглашений,
вступления в сговоры, использования приемов недобросовестной конкуренции.
На деятельность предприятия влияют общие (интегральные) и
специфические факторы, в целом, к условиям, способствующим повышению
конкурентоспособности организации относятся следующие: анализ, выявление
сильных и слабых сторон организации; использование инновационных
методов в управлении организацией.
Конкуренция в современном мире выступает движущей силой развития
общества, фактически важнейшим инструментом экономии ресурсов,
повышения качества товаров и уровня жизни населения. Развитая конкурентная
среда - это конкурентная среда, в которой преобладают положительные
факторы, обеспечивается сочетание конкурентоспособного, эффективного и
инновационного бизнеса с защитой экономических интересов потребителей,
установление минимально возможных рыночных цен с долгосрочной
финансовой стабильностью наиболее эффективных предприятий.
Стоит отметить, что в настоящее время мы живем в инновационном
рынке, который быстро меняется. Эта изменчивость внешней среды требует от
компаний создания уникальных услуг, которые должны быть
конкурентоспособными. Но с течением времени происходит выравнивание и
цен на услуги, и перечня самих услуг компаний конкурентов. И только
4
клиентоориентированность компании - выстраивание отношений с клиентами -
остается чуть ли не единственным неисчерпаемым ресурсом, потенциалом
постоянного развития компании, ее конкурентным преимуществом и
главнейшим факторов повышения конкурентоспособности организации.
Конкурентоспособность объекта определяется по отношению к
конкретному рынку либо к конкретной группе потребителей, формируемой по
соответствующим признакам сегментации рынка. Если не указан рынок, на
котором конкурентоспособен объект, это означает, что данный объект в
конкретное время является лучшим мировым образцом. В условиях рыночных
отношений конкурентоспособность характеризует степень развития страны.
Чем выше конкурентоспособность страны, тем выше жизненный уровень в этой
стране.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы
обуславливается во многом тем, что в современных экономических условиях
хозяйствующие субъекты постоянно вынуждены разрешать проблемы,
связанные с обеспечением, поддержанием и развитием своей
конкурентоспособности. В связи с этим можно утверждать, что повышение
конкурентоспособности компании и, как следствие, финансово-хозяйственных
результатов - задача, от решения которой зависит успех ее развития в
условиях рыночной экономики. Измерение и анализ конкурентоспособности
жизненно важны для принятия обоснованных управленческих решений на всех
уровнях экономики.
Цель выпускной квалификационной работы заключается в том, чтобы на
основе анализа конкурентной позиции разработать мероприятия по повышению
конкурентоспособности ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ».
Поставленная цель предполагает решение следующих основных задач:
1. Исследовать теоретические основы анализа и управления
конкурентоспособностью предприятия.
2. Проанализировать основные показатели финансово-хозяйственной
деятельности предприятия.
5
3. Провести оценку конкурентоспособности предприятия на примере
ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ».
4. Разработать мероприятия по повышению конкурентоспособности
ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ».
Объектом исследования являются результаты деятельности предприятия
ООО «ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ».
Предметом исследования в выпускной работе является определение
показателей конкурентоспособности и выявление конкурентной позиции ООО
«ПЯТЬ ПЕКАРЕЙ».
В работе использовались традиционные методы экономического анализа,
в т.ч. сравнительный анализ, обобщение, а также специфические методы
анализа конкурентоспособности предприятия и оценки внешней среды.
В процессе исследования изучалась научная, учебно-методическая
литература по данной теме, публикации в периодических изданиях. Однако,
следует отметить недостаточное раскрытие данной темы в научной литературе
и отсутствие единого методологического подхода к оценке
конкурентоспособности товара, фирмы, отрасли, региона, страны. Данный
вопрос относится к категории дискуссионных и не имеет однозначного ответа.
Среди авторов, изучающих наиболее полно данную проблематику, стоит
выделить работы Дынкина А.А., Куренков Ю.В. «Конкурентоспособность
России в глобальной экономике», Аллавердян В.В. «Разгадка
конкурентоспособности», и, прежде всего, Портера М.»Конкурентная
стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов».
Структура работы выключает в себя введение, три последовательные
главы, разбитые на параграфы, заключение, список использованных
источников, а также приложения.
6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ
ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Сущность конкуренции и основные понятия конкурентоспособности
предприятия
С момента своего создания и на протяжении своей деятельности любое
предприятие вынуждено решать проблему конкурентоспособности и
устойчивости бизнеса, приобретающую особую значимость в условиях
конкуренции.
В самом широком смысле конкурентоспособность означает возможность
выигрыша в соревновании. Применительно к экономической сфере
конкурентоспособность в самом общем виде - обладание свойствами,
создающими преимущества для субъекта экономического соревнования.
Соперничество в борьбе за потребительский рынок процесс
перманентный, поэтому конкурентоспособность участков этой борьбы
меняется во времени: одни предприятия теряют преимущества, другие -
обретают. Следовательно, конкурентоспособность, категория динамическая, а
во-вторых, в ее основе лежат конкурентные преимущества. Важным свойством
конкурентоспособности является ее относительность, так как она проявляется
при сопоставлении, сравнении субъектов.
Можно выделить следующие признаки конкурентоспособности:
- Соответствие свойств продукции, услуг потребностям потребителя;
- Наличие трех основных элементов конкурентоспособности -
потребителя; предприятия, продукта (услуги) и конкурента;
- Тождественность разнородных продуктов (услуг) в плане
конкурентоспособности.
Таким образом, конкурентоспособность - это свойство практически
любых экономических объектов, проявляющееся при их взаимодействии
(сравнении) в условиях конкурентной рыночной среды.
7
Как экономическая категория конкурентоспособность не тождественна
понятию качества. Качество - это скорее внутренняя характеристика объекта
(товара, продукции, услуги), а конкурентоспособность его внешняя
характеристика, проявляющаяся только в момент рыночных (конкурентных)
отношений.
Понятие конкуренции и конкурентоспособности по мере развития
общества изменялось и эволюционировало.
В СССР категория конкурентоспособности была связана в основном с
экспортными товарами, поэтому и основой конкурентоспособности стала
сравнительная прибыльность экспорта поставщиков. Это прослеживается в
определении, данным Ю.Ф. Шамраем и Г.В. Габунией:
«Конкурентоспособность может быть определена как сравнительная
прибыльность экспорта поставщиков (фирм или стран), т.е. как разница между
рыночными ценами и затратами на производство и реализацию поставляемой
на мировой рынок продукции».
В отличие от отечественной зарубежная экономическая наука уделяла
больше внимания пониманию конкурентоспособности и определяла это
понятие более широко.
По определению гарвардского словаря FieldGuidetoBusinessTerms
основой конкурентоспособности являются товары и услуги, которые могут
успешно конкурировать на мировых рынках.
Один из ведущих разработчиков теории конкурентоспособности М.
Портер отметил отсутствие общепринятого определения
конкурентоспособности и сформулировал основы конкурентных преимуществ:
ресурсные факторы, условия спроса, наличие смежных и поддерживающих
отраслей, условия, определяющие стратегию и конкуренцию компаний [11 ,с.92].
Следует отметить, что активное внимание проблеме
конкурентоспособности среди российских экономистов было уделено в 1998
году.
8
А.З. Селезневым был использован территориальный подход, он дал
определение конкурентоспособности региона: «Конкурентоспособность
региона - обусловленное экономическими, социальными, политическими и
другими факторами положение региона и его отдельных товаропроизводителей
на внутреннем и внешних рынках, отражаемое через показатели, адекватно
характеризующие такое состояние и его динамику». М. Коллонтай спустился на
более низкий уровень конкурентоспособности и дал определение
конкурентоспособности товара с точки зрения покупателей:
«Конкурентоспособность товара - это способность товара на единицу своей
стоимости удовлетворять больше потребностей покупателей или на более
высоком уровне, чем товар конкурентов».
А.А. Дынкин и Ю.В. Куренков определяют конкурентоспособность как
многофакторную категорию, основу которой составляют эффективное
производство, эффективное распределение и эффективные продажи, а также
разумное использование экспортных преимуществ в целях повышения
экономического потенциала: «Конкурентоспособность страны -
результирующий показатель того, насколько эффективно по сравнению с
другими странами она производит, распределяет и продает создаваемые в ней
товары и насколько разумно она использует свои экспортные преимущества
для неуклонного повышения собственного экономического потенциала в самом
широком смысле этого понятия» [3,с.56]; «Национальная
конкурентоспособность - способность национальной экономики производить и
потреблять товары и услуги в условиях конкурентной борьбы с товарами и
услугами, производимыми в других странах».
Похожее определение конкурентоспособности дали М. Дерябина и С.
Колчин, но в более сжатом виде: «Национальная конкурентоспособность -
способность национальной экономики в рыночной системе производить и
потреблять товары и услуги в условиях конкурентной борьбы с товарами и
услугами, производимыми в других странах» [19,с.43].
9
Миргородская Е.О. определила конкурентоспособность как некую
возможность приспособления к изменениям, подчеркнув при этом, что ее
необходимо рассматривать только в среде соперничества:
«Конкурентоспособность - это возможность приспособиться к изменяющимся
условиям с точки зрения удержания или улучшения позиций среди
соперничающих» [22,с.203].
И.П. Богомолова и Е.В. Хохлов представили общее определение
конкурентоспособности, дополнив реальную способность объекта выполнения
своих функциональных обязанностей в условиях возможного противодействия
соперников потенциальной: «Конкурентоспособность объекта - состояние,
характеризующее реальную или потенциальную возможность выполнения
своих функциональных обязанностей в условиях возможного». Так
эволюционировало понятие конкурентоспособности в российской
экономической науке.
В современной отечественной и зарубежной литературе отмечаются
такие проявления конкурентоспособности как способность компании
побеждать в конкурентной борьбе, ее инновационная активность.
В.В. Аллавердян определяет конкурентоспособность предприятия как его
способность работать с прибылью, то есть если два равных предприятия
работают с прибылью, то наиболее конкурентоспособным будет то, у которого
больше прибыль и меньше издержки [14,с.34].
Р.А. Фатхутдинов определяет конкурентоспособность как свойство
объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального
удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными
объектами, представленными на данном рынке. Таким образом,
конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию на
данном рынке по сравнению с аналогичными объектами [13,с. 106].
Нешитой А. и Сухарев О. различают понятие конкурентоспособности в
широком и узком смысле. В узком смысле данное понятие раскрывается через
количественную и качественную характеристику производимой продукции,
10
укладывающуюся в средние для данного рынка показатели затрат и качества
поставляемых на этот рынок товаров. Чем ниже средние индивидуальные
затраты на товары и выше их потребительские свойства, тем выше уровень
конкурентоспособности товаропроизводителя.
Под конкурентоспособностью в широком смысле понимается
количественная и качественная характеристика показателей, определяющих
социально-экономическое развитие страны и потенциал дальнейшего ее роста и
совершенствования».
Р. А. Варфаловская считает: «Конкурентоспособность - это совокупность
факторов, которые определяют уровень производительности труда в отдельной
стране и, таким образом, степень развития, которая может быть достигнута в
экономике»[16,с.11]. Данное определение, на наш взгляд, отражает понятие
конкурентоспособности на макроуровне и не учитывает многоуровневый
характер понятия конкурентоспособности.
Важное направление изучения конкурентоспособности представлено в
работах Ю. Н. Попова. По его мнению: «Конкурентоспособность предприятия -
это способность создать преимущества своего продукта (товара, услуги) по
сравнению с продуктом конкурентов, когда его потребительские свойства
признаны и востребованы обществом, отражают социальную ответственность
производителя, а также соответствуют национальным и международным
социальным стандартам» [24,с.25].
В исследованиях Ю. Н. Попова отмечается многоплановая социальная
значимость конкурентоспособности, ее значение как цели стратегического
менеджмента. При этом особое внимание уделяется таким свойствам
конкурентоспособности, как обеспечение приемлемых дивидендов акционерам
и оплаты труда менеджеров, специалистов и рядовых работников, создание
рабочих мест, выплата налогов, содействие инновациям. В работе Ю. Н.
Попова сформулирован тезис о том, что «в историческом процессе постоянно
возрастала и возрастает социальная значимость конкурентной способности, что
существенно отличает ее от прибыли»[241,с.26]. Такой подход предполагает
11
расширенный анализ факторов конкурентоспособности и форм ее проявления в
условиях инновационного развития.
Конкурентоспособность, как и прибыль, является категорией
воспроизводства. Но в отличие от прибыли, категория конкурентоспособности
не является стоимостной. Однако конкурентоспособность воздействует на
процесс создания стоимости.
Социальная составляющая конкурентоспособности состоит в том, что ее
повышение выражается в росте прибыли, заработной плате, налоговых
платежей.
Таким образом, конкурентоспособность необходимо рассматривать как
процесс деятельности компании, направленной на обеспечение устойчивости
текущих и будущих потоков прибыли, заработной платы, налогов с учетом
потребительских предпочтений, действий конкурентов, тенденций
инновационного развития, глобализации экономики.
1.2. Основные факторы, влияющие на конкурентоспособность
предприятия в современных условиях
Разные специалисты выделяют разные факторы (критерии),
определяющие конкурентоспособность.
Артур А. Томпсон-мл и А. Дж. Стрикленд предлагают при разработке
стратегии организации (компании) на основе анализа отрасли и конкуренции
выявлять ключевые факторы ее успеха, в том числе такие, как: качество и
характеристики продукции; репутация (имидж); производственные мощности;
использование технологий; дилерская сеть и возможности распространения;
инновационные возможности; финансовые ресурсы; издержки по сравнению с
конкурентами; обслуживание клиентов.
Дэвид Кревенс считает, что при разработке стратегических перспектив
руководство организации (компании) должно во главу угла ставить ключевые
компетенции, которые определяются: конкурентными преимуществами;
12