53
развития ассортимента;
‒ сократить издержки, связанные с излишним товарным запасом;
‒ отслеживать динамику изменения товарного ассортимента как по
отдельным товарным позициям, так и по группам товаров в целом;
‒ сократить неполученную прибыль в результате возникновения
дефицита необходимого покупателю товара;
‒ предотвратить риск порчи товара по истечению его срока годности;
‒ грамотно распределить усилия персонала в зависимости от
квалификации и имеющегося опыта.
Результаты комплексного анализа можно представить в виде таблицы 15.
Таблица 15
Результаты комплексного ABC и XYZ анализа [24]
АХ (Значительный вклад
в результат, продажи
стабильны)
AY (Значительный вклад
в результат, продажи
колеблются)
AZ (Значительный вклад
в результат, продажи
нестабильны)
ВХ (Средний вклад в ре-
зультат, продажи
стабильны)
BY (Средний вклад в
результат, продажи
колеблются)
BZ (Средний вклад в
результат, продажи
нестабильны)
СХ (Малый вклад в ре-
зультат, продажи
стабильны)
CY (Малый вклад в
результат, продажи
колеблются)
CZ (Малый вклад в ре-
зультат, продажи неста-
бильны)
АХ – высокий оборот и стабильность спроса. Запас товаров данной группы
необходимо иметь, но он не обязательно должен быть избыточным. Для
страховки от вынужденных разрывов в поставке, предпочтительно иметь
резервного поставщика. Страховой запас по некоторым товарам может быть
невысокий, но к минимальному запасу имеет смысл добавить около 10% на
колебания спроса (коэффициент вариации у него достаточно высокий – 7–10%,
значит, колебания спроса есть). Использовать систему поставок «точно в срок»
достаточно рискованно.
ВХ – средний оборот и стабильность спроса. Отличия от первой группы
незначительны. В данном случае товар группы В важен для оборота, но сбой в
54
его поставках не так критичен, поэтому можно позволить работать по системе
«точно в срок».
AY и BY – важны для показателя товарооборота, но имеют средний
уровень прогноза спроса. Отсутствие этих товаров, может привести к
значительными потерями товарооборота. По этим группам возможно
увеличение складского запаса до 25% — сообразно коэффициенту вариации.
Имеет смысл осуществлять поставки меньшими, но более частыми партиями.
AZ и BZ – эти группы товаров важны для товарооборота, но качество
прогноза по данным группам недостаточно высокое. По этим товарам нет смысла
делать избыточный запас из–за высоких колебаний спроса. По ним можно
предусмотреть резервных поставщиков, которые смогут в случае необходимости
оперативно и оставлять товар. Главное требование к таким поставщикам —
своевременность доставки.
СХ – товар, который пользуется устойчивым спросом, но является
«балластным». Его можно перевести в группу В, если он так нужен клиентам.
Делать избыточный заказ по этому товару нет необходимости, так же как и
использовать резервного поставщика. Достаточно будет перевести этот товар на
систему поставки «точно в срок» или на систему фиксированного заказа. Можно
увеличить интервал между поставками и снизить до предела страховой запас.
Даже если товар закончится, серьезных проблем с товарооборотом ожидать не
стоит.
CY – «малоценный» и имеющий колебания в продажах. Политика в
отношении этого товара сходна с предыдущей группой, но можно чуть
увеличить сумму страхового запаса, так как тогда оборотные средства будут
заморожены в относительно небольшом запасе.
CZ – наименее ценные и имеющие значительные колебания спроса. Если
данные товары достаточно долго находятся в постоянном ассортименте, то имеет
смысл рассмотреть вариант их вывода из оборота предприятия. Если есть
необходимость их наличия, то их запас может формироваться по мере
требования – под заказ.
55
2.3 Оценка системы управления запасами
После рассмотрения динамики показателей изменения средних товарных
запасов и скорости товарооборота по выбранным позициям, можно заметить, что
в период с марта по апрель, наряду с падением общей выручки показатели
эффективности (средний товарный запас, товарооборачиваемость) значительно
ухудшились (таблица 16).
Начался рост средних товарных запасов в совокупности с падением
скорости оборачиваемости товара (рисунок 12).
Первоначальное предположение, что данные события связаны с
изменениями сезонного характера не подтвердились т.к. из 14 рассмотренных
ассортиментных позиций только 3 являются зависимыми от сезона. За один
месяц средние товарные запасы выросли на 351022,36 руб. в денежном
выражении, и на 2403 единицы в натуральном. Данная тенденция говорит о том,
что начинается «затоваривание» склада, товарные запасы перестают участвовать
в товарообороте и начинают аккумулировать денежные средства, которые могли
быть использованы в более актуальных целях. Соответственно, увеличиваются
издержки и риски связанные с хранением товара на складе, а в совокупности с
расширением ассортимента в скором времени может возникнуть риск отсутствия
места для размещения вновь поступающего товара.
Полученные результаты анализа оборачиваемости говорят о том, что из 14
случайно выбранных позиций удовлетворительной скоростью (более 12 раз в
год) обладают 7 позиций (50% от выборки), неудовлетворительной – тоже 7 (50%
от выборки). На основании этих данных должно быть принято решение,
позволяющее увеличить скорость оборачиваемости этих позиций
(маркетинговые инструменты – снижение цены, реклама и т.д.) или уменьшение
их средних товарных запасов.
56
Таблица 16
Анализ изменения среднего товарного запаса и его оборачиваемости
Наименование
Ср. тов. запас на
март
Ср. тов. запас на
апрель
Отклонение
Оборачиваемо
сть,дней
Откл.,
дней
шт.
руб.
шт.
руб.
шт.
руб.
март
апрель
Аджисепт с ментолом и
эвкалиптом д/рассасывания
Таб. Х24
1023
46472,63
1182
53737,05
+159
+7264,43
31
24
-7
Аевит 0.2 Капс. Х10
8029
159686,87
8142
161944,38
+113
+2257,52
27
24
-3
Актовегин 40мг/мл 5мл р-р
д/ин. Амп. Х5
1340
478942,80
1895
677251,33
+555
+198308,53
4
4
0
Амосин /амоксициллин/ 0.5
Таб. Х10 (R)
7258
304234,40
7311
306484,1
+53
+2249,70
13
12
-1
Алоэ сок 50мл фл. Б М
323
19802,30
324
19827,82
+1
+25,53
32
21
-11
Тантум Верде 30мл (176доз)
Спрей д/местн. прим. дозир.
0.255мг/доза
6094
1014936,40
6643
1106297,46
+549
+91361,07
4
4
0
Финалгон 20г мазь
д/наружного прим. Туба
алюм.
200
41426
198
40908,17
-2
-517,83
14
7
-7
Апизартрон Мазь 20г
643
74324,37
680
78581,93
+37
+4257,56
32
28
-4
ЛинексКапс. Х32 (блистер)
1532
535735,89
1611
563270,04
+79
+27534,15
35
24
-11
Тавегил 1мг Таб. Х20
663
82205,37
716
88776,84
+53
+6571,47
43
34
-9
КальцеминТаб.П/о Х30
331
50336,84
364
55371,79
+33
+5034,95
56
27
-29
Голдлайн 10мг Капс. Х30
119
93209,13
124
96994,93
+5
+3785,80
20
16
-4
КРОХА масло детское д/ухода
и массажа с витамином Е
200мл .
120
10483,74
123
10790,79
+3
+307,055
18
14
-4
Бронхолитин Сироп 125г Б М
2828
131377,27
2883
133959,66
+55
+2582,40
9
7
-2
57
Рисунок 12. Динамика изменения товарооборачиваемости, дни
Решение полностью исключить их из ассортимента может принести как
негативный результат (сокращение ассортимента, снижение возможности
удовлетворить требования клиента), так и позитивный – высвобождение
складских площадей, высвобождение людских трудовых ресурсов (время на
текущие складские операции с товаром – инвентаризация, анализ остатков,
перемещение). Так как эти товарные позиции в основном попадают в категории
CZ и CY, то можно сделать вывод, что этот товар наименее ценный и имеет
большие колебания спроса. Имеет смысл держать страховой запас, высвободив
«замороженные в товаре» средства для других целей.
В категорию BX попал всего лишь один товар. Как видно, он обладает
весомой долей цены и устойчиво прогнозируемым спросом. Для таких товаров
необходимы поддержка и регулярный мониторинг.
Позиции с наиболее высокой оборачиваемостью попадают в категории AZ
и BZ. Это говорит о том, что данный товар приносит наибольшую прибыль, но
при этом имеет малую предсказуемость спроса. Такой результат XYZ анализа
может говорить о том, что для его проведения взята недостаточно большая
0
10
20
30
40
50
60
Март
Апрель
58
выборка периодов, или периоды слишком велики. Так же это может быть связано
с нерегулярной продажей крупных партий, например крупным сетевым
клиентам, или колебаниями цен Так как спецификой крупного
фармацевтического бизнеса являются большие потери в результате отсутствия
запаса, часто высокая стоимость заказываемого товара, высокая степень
неопределенности спроса, наличие скидки с цены в зависимости от
заказываемого количества, то на практике целесообразно применение системы
контроля запаса с фиксированным количеством заказа.
Расчет страхового запаса на основе среднесуточного потребления товара
позволяет определить момент, в который должен быть сформирован заказ на
пополнение текущего товарного запаса с учетом времени на доставку (таблицы
17, 18).
Для расчета среднесуточного потребления использовался расчет средней
хронологической.
Страховой запас взят с расчетом отклонения в интервале поставки 5 дней.
Из полученных результатов можно сделать вывод, что средний текущий
запас для наиболее критичных товаров находится ниже точки возобновления
заказа, что означает наличие риска возникновения дефицита товара на складе.
Это может быть связано с тем, что недостающий товар отсутствует у поставщика
или отсутствие надлежащего контроля товарных запасов привело к задержке
формирования заказа. В то же время, по некоторым позициям средний запас
превышает точку возобновления заказа, что может говорить о «затоваренности»
склада.
Целесообразно проведение мероприятий для уменьшения среднего
текущего товарного запаса поданным позициям, или повышения его
оборачиваемости. Уменьшение товарного запаса позволит высвободить
финансы для других нужд, а увеличение оборачиваемости принесет
дополнительную выручку. Оценка эффективности управления материальными
запасами предприятия наводит на логично следующий вопрос – что можно
сделать для ее повышения.
59
Таблица 17
Расчет среднесуточного потребления товара
Наименование
Товарный запас, шт.
Среднее потребление,
шт./день
Среднее
потребле-
ние, шт.
Январь
Февраль
Март
Апрель
Январь
Февраль
Март
Апрель
Аджисепт с ментолом и
эвкалиптом д/рассасывания Таб.
Х24
1316
15
1333
1254
57
1
67
57
41
Аевит 0.2 Капс. Х10
8440
3460
11707
3669
367
173
530
203
329
Актовегин 40мг/мл 5мл р-р д/ин.
Амп. Х5 Б М
6965
6579
11583
10903
303
329
527
762
463
Амосин /амоксициллин/ 0.5 Таб.
Х10 (R)
17666
10500
14875
7020
679
477
647
293
537
Алоэ сок 50мл фл. Б М
126
351
329
441
6
20
15
20
16
Тантум Верде 30мл (176доз)
Спрей д/местн. прим. дозир.
0.255мг/доза
23180
59118
46876
21268
1019
2463
2397
886
1938
Финалгон 20г мазь д/наружного
прим. Туба алюм.
618
252
307
1046
28
13
15
45
21
Апизартрон Мазь 20г
598
966
58
340
27
48
13
14
27
ЛинексКапс. Х32 (блистер)
548
1550
1429
1845
25
87
119
97
89
Тавегил 1мг Таб. Х20
473
432
316
440
23
23
16
20
20
КальцеминТаб.П/о Х30
101
176
193
608
5
19
14
29
17
Голдлайн 10мг Капс. Х30
109
161
195
161
5
8
10
7
8
КРОХА масло детское д/ухода и
массажа с витамином Е 200мл .@
165
155
224
141
8
8
11
7
9
Бронхолитин Сироп 125г Б М
8410
8366
7472
8014
382
398
356
364
376
60
Таблица 18
Расчет точки возобновления запаса
Наименование
СреднееПотре
бление, шт.
Текущий
необходимый
запас, шт.
Страховой
запас, шт.
Точка
возобновления,
шт.
Средний
текущий
запас, шт.
Аджисепт с ментолом и эвкалиптом
д/рассасывания Таб. Х24
41
414
207
621
1182
Аевит 0.2 Капс. Х10
329
3293
1647
4940
8142
Актовегин 40мг/мл 5мл р-р д/ин. Амп. Х5
Б М
463
4626
2313
6939
1894
Амосин /амоксициллин/ 0.5 Таб. Х10 (R)
537
5367
2683
8050
7311
Алоэ сок 50мл фл. Б М
16
160
80
240
323
Тантум Верде 30мл (176доз) Спрей
д/местн. прим. дозир. 0.255мг/доза
1938
19377
9689
29066
6643
Финалгон 20г мазь д/наружного прим.
Туба алюм.
21
213
107
320
198
Апизартрон Мазь 20г
27
272
136
409
680
ЛинексКапс. Х32 (блистер)
89
889
445
1334
1611
Тавегил 1мг Таб. Х20
20
199
100
299
716
КальцеминТаб.П/о Х30
17
166
83
248
363
Голдлайн 10мг Капс. Х30
8
78
39
117
124
КРОХА масло детское д/ухода и массажа
с витамином Е 200мл .@
9
85
43
128
123
Бронхолитин Сироп 125г Б М
376
3758
1879
5637
2883
61
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ
3.1 Проблемы и пути их решения
Основными проблемами в результате неэффективного управления
товарными запасами являются:
‒ неудовлетворенность спроса в связи с отсутствием товара
необходимого клиенту, а как следствие – снижение лояльности клиента,
возможность его потери;
‒ риск порчи товара в случае истечения срока годности, а так же, как
следствие,издержки на их утилизацию или возврат поставщику;
‒ излишние товарные запасы, которые не участвуют в процессе
товарооборота, или издержки на хранение которых превышают фактическую
прибыль от их реализации;
‒ повышение трудоемкости работ, связанных со складской обработкой
товарного запаса (приемка, распределение по местам хранения, необходимость
тратить время на периодическое снятие товарных остатков, разукрупнение
партии, фасовку и т.д.).
С точки зрения логистики, управление товарными запасами это баланс
между взаимоисключающими стратегиями – всегда иметь достаточный запас
товара для удовлетворения возникшего спроса с одной стороны, и стремление
сокращать суммарные затраты на содержание запасов с другой.
Рассмотрим ситуацию неудовлетворенного спроса на примере товарной
позиции «Кальцемин Таб.П/о Х30». Хронология изменения величины товарного
запаса представлена на таблице 19 и динамика наглядно показана на рисунке 13.
Видно, что в течение 16 рабочих дней с 14.02.2016 по 11.03.2016 товарный
запас рассматриваемой товарной позиции отсутствовал.
Таблица 19
62
Хронология величины товарного запаса товара
Дата
Товарный остаток, шт.
10.02.2016
142
11.02.2016
121
12.02.2016
104
13.02.2016
43
14.02.2016
0
11.03.2016
216
12.03.2016
216
13.03.2016
408
14.03.2016
405
Рисунок 13. Динамика изменения товарного запаса
Учитывая рассчитанное ранее среднесуточное потребление, можно сказать
что организация потенциально не смогла реализовать 17 единиц товара каждый
рабочий день, что составило 16*17*138,35=37631,20 руб. потери в
товарообороте.
Немаловажный риск несет вероятность порчи товара как в процессе
транспортировки, так и в процессе внутрискладской переработки (перемещение
на складе) и истечении срока годности у скоропортящихся товаров.
Так, по причине истечения срока годности в январе было возвращено в
головное предприятие товара на сумму 41467,19 руб., в феврале – 7393,43 руб.,
в марте – 5519,91 руб., в апреле – 352550,88 руб. Итого за 4 месяца пришлось
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450