23
Направление деятельности – торговое предприятие.
С 10 апреля 2018 года Общество с ограниченной ответственностью
«ПРОД-ПОСТАВКА¬ зарегистрировано в качестве микропредприятия в
соответствии с реестром субъектов малого и среднего предпринимательства.
Данное предприятие использует упрощенную систему налогообложения.
Основными целями деятельности магазина являются получение
прибыли и удовлетворение потребностей покупателей.
Товары в торговом зале магазина размещены таким образом, что это
обеспечивает максимальное удобство для клиентов. При этом значительная
часть покупателей состоит из постоянных клиентов.
В организации также налажено производство кондитерских изделий,
которое постепенно расширяется.
Магазин соответствует всем необходимым техническим, санитарным и
противопожарным нормам. Оборудование магазина находится в исправном
состоянии. Регулярно производятся проверки со стороны налоговой
инспекции и санитарно-эпидемиологической службы. Торговые весы
подлежат ежегодной поверке со стороны службы стандартизации и
метрологии.
Управление предприятием осуществляется директором магазина.
В магазине ассортимент продукции ежегодно испытывает небольшие
изменения, что связано с необходимостью адаптации к динамично
меняющимся предпочтениям покупателей. Расширение ассортимента за счет
новых видов продукции позволяет исследовать рыночный спрос и
формировать мнение клиентов о данных товарах. При определении товарного
ассортимента также учитываются размеры торговой и складской площадей
магазина. Основной целью такой стратегии является достижение
максимальной прибыльности предприятия.
В структуре ассортимента магазина основное место занимают мясные
продукты, кондитерские изделия и бакалейные товары, что отражает их
значимость в общем объеме продаж.
24
Магазин ежедневно реализует такие важные для потребителей
продукты, как хлебобулочные изделия, кисломолочная продукция, овощи и
кондитерские товары. Постоянное наличие этих товарных групп в
ассортименте магазина обусловлено высоким спросом со стороны
покупателей и является частью стратегии удовлетворения потребностей
клиентов.
Товары, такие как сладкие напитки, соки и мороженое, в ООО «ПРОД-
ПОСТАВКА¬ испытывают наименьший спрос. В целях оптимизации
ассортимента, объем предложения этих менее востребованных товарных
групп следует держать в разумных пределах, чтобы минимизировать
издержки, связанные с их хранением и продажей, что в конечном итоге может
повлиять на ценообразование этих продуктов.
Товары повседневного спроса, такие как хлебобулочные и молочные
продукты, мясные изделия (включая полуфабрикаты и консервы), крупы,
мучные товары и чай, всегда должны быть в ассортименте магазина.
Некоторые продукты питания, такие как овощи, фрукты и яйца, традиционно
предпочитают покупать на продовольственных рынках. Тем не менее, эти
категории также доступны в магазине, но в ограниченном количестве.
Для предотвращения лишних расходов на хранение и реализацию
товаров, которые пользуются низким спросом, магазином принимается
решение о сокращении ассортимента этих продуктов.
ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ установило рациональные экономические
связи с поставщиками товаров, включая прямые и долгосрочные контрактные
отношения. Это позволяет компании осуществлять закупки как
непосредственно у производителей на основе стабильных договорных
условий, так и у оптовых посредников, когда это оправдано с экономической
и организационной точки зрения.
Основной формой взаимодействия с поставщиками товаров служит
договор поставки товаров. В случаях закупки сельскохозяйственной
25
продукции непосредственно у изготовителей используется договор
контрактации.
Для эпизодических поставок товаров или при разовых закупках
единичных партий товаров компания может прибегать к процедуре
выдвижения оферты, её акцепта и оформления товарно-транспортных
документов без необходимости заключения единого письменного договора
поставки.
Наиболее крупные поставщики предприятия представлены в таблице
2.1.
Таблица 2.1
Основные поставщики ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬
Наименование поставщика
Категория продукции
ИМ СИМИЧ
Фрукты и овощи
ООО «ВКУСМАН¬
Кондитерские изделия
ТК «МИТ¬
Мясные продукты
МОЛОКОЗАВОД №6
Молоко и молочные продукты
ООО «ОПТ-ТОРГ¬
Безалкогольные напитки
ООО «ВИТАЛЬЯНС¬
Бакалея
БАЙКОНУРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №1
Хлеб, хлебобулочные изделия
ООО «АТЛАНТИДА¬
Мороженные продукты
ООО «ГРИН ГРУП¬
Чай, кофе
Предприятие отдает предпочтение местным поставщикам и
снабженческо-сбытовым посредникам. Поставщиками импортных товаров
чаще всего являются перекупщики товаров - или посредники, или частные
фирмы. При таких связях снижаются издержки предприятия, так как товар
ввозится поставщиком в магазин, и предприятие не несет транспортных
расходов, а оплата производится по мере реализации товара.
ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ располагает разнообразными помещениями
для эффективного ведения деятельности. К ним относятся: торговый зал
общей площадью 180 м², помещение для приемки, хранения и подготовки
товара к продаже, производственный цех, кабинет директора и комната
отдыха для персонала. Общая площадь магазина составляет 350 м².
26
Товары в торговом зале размещены на витринах, полках, специальных
сетках и в холодильных камерах для удобства выбора покупателями. Для
обеспечения безопасности, как склад, так и торговый зал оснащены системами
видеонаблюдения. Расчет с покупателями осуществляется через кассы,
оборудованные кассовыми аппаратами.
Коллектив сотрудников магазина отличается высокой квалификацией и
значительным опытом работы, превышающим пять лет. Все работники
являются профессионалами в своих сферах деятельности, что способствует
качественному обслуживанию клиентов и эффективному управлению
торговыми процессами.
Организационная структура организации представлена на рисунке 2.1.
Рисунок 2.1 – Организационная структура ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬
Из рисунка 2.1 видно, схема управления компанией построена по
функциональному принципу. В организации есть три отдела: финансов и
кадров, юридический и клиентский. Как видно, у организации нет
маркетингового отдела.
Директор компании
Клиентский отдел
Менеджеры залов
Специалисты по
продажам
Грузчики
Кассиры
Отдел финансов и
кадрового учета
Главный бухгалтер
Экономист по
кадрам
Юридический отдел
Коммерческий
директор
27
Для общей характеристики предприятия были проанализированы
основные показатели его деятельности (таблица 2.2).
Таблица 2.2
Основные показатели деятельности ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ за
2020-2022 гг.
Показатель
2020 г
2021 г
2022 г
Темп роста (в %)
2021 г.
к
2020г.
2022 г.
к
2021г.
2022г.
к
2020г.
Выручка от реализации,
тыс. руб.
10667,00
16825,00
30410,00
157,7
180,7
285,1
Себестоимость
реализованной
продукции, тыс. руб.
9782,00
15110,00
27614,00
154,5
182,8
282,3
Валовая прибыль, тыс.
руб.
885,00
1715,00
2796,00
193,8
163
315,9
Чистая прибыль, тыс.
руб.
382,00
906,00
735,00
237,2
81,1
192,4
Среднесписочная
численность
сотрудников, чел.
15
17
20
113,3
117,6
133,3
Среднегодовая
стоимость основных
фондов предприятия,
тыс. руб.
278,78
237,50
803,00
85,2
338,1
288
Фондоотдача, руб./ руб.
43,61
70,84
37,87
162,4
53,5
86,8
Производительность
труда, тыс. руб./чел.
711,10
989,70
1520,50
139,2
153,6
213,8
Среднегодовая
стоимость оборотных
средств, тыс. руб.
10598,28
11979,00
12104,50
113
101
114,2
Затраты на 1 руб.
реализованной
продукции, руб.
0,92
0,9
0,91
97,8
101,1
98,9
Рентабельность продаж,
%
3,58
5,38
2,42
-
-
-
Анализ данных по ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ показывает
значительный рост ключевых финансовых показателей в период с 2020 по
2022 год. Выручка от реализации товаров компании увеличилась более чем в
два раза с 10667 тысяч рублей в 2020 году до 30410 тысяч рублей в 2022 году.
Темпы роста выручки составили 157,7% в 2021 году и продолжили расти на
28
180,7% в 2022 году, что в совокупности дало прирост в 285,1% по сравнению
с 2020 годом.
Себестоимость реализованной продукции также следовала восходящему
тренду, однако она увеличивалась пропорционально выручке, что
свидетельствует о сохранении баланса в структуре расходов. В 2021 году
себестоимость составила 15110 тысяч рублей, а к 2022 году поднялась до
27614 тысяч рублей, показывая темпы роста в 154,5% и 182,8%
соответственно.
Валовая прибыль компании также увеличилась с 885 тысяч рублей в
2020 году до 2796 тысяч рублей в 2022 году. Это отражает значительное
улучшение операционной эффективности, подтвержденное темпами роста в
193,8% в 2021 году и 163% в 2022 году. Однако чистая прибыль в 2022 году
уменьшилась до 735 тысяч рублей по сравнению с 906 тысячами рублей в 2021
году, что может быть связано с увеличением накладных расходов или
налоговых отчислений, несмотря на общий рост по сравнению с 2020 годом на
192,4%.
Среднесписочная численность сотрудников увеличилась с 15 в 2020
году до 20 в 2022 году, сопровождаясь ростом производительности труда с
711,1 тысяч рублей на человека до 1520,5 тысяч рублей на человека. Это
указывает на эффективное масштабирование бизнеса и оптимизацию рабочей
силы.
Особое внимание следует уделить среднегодовой стоимости основных
фондов предприятия, которая снизилась в 2021 году, но затем резко возросла
в 2022 году, что, возможно, отражает крупные инвестиции в основные
средства. Фондоотдача в 2022 году вернулась к уровню 2020 года после
падения в 2021 году, что может свидетельствовать об успешной интеграции
инвестиций в производственные активы.
Среднегодовая стоимость оборотных средств незначительно
увеличилась, поддерживая общую тенденцию к росту активов компании, тогда
29
как затраты на 1 рубль реализованной продукции практически не изменились,
что свидетельствует о стабильности операционной эффективности.
Наконец, рентабельность продаж показывает ухудшение в 2022 году по
сравнению с 2021 годом, что может потребовать более детального анализа
причин падения и поиска путей для оптимизации прибыльности.
Оценка ресурсов организации продолжена рассмотрением персонала
организации - таблица 2.3.
Таблица 2.3
Основные показатели динамики, структуры и эффективности
использования трудовых ресурсов ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬
Категории персонала
2020
2021
Отклонение
2021 г. от
2020 г., +/-
2022
Отклонение
2022 г. от
2021 г., +/-
Общая численность, чел.
Руководители
1
1
0
1
0
Служащие
1
1
0
2
1
Основные работники
13
15
2
16
1
Обслуживающий персонал
-
-
-
1
-
Итого
15
17
2
20
3
Удельный вес, %
Руководители
6,67
5,88
-0,79
5,00
-0,88
Служащие
6,67
5,88
-0,79
10,00
4,12
Основные работники
86,67
88,24
1,57
80,00
-8,24
Обслуживающий персонал
-
-
-
5,00
-
Итого
100,00
100,00
-
100,00
-
Показатели использования трудового потенциала
Индекс численности персонала
3,00
1,13
-1,87
1,18
0,05
Производительность труда, тыс.
руб.
711,13
989,71
278,58
1520,50
-
Средняя заработная плата, тыс.
руб./мес.
35,2
35,9
0,5
36,9
1,0
Фондовооруженность, тыс.
руб./чел.
18,59
13,97
-4,61
40,15
26,18
Фондовооруженность, тыс.
руб./чел.
42,20
42,71
0,51
95,95
53,24
Темп прироста
производительности труда, %
17,66
39,17
21,51
53,63
14,46
Темп прироста заработной платы,
%
10,63
13,66
3,03
21,31
7,65
Общая численность сотрудников увеличилась с 15 человек в 2020 году
до 20 человек в 2022 году. Это указывает на рост организации.
30
«Руководители¬ остались неизменной категорией на уровне одного
человека, что свидетельствует о возможно достаточно легкой управленческой
структуре или малом числе управленческого персонала.
Служащие выросли с 1 до 2 человек, что может отражать увеличение
внутренних потребностей организации в управленческих или офисных
работниках.
Основные работники также показали рост с 13 до 16 человек. Это
основная рабочая сила организации, и рост в этой категории говорит о
расширении основной деятельности.
Обслуживающий персонал появился в 2022 году, что может указывать
на расширение инфраструктуры или на увеличение внутренних потребностей
организации.
Удельный вес руководителей снизился с 6,67% до 5%, что может
говорить о более эффективном распределении управленческих усилий в
рамках увеличения общего числа сотрудников.
Служащие удвоили свой удельный вес до 10% в 2022 году, что
подтверждает увеличение их значимости для организации.
Основные работники, хотя и остаются самой крупной группой,
уменьшили свой удельный вес с 86,67% до 80%. Это может свидетельствовать
о том, что организация расширяет свои операции за пределы основной
деятельности.
Обслуживающий персонал теперь составляет 5% от общей численности
сотрудников.
Индекс численности персонала снизился с 3,00 в 2020 году до 1,18 в 2022
году. Это падение индекса с 2020 года может быть связано с первоначальным
расширением, а последующие значения близки к единице, что говорит о
стабильном росте.
Производительность труда значительно выросла, с 711,13 тыс. руб. в
2020 году до 1 520,50 тыс. руб. в 2022 году. Это говорит о том, что средний
объем работы, выполняемой каждым сотрудником, увеличился, возможно, за
31
счет оптимизации процессов, повышения квалификации сотрудников или
введения новых технологий.
Средняя заработная плата также растет каждый год, что может быть
связано как с общим повышением уровня зарплат в экономике, так и с
повышением производительности труда в организации.
Фондовооруженность предприятия уменьшилась с 2020 по 2021 год,
затем резко возросла в 2022 году. Это может указывать на значительные
инвестиции в основные фонды в 2022 году и на изменение численности
сотрудников.
Темп прироста производительности труда увеличился каждый год,
достигнув 53,63% в 2022 году, что является позитивным сигналом и указывает
на рост эффективности.
Темп прироста заработной платы также растет, что может быть
результатом улучшения финансового положения организации, инфляции или
попытки удержать квалифицированных сотрудников.
Таким образом, ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ занимается торговлей
розничной прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах.
Направление деятельности ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ – торговое
предприятие. Анализ данных по ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ показывает
значительный рост ключевых финансовых показателей в период с 2020 по
2022 год. Выручка от реализации товаров компании увеличилась более чем в
два раза с 10667 тысяч рублей в 2020 году до 30410 тысяч рублей в 2022 году.
Себестоимость реализованной продукции также следовала восходящему
тренду, однако она увеличивалась пропорционально выручке, что
свидетельствует о сохранении баланса в структуре расходов.
Среднесписочная численность сотрудников увеличилась с 15 в 2020 году до
20 в 2022 году, сопровождаясь ростом производительности труда с 711,1 тысяч
рублей на человека до 1520,5 тысяч рублей на человека. Наконец,
рентабельность продаж показывает ухудшение в 2022 году по сравнению с
32
2021 годом, что может потребовать более детального анализа причин падения
и поиска путей для оптимизации прибыльности.
Далее дана характеристика деятельности маркетинговой службы.
2.2 Характеристика деятельности маркетинговой службы ООО «ПРОД-
ПОСТАВКА¬
Изучение организации работы ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬, а также
приведенная на рисунке 2.1 организационная структура управления
свидетельствуют о том, что маркетинг в рассматриваемой организации не
систематизирован.
В деятельности ООО «ПРОД-ПОСТАВКА¬ в настоящее время
применяются только некоторые элементы маркетинга - таблица 2.4.
Как видно из приведенных данных видно, что организация:
- не проводит исследования рынка и своих клиентов. При этом данные
для маркетингового анализа фактически у организации есть:
1) в ненавязчивой форме на добровольной основе проводится мини-
анкетирование всех клиентов, кто пожелает оставить отзыв о деятельности
организации;
2) данные, собираемые финансовой службой в программе 1С, могут
быть основой для проведения кабинетных маркетинговых исследований;
3) данные, собираемые руководителем юридического отдела, могут
служить той же цели;
- не проводится сегментирование рынка;
- нет определенной ценовой политики;
- часть средств продвижения не задействована (например, не
проводятся РR-организации и акции);
- не применяется контроль за маркетинговой деятельностью
организации.