44
зерна в своем виде отражают эффективность использования всех потребленных
производственных ресурсов, показывают с какими затратами производится про-
дукция зерна. Данные таблицы 9 позволяют наглядно рассмотреть себестои-
мость зерновых в ООО «Агромир».
При анализе структуры затрат продукции растениеводства можно заме-
тить, что наибольший удельный вес в структуре затрат составляют расходы по
оплате труда работников, ГСМ и затраты на содержание основных средств.
Также наблюдается резкое увеличение затрат в 2017 году (на 48%) по статье
«оплата труда».
Это обуславливается тем, что в 2017 году численность рабочих в ООО
«Агромир» увеличилась.
Также резко увеличиваются затраты по статье «ГСМ» (на 90 %) в 2017
году по сравнению с 2015 годом.
Таблица 9
Динамика себестоимости зерновых в ООО «Агромир»
Статьи за-
трат
Себестоимость 1
центнера, руб.
В сред-
нем
2015-
2017 гг.
Структура, %
В сред-
нем
2015-
2017 гг.
2015
2016
2017
2015
2016
2017
Оплата
труда
26,02
25,10
57,51
36,19
24,1
20,1
35,7
26,6
Семена
13,72
13,62
9,68
12,33
12,7
11,0
6,0
10,0
ГСМ
22,86
27,79
43,54
31,39
21,2
22,2
27,0
23,4
Затраты
на содер-
жание ОС
27,86
35,92
29,74
31,18
26,0
29,0
18,6
24,5
Управлен-
ческие
расходы
9,60
12,38
11,16
11,04
9,0
10,0
7,0
8,6
Амортиза-
ция
2,42
4,32
4,66
3,80
2,2
3,4
3,0
2,8
Электро-
энергия
5,21
5,39
4,48
5,02
4,8
4,3
2,7
3,9
Структура затрат наглядно приведена на рисунке 8.
45
Рисунок 8 — Структура затрат на выращивание зерновых в среднем
за период 2015-2017 гг.
Затраты на содержание основных средств в структуре себестоимости в
2016 году занимали наибольший удельный вес, их доля составляла 29%. Такое
резкое увеличение затрат произошло в связи с приобретением предприятием до-
полнительных посевных площадей. Происходит снижение как удельного веса,
так и абсолютной величины затрат на семена. В 2016 году предприятие обеспе-
чило необходимое количество семенного запаса, причем достаточно высокого
качества.
Рентабельность является показателем, комплексно характеризующим эф-
фективность деятельности предприятия. Устанавливая связь между суммой при-
были и величиной вложенного капитала, показатель рентабельности можно ис-
пользовать в процессе прогнозирования прибыли и тем самым управлять им.
Динамика уровня рентабельности зернового производства ООО «Агро-
мир» приведена на рисунке 9.
27%
10%
23%
24%
9%
3%
4%
Оплата труда
Семена
ГСМ
Затраты на содержание ОС
Управленческие расходы
Амортизация
Электроэнергия
46
Рисунок 9 — Динамика рентабельности зернового производства
В анализируемом периоде наибольший уровень рентабельности был в
2016 году. В 2017 году уровень рентабельности снизился на 14,9 процентных
пунктов и составил 19,6 %.
Такое снижение рентабельности свидетельствует о необходимости при-
нятия срочных мер по грамотному управлению рентабельностью и разработке
мероприятий по ее повышению.
Немаловажное значение в получении прибыли имеют каналы сбыта и
цены реализации. ООО «Агромир» использует канал нулевого уровня. То есть
товар поступает от производителя непосредственно к потребителям. Большое ко-
личество своей продукции ООО «Агромир» реализует оптовым покупателям, в
качестве которых выступают заготовительные и перерабатывающие предприя-
тия и другие организации. Достаточно хорошую выручку ООО имеет от реали-
зации зерна ООО «Зеркон». В 2017 году ООО «Агромир» вышло на еще один
канал реализации — ООО «Иволга».
Таким образом, в ходе исследования были выявлены следующие основ-
ные проблемы в деятельности предприятия:
— низкий уровень интенсификации производства;
— существенное снижение урожайности;
0
5
10
15
20
25
30
35
40
2015 год 2016 год 2017 год
Уровень рентабельности, %
47
— высокий темп роста себестоимости продукции;
— повышение степени предпринимательского риска в случае изменения
рыночной коньюнктуры.
Следствием этого является отсутствие конкурентных преимуществ.
Выводы по главе 2.
ООО «Агромир» занимается выращиванием зерновых культур (кукурузы,
пшеницы, подсолнечника). Анализ динамики валового производства продукции
ООО «Агромир» позволяет сделать вывод о снижении урожайности зерновых.
Однако, валовый сбор в 2017 году превышает валовый сбор 2015 года. Это объ-
ясняется тем, что площадь пашни в 2017 году увеличилась по сравнению с 2015
годом на 96 %.
Денежная выручка за последний год возросла в 1,5 раза по сравнению с
2015 годом. Однако величина прибыли снизилась на 3%. В анализируемом пери-
оде наибольший уровень рентабельности был в 2016 году. В 2017 году уровень
рентабельности снизился на 14,9 процентных пунктов и составил 19,6 %.
Основными зерновыми товаропроизводителями в Красноармейском рай-
оне Краснодарского края являются 835 сельхозорганизаций, в том числе 22 об-
щества с ограниченной ответственностью. Многие из этих обществ являются бо-
лее крупными по основным показателям размеров зернового производства. Уро-
жайность пшеницы в ООО «Агромир» в анализируемом периоде оказалась на 1
ц/га или на 8 % ниже, чем в среднем по хозяйствам Красноармейского района.
Конкурентная среда сельскохозяйственных предприятий Красноармей-
ского района характеризуется высокой степенью конкуренции, многочисленно-
стью товаропроизводителей и монотоварностью. Доля ООО «Агромир» в струк-
туре продукции на рынке незначительна и составляет лишь 5 %.
При этом, данное предприятие не имеет никаких конкурентных преиму-
ществ. В ООО «Агромир» сельскохозяйственные угодья используются неэффек-
тивно, так как предприятие осуществляет производство только зерновых куль-
тур. Монопродуктовое производство снижает конкурентоспособность организа-
ции.
48
Таким образом, в ходе исследования были выявлены следующие основ-
ные проблемы в деятельности предприятия:
— высокий темп роста себестоимости продукции, обусловленный низким
уровнем интенсификации производства и снижением урожайности;
— монотоварность производства, что повышает степень предпринима-
тельского риска в случае изменения рыночной конъюнктуры.
49
Глава 3. Пути повышения конкурентоспособности ООО
«Агромир»
3.1 Мероприятия по снижению себестоимости зерновой продукции
Основным путем повышения конкурентоспособности является снижение
себестоимости и повышение общего объема выручки.
Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увели-
чения урожайности. Другими путями дальнейшего повышения эффективности
производства и конкурентоспособности предприятия могут являться методы ор-
ганизации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения
производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание
средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой
при производстве продукции
1
. Для повышения урожайности в ООО «Агромир»
целесообразно вносить больше минеральных удобрений.
Низкая цена зерна также связана с качеством реализуемой продукции.
Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники,
своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных ко-
личествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить
организацию сбыта продукции.
Для снижения себестоимости необходимо использовать более высоко-
урожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять
интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала
в расчете на единицу продукции.
Таким образом, в первую очередь необходимо рассматривать возможно-
сти воздействия на урожайность, а через неё на себестоимость и далее на повы-
шение рентабельности производства зерновых.
В ООО «Агромир» не все имеющиеся трудовые и материальные ресурсы
используются полностью и с полной отдачей, а это важные показатели состояния
производства на предприятии.
1
Никифорова Е.О. Интенсификация как фактор повышения конкурентоспособности производства
сельскохозяйственной продукции / Е.О. Никифорова // Здоровье - основа человеческого потенциала: проблемы
и пути их решения. — 2015. — Т. 10. — № 2. — С. 852-854.
50
Рыночная экономика даёт огромные возможности по развитию предпри-
ятия.
Задача повышения конкурентоспособности-учитывать эти новые возмож-
ности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Одним из путей
повышения конкурентоспособности можно считать дальнейшее повышение ма-
териальной заинтересованности работников в своём труде.
Система материального поощрения за своевременное проведение поле-
вых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всём
мире. Если использовать интенсивные методики возделывания каждой культуры
(полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, исполь-
зование нужных химикатов и новых сортов зерновых), то урожайность значи-
тельно повысится.
Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок требует от руко-
водства смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет. Опыт
работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных
технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономиче-
ских условиях, когда господствуют инфляция, диспаритет цен, экономически
выгодно.
Здесь, в свою очередь, огромную роль играют ряд организационных ме-
роприятий. Данное хозяйство располагает большими резервами повышения уро-
жайности зерновых культур, для этого хозяйству необходимы материально- тех-
нические ресурсы.
Рост урожайности зерновых сдерживается недостаточной интенсивно-
стью развития отрасли, несоблюдением всех элементов почвозащитной системы
земледелия, медленным освоением севооборотов и новых технологий, отступле-
нием от требований агротехники зерновых культур.
Только применение всего комплекса почвозащитной системы земледе-
лия, введение новых севооборотов, использование чистых паров, применения ор-
ганических и минеральных удобрений, средств защиты растений, борьба с эро-
зией почвы и сорняками могут обеспечить увеличение урожайности зерновых и
51
получить высококачественное зерно. Также должна проводиться предваритель-
ная оценка посевов перед уборкой, чтобы прогнозировать качество зерна и полу-
ченный урожай.
При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре возникают труд-
ности со сбытом продукции, поэтому целесообразно реализовывать не сырье, а
продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства
экономически выгодна, так как позволяет рационально использовать всю выра-
щенную продукцию и путем переработки вовлечь ее в товарооборот.
Однако следует отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия
перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея ни
современного оборудования, ни квалифицированных кадров. В то же время про-
мышленные предприятия, имеющие соответствующие производственные мощ-
ности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную перера-
ботку сырья, высокий уровень качества и широкий ассортимент продукции, про-
стаивают из-за нехватки сырья. В результате создававшийся десятилетиями про-
изводственный потенциал перерабатывающей промышленности используется
неэффективно
1
.
Для более полного использования мощностей, а также преодоления мо-
нополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и ин-
теграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья
путем создания интегрированных структур.
Высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том
случае, если производство будет ориентировано на спрос потребителя, то есть
необходим маркетинговый подход.
Организационно-технологическое совершенствование производства мно-
госторонний процесс и включает в себя следующие основные элементы: совер-
шенствование экономических отношений, соблюдение технологии
1
Липчиу Н.В., Липчиу К.И. Теоретические основы конкурентоспособности и инвестиционной привле-
кательности сельскохозяйственных организаций / Н.В. Липчиу, К.И. Липчиу // Труды Кубанского государствен-
ного аграрного университета. — 2017. — № 69. — С. 56-61.
52
производства, сохранение выращенной продукции, увеличение продукции и сни-
жение издержек производства на единицу продукции.
Итак, важнейшим фактором повышения конкурентоспособности произ-
водства и реализации продукции растениеводства является дальнейший рост
урожайности зерновых культур, а также производство высококачественного
зерна.
Увеличение урожайности оказывает влияние не только на рост валовых
сборов зерна, но и на экономическую эффективность производства, производи-
тельность труда, издержки производства и рентабельность. Поэтому с ростом
урожайности сокращается трудоемкость производства и снижаются затраты
1
.
Но, в прошедший период хозяйство не располагало реальными финансо-
выми возможностями для повышения уровня плодородия за счет внесения мине-
ральных удобрений.
Поэтому, в 2019 году запланируем внедрение комплекса основных фак-
торов, одним из которых является повышение урожайности за счет внесения ми-
неральных удобрений.
Расчет возможного повышения урожайности на плановый период 2019
года производится в таблице 10, в качестве базового периода взят 2017 год.
Таблица 10
Внесение минеральных удобрений на перспективу
Пе-
риод
Внесено
удобрений,
кг на 1 га
Площадь
внесения,
га
Стоимость
удобрений,
рублей
Урожай-
ность пше-
ницы, ц/га
Валовый
сбор, ц
2017
год
-
-
-
9,16
9618
2018
год
18,5
900
39485,31
12,56
13188
Научно-обоснованная норма внесения минеральных удобрений состав-
ляет 25 кг/га.
Но, так как данное мероприятие требует больших финансовых вложений,
то предприятие в 2019 году планирует вносить минеральные удобрения в данной
природно-климатической зоне в размере 18,5 кг на площадь внесения 900 га, за
1
Белоусов В.М. Основные направления повышения конкурентоспособности сельскохозяйственного
производства / В.М. Белоусов // Никоновские чтения. — 2017. — № 22. — С. 96-98.
53
счет этого предполагается получить 3,4 ц/га дополнительного прироста. Стои-
мость минеральных удобрений будет составлять 39485,31 рублей.
Проанализируем, как изменяться урожайность и валовый сбор за счет
применения минеральных удобрений по данным таблицы 11.
Таблица 11
Расчет увеличения валового сбора и роста урожайности пшеницы
на 2018 год
Показатели
Базовый
период
2017 год
Плановый
период
2019 год
Норма-
тивный
прирост,
ц
Прирост вало-
вого сбора на
весь объем при-
роста фактора,
ц
Прирост
урожай-
ности,
ц/га
Внесение
минераль-
ных удобре-
ний, кг/га
-
18,5
4,0
3600
-
Площадь, га
1050
900
-
-
-
Урожай-
ность, ц/га
9,16
12,56
-
-
3,4
Валовый
сбор, ц
9618
13188
-
3570
-
Применение минеральных удобрений в запланированном количестве
обеспечит прирост урожайности в размере 3,4 ц/га, тогда урожайность зерна на
перспективу составит 12,56 ц/га.
Это позволит (при прочих равных условиях) увеличить валовый сбор на
3570 ц или на 37,1 %. Тогда валовый сбор в 2019 году может составить 13188 ц.
Таблица 12
Себестоимость производства зерна на перспективу, рублей
Статьи затрат
2017
год
2019
год
Коэффициент изменения по-
казателей
Оплата труда
57,51
43,50
0,75
Семена
9,68
7,06
0,72
ГСМ
43,54
33,02
0,75
Затраты на содержа-
ние ОС
29,74
24,02
0,80
Управленческие рас-
ходы
11,16
6,81
0,61
Амортизация
4,66
3,42
0,73
Электроэнергия
4,48
3,40
0,76
Удобрения
-
29,92
-
Всего:
160,76
151,16
0,94