53
гораздо проще и безопаснее работать с едиными крупными
предприятиями, чем с сотней мелких производителей, не имеющих даже
нормальных активов для залога.
Самый высокий уровень – размещение на рынке акций, что может
принести дополнительные миллионные инвестиции (но он возможен лишь
при организации Публичного акционерного общества).
Другой возможность объединения является значительное повышение
качества кадрового потенциала предприятий.
Если отдельные фермеры не в состоянии позволить себе найм по-
настоящему высококлассных сотрудников (это элементарно дорого), то
крупное объединение вполне может сделать ставку на привлечение
ведущих в своей области работников – не только самых
квалифицированных рабочих, но и специалистов различного профиля -
агрономов, технологов, менеджеров, маркетологов, специалистов по
рекламе, дизайну продукции и даже ученых. Крупное объединение даже
может организовывать курсы переподготовки для своих работников разного
уровня или оплачивать участие своих работников в курсах, организованных
сторонними компаниями. Все это значительно повысит производительность
труда и отдачу от каждого сотрудника.
Крупное объедание, в отличие от отдельных мелких хозяйств,
способно проводить грамотную маркетинговую и рекламную компанию.
Так, например, в г. Заречный Пензенской области в 1997 году
несколько фермеров и индивидуальных предпринимателей, производящих
сельскохозяйственную продукцию различного вида, объединились с целью
реализации установленных ими видов продукции под единым брендом
«Зареченский продукт». Они договорились о единой торговой марке и
логотипе, о товарных позициях для каждого, о совместных расходах на
доставку и рекламу продукции. Основной ассортимент данного объединения
составляли различные соусы и кетчупы, майонезы, подсолнечное масло,
различная консервация, газированная вода и другие позиции.
54
Данное объединение позволило отдельным индивидуальным
предпринимателем размещать весьма активную и постоянную рекламу на
региональном телевидении (роскошь, которую никогда не сможет себе
позволить отдельный предприниматель).
В результате, продукты, созданные и реализуемые под данным
брендом, не только стали самыми узнаваемыми в г. Заречный, но и
смогли занять существенную долю рынка г. Пензы и других городов
области, а так же успешно экспортировались в соседние регионы.
Справедливости ради, стоит отметить, что в настоящее время данное
объединение постепенно сдает свои позиции крупнейшим игрокам (особенно
по позициям майонезов и подсолнечных масел), но, например, в позиции
соусов и томатных паст оно уверенно держит свою долю рынка и не
собирается сдаваться.
Следует напомнить, что в данное объединение входит всего
несколько ИП и фермеров, а не десятки и сотни. Тем не менее, эффект
получился весьма впечатляющий.
Данный пример наглядно показывает, что, крупные объединения
сельхозпроизводителей, располагая солидным производственным
потенциалом и имея опыт реализации произведенной продукции, вполне
в состоянии (при помощи нанятых специалистов) исследовать определенные
сегменты рынка, выработать единые стандарты производимой
продукции, разработать новые ее виды, отличные от конкурентов
(состав, оформление, название и т.д.), придумать яркие бренды и
организовать наиболее выгодные каналы ее реализации. Все это
обязательно сопровождается сильной рекламной компанией, в которой
рекомендуется делать акцент на высокое качество натуральных продуктов от
местных производителей по приемлемым ценам.
Заметный результат принесет объединение отдельных сельских
предпринимателей и в решении такой проблемы как организация
безопасности общего бизнеса и членов семей предпринимателей. В
55
предыдущей главе мы указывали, что проблема наличия криминала в
сельских районах по-прежнему актуальна и, зачастую, противостоять ему
отдельным малым предпринимателям не по силам.
Самым простым выходом из ситуации будет договор с охранным
агентством на защиту всех хозяйств, входящих в объединение. Причем
охране подлежат не только производственные территории, складские
помещения, техника, поля и т.д., но и дома участников объединения.
Стоит отметить, что, во-первых, это выйдет значительно дешевле в
пересчете на каждого участника, во-вторых, вовсе необязательно у
каждого дома и гаража ставить по охраннику. Вполне достаточно
организовать грамотный контроль «вход-выход» на некоторых важнейших
объектах и сильную систему патрулирования по периметру всех
охраняемых зон. Объединение производителей – весьма крупный и потому
очень выгодный клиент для охранных предприятий, в связи с чем они будут
заинтересованы в качественном оказании своих услуг.
Более желаемый вариант – создание своего охранного агентства, что
позволит еще больше сократить расходы на охрану (как минимум, на 30-40
процентов). Данный вариант идеально подходит по-настоящему крупным
объединениям, включающим в себя сотни участников, тысячи гектар
пахотных земель, десятки тысяч голов крупного рогатого скота и другие
активы.
Так же можно с уверенностью отметить, что помимо организации
охраны своих активов частным порядком, крупное объединение будет на
весьма хорошем счету у местной власти и органов правопорядка. Ведь
данное объединение – крупный работодатель и плательщик налогов в
бюджет.
Поэтому вполне можно рассчитывать на особое внимание со стороны
правоохранительных органов к угрозам данному объединению, исходящим
от различного криминалитета.
56
При самой неблагоприятной ситуации (например, нехватки
сотрудников МВД в требуемый момент, немногочисленности своей охраны)
в качестве защитников способны выступить и сами предприниматели,
входящие в свое объединение. Ведь несколько десятков и тем более сотен
мужчин на автомобилях и с оружием в руках (в сельской местности у в
каждом доме есть ружье) способны отбить желание связываться с ними у
любой криминальной группировки.
В качестве примера можно привести уже упоминавшуюся
группировку братьев Цапков на Кубани. Когда своими выходками они в
очередной раз разозлили всю станицу, местные жители организовались и
назначили встречу их группировке на местном стадионе. Со стороны местных
жителей приехали три сотни (!) человек, вооруженных ружьями и даже
нелегальными автоматами Калашникова. Когда Цапки узнали об этом, то
на данную встречу они не приехали – просто побоялись.
Таким образом, при различных вариантах объединений (особенно
при наиболее полной интеграции малых предприятий и создании на их
базе крупного хозяйствующего субъекта в форме, например, Общества с
ограниченной ответственностью или Публичного акционерного общества),
как правило, происходит существенное снижение издержек по всем
направлениям – производственному, сбытовому, логистическому,
маркетинговому, обеспечению безопасности и т.д., и перед
предпринимателями, входящими в объединение, открывается целый ряд
возможностей по дальнейшему развитию своего бизнеса.
Однако, к сожалению, в целом по России среди
сельхозпроизводителей кооперация даже самого простого уровня пока не
достигла развития, сколь-нибудь отдаленно напоминающего зарубежные
образцы. Для того чтобы фермерские кооперативы отвоевали значи-
тельное место на рынке, потребуются как минимум два-три десятилетия.
Но здесь стоит отметить, что если фермеры и иные
сельхозпроизводители не станут развивать данное направление, то в
57
скором времени крупные агрохолдинги полностью вытеснят их с рынка
и фактически превратят в обычных наемных работников.
3.2. Контрактация как механизм повышения
потенциала конкурентоспособности малых сельхозпредприятий
Помимо разнообразных вариантов кооперации, существуют и другие
возможности повышения потенциала конкурентоспособности отдельных
сельхозпроизводителей. В частности, весьма эффективным вариантом в
данном направлении является контрактация.
Во многих странах мира уже на протяжении нескольких де-
сятилетий успешно развиваются взаимоотношения между отдельными
самостоятельными производителями сельскохозяйственной продукции и
крупными фирмами-потребителями на основе контрактации.
Например, один из крупнейших агрохолдингов США «Тайсон Фудс»
имеет в своем составе 58 птицеперерабатывающих заводов, 43 комби-
кормовых завода, 68 крупных инкубаторов. Однако, непосредственно
выращиванием птицы он не занимается. Выращивание бройлеров по
контрактам с данным агрохолдингом осуществляют 7,5 тыс. (!)
фермеров
46
.
Компания предоставляет фермерам цыплят, комбикорм,
консультационные услуги и принимает выращенных бройлеров. Фермеры,
в свою очередь, предоставляют помещения, свой труд, воду,
электроэнергию и т.д.
Контрактное сельское хозяйство получило распространение не только в
бройлерном птицеводстве, но и в других отраслях. Им охвачено более 40 %
всей товарной продукции в США
47
.
46
Зельднер, А. Место хозяйств населения в агропроизводстве / А. Зельднер // Экономика
сел. хоз-ва России. - 2012. - № 9. - С. 21.
47
Злобин, И. Концентрация деятельности на основных видах агробизнеса / И. Злобин //
Экономика сел. хоз-ва России. - 2012. - №11. -С. 24-25.
58
Применение контрактного сельского хозяйства для крупных компаний
(агрохолдингов) обосновывается рядом преимуществ (см. таблицу 8).
Таблица 8
Преимущества крупных агрохолдингов от применения
контрактного метода сотрудничества с малыми хозяйствами
Источник: составлено автором
Прежде всего, крупные компании получают возможность перенести на
своих младших партнеров (фермеров) часть затрат, связанных с
дополнительными инвестициями на строительство производственных
площадей и приобретение оборудования.
59
Далее, для компаний получается достаточно крупная экономия текущих
издержек, так как фермеры несут персональную ответственность за расход
ресурсов, сохранность животных и т.д.
В-третьих, из-за рассредоточения производства уменьшается
вероятность различных масштабных эпидемий и болезней животных и
птицы, и как следствие влечет за собой гораздо меньше дополнительных
потерь от падежа, расходов на лекарства и лечение.
В-четвертых, возникает значительная экономия за счет развития
системы модернизации качества поставок или методов переработки
продуктов фермерских хозяйств.
В-пятых, компания избавляется от целого ряда проблем, вызванных
противостоянием с различными экологическими организациями и
организациями, борющимися за права животных.
В-шестых, компания получает статус социально-ответственного
предприятия, которое не является монстром, убивающим всех конкурентов, а
наоборот заботится о развитии малого бизнеса в сельском хозяйстве.
Семейные фермы и прочие предприятия малого бизнеса в сельском
хозяйстве со своей стороны также заинтересованы в таком сотрудничестве, так
такое взаимодействие обеспечивает им целый ряд выгод (см. таблицу 9).
Прежде всего, фермеры получают возможность работать с лучшими
породами скота и птицы, сортами и гибридами растений. Компания-заказчик,
как правило, имеет в своем составе селекционные центры, подразделения по
разведению животных, выращиванию семян, что позволяет поставить
фермерским хозяйствам самые лучшие породы животных и растений.
Далее, фермеры получают качественные корма, удобрения и т.д. Так как
агрохолдинги, как правило, являются производителем комбикормов или
заказчиком крупных партий удобрений, то они вполне могут обеспечивать
фермеров высококачественными ресурсами.
В-третьих, для производства продукции по контракту необходимо
четкое соблюдение технологических требований. Фермер, работающий по
60
контракту и под контролем крупного партнера, легко соблюдает все
необходимые технологические требования, так как предварительно был
обучен и систематически может получать качественные консультации.
Таблица 9
Повышение потенциала конкурентоспособности
малых сельхозпроизводителей с помощью контрактации
Источник: составлено автором
В-четвертых, компания обязуется гарантировать в необходимом
количестве поставки молодняка животных, семян растений и других ресурсов,
оговоренных в контракте.
61
В-пятых, крупная компания-заказчик предоставляет абсолютные
гарантии сбыта продукции и ее оплаты. Компания партнер в соответствии с
контрактами принимает всю продукцию, которая выращивалась по договорам
контрактации.
В-шестых, фермерское хозяйство получает возможность организации
достаточно крупного товарного производства без существенных материальных
затрат. Благодаря такому сотрудничеству семейное хозяйство
специализируется в части общего технологического процесса. Узкая
специализация и получение важнейших ресурсов позволяет семейному
хозяйству вести производство в достаточно крупных масштабах.
Несмотря на все преимущества, которые заключают в себе
контрактные отношения, их развитие в России так же пока, к сожалению,
не нашло широкого распространения.
Тем не менее, хотя и медленно, но все же данная модель
сотрудничества постепенно продвигается. Так, например, ряд крупных
молочных компаний («Вим-Биль-Дан», «Данон», «Кампина», «Эрдман»)
выстроили достаточно эффективную систему своих взаимоотношений с
производителями молока и в результате значительное количество сырья
получают именно на контрактной основе. Хотя, конечно, они закупают
далеко не все сырье для своей продукции, так как имеют и
собственные фермы
48
.
В Пензе еще в конце 1990-х годов по инициативе органов местной
власти началась реализация программы «Мясо», которая предусматривала
выдачу крестьянским хозяйствам и крупным подворьям поросят (от десяти
голов) и снабжение их бесплатными качественными кормами. Мелкие
сельхозпроизводители в свою очередь обязывались выращивать их на своем
подворье до достижения определенного веса, после чего они получали за
свой труд 20 процентов выращенной продукции (т.е., например, из каждых
десяти поросят они двух оставляли себе в качестве оплаты за свой труд).
48
Оганесов, Р.Ю. Агрохолдинги в сельском хозяйстве России / Р.Ю. Оганесов // Экономика
сел. хоз-ва России. - 2011. - № 10. - С. 52.
62
Следует отметить, что большинство хозяйств не согласились с такой
моделью (все же 20 процентов – слишком мало за такую тяжелую работу) и
вскоре данная программа прекратилась, но определенная доля фермеров
приняла участие (ряд хозяйств брали сразу по несколько сотен поросят).
В данном направлении возможно проведение и целенаправленной
политики на федеральном уровне по предоставлению госзаказов для
предприятий малого бизнеса (разумеется, на конкурсной основе) и по
развитию системы субконтрактации, которая предусматривает для
крупных предприятий определенные квоты по размещению части
государственных заказов на малых предприятиях.
В целом, вовлечение мелких хозяйств в рыночные взаимоотношения
путем развития контрактации позволит укрепить их экономическое
влияние на данной территории, переводя их тем самым в разряд
реально действующих объектов рыночной экономики
49
.
Как мы видим, и кооперация в самых разнообразных форматах,
и контрактация вполне могут быть инструментами развития
конкурентоспособного потенциала малых сельхозпроизводителей. В силу
этого развития влияние малого сельскохозяйственного бизнеса в
аграрном секторе и в экономике России в целом может существенно
возрасти.
Следует так же отметить, что с позиции государства в данном
направлении целесообразно расширение спектра услуг и их концентрация
в сфере маркетинга, лизинга оборудования или автотранспорта, подбора
персонала или др. Эффективными являются меры по стимулированию
предложения и таких бизнес-услуг для малого бизнеса как юридическое
и бухгалтерское сопровождение, информационные технологии,
сертификация качества продукции и т.д., а также взаимодействие и
обмен знаниями между самими малыми и предприятиями
50
.
49
Болобоков, А. Проблемы развития и регулирования агробизнеса / А. Болобоков // АПК:
экономика, управление. - 2007. - № 3. - С. 40-45.
50
Воронин, А.Г. Муниципальное хозяйствование и управление: проблемы теории и