31
Таблица 3
АВС - анализ объема реализации товаров
Категории товаров
Реализация 2015 год, тыс. руб Наименование группы
Бакалея
12246789,5
А
Алкогольная продукция
7372437,65
А
Фрукты
8587432,56
В
Овощи 5869345,54 В
Яйцо
4798253,82 В
Охлажденная продукция 15347289,67
С
Итого
54431548,74
Сначала находим показатель средней реализации на одну позицию:
n
У Ci
У 54431548 ,74
C AV = —
---
=
-------------
= 9071924 ,79 руб .
n 6
Таким образом, значение групп АВС распределится следующим образом:
VA - { 27594079,17 и более };
УВ - { от 21829215,75 до 27594079,17 };
VС - { менее 21829215,75 }.
Таблица 4
Реализация продукции по категориям товаров за 2016 год
Категории
товаров
Содержание Реализация за 2016 год,
тыс. руб.
Бакалея
Крупы, макаронные и
кондитерские изделия
12245789,50
Алкогольная
продукция
Вино, водка, коктейли 7372437,65
Фрукты
Яблоки, виноград, цитрусовые 8587432,56
Овощи
Картошка, морковка, капуста
5869345,54
Яйцо
3-х категорий 4798253,82
Охлажденная
продукция
Молочный гастроном ,колбасы и
замороженные деликатесы
15347289,67
Итого
54431548,74
32
Продажи фруктов и овощей можно увеличить за счет повышения их
качества. Улучшить качество фруктов и овощей возможно посредством
привлечения новых поставщиков и внедрения новых технологий сбора. Таким
образом, для увеличения прибыли предприятия, необходимо провести
мероприятия по увеличению продаж яиц и увеличения ассортимента
охлажденной продукции.
Далее необходимо ранжировать значение столбца «Реализация 2016 год»
по убыванию. В результате таблица будет выглядеть таким образом (таблица 5).
Для присвоения значения группы А необходимо складывать значения
первых строк полученной таблицы пока не получим {27594079,17 и более }.
Далее рассчитываем группу В: прибавляем следующие значения, пока не
получим сумму в пределах { от 21829215,75 до 27594079,17 }.
Таблица 5
Реализация 2016 год» по убыванию
Категории товаров
Содержание
Реализация 2016 г., тыс.
руб.
Охлажденная продукция Гастроном, колбас,
замороженные
деликатесы
15347289,67
Бакалея
Крупы, макаронные и
кондитерские изщделия
12246789,5
Фрукты
Яблоки, виноград,
цитрусовые
8587432,56
Овощи
Картошка, марковка,
капуста, лук
7372437,65
Алкогольная продукция
Вино, вода, коктейли
5869345,54
Яйцо
3-категорий 4798253,82
Итого
54431548,74
Остальные товары относятся к группе С. (таблица 6).
На основе проведенного АВС - анализа за 2016 год, следует, что 65%
оборота предприятия формируют два товара: охлажденная продукция и
33
бакалея. А поэтому можно судить о том, что необходимы меры по увеличению
ассортимента других товаров, как уже говорилось ранее.
Дополнительно к анализу АВС можно применить анализ XYZ ( данный
инструмент, позволяет разделить продукцию по степени стабильности продаж
и уровня колебаний потребления).
Таблица 6
Распределение товаров по группам АВС
Категории товаров
Содержание
Реализация
2016 г., тыс.
руб
Охлажденная продукция Гастроном, колбас,
замороженные
деликатесы
15347289,67 27594079,17
Бакалея
Крупы, макаронные и
кондитерские изщделия
12246789,5
Фрукты
Яблоки, виноград,
цитрусовые
8587432,56
Овощи
Картошка, марковка,
капуста, лук
7372437,65 21829215,75
Алкогольная продукция
Вино, вода, коктейли
5869345,54
Яйцо
3-категорий 4798253,82 4798253,82
Итого
54431548,74
Полученные результаты АВС анализа реализации продукции за 2016 год
отображены в таблице 7.
Таблица 7
АВС - анализ объема реализации товаров
Реализация 2016 г., тыс.
Наименование
Категории товаров
руб.
группы
Охлажденная продукция 15347289,67 А
Бакалея
12246789,5
А
Фрукты
8587432,56
В
Овощи
7372437,65
В
Алкогольная продукция 5869345,54 В
Яйцо
4798253,82
С
Итого
54431548,74
Категория Х, в которую включены товары с уровнем продаж от 5% до
15%. Такие товары, характеризуются стабильной величиной потребления и
34
высокой степенью прогнозирования. В эту категорию можно отнести такие
товары как бакалея, алкогольная и охлажденная продукция.
Категория Y, в которую включены товары с уровнем продаж от 15% до
50%. Такие товары, характеризуются сезонными колебаниями и средними
возможностями их прогнозирования. В эту категорию можно отнести такие
товары как фрукты и овощи (сезонность продаж осень-зима)
Категория Z, в которую включены товары с уровнем продаж от 50% и
выше. Такие товары отражаются нерегулярным потреблением и
непредсказуемым их потреблением ,таким образом, спрогнозировать спрос
невозможно. В эту категорию можно отнести яйца.
Использование совмещённого АВС и XYZ - анализов имеет значительные
преимущества, к которым можно отнести такие как:
- увеличение эффективности системы управления товарными ресурсами;
- увеличение части высокоприбыльных товаров без нарушения принципов
ассортиментной политики;
- выявление основных товаров и причин, оказывающих влияние на
количество товаров, находящихся в хранении;
- перераспределение возможностей сотрудников в зависимости от
квалификации и наличия у них опыта.
2.3 Анализ конкурентоспособности ООО «Азалия Юг»
Наглядным и удобными методами сравнения возможностей предприятия,
является оценка конкурентоспособности организации и построение
многоугольника конкурентоспособности сравниваемых предприятий.
Основными конкурентами ООО «Азалия Юг» в г. Тула являются:
Магазины «Магнит», «Пятерочка», «SPAR»
Оценка конкурентоспособности предприятия и основных конкурентов
представлена в таблице 8.
35
Следующим этапом построения многоугольника конкурентоспособности
является выставление балльных оценок предприятиям по перечисленным
критериям.
Таблица 8
Таблица конкурентоспособности ООО «Азалия Юг» и
основных конкурентов
Оцениваемые
критерии
«Магнит» «Азалия Юг»
«Пятерочка
»
«SPAR»
Месторасположе
ние
Высокий трафик,
объекты сети
расположены на
центральных
улицах города .
Объекты сети
охватывают все
районы города.
Невысокий
трафик из-
за
неудобного
расположен
ия
магазина,
отсутствие
вблизи
места
большого
скопления
народа
Выгодное
расположение
из-за
отсутствия
вблизи
конкурентов,
высокая
проходимость
Уровень цен
Средняя цена за 1
кг.свинины 235 р.
Средняя цена
за 1 кг,
свинины 240р.
Средняя
цена за 1
кг, свинины
250р.
Средняя цена
за 1 кг,
свинины 260р.
Известность
марки
Региональная сеть,
на рынке более 7
лет, наличие
постоянных
клиентов
Федеральная
сеть, на рынке
более 12 лет,
широкая
известность
Региональна
я сеть, на
рынке 7 лет,
наличие
постоянных
клиентов
Федеральная
сеть, на рынке
более 15 лет,
широкая
известность
Методы
продвижения
товара
Сайт, реклама по
радио
Сайт, реклама
по радио и
телевидению,
распространени
е буклетов
Сайт,
размещение
баннерной
рекламы
Сайт, реклама
на
троллейбусах,
распространен
ие буклетов
Интерьер
Незапоминающийся
, неброский
интерьер,
необходимо
обновить интерьер
Интерьер
новый,
использованы
цвета,
поддерживающ
ие концепцию
магазина
Интерьер
магазина
уютный,
цвета,
выбранные
для
интерьера
яркие
Яркие,
запоминающие
ся цвета
интерьера,
интерьер сети
выполнен в
одной
цветовой
гамме
36
Одним из средств улучшения конкурентоспособности предприятия можно
считать объединение интерьера объектов сети, объединяющего все магазины
общей идеей.
Сезонные колебания продаж являются одним из наиболее популярных
показателей в процессах планирования и прогнозирования продаж. Для
выявления таких сезонных колебаний необходимо провести анализ статистики
предыдущих продаж. Чтобы выявить сезонные колебания, обычно используют
данные как правило за несколько лет (не менее трех), распределенные по
месяцам.
Для оценки использована 10-балльная система оценки. Полученные
результаты представлены в таблице 9.
Таблица 9
Оценка конкурентоспособности ООО «Азалия Юг» с помощью
балльных оценок
Оцениваемые критерии
«Азалия
Юг» «Магнит»
«Пятерочка» «SPAR»
Месторасположение 8
7
5 10
Уровень цен
9
7
6 3
Ассортимент продуктов
питания
8 8
7
10
Известность марки
9 8 8 9
Методы продвижения
товара
9 6 5
7
Интерьер 8 5
7
10
Вывод: Из таблицы 9 видно, что ООО «Азалия Юг» имеет конкурентные
преимущества по таким параметрам как: уровень цен, метод продвижения
товара, известность марки. И немного уступает своим конкурентам по таким
параметрам как: интерьер, ассортимент продуктов питания и
месторасположение.
37
Если же ряд динамики не содержит ярко выраженной тенденции в
развитии, то индексы сезонности вычисляются непосредственно по
эмпирическим данным без их предварительного выравнивания.
Рассчитывая индексы сезонности, будем основываться на месячных
данных о внутригодовой динамике валовой выручки предприятия от основной
деятельности за 2014—2016 гг., представленных в таблице 10.
Таблица 8
Динамика валовой выручки ООО «Азалия Юг» от основной
деятельности
Валовая выручка от
деятельности
основной
Месяц 2014
2015 2016
в среднем за
3 года
индекс
сезонности
Январь
17
364,43р.
467
18
876,00р.
647
20
705,00р.
993 19036
315,14р.
101%
февраль
17
527,80р.
167 17
680,00р.
293 19
600,00р.
597 18019
602,60р.
96%
Март
17
594,75р.
944
18
954,00р.
583 20
965,00р.
924
19151
171,25р.
102%
Апрель
17
684,30р.
662
17
157,00р.
943 20
058,00р.
478
18694
633,10р.
99%
Май
17
604,30р.
639 18
534,00р.
298 20
440,00р.
578 18838
859,43р.
100%
Июнь
17
532,05р.
596 18
135,00р.
192
19
994,00р.
745 18511
553,68р.
98%
Июль
17
736,70р.
678 18
089,00р.
371
19
265,00р.
713
18587
696,90р.
99%
Август
18
254,45р.
605 19
749,00р.
063 20
120,00р.
693
19454
041,15р.
103%
сентябрь
17
259,70р.
794
18
718,00р
364 20
747,00р.
752 18981
821,23р.
100%
октябрь
18
231,79р.
084 18
671,00р.
583 20
533,00р.
567 19078
478,60р.
102%
Ноябрь
17
245,20р.
660 18
733,00р.
436 20
099,00р.
214
18770
359,07р.
99%
декабрь
17
237,50р.
886 18
848,00р.
339 20
746,00р.
753 18993
277,17р.
101%
Средний
уровень
ряда
17 765773,58р. 18343429,60р.
20
417940,33р.
18842381,06р. 100%
Для каждого месяца рассчитывается средняя величина уровня, например за
3 года, затем из них вычисляется средний уровень для всего ряда, далее
38
необходимо определить процентное соотношение средних для каждого месяца
к общему среднемесячному уровню ряда.
По данным таблицы 10 вычислим усредненные значения уровней по
одноименным периодам путем расчета средней арифметической простой.
п - (17467364 ,43 + 18647876 ,00 + 20993705 ,00 )
Январь: Уг = ------------------------------------------------------------------------------= 19036315 ,14 р
Февраль:
У 2 =
(17167527 ,80 +17293680 ,00 + 19597600 )
3
18019602 ,60 р и т .д .
Таблица 11
Расчет индексов сезонности
Месяц
Валовая выручка от основной деятельности
2014 2015 2016
в среднем за 3
года
индекс
сезонности
Январь
17 467
364,43р.
18 647 876,00р. 20 993 705,00р.
19036 315,14р.
101%
Февраль
17 167
527,80р.
17 293 680,00р. 19 597 600,00р.
18019 602,60р.
96%
Март
17 944
594,75р.
18 583 954,00р. 20 924 965,00р.
19151 171,25р.
102%
Апрель
17 662
684,30р.
17 943 157,00р. 20 478 058,00р.
18694 633,10р.
99%
Май
17 639
604,30р.
18 298 534,00р. 20 578 440,00р.
18838 859,43р.
100%
Июнь
17 596
532,05р.
18 192 135,00р. 19 745 994,00р.
18511 553,68р.
98%
Июль
17 678
736,70р.
18 371 089,00р. 19 713 265,00р.
18587 696,90р.
99%
Август
18 605
254,45р.
19 063 749,00р. 20 693 120,00р.
19454 041,15р.
103%
Сентябрь
17 794
259,70р.
18 364 718,00р 20 752 747,00р.
18981 821,23р.
100%
Октябрь
18 084
231,79р.
18 583 671,00р. 20 567 533,00р.
19078 478,60р.
102%
Ноябрь
17 660
245,20р.
18 436 733,00р. 20 214 099,00р.
18770 359,07р.
99%
Декабрь
17 886
237,50р.
18 339 848,00р. 20 753 746,00р.
18993 277,17р.
101%
Средний
уровень
ряда
17 765773,58р. 18343429,60р. 20 417940,33р. 18842381,06р. 100%
Используя вычисленные выше помесячные уровни, рассчитываем общий
средний уровень:
- У y t 56527143,5 1
у = —— =
-------------
= 18842381 ,06 , где m — число лет.
m 3
Рассчитываем по месяцам индексы сезонности.
39
„ 19 036 315,14
Январь: isl =
--------------
х 100 % = 101 % ,
18842381 ,06
18 019 602,60
Февраль: i =------------------------х 100 % = 96 % и т.д.
18842381 ,06
После всех вычислений, получаем таблицу следующего вида (таблица 11):
Полученная совокупность индексов сезонности характеризует сезонную
волну изменения валовой выручки предприятия во внутригодовой динамике.
Исходя из полученных данных, следует сделать вывод о том, что пики продаж
предприятия приходятся на август, март и октябрь, а ослабление продаж
приходится на февраль.
Таким образом, основной проблемой ООО «Азалия Юг» является высокий
уровень сезонности продаж, который сказывается на финансовых
возможностях организации в определенные периоды, что создает сложности в
расчетах с поставщиками и потребителями.
40
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗВИТИЮ
КОКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СОБСТВЕННОГО БИЗНЕСА НА
ПРИМЕРЕ ООО «АЗАЛИЯ ЮГ»
3.1. Оценка эффективности маркетинговой деятельности
ООО «Азалия Юг»
Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием
деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить
ограничения, а также сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся
среде.
Таблица 12
Матрица SWOT- анализа
Си ль ны е сто роны - S Вес Балл Итог С лабы е сторон ы - W Вес Балл И тог
1.Бы страя о ку па ем о сть 1.О тсутствие
объектов; 0,2 6 1,2 ун и ф иц и р ованности
2.В ы со ки й ур овень объ е кто в (н ет брен дбу ка); 0,3 6 1,8
узн а ва ем ости бренда; 0,3 8 2,4 2.Н е п ри в ле кате ль ность
3.В ы годное интерьера
ме сто расп ол о ж ени е об ъекто в(м а гази нов); 0,4 6 2,4
объе ктов и вы сокий 3.В ы сокая те ку честь
тр аф ик;
4.О тн о си тел ьн о бо льш ая
0,2 7
1,4
кадров. 0,3 8
2,4
сеть в регионе;
0,1
6 0,6
5.Л учш ее со отн ош ени е
це ны /качества в
Тульской области;
0,2 8 1,6
Итого: 1 7,2/5 = 1 ,4 4 Итого: 6,6 /3= 2,2
Во зм ож ности - O Вес Балл Итог Угр оз ы - T Вес Балл И тог
1.Развитие сети : 1.Растущ ая конкурен ци я
О ткр ы тие новых на рынке, как со сторон ы
магазино в. 0,3 8 2,4 внутр енни х игроко в, та к и
2.Ра зра бо тка со стороны ф ед ера ль ны х
инд ив ид уа льной систем ы сетей; 0,2 7 1,4
мо тивации, 2.Д е ф ици т х оро ш их м ест
позвол яю щ ей 0,4 7 2,8 для разме щ ени я новы х
удер ж и в ать персон ал; объектов; 0,3 8
2,4
3.Р азв ити е служ б ы 3.С л аб ы й ры н ок тру да и
доста в ки как отд ел ьн ого отсу тстви е
нап равлени я. 0,3 6 1,8 квал и ф иц и р ованно го
персо нал а;
4.С н и ж ен и е об щ его уро вня
0,3 5 1,5
покупате льной
способ ности . 0,2 6
1,2
Итого: 7/3 = 2 ,33 6,5/4 = 1 ,6
2