Диплом: Совершенствование организации труда персонала в розничной торговле (на примере ООО «Панорама»)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
1) Натуральный метод – выраженный в физических единицах (штуки,
метры и проч.), наиболее точно отражает динамику продуктивности труда.
Однако он применим при выпуске одинаковой продукции, поэтому
употребляется только на уровне отдельного рабочего места, участка и т.п.
2) Условно – натуральный метод, не теряя достоинств натурального,
несколько расширяют сферу применения. Он используется для приведения
разной, но однородной продукции к условному измерителю по определённому
параметру, например по нормированной трудоёмкости, если в номенклатуру
входят разные виды обуви, а за условный натуральный измеритель (условная
пара обуви) принимается только один её вид.
3) Универсальным является стоимостной (денежный) метод как
полностью сопоставимый применительно к разным видам продукции, работ,
услуг и позволяющий произвести измерение в денежных единицах.
Сложность методики применения этого метода заключается в выборе
наиболее приемлемого для конкретных условий способа исчислений объёмов
производства. Поэтому наиболее употребительными методами измерения
объёмов производства являются показатели валовой, товарной и реализованной
продукции.
Валовая продукция - включает стоимость товарной (готовой к
реализации) продукции по ценам реализации за вычетом косвенных налогов-
НДС, акцизов, таможенных сборов, а также всё произведённое для собственных
нужд и капитального строительства.
Товарная продукция – стоимость продукции, предназначенной и готовой
к реализации, в ценах реализации. Реализованная продукция отличается от
товарной на сумму предназначенной для реализации, но нереализованной
продукции.
Чистая продукция – товарная продукция за вычетом материальных
затрат и амортизации, включает заработную плату с отчислениями и прибыль.
Условно-чистая продукция – товарная продукция за вычетом материальных
затрат. Она включает заработную плату с отчислениями, прибыль,
амортизацию.
4) Метод нормативной стоимости обработки (НСО) широко применяется
для определения объёмов производства и производительности труда в лёгкой
промышленности. В нормативы стоимости обработки включаются:
- заработная плата рабочих с начислениями;
- норматив цеховых расходов;
- норматив общезаводских расходов.
Производственные материальные затраты в НСО не входят. Не находят
в ней отражение и прибыль. В условии рыночной экономики метод НСО
следует отнести, как и метод нормативной чистой продукции, к аналитическим,
но не основным методам измерения объёмов и производительности труда.
Поскольку в условиях рыночных отношений между конечным
результатом производства и показателем производительности труда должна
поддерживаться постоянная связь, представляется целесообразно вести новый
метод измерения, основанный на соизмерении объёмов произведённой или
реализованной продукции с совокупными затратами труда в текущих ценах.
При таком измерении существенно измеряется и круг факторов, влияющих на
производительность труда.
Таким образом, производительность труда – показатель экономической
эффективности трудовой деятельности работников. От уровня и динамики
производительности труда зависят развитие общества и уровень
благосостояния всех его членов. Существует понятие эффективность труда.
Она шире, чем производительность и включает кроме экономического ещё
психологический и социальный аспекты. Психофизиологическое
эффективность труда определяется воздействием трудового процесса на
организм человека.
С этой точки зрения эффективным может быть призван только такой
труд, который наряду с определённой производительностью обеспечивает
безвредные, благоприятные, санитарно-гигиенические условия и безопасность,
возможности всестороннего развития физических, умственных сил и
способностей человека в процессе труда. Отсюда вытекает понятие социальной
эффективности труда, которое включает требование гармоничного развития
личности каждого работника, повышение его квалификации и расширение
производственного профиля, формирование позитивного социального климата
в трудовых коллективах. Если указанные требования не соблюдаются, то
неизбежно снижаются и темпы экономического прироста предприятия. Так
неблагоприятные санитарно-гигиенические и вредные для здоровья условия
труда вызывают потери рабочего времени в связи с заболеваемостью,
предоставлением дополнительных отпусков, сокращение самого активного
периода трудовой деятельности. Негативные социальные взаимоотношения в
трудовых коллективах могут также существенно снизить производительность
труда при прочих равных условий организаций. Итак, эффективность труда
обуславливается его производительностью в их тесной взаимосвязи.
Однако Россия, встав на путь экономических реформ, наткнулась на
большие проблемы, которые не были предвидены ни в деталях, ни в целом.
Страна оказалась в условиях затяжного заболевания, при котором долгое время
сохраняется высокая безработица, происходит спад производства, бесконечный
рост цен и сочетание экономического кризиса с инфляцией. В результате все
эти негативные процессы отрицательно повлияли на производительность труда
и его эффективность. Простои на предприятиях привели к неплатежам,
задержкам в расчётах, невыплатой в срок заработной платы. Вследствие этого
произошло отчуждение работника от средств производства, пропал личный
интерес каждого повышать эффективность труда и улучшать качественные
показатели своей работы.
Кроме того, в любом обществе существует связь и взаимосвязь между
трудоспособным населением и характером его участия в общественном
производстве. Совокупность экономических отношений, которые связаны с
обеспечением рабочими местами и участием в хозяйственной деятельности,
рассматривается как занятость. Она характеризует деятельность граждан,
связанную с удовлетворением личных и общественных потребностей в сфере
труда. В период социализма в нашей стране в общественную трудовую
деятельность была вовлечена большая часть трудоспособного населения.
Переход к рыночной экономике привёл не только к спаду производства, но и к
проблемам с занятостью. Многие предприятия в условиях рынка оказались не
способны развивать свои производства, поэтому стали сокращать численность
работников. В результате началась безработица, которая лишила человека
развивать свои профессиональные способности и получать заработную плату.
За годы реформ сократилась доля занятых в промышленности, строительстве,
науке и возросла доля занятых в торговле, жилищно-коммунальном хозяйстве,
здравоохранении, а также в аппарате органов управления. В регулировании
механизма занятости населения, снижения безработицы и сглаживание её
последствий существенная роль отводится государственным органом службы
занятости всех уровней. Однако решить проблемы с занятостью населения и
повысить эффективность общественного труда возможно только в условиях
развивающегося производства, а для этого необходима чёткая
сбалансированная политика реформ, проводимая государством.
1.2. Анализ персонала организации для повышения эффективности
торговли
Анализ персонала организации - один из основных разделов анализа
работы организации. Достаточная обеспеченность организации трудовыми
ресурсами, высокий уровень производительности труда имеют большое
значение для увеличения объемов производства. Исходя из изложенного,
основные задачи анализа персонала организации могут быть сведены к
следующему:
1) Обеспеченность организации трудовыми ресурсами,
укомплектованности штатов продавцов, кассиров, контролеров, других
работников и эффективности использование рабочего времени.
2) Изучение качественного состава кадров (обеспеченность
специалистами с высшим и средним специальным образованием, стаж работы,
в том числе в данной организации, возраст и т.п.), эффективности
использования календарного времени, режима труда и рационального
использования рабочего времени.
3) Изучение движения рабочей силы и текучести кадров.
4) Выявление путей и возможностей эффективности использования
персонала организации.
5) Разработка оптимальных управленческих решений по развитию
персонала организации.
6
Персонал организации и его изменения имеют определенные
количественные, качественные и структурные характеристики, которые могут
быть с меньшей или большей степенью достоверности измерены и отражены
следующими абсолютными и относительными показателями:
- среднесписочная численность работников организации и (или) его
внутренних подразделений за определенный период;
- удельный вес работников отдельных подразделений (групп, категорий)
в общей численности работников организации;
- темпы роста (прироста) численности работников организации за
определенный период
- удельный вес служащих, имеющих высшее или среднее специальное
образование в общей численности служащих и (или) работников организации;
- средний стаж работы по специальности руководителей и специалистов
организации;
- списочная и явочная численность работников организации и (или) его
внутренних подразделений, отдельных категорий групп на определенную дату;
- текучесть кадров;
- фондовооруженность труда работников и (или) рабочих в организации.
6
Комментарий к Трудовому кодексу Российской Федерации // под общ. ред. В.И. Шкатуллы – М.: «Норма»,
2007. – с.40
Как известно, понятие оценки «эффективности труда» более широкое,
чем производительность, и предполагает не только соизмерение полученного
экономического эффекта с затратами живого труда, но и оценку социального
эффекта.
Социальный эффект в оценке труда выражается в степени
удовлетворения спроса населения на товары и качестве обслуживания, в
сокращении издержек потребления. Повышение эффективности труда в
розничной торговле ведет к достижению наилучших результатов в труде,
выражающихся в наиболее полном и качественном удовлетворении спроса
населения на товары при минимуме издержек обращения и потребления.
Обеспеченность предприятий рабочей силой - важнейшее условие
эффективного его функционирования. Это связано с серьезными изменениями в
экономической, политической, социальной сферах, что сказывается на
формировании и использовании рынка рабочей силы.
7
Правильная оценка обеспеченности предприятия рабочей силой дает
возможность осуществления рациональной занятости. Она позволяет
установить наиболее действенное, соответствующее затраченному труду,
материальное поощрение, выявить имеющиеся резервы, которые не были
учтены плановым заданием, определить степень выполнения заданий и на этой
основе определять новые задания, ориентировать трудовые коллективы на
принятие более напряженных планов.
С экономической точки зрения эффективная занятость характеризуется
как наиболее рациональное использование человеческого ресурса, а с
социальной - как наиболее полное соответствие интересам человека труда.
В экономической литературе дискутируется вопрос о том,
производительным или непроизводительным является труд работников
торговли. Торговля относится к производственным отраслям на том основании,
что в ней совершаются операции производственного характера, например,
фасовка, упаковка, выкладка товара. В то же время в отрасли выполняются
7
Егоршин А.П., Зайцев А.К. Организация труда персонала: Учебник. – М: ИНФРА – М, 2008. – с.245
операции, при осуществлении которых не производится новая стоимость,
вследствие чего труд работников, совершающих эти операции нельзя признать
производительным.
Таким образом, суть дискуссии сводится к выяснению вопроса о
результате и характере труда работников торговли.
Труд работников торговли имеет характерные черты, отличающие его от
труда в других отраслях народного хозяйства. В связи с выполняемыми
трудовыми функциями различают труд работников торговли, связанный с
продолжением процесса производства в сфере обращения, и труд работников
торговли, вызванный необходимостью превращения одной формы
собственности в другую.
Все трудовые процессы, выполняемые работниками торговых
предприятий, разделены на два различных по своей природе и содержанию
вида:
- связанные со сменой форм стоимости товара;
- связанные с продолжением процессов производства в сфере
обращения.
Первый вид труда обеспечивает смену форм стоимости и включает в
себя процессы купли-продажи, обслуживание покупателей, ведения учета и
отчетности, организацию рекламы и др.
Второй вид труда включает в себя такие трудовые процессы, как
транспортировка, фасовка, хранение, подсортировка, погрузка, выгрузка
товаров и др. Оба вида взаимосвязаны и составляют основу организации
торгово-технологического процесса. Таким образом, первая особенность труда
на торговых предприятиях - его двойственный характер.
Второй особенностью является то, что труд, связанный с продолжением
процессов производства в сфере обращения, занимает большой удельный вес в
общей сумме всего трудового процесса - в основном из-за низкой
оснащенности торговых предприятий техникой. Как правило, большинство
процессов, связанных с преобразованием промышленного ассортимента в
торговый, фасовкой, подсортировкой, то есть с предпродажной обработкой
товаров, производится вручную. Наличие больших затрат живого труда
является негативным фактором (тем более, что около 80% занятых в торговле -
женщины).
Третьей особенностью является то, что труд, связанный со сменой форм
собственности, довольно однообразен и вместе с тем требует большого
нервного и физического напряжения. Это обусловлено, во-первых, тем, что
организация торгово-технологического процесса, не предполагает или сильно
ограничивает свободу проявления инициативы работников; во-вторых,
недостаток средств автоматизации приводит к тому, что аналитические,
учетные, статистические расчеты производятся вручную.
Четвертая особенность труда на торговых предприятиях - значительное
влияние вероятностных факторов. Интенсивность покупательских потоков в
течение дня, зависящая также от месторасположения предприятия,
значительные колебания спроса по товарным группам и прочие факторы в
одних случаях, приводят к неизбежным простоям работников, в других - к
очень высокой нагрузке и резкому повышению напряженности труда.
Пятой особенностью труда в торговых предприятиях является то, что
конечный результат труда - не продукт, а услуга.
Организация труда персонала на современном этапе социально-
экономического развития тесно связана с концепцией качества трудовой жизни.
Концепция качества трудовой жизни предусматривает
совершенствование организации труда до такого уровня, когда созданы все
условия для работника широкого профиля, готового постоянно переключаться
па решение новых производственных задач, непрерывно возникающих в связи с
регулярным обновлением оборудования, технологии видов продукции и услуг,
т.е. когда имеется непосредственная возможность использовать и развивать
свои способности. В связи с этим следует отметить, что повышение качества
трудовой жизни за счет обогащения содержания труда требует учета
особенностей технологии и планирования выполнения работы.
Диапазон проблем, входящих в понятие «условия труда», весьма широк:
от правовых форм, влияющих на производительность труда, до
психофизиологии трудовой деятельности человека и устройства помещения и
оборудования, создающего ту материальную среду, которая отражается на
физической, интеллектуальной и психической трудоспособности человека.
8
Рассмотрение качества трудовой жизни в аспекте рациональных условий
труда предусматривает также разработку и соблюдение режима труда и отдыха,
правил гигиены труда. Все перечисленные факторы необходимо принимать во
внимание, чтобы создать оптимальные условия для эффективного трудового
процесса.
Современная организация труда в концепции качества трудовой жизни
обязательно включает и психологические моменты в условия труда. В
частности, это проблемы рабочей дисциплины, техники наказаний и
поощрений, борьба с опозданиями и прогулами, проблема «летунов» и т.д. В
данном случае создание рациональных условий труда требует
психофизиологического подхода.
В практической работе, связанной с управлением персоналом,
традиционно в целях безопасности и обеспечения здоровых условий труда
рекомендуется создать в организации службу гигиены труда, а также службы
психологической помощи.
Повышение качества трудовой жизни не может быть обеспечено без
возможности получения справедливого вознаграждения за труд и признания
своего труда. Справедливое вознаграждение за труд рассматривается не только
как приоритетное условие обеспечения воспроизводства рабочей силы, но и как
фактор трудовой мотивации, на основе которого развиваются более высокие
человеческие потребности.
Существуют понятие «справедливое вознаграждение за труд», которое
отражает связь между оплатой определенного вида труда и оплатой других
видов труда, и понятие «надлежащее вознаграждение за труд», связанное с тем,
8
Управление персоналом организации. Практикум: учебное пособие / под ред. А.Я. Кибанова. – 2-е изд.,
перераб. и доп. – М.:ИНФРА-М, 2007. – с.64
насколько полученный работником доход отвечает принятым в обществе
стандартам достатка и обеспеченности, а также соответствует представлениям
о достатке отдельного работника. Предполагается, что «надлежащее
вознаграждение за труд» должно учитывать потребности трудящихся и их
семей, а также экономические соображения, обусловленные уровнем развития
общества, особенностями хозяйственной ситуации, социальной значимостью
данной отрасли, необходимостью поддержания высокого уровня занятости.
Рекомендации по справедливому и надлежащему вознаграждению за
труд, предлагаемые в рамках концепции качества трудовой жизни,
ориентируют, как правило, на дифференцированный подход к оплате разных
групп работников.
Наряду с материальным стимулированием большую роль в повышении
мотивации персонала играет мобилизация интеллектуального потенциала
исполнителей, основанная на сочетании экономических и социальных факторов
повышения удовлетворенности трудом, которая осуществляется в различных
организационных формах: группах изучения и улучшения условий труда,
инициативных группах по выдвижению рационализаторских предложений и др.
Необходимое условие успешной деятельности всех этих объединений -
постоянное совершенствование организации труда и стиля управления. Участие
исполнителей в управлении эффективно лишь в том случае, если их
деятельность в рамках различных общественных объединений тесным образом
связана с их непосредственной работой, конкретными производственными
задачами.
Важный элемент организации труда, качества трудовой жизни - наличие
и возможность использования социально-бытовой инфраструктуры
организации. Исходной предпосылкой здесь является тот факт, что существует
четкая и непосредственная связь между качеством трудовой жизни и качеством
жизни вообще. Многочисленные исследования, проведенные в развитых
странах с рыночной экономикой в 70 - 80-е годы, показывают, что процесс
формирования и развития трудового потенциала уже не ограничивается местом

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран