СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………3
1. Теоретические аспекты бизнес-планирования деятельности
предприятия…………………………………………………………….7
1.1. Бизнес-планирование: сущность,назначение……………..7
1.2. Цели и задачи бизнес-планирования в современных
условиях……………………………………………………………….17
1.3. Методика и основные аспекты составления бизнес-
плана…………………………………………………………………...22
2. Анализ системы управления развитием производственного
предприятия АО «Югорский рыбоводный завод»…………………32
2.1. Общая характеристика предприятия…………………….32
2.2. Оценка эффективности производственной и управленческой
деятельности предприятия…………………………………………..37
2.3. Анализ доходов , расходов себестоимости
предприятия…………………………………………………………..43
3. Разработка бизнес-плана по совершенствованию системы
управления развитием производственного предприятия ао «югорский
рыбоводный завод»…………………………………………………..61
3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию системы
управления развитием производственного предприятия………….61
3.2 Определение экономических показателей от внедрения
мероприятий по улучшению системы управления развитием
производственного предприятия…………………………………….76
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………...79
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ………………..82
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………...86
3
ВВЕДЕНИЕ
Переход экономики России на рыночные отношения и связанные с
этим процессы формирования многоукладного хозяйства на основе разных
форм собственности, становления и развития инфраструктуры рынка и его
хозяйственного механизма коренным образом изменили экономическую,
информационную и правовую среду функционирования предприятий.
Российские субъекты хозяйствования имеют большой опыт плановой
и прогнозной работы, разработки различных технико-экономических
обоснований, оценок экономической эффективности проектов, который
всегда в большей степени помогал лишь оценивать достигнутые успехи и
запланировать на их основе дальнейшие шаги.
Однако современная ситуация требует смещения акцента с
производственной стороны проекта на рыночную. Широко развивается
частный бизнес, а это сопряжено в рыночной экономике не только с
возможностью разбогатеть, но и с опасностью лишиться как денег,
вложенных в дело, так и личного имущества, которое может быть
конфисковано по решению суда для погашения долгов.
В современных экономических условиях процесс планирования
начинается еще до утверждения всего объема работ и продолжается в
процессе выполнения проекта и внесения изменений. Каждой фазой
жизненного цикла проекта предусматривается определенный вид
планирования с присущими ему возможными методиками и
инструментами.
Планирование является циклическим процессом. Оно начинается с
самого общего установления целей, движется к самой детальной
характеристике того, когда, каким образом и какие работы должны быть
выполнены для того, чтобы достичь намеченных целей. По мере
продвижения проекта от концепции к завершению возникают
4
дополнительные сведения об условиях, которые воздействуют на ход
выполняемых работ. Использование средств планирования и управления
проектом предоставляет возможность членам команды более четким
образом характеризовать проблемы и проводить контроль изменений по
проекту более эффективным образом.
Конкретная структура планов, которые применяются на различных
уровнях и стадиях планирования проекта, находится в зависимости от
стандартов и подходов, которые приняты в отрасли и в компаниях,
которые осуществляют проект. К примеру, в строительной индустрии в
проектную документацию включается сметная документация, которая
поставляется заказчиком и детализируется исполнителями, строительный
генеральный план объекта, схемы возведения объектов организационно-
технологического характера, графики исполнения работ и поступления на
данных объект различных строительных материалов. В проектах
промышленного плана в основу календарных графиков работ заложены
конструкторские и технологические документы, в информационных
проектах - обязательна спецификация системы.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы
выступает АО "Югорский рыбоводный завод".
Предметом исследования работы выступает разработка бизнес-плана
по совершенствованию системы управления развитием производственного
предприятия.
Цель исследования состоит в определении путей совершенствования
системы управления развитием производственного предприятия с
использованием инструментов бизнес-планирования.
Для достижения намеченной цели необходимо решить следующие
задачи:
1. представить сущность и назначение бизнес-планирования;
5
2. охарактеризовать цели и задачи бизнес-планирования в
современных условиях;
3. представить методику и основные аспекты составления
бизнес-плана;
4. оценить эффективность производственной и управленческой
деятельности предприятия;
5. проанализировать доходы, расходы себестоимости
предприятия;
6. разработка мероприятия по совершенствованию системы
управления развитием производственного предприятия;
7. определить экономические показатели от внедрения
мероприятий по улучшению системы управления развитием
производственного предприятия;
Практическая значимость данной работы состоит в том, что автором
разработан план совершенствования системы управления развитием
производственного предприятия с использованием инструментов бизнес-
планирования», находящегося в г. Ханты-Мансийске, целью разработки
которого стало увеличение объемов продаж посредством завоевания
большей доли рынка. Кроме того, в плане проекта расчетным путем
определено достижение прибыльности, тем самым доказывая
эффективность данного плана.
Методы исследования: анализ экономической литературы, метод
сравнения, методы индукции и дедукции, графический метод.
Первая глава выпускной квалификационной работы включает в себя
теоретические разработки по сущности и основным задачам бизнес-
планов, в частности для российских предприятий, методику их
составления и различные подходы к планированию.
Во второй главе дается анализ системы управления развитием
производственного предприятия АО «Югорский рыбоводный завод»., в
6
третьей главе представлена разработка бизнес-плана по
совершенствованию системы управления развитием производственного
предприятия АО «Югорский рыбоводный завод».
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Бизнес - планирование: сущность, назначение
Процедура планирования представляет собой разработку и
корректировку плана, в которую включаются в себя предвидение,
обоснование, конкретизация и описание возможной деятельности субъекта
хозяйствования на перспективу ближайшего и отдаленного характера.
Планированием в субъектах хозяйствования поэтапным образом
охватывается деятельность людей и движение необходимых ресурсов
(материальных и финансовых), которые являются нацеленными на
получение конечного результата, который был необходим [3].
Утвержденный руководителем компании план имеет силу приказа для
представленных в нем лиц и структурных единиц. «Там достаточно четким
образом и достаточно детализированно указываются:
- цель деятельности хозяйствующего субъекта и его структуры
на период планирования, которая количественным образом выражена
системой определенных показателей;
- финансовые, материальные и трудовые средства для
достижения необходимой цели;
- правила и сроки увязки целей и средств по отдельным этапам
на весь период действия составленного плана;
- этапы и сроки исполнения необходимых работ;
- исполнители плана по срокам и видам работ
- методы, этапы и средства проведения контроля за
выполнением плана»[4].
Практически вся система управления хозяйственного характера и
регулирования деятельности субъекта экономики должна строиться на
8
методах планирования. Завершение одного отдельного этапа выполняемой
работы является началом другого этапа. Произвести взаимоувязку всех
этапов производственно-технологического процесса другим методом, не
прибегая к помощи процедуры планирования, не представляется
возможным. Планирование должно занимать центральное место в
механизме хозяйственного управления, потому что выступает для
достижения цели на базе сбалансированности и последовательности
выполнения всех производственно-технологических операций. На рисунке
1 представлена схема взаимосвязи ресурсов и времени.
Рис. 1 Связь ресурсов и времени [5]
Успех предпринимательства в любой сфере деятельности, в том
числе и в торговле и обслуживании, в большинстве своем находится в
зависимости от качественного уровня внутрифирменного планирования,
которое в себя включает установление целей перспективного характера,
различных способов по их достижению и ресурсному обеспечению.
Каждый отдельно взятый предприниматель или субъект экономики
должны решить три задачи собственной деятельности: что, каким образом
и на кого будет направлена их деятельность. Здесь достаточно важным
является то, чтобы это были ни импровизация, ни спонтанные действия по
Ресурсы
Задачи
Время
Люди
9
ситуации, а целенаправленная точная подготовка принятия решений о
целях, средствах и действиях при помощи проведения сравнительной
оценки альтернатив в ожидаемых условиях представляет сущность
планирования производственного и торгового предпринимательства. На
рисунке 2 представлена «схема планирования в системе
предпринимательства» [7].
Рис. 2. Планирование в системе предпринимательства[27]
«Технология планирования включает в себя следующие этапы:
- установление и обоснование основной цели и вытекающих из
нее задач деятельности субъекта хозяйствования;
- оформление поставленной задачи, установление конкретных
показателей и заданий для исполнителей;
- детализацию задания по всем возможным видам и объемам
работ, конкретным рабочим местам и срокам исполнения;
- детальный характер расчетов расходов и получаемых
результатов на весь период планирования.» [7]
10
С целью проведения разработки плана специалистам по
планированию являются необходимыми соответствующие сведения.
Помимо плановых и маркетинговых сведений, то есть в основном
сведений из среды, в органы планирования поступает большой массив
внутренних управленческих сведений.
Сбор и обобщение поступающей информации, ее оценка относятся к
предплановой работе специалистов. Составление плана деятельности
субъекта хозяйствования обычно начинается с подготовки проекта
отдельных его частей:
- прогноза продаж;
- прогноза материально-технического снабжения;
- плана по труду и заработной плате;
- перспективного плана по новой технике и капитальным
вложениям;
- финансового плана.[30]
План продаж является базой, на основе которой составляются все
остальные части совокупного плана субъекта хозяйствования и его
структурных подразделений. На рисунке 3 представлена укрупненная
структура плана деятельности субъекта хозяйствования. На практике
число частей (разделов) плана предприятия и их названия отличаются в
зависимости от размеров этих предприятий и устоявшихся традиций.
После разработки частей плана субъекта хозяйствования
осуществляется работа по их взаимной корректировке до полной увязки и
сбалансированности как по материально-финансовым ресурсам, так и по
времени исполнения. Каждая часть общего плана хозяйствующего
субъекта оказывается при этом непосредственно связанной и
обусловленной другими его частями.
11
Рис. 3. Укрупненная структура плана деятельности субъекта
хозяйствования[34]
Тем самым достигается сбалансированность плана деятельности
хозяйствующего субъекта. Формируется динамическая система
взаимосвязи торгово-технологических, экономических, организационно-
административных, технических, экономических и социальных
мероприятий, которые направлены на достижение конечной его цели.
Устанавливаются источники и размеры финансирования, а вместе с тем
предельно допустимые издержки по каждому мероприятию, по этапам
плана и типам работ. На рисунке 4 представлена схема исполнения плана
субъекта хозяйствования. В плане обязательным образом указываются
точная характеристика и масштабы конечных результатов работы субъекта
хозяйствования в целом по датам, а вместе с тем результаты работы его
структурных подразделений в отдельности по каждому мероприятию.