24
эвристическими;
методами технико-экономических расчетов;
экономико-математическими методами.
Эвристическими методами предполагается использование знаний и
опыта специалистов, которые изучают отчетную информацию предыдущих
периодов. Они анализируют рынок и принимают решения о минимально
необходимых предприятию запасах. Размеры запасов в данном случае – это их
личное (то есть субъективное) понимание тенденций развития спроса. Роль
такого специалиста может взять на себя сотрудник компании, в чьей
компетенции находится решение задач по нормированию запасов.
Используемый в этом случае метод решения называют «опытно-
статистическим».
Если задача по управлению запасами на предприятии достаточно сложна,
помочь решить ее может опыт нескольких сотрудников компании. Анализируя
их субъективные оценки ситуации и предлагаемые решения, можно, при
использовании специального алгоритма, получить решение, максимально
близкое к оптимальному. В этом случае можно говорить о применении «метода
экспертных оценок».
Основная идея метода технико-экономических расчетов заключена в
делении имеющегося на предприятии запаса на отдельные группы по их
целевому назначению. Для примера, это может быть деление на
номенклатурные позиции. Для каждой группы рассчитывают сезонный,
текущий, а также страховой запасы, при этом каждый из них может иметь
последующее деление на несколько элементов. Используя данный метод,
можно с большой точностью рассчитывать нужный предприятию размер
запасов, однако трудоемкость метода очень велика.
Экономико-математические методы подразумевают описание спроса
на продукцию или товары методами математической статистики. Самый
простой экономико-математический метод для расчета размеров запаса – метод
25
экстраполяции, который позволяет перенести темпы, сложившиеся в
прошлом, на будущие периоды.
К примеру, располагая данными о размере запасов за 4 прошлых периода,
используя метод экстраполяции, можно произвести расчет размера запасов на
будущий период, используя формулу:
Y5 = 0,5 (2Y4 + Y3 — Y1), (1)
где Y1, Y3, Y4 — показатели запаса (в процентах к обороту, в сумме или
днях), за первый, третий и четвертый периоды соответственно;
Y5 — нормативный показатель (уровень) запаса на будущий, пятый
период.
Составить прогноз по уровню запасов для шестого периода можно,
используя формулу:
Y6 = 0,5 (2Y5 + Y4 — Y2), (2)
где Y6 — нормативный показатель (уровень) запаса на шестой период.
Анализ мировой практики управления запасами на предприятии
позволяет сделать вывод, что рост запасов имеет тенденцию небольшого
отставания от роста спроса. В математическом выражении это имеет
следующий вид:
Тз = корень (То),
где Тз — темп роста запасов;
То — темп роста спроса.
При вышеуказанном соотношении между спросом и запасами возможно
ускорение оборачиваемости оборотных средств.
Методы управления запасами, которые не зависят от спроса:
— метод экономичного заказа — когда следует размещать заказ на
продукцию;
— метод производственного заказа — как много продукции необходимо
заказывать, чтобы пополнить запас;
— метод заказа с резервным запасом;
— метод заказа с дисконтируемым количеством.
26
Основой для метода экономичного заказа являются следующие
допущения:
— время, которое проходит от момента размещения заказа до момента
получения заказа известно, и оно является величиной постоянной;
— заказанную продукцию поставляют в одной партии в одно время;
— невозможно уменьшить количество заказа;
— дефицит исключается, если заказ размещается вовремя;
— на цену единицы продукции не влияет объем заказа;
— потребность в продукции – величина известная и постоянна;
— объем продукции, которая выдается со склада поставщика в рас-
сматриваемые промежутки времени, постоянен;
— время подготовки заказа практически равно нулю;
— заказ одного наименования продукции выполняется независимо от
заказа других наименований;
— возможно точное определение затрат на хранение и выполнение
заказа;
— минимальная величина заказа не предусматривается
11
.
Система контроля уровня запаса — это подробный учет сырья и
изделий, которые применяются в производственном процессе, а также
непроизводственных материалов (расходных материалов, офисных
принадлежностей, предметов для ремонта помещений или оборудования).
При методе оценки запасов по средневзвешенной опираются на расчет
средней себестоимости запасов продукции. Иными словами, «взвешивают»
количество запасов продукции, которая закупалась по разным ценам.
Методом поштучной оценки пользуются для учета штучных изделий:
автомобилей, уникальных произведений живописи, дорогих ювелирных
украшений, мебели, изготовленной на заказ и пр.
11
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.: Учебник/Г.В. Савицкая. – 6-е изд., перераб.
и доп. – Минск.: ООО «Новое знание», 2011. – 427с.
27
В целях построения эффективной системы контроля за движением
товарно-материальных запасов на предприятии нередко используют метод
АВС.
Он представляет собой систему объемно-стоимостного анализа, которая
позволяет разделить существующие виды запасов на группы, ориентируясь на
объемы реализации и величину получаемой прибыли.
Часто оказывается, что основную долю в объеме реализации (до 70-80%)
обеспечивают отдельные номенклатурные позиции (10-20%). Это так
называемый принцип Парето в действии. Сосредоточение внимания на
наиболее важных для предприятия товарах и изделиях позволяет более
эффективно ими управлять, не расходуя лишние средства и время на менее
значимые позиции.
Суть данной системы заключается в разделении всей совокупности
запасов ТМЦ на три категории, ориентируясь на их стоимость, объем и частоту
расходования, отрицательные последствия их недостатка для протекания
операционной деятельности и финансовых результатов
и пр.
В категорию «А» включают наиболее дорогостоящие виды запасов с
продолжительным циклом исполнения заказа, которые требуют постоянного
мониторинга в связи с серьезностью финансовых последствий, вызываемых их
недостатком. Частота завоза этой категории запасов определяется, как правило,
на основе модели EOQ. Количество видов конкретных товарно-материальных
ценностей, входящих в
категорию «А», обычно ограничено и требует еженедельного контроля.
В категорию «В» включают товарно-материальные ценности, имеющие
меньшую значимость в обеспечении бесперебойного операционного процесса и
формировании конечных финансовых результатов. Запасы этой группы
контролируются обычно раз в месяц.
28
За ABC-анализом следует применять анализ XYZ. Именно после его
проведения составляется итоговая матрица, оценка которой позволяет
оптимальным образом сформировать запас на складе.
Управление товарными ресурсами в любой компании предполагает
осуществление ежедневного анализа большого количества информации по
истории продаж, товарных запасов, поставок, возвратов и т.д. Если
внимательно анализировать информацию по каждому товару, то на это просто
не хватит рабочего времени. Поэтому всегда стоит вопрос, по каким товарам
проводить анализ ежедневно, а какие достаточно проверять раз в неделю или
даже месяц. XYZ-анализ позволяет получить ответ на этот и многие другие
вопросы.
Основная идея XYZ-анализа состоит в группировании объектов по
однородности анализируемых параметров, другими словами - по коэффициенту
вариации.
В качестве объектов анализа можно выбрать товар, товарную группу,
поставщика и т.п. Затем необходимо определить параметр, по которому будет
проводиться анализ. Как правило, анализ проводится по продажам товара или
по отгрузке комплектующих со склада. Выбор единиц измерения при
проведении данного анализа не имеет принципиального значения.
Следующий шаг - это группирование товаров по величине коэффициента
В группу X попадают товары с коэффициентом вариации менее 10%.
В группу Y - товары с коэффициентом вариации от 10% до 25%.
В группу Z - товары с коэффициентом вариации более 25%.
Данные границы групп являются рекомендуемыми. На практике часто
встречаются ситуации, когда все товары компании попадают в группу Z. Этому
может быть несколько причин. Самая распространенная из них - сезонность
продаж. Сезоны, когда происходят изменения продаж, известны и заранее
учитываются при планировании работы компании.
Таким образом, применение XYZ-анализа позволяет разделить весь
ассортимент на группы в зависимости от стабильности продаж. По полученным
29
результатам целесообразно провести работу по выявлению и устранению
основных причин, влияющих на стабильность и прогнозируемость продаж.
При комплексном анализе состояния системы управления товарными
ресурсами наиболее продуктивно совмещение результатов АВС - и XYZ-
анализов.
Итак, использование совмещенного АВС и XYZ - анализов позволит:
- повысить эффективность системы управления товарными ресурсами;
- повысить долю высокоприбыльных товаров без нарушения принципов
ассортиментной политики;
- выявить ключевые товары и причины, влияющие на количество товаров
хранящихся на складе;
- перераспределить усилия персонала в зависимости от квалификации и
имеющегося опыта.
30
2. Состояние системы управления запасами в ООО «Континент»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Общество с Ограниченной Ответственностью (далее по тексту – ООО)
«Континент» было организовано в соответствии с ГК РФ. ООО «Континент» -
это производственная коммерческая организация, в своей деятельности она
стремится удовлетворить общественные потребности и извлечь прибыль.
Работу ООО «Континент», права, обязанности учредителей Общества
регулируют следующие документы: ГК РФ, иные нормативные акты,
регулирующие деятельность юрлиц, Устав Общества, утвержденный
руководителями. ООО «Континент» - юридическое лицо, его статус
определяется Уставом общества.
У Общества имеется обособленное имущество, ведется самостоятельный
баланс, открыт расчетный счет и прочие счета в банке, есть круглая печать с
наименованием организации. ООО «Континент» располагает фирменными и
товарными знаками обслуживания и иную атрибутику, с исключительными
правами на их использование.
Имуществом ООО «Континент» являются основные и оборотные
средства, прочие ценности. Их стоимость отражена на самостоятельном
балансе компании, ее формирование обеспечивается собственными и заемными
средствами.
ООО «Континент» - компания, успешно работающая на рынке
строительства города Москвы и МО более 20 лет (начиная с 1995 г.).
За эти годы Общество приобрело колоссальный опыт оказания ремонтно-
строительные услуг разной степени сложности.
Компания «Континент» предлагает заказчикам полный комплекс услуг,
включая:
- проектирование объектов с учетом индивидуальных пожеланий
заказчика по планировкам, внешнему облику, дизайну интерьеров;
- отделка зданий, квартир;
31
-строительство;
- работы по озеленение и благоустройству территории;
- выполнение элитного ремонта, перепланировки.
На основе данных, представленных в таблице 3, можно судить об общих
результатах и эффективности производственно-хозяйственной деятельности
компании «Континент» за последние 3 года.
Таблица 3
Технико-экономические показатели деятельности ООО
«Континент»
Показатели
2015
г.
2016
г.
Изменение
2016 г. к 2015
г., %
2017
г.
Изменение
2017 г. к 2016
г., %
1.Объём производства, тыс.
нормочасов
51
49
-4,0
54
+10,0
2.Среднегодовая стоимость
ОПФ, тыс.руб.
18218
16937
-7,0
19690
+16,0
3.Численность ППП,
человек
95
84
-11,0
70
-12,0
4.Производительность
труда, тыс. нормочасов
425
458
+7,0
568
+24,0
5.ФОТ, тыс.руб.
15946
19773
+24,0
23134
+17,0
Данные таблицы говорят о том, что компания за указанный период
увеличила объемы выполненных работ – рост составил 6%. Более подробно
рассмотрим данную ситуацию.
Таблица 4
Динамика производства ООО «Континент»
Виды работ
2015 г.,
тыс.
нормочасов
2016 г.,
тыс.
нормочасов
2016
%
2017 г.,
тыс.
нормочасов
2017
%
Косметич. ремонт
28
29
+3
33
+13
Сантехнич. работы
4
3
-25
2
-13
Установка окон и
дверей
5
7
+40
7
0
Электромонтаж.
работы
10
8
-25
10
+25
Гарантийное обслуж-
е
4
2
-50
2
0
ИТОГО
51
49
-4
54
+10
32
Данные таблицы 4 показывают стабильный рост объемов работ по
выполнению косметических ремонтов, снижение либо стабилизацию объемов
работ по другим видам деятельности.
Заметны изменения, которые коснулись численности персонала. За
рассматриваемый период произошло заметное сокращение численности
работников всех категорий (сокращение составило 23%). Ситуация связана с
оптимизацией численности персонала, которую провели в компании (табл. 5).
Таблица 5
Состав персонала ООО «Континент» по категориям, человек
Категория персонала
2015 г.
2016 г.
2017 г.
человек
уд. вес к
итогу, %
человек
уд. вес к
итогу, %
человек
уд. вес к
итогу, %
Основные
производственные
рабочие
80
87
64
82
38
66
Вспомогательные
рабочие
8
7
8
7
13
4
Специалисты
2
2
4
4
15
16
Управл. персонал
5
4
8
7
4
4
Итого
95
100
84
100
70
100
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в ООО «Континент»
снизилась общая численность персонала. Одновременно наблюдается рост
численности специалистов, это связано с возрастанием сложности работ,
изменения соотношения между основными и вспомогательными рабочими. К
примеру, снизилась численность основных производственных рабочих,
увеличилась численность вспомогательных.
Анализ динамики темпов роста показателей, которые касаются
использования основных производственных средств, говорит об увеличении
стоимости основных производственных средств, произошедшем за последние 3
года. К примеру, в 2015 г. их стоимость составила 18 218 тыс.руб., а в 2017 г.
Эта цифра составила уже 19 690 тыс.руб.
33
Анализ других показателей позволяет говорить о тенденции к росту их
величины. Например, ФОТ вырос с 15 946 тыс.руб. (данные 2015 г.) до 23
134тыс.руб. (данные 2017 г.) – показатель вырос в 1,4 раза.
При сравнении темпов роста ФОТ и производительности труда с расчетом
на одного работника за три года, заметно опережение темпов роста зарплаты в
сравнении с темпами роста показателя производительности труда. Объяснить
это можно снижением численности персонала компании и протекающими в
экономике инфляционными процессами. В теории, показатель роста
производительности труда должен быть выше показателя роста зарплаты.
Затраты на производство продукции по элементам затрат анализировались
в разрезе их структуры и динамики (табл. 6, 7)
Таблица 6
Динамика затрат на производство продукции по элементам затрат
Элементы затрат
2015 г.
2016 г.
2017 г.
1.Материальные затраты
54041
54102
65792
2.Заработная плата
15946
19773
23134
3.ЕСН
1830
2123
2450
4.Амортизация
897
356
384
5.Прочие расходы
5091
4821
4240
Полная себестоимость
57804
58802
71528
Выручка
82549
84720
100206
Затраты на 1 рубль выручки
0,70
0,69
0,71
Данные таблицы говорят о том, что тенденция роста затрат практически
совпадает с ростом выручки (изменения затрат на 1 руб. выручки практически
нет). Это постоянство показателей говорит о стабильности в работе компании.
Таблица 7
Структура затрат на производство продукции по элементам затрат
Элементы затрат
2015 г.
2016 г.
2017 г.
1. Материальные затраты
75
75
78
2. Заработная плата
10
13
12
3. ЕСН
3
4
3
4. Амортизация ОС
3
1
1
5. Прочие расходы
9
8
6
Полная себестоимость
100
100
100
Затраты на 1 рубль товарной продукции
0,70
0,69
0,71