СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
3
Глава 1. Теоретические основы организации и оплаты труда персонала на
предприятии
6
1.1 Понятие организации труда персонала и её роль в повышении
эффективности деятельности предприятия
6
1.2 Современные формы и системы оплаты труда
10
1.3 Методы изучения рабочего времени
16
Глава 2. Оценка организации и оплаты труда персонала на предприятии на
примере ООО «Агора»
19
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
19
2.2 Система управления персоналом на предприятии
25
2.3 Анализ оплаты труда персонала предприятия
30
2.4 Анализ организации труда сотрудников предприятия
34
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию организации и
оплаты труда персонала на предприятии на примере ООО «Агора»
44
3.1 Расчет оптимальной численности продавцов-консультантов
46
3.2 Мероприятия по совершенствованию организации оплаты труда
продавцов-консультантов
53
3.3 Расчет фонда заработной платы продавцов-консультантов после
внедрения предложений по организации труда
58
3.4 Расчет экономической эффективности мероприятий по
совершенствованию организации и оплаты труда
61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
66
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
69
ПРИЛОЖЕНИЕ
72
3
ВВЕДЕНИЕ
Успех работы любой организации обеспечивают работники, занятые в
ней. Именно поэтому современная концепция управления предприятием
предполагает выделение из большого числа функциональных сфер
управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой
составляющей организации – персоналом.
В любой организации возникает необходимость в определении
численности персонала, в эффективной системе подбора, найма и расстановки
кадров, в обеспечении их занятости с учетом интересов фирмы и самого
работника, в системе вознаграждения за труд по его результатам, продвижения
работников, системе трудовой мотивации, в учете индивидуальных проблем
работников.
Повышение интереса к человеческому фактору в 60-80-е годы
обусловило разработку теории и практики управления трудовым коллективом.
При этом предполагалось, что деятельность трудового коллектива должна быть
направлена на планомерное достижение социально экономической цели,
заключающейся в получении высоких конечных результатов при минимизации
затрат всех ресурсов, создание благоприятного морально-психологического
климата, стимулов и условий труда, определяющих его высокую
привлекательность и удовлетворенность им всех членов коллектива.
В настоящее время в корне изменилась концепция управления
персоналом, выбор средств и методов практической реализации задач
управления персоналом для повышения эффективности производства.
На результаты деятельности любой организации, конечно, определяющее
влияние продолжает оказывать экономический аспект управления персоналом.
С ним связано определение численности персонала, профессионально–
квалификационные требования к нему, эффективное использование персонала
по времени, квалификации, уровню образования. Однако всё большее значение
приобретает социальная направленность в кадровой работе, смена акцента в
4
кадровой политике на учёт интересов работника, повышение мотивации труда,
как условия более высокой его результативности.
Новые экономические условия предполагают использование не только
новых теоретических предпосылок, но и новой технологии самой работы с
кадрами. В связи с этим возрастает роль кадрового планирования, его
информационного обеспечения.
Внедрение достижений научно–технического прогресса в большинстве
случаев определяется профессионализмом сотрудников организации и
приводит к большим изменениям в трудовой деятельности человека. Все более
важным становиться подготовка и непрерывное обучение персонала.
Упраздняются старые и создаются новые рабочие места, что, с одной стороны,
способствует росту безработицы, с другой стороны появляется недостаток
квалифицированных кадров, отвечающих требованиям новых технологий.
В условиях рынка и появления в г. Благовещенске множества магазинов и
супермаркетов повышение конкурентоспособности торговых предприятий во
многом определяется персоналом, эффективная работа которого зависит от
организации и оплаты его труда. Это обуславливает актуальность выбранной
темы дипломной работы.
Организация и оплата труда в магазине должна быть направлена на
осуществление комплекса организационно-технических, экономических и
санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать
торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торгово-
технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие
площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия
труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания
населения.
В качестве объекта исследования выбрано торговое предприятие г.
Благовещенска ООО «Агора».
5
Целью настоящей выпускной квалификационной работы является
разработка мероприятий по совершенствованию организации и оплаты труда в
ООО «Агора».
Для достижения указанной цели в работе были поставлены следующие
задачи:
1) изучить особенности организации и оплаты труда в торговле;
2) проанализировать деятельность компании и выявить проблемы в
организации и оплаты труда;
3) изучить и проанализировать затраты рабочего времени;
4) разработать мероприятия по совершенствованию организации и оплаты
труда;
5) рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.
В работе использовались методы сравнительного анализ, наблюдения,
исследования рабочего дня проводилось с использованием метода фотографии,
хронометража.
Исходная информация для анализа хозяйственной деятельности компании
– бухгалтерская отчетность компании за 2013-2015гг., для анализа трудовых
ресурсов использовались отчеты компании о движении персонала.
6
Глава 1. Теоретические основы организации и оплаты труда
персонала на предприятии
1.1 Понятие организации труда персонала и её роль в повышении
эффективности деятельности предприятия
Современная концепция организации труда строится на комплексном,
социо-техническом подходе, предполагающем использование достижений всех
ранее разработанных концепций и теорий. В отличие от воззрений сторонников
теории «человеческим отношений» и бихейвиористов современная концепция
требует учета при организации труда специфики технической стороны
трудовой деятельности и ее социальных аспектов [4, с.14].
При использовании термина «организация» применительно к трудовой
деятельности, необходимо иметь в виду его двоякое значение.
В одном случае под организацией понимают строение, устройство чего-
нибудь, его структуру, внутреннюю упорядоченность, взаимное расположение
частей какого-либо целого явления и т.д. В этом смысле организация
обозначает некоторую систему, нечто установленное, продуманное,
обладающее определенными свойствами. Определение, раскрывающее понятие
«организация труда» в указанном выше смысле, называют атрибутивным (от
слова «атрибут» - существенный признак, неотъемлемое свойство чего-либо),
так как такое определение должно характеризовать существенное свойство
рассматриваемого явления. В этом смысле организация труда на предприятии
— это система производственных взаимосвязей работников со средствами
производства и друг с другом, образующая определенный порядок
осуществления трудового процесса.
В другом случае под организацией труда понимают функцию управления,
связанную с установлением, изменением или упорядочением чего-нибудь. Это
так называемый функциональный смысл термина «организация». В этом
значении организация труда на предприятии - это действия по установлению
или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним
7
производственных взаимодействий работников со средствами производства и
друг с другом [6, с.22].
Современная теория и практика организации труда рассматривают любое
предприятие (организацию) как совокупность различных систем (технической,
экономической, организационной, социальной), составляющих единый
производственно-хозяйственный комплекс (ПХК). Однако в целях изучения
любую составляющую систему можно выделить, но при этом в нее обязательно
войдет часть элементов другой системы, что необходимо учитывать и в
аналитической и практической деятельности. Например, материальное
стимулирование труда – это составная часть и экономической, и
организационной и социальной систем. Организация рабочих мест – это
элемент технической, технологической, организационной и социальной систем.
Организация труда как система на уровне предприятия – это совокупность
организационных отношений и организационных связей между работниками и
средствами производства, работников друг с другом, обеспечивающая
определенный порядок протекания трудового процесса, характер
функционирования рабочей силы и средств производства и определенную
эффективность трудовой деятельности. Эти организационные отношения и
связи – элементы системы организации труда (рисунок 1) – формируют
содержание организации труда на предприятии [26, с.148].
Теория систем, рассматривая организацию труда как единую систему, тем
не менее не отвергает, что в тот или иной момент времени, в той или иной
ситуации решающую роль в функционировании и развитии системы
организации труда играют отдельные ее элементы. Поэтому другим
важнейшим современным подходом к организации труда, тесно связанным с
системным, является ситуационный, позволяющий лучше понять, какие
элементы организации труда в данный момент важнейшие, какие мероприятия
будут в большей степени способствовать эффективному организационному
развитию. Ситуационный подход означает также необходимость правильно
8
оценивать и интерпретировать ситуацию, уметь предвидеть вероятные
последствия организационных решений.
Рисунок 1 - Элементы системы организации труда
Организация труда – это деятельность, одна из управленческих функций,
часть управления предприятием по созданию, поддержанию, упорядочению и
развитию системы организации труда, по ее преобразованию на основе
оргнововведений. Данная деятельность должна осуществляться как постоянный
Организация труда
Элементы
Разделение и
кооперация труда
Организация рабочих
мест
Разработка и
использование
определенных приемов и
методов труда
Установление нормы
труда
Поддержание необходимого
уровня дисциплины труда
Подбор, подготовка,
переподготовка и
повышение квалификации
работников, их расстановка
Определение системы
стимулирования труда
Создание
благоприятных условий
труда
9
процесс, а не как единовременные разрозненные действия. В этом суть так
называемого процессного подхода к организации труда.
Организация труда на предприятии торговли должна быть направлена на
осуществление комплекса организационно-технических, экономических и
санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать
торгово-технологический процесс, эффективнее использовать складские и
торговые площади, создать благоприятные условия труда и на этой основе
обеспечить качество обслуживания покупателей.
Оперативные процессы в магазине – это совокупность торговых и
технологических процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых
является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества
до потребителя с наименьшими затратами труда и времени [24, стр.260].
Структура торгово-технологического процесса, последовательность
выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной
самостоятельности магазина, формы продажи, вида и типа магазина [7, стр. 98].
Схема торгово-технологического процесса в магазине самообслуживания
представлена в приложении 1.
Основными факторами, влияющими на организацию этих процессов,
являются:
1) профессиональный уровень, возраст работника;
2) ассортимент реализуемых товаров и подготовленность их к продаже;
3) оснащенность рабочего места, его планировка, уровень обслуживания;
4) применяемые методы продажи товаров [6, с.24].
Для определения путей совершенствования организации труда в магазине
необходимо изучить имеющиеся условия труда, методы и приемы труда,
численность и структуру персонала, его квалификационный состав,
применяемые методы управления персонала, а также затраты рабочего
времени, на выполнение основных и вспомогательных функций. Все это
необходимо для решения следующих задач:
10
1) обеспечить экономию рабочего времени, экономию затрат труда, иначе
– рост производительности и эффективности труда;
2) рационально использовать рабочую силу и снизить удельные затраты на
нее;
3) повысить качественные показатели труда.
Это позволит снизить издержки, повысить рентабельность, прибыльность
и конкурентоспособность предприятия.
1.2 Современные формы и системы оплаты труда
С переходом к рыночным отношениям принципиально изменилась
сущность таких понятий, как оплата труда и формирование доходов торгового
предприятия. Заработная плата является частью дохода собственника торгового
предприятия, используемой для оплаты труда наёмного работника в
соответствии с условиями найма. Организация заработной платы включает
следующие элементы, тарифную систему, формы и системы оплаты труда.
Организация заработной платы в торговле осуществляется в соответствии
со следующими функциями:
1) Стимулирующая функция оплаты труда. Этот принцип организации
заработной платы предполагает установление относительного уровня
заработной платы в зависимости от количества, качества и результатов труда;
2) Дифференциация окладов в зависимости от объёмов работ,
квалификации работника, условий труда. Дифференциация оплаты труда тесно
связана с сегментацией рынка труда, регулирующей уровень оплаты труда
различных категорий работников [21, с 39].
Заработная плата делится на два вида: основная и дополнительная.
Основная начисляется за фактически проработанное время и выполненные на
предприятии работы. Дополнительная – это установленные законом выплаты за
непроработанное время. Это оплата отпусков, выходных пособий, льготных
часов для подростков.
11
В условиях различных организационно-правовых форм собственности
торговые предприятия получили право самостоятельно выбирать порядок
оплаты труда.
Основными формами заработной платы являются повременная и сдельная
формы оплаты.
При повременной оплате мерой труда является отработанное время, а
заработок начисляется в соответствии с тарифной ставкой работника или
окладом за фактически отработанное время.
При сдельной оплате мерой труда считается выработанная рабочим
продукция, и заработок зависит от количества и качества произведенной
рабочим продукции, так как при данной системе заработная плата начисляется
за каждую единицу продукции исходя из установленной сдельной расценки.
Формы оплаты труда имеют свои системы, это видно на рисунке 1.2 [6,
с.15].
Рисунок 1.2 - Формы и системы оплаты труда.