Диплом: Совершенствование корпоративной культуры международной сети гостиниц как элемент ее конкурентоспособности на примере ООО "Гостиница "Пулковская"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
5
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………...……………………..……………….....6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
КОРПАРОТИВНОЙ КУЛЬТУРОЙ……………………………………………...9
1.1. Понятие, сущность и принципы корпоративной культуры………….……9
1.2. Модели и типологии корпоративной культуры…………………………17
1.3. Специфика управления корпоративной культурой…….……………….22
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ ООО
«ГОСТИНИЦА «ПУЛКОВСКАЯ»…………………………………………..28
2.1. Корпоративная культура как элемент мотивации и развития персонала в
ООО «Гостиница «Пулковская»…………………………………………….….28
2.2. Анализ развития корпоративной культуры ООО «Гостиница
«Пулковская»…………………………………………………………………….39
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ ООО
«ГОСТИНИЦА»ПУЛКОВСКАЯ»………………………………………….…..53
3.1. Разработка технологии развития корпоративной культуры для ООО
«Гостиница «Пулковская»………………………………………………………53
3.2. Оценка экономической эффективности разработанной технологии
развития корпоративной культуры……………………………………………..58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….…67
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………….…70
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………..………………………...74
6
ВВЕДЕНИЕ
Основой любой организации являются люди, трудовой потенциал,
развитие компетенций и проявление инициативы в работе которых напрямую
зависят от сложившейся в коллективе атмосферы – корпоративной культуры.
Культура – неотъемлемое качество каждого человека, коллектива и
организации в целом. Поэтому так важно, чтобы на работе сотрудник
чувствовал себя частью целой системы, частью большого механизма,
благодаря работе и вкладу которой, организация движется к успеху.
Со временем корпоративная культура становится атрибутом
организации, оказывающим активное воздействие на членов коллектива, на их
поведение, соответствующее нормам и ценностям, составляющим ее основу.
Актуальность данной темы обусловлена неоспоримым влиянием
корпоративной культуры не только на психологический климат организации,
но и на эффективность производственных процессов, а также необходимостью
формирования конкурентных преимуществ в условиях роста конкуренции в
сфере производства товаров и услуг.
Корпоративная культура — это то, ради чего люди объединились в
коллектив, то, как выстраиваются их взаимоотношения, это принципы,
которые разделяют все члены организации, это ценности и нормы,
установленные организацией, но придерживаются им все сотрудники. Ее
основная цель способствовать эффективной деятельности организации,
поэтому культура должна динамично развиваться, становиться лучше вместе
с компанией и ее работниками.
В ООО «Гостиница «Пулковская» уделяют большое внимание
корпоративной культуре. Для сотрудников проводят различные коллективные
мероприятия, профессиональные конкурсы и всевозможные тренинги. В том
числе тренинги, посвященные истории, основам корпоративной культуры и
принципам гостеприимства компании. Все члены коллектива гостиницы
придерживаются единой философии.
7
Таким образом, стоит отметить, что корпоративная культура
существует в любой организации независимо от ее размеров и сферы
деятельности. Объяснить этот феномен можно существованием в любом
сообществе своих правил, принципов, норм, ценностей, традиций и опыта.
Другими словами, можно сказать, что организационная культура разделяется
большинством ее членов, сохраняется, развивается и передается в течение
всего жизненного цикла организации.
Целью исследования является разработка технологии развития
корпоративной культуры для ООО «Гостиница «Пулковская».
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить
следующие задачи:
1. Изучить модели и типологии корпоративной культуры;
2. Рассмотреть специфику управления корпоративной культуры в
коммерческой организации;
3. Исследовать корпоративную культуру ООО «Гостиница
«Пулковская»;
4. Провести анализ развития корпоративной культуры ООО
«Гостиница Пулковская»;
5. Разработать технологии развития корпоративной культуры для
ООО «Гостиница Пулковская»;
6. Произвести оценку экономической эффективности разработанных
технологий развития корпоративной культуры.
Объектом исследования является ООО «Гостиница «Пулковская».
Предметом исследования является технологий управления
корпоративной культуры в коммерческой организации.
Методы исследования: классический анализ литературы по
менеджменту, печатных материалов по гостиничному бизнесу, интернет
ресурсов и информации, предоставленной в ходе преддипломной практики на
предприятии, описание, сравнение и систематизация полученных данных с
8
применением различных методов, интервьюирование руководителей и
работников по описанию сложившейся корпоративной культуры в ООО
«Гостиница «Пулковская».
Структура исследования: Данная дипломная работа состоит из
введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и
приложения.
9
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
КОРПАРОТИВНОЙ КУЛЬТУРОЙ
1.1. Понятие, сущность и принципы корпоративной
культуры
Существует большое количество определений термина
«корпоративная культура», одни авторы делают акцент на философию и
ценностях организации, другие – опыт и сложившийся образ мысли.
Некоторые находят отличия не только в трактовках определений, но и в таких
понятиях, как «корпоративная культура» и «организационная культура».
Прежде всего следует определить сходства и различия между ними.
Рассмотрим несколько определений:
Корпоративная культура — совокупность моделей поведения, которые
организация приобретает в процессе адаптации к внешней среде и внутренней
интеграции, показавших свою эффективность и разделяемых большинством
членов организации.
1
Известный американский ученый Эдгар Шейн выделяет 3 уровня
организационной культуры (см. рисунок 1)
1. артефакты (самый поверхностный уровень, внешние проявления
организационной культуры);
2. архитектура зданий, язык, манера одеваться и общаться и т.п.);
провозглашаемые ценности (стратегии, цели, философии);
3. базовые представления (самый глубинный уровень
организационной культуры – убеждения, верования)
1
Иванникова Н. Н., Лурье Д. А. Организационная культура. Краткий курс; Окей-книга - Москва, 2013. – С.
29
10
Рисунок 1. Иерархия уровней корпоративной культуры
Основания организационной культуры позволяют сформировать ее
составляющие или компоненты (см. рисунок 2).
Компоненты представлены на нескольких уровнях, отличающихся по
«обнаружимости» и «сопротивляемости изменениям».
1. Наименее обнаруживаемый и глубинный уровень представлен
мировоззрением. Это представления об окружающем мире, природе человека
и общества. Более любого другого явления организационной культуры
мировоззрение связано с этнической культурой и даже религиозными
представлениями.
Рисунок 2. Компоненты корпоративной культуры
11
2. Следующий уровень –это культурные ценности, принимаемые
членами организации.
3. Наиболее пластичный уровень культуры - символы, включающие
высказывания, произведения искусства и физические объекты, которые
нагружены в культуре организации определенным смыслом. Важным
элементом может стать какой-либо персонаж (живой или умерший),
обладающий характеристиками в высшей степени ценными для данной
культуры и служащий ролевой моделью поведения для сотрудников. Другой
раздел этого уровня культуры - организационная мифология, внедрение
которой - процесс более кропотливый. Одно из ее направлений
характеризуется высказыванием: «Народ должен знать своих героев» и
предполагает создание ореола героя для кого-либо из организаторов фирмы
или ее сотрудников. Характеристики поведения, включая соответствие нормы,
более наблюдаемы Составляющие корпоративной культуры Мировоззрение
Культурные ценности Характеристики поведения Нормы Психологический
климат 12 и еще более изменчивы, чем ценности, отчасти из-за того, что их
проще, чем ценности зарегистрировать и осознать.
По мнению В.А. Спивака культура корпорации – это очень сложное,
многослойное, динамичное явление, включающее и материальное, и духовное
в поведении организации по отношению к субъектам внешней среды и к
собственным сотрудникам.
2
Корпоративная культура, как считает Т.О. Соломатина, это социально-
духовное поле компании, формирующееся под воздействием материальных и
нематериальных, явных и скрытых, осознаваемых и неосознаваемых
процессов и явлений, определяющих единство философии, идеологии,
2
Козлов В.В. Корпоративная культура. - М.: Альфа-Пресс, 2012. –С. 75
12
ценностей, подходов к решению проблем и поведения персонала компании и
позволяющих организации продвигаться к успеху.
3
Организационная культура - символы, церемонии и мифы, которые
сообщают членам организации важные представления о ценностях и
убеждениях. Таким образом представил термин У. Оучи еще в 1981 году.
4
О.С. Виханский и А.И. Наумов считают, что организационная культура
– это набор наиболее важных предположений, принимаемых членами
организации и получающих выражение в заявляемых организацией ценностях,
задающих людям ориентиры их поведения.
5
Сам термин «корпоративная культура» был введен немецким
фельдмаршалом фон Мольтке еще в XIX в. и характеризовал
взаимоотношения в офицерской среде.
6
Он отражал принципы внутренней
самоорганизации командных чинов прусской армии.
Со временем понятие «корпоративная культура» распространилось и
на другие сферы деятельности сообществ. В настоящее время каждый
руководитель понимает ее значимость для успешного функционирования и
процветания организации.
Существует несколько классификаций корпоративных культур.
Воспользуемся самой распространенной. Ее авторы - Ким Камерон и Роберт
Куинн.
Бюрократическая - В организации выстроена иерархия. Если есть
затруднения, подчиненные обращаются к своему непосредственному
руководителю, как в армии. Директор, как правило, компетентный человек,
3
Лапина Т А Корпоративная Культура: Учебно-Методическое Пособие; СПб. [и др.] : Питер - Москва, 2013.
– С. 121
4
Савичева И.Л. Организационная культура. - М.: Дело, 2013. –С. 84
5
Лапина Т А Корпоративная Культура: Учебно-Методическое Пособие; СПб. [и др.] : Питер - Москва, 2013.
– С. 67
6
Минцберг Г. Структура в кулаке: создание эффективной организации / Пер. с англ. СПб.: Питер, 2011.
13
вникающий в детали. Контролирует все процессы, лично награждает и
наказывает.
Однако в бюрократической культуре есть и минусы. Она холодна и
расчетлива, а человек рассматривается как ресурс, машина без права на
оплошность. Если он ошибается, с ним поступают так, как предписывают
правила, невзирая на заслуги, статус или тяжелую экономическую
ситуацию.Иногда корпоративная культура дает сбой и страдают невиновные.
Рыночная - Есть компании, которые ориентированны на клиентов.
От сотрудников требуется только одно - экономический результат. Как
правило, речь идет о небольших торговых организациях. Поощряется
конкуренция. Люди используют любые средства, чтобы сделать карьеру и
достичь личных результатов.
Клановая - Большое значение придают командной работе,
коллективному духу». Порой для этого приглашают консультантов и
тренеров, которые проводят веревочные курсы, тренинги сплочения и другие
мероприятия. Работать в такой организации легко. Даже если чего-то не
знаешь, всегда найдутся люди, которые направят, разъяснят и покажут.В
организации царит позитивная атмосфера взаимной поддержки. Коллектив -
как семья.
Адхократическая - А этот тип корпоративной культуры - для
творческих и рисковых людей. Когда организация только-только начинает
работать, все сотрудники в ней - предприниматели. Организационной
структуры еще не существует. Директорвместе с начальником отдела
закупок разгружают машины, а главбух и менеджер по рекламе делают ремонт
и моют полы
7
.
На практике специалисты по управлению человеческими ресурсами по-
разному интерпретируют понятие корпоративной культуры. Одно из
7
Камерон Ким С. Куинн Роберт Э. Диагностика и изменение организационной культуры / пер. с англ. Под
ред. И.В. Андреевой. СПб: Питер, 2011.С.73-74.
14
грамотных его определений звучит так: «корпоративная культура — это
система ценностей и методов управления». Первая часть определения
относится к нематериальным активам организации, а вторая — к конкретным
механизмам. Эти два, на первый взгляд, противоположных аспекта понятия и
приводят к его неоднозначному толкованию.
И все же, что такое корпоративная культура? Определений культуры
имеется немало. К примеру, по Барри Фегану, корпоративная культура — это
идеи, интересы и ценности, разделяемые группой. Сюда входят опыт, навыки,
традиции, процессы коммуникации и принятия решений, мифы, страхи,
надежды, устремления и ожидания, реально испытанные сотрудниками.
Корпоративная культура — это, как люди относятся к хорошо сделанной
работе, а также и то, что позволяет оборудованию и персоналу работать
гармонично вместе. Это клей, который держит, это масло, которое смягчает…
Это то, почему люди занимаются различной работой в рамках компании. Это
то, как одни части компании видят другие ее части, и какие формы поведения
выбирает для себя каждое из подразделений в результате этого видения. Она
проявляет себя открыто в шутках и шаржах на стенах, либо держится взаперти
и объявляется только своим. Это то, о чем знают все, за исключением,
возможно, лишь руководителя. Это определение, должен признать, в силу
своей яркости и символичности более всего импонирует мне. Однако
существуют более строгие и формальные объяснения этому явлению.
Анализ приведенных выше определений показал, что корпоративная и
организационная культура понятия синонимичные, каждый научный деятель
выделяет свои особенности в определениях, но основной смысл остается
неизменным, независимо от размеров организации.
Корпоративная культура – это своего рода атмосфера внутри
организации, которая объединяет сотрудников одной целью, способствует
продуктивной работе в команде, а также стимулирует разделять ценности,
принципы, правила и нормы поведения компании.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран