14
или иным образом вводить в деловой оборот продукты (товары, услуги),
идентичные продуктам правообладателя, под маркой последнего.
11
Вышеописанная система организации хозяйственных связей давно
известна зарубежному законодательству под названием «франчайзинг».
Правообладатель соответственно именуется «франчайзер», а пользователь –
«франчайзи». Правообладателем (франчайзером), как правило, выступает
компания, имеющая широко известную торговую марку и высокую
репутацию. Таковым может быть не только владелец исключительных
имущественных прав, но и лицо, которое на законном основании получило
производные права на соответствующие имущественные права (например,
лицензиар). В этом случае объем и условия предоставления прав по договору
коммерческой концессии должны соответствовать условиям лицензионного
договора.
Однако концепция франчайзинга как модели бизнеса значительно
шире отношений, регулируемых собственно договором коммерческой
концессии.
12
Во-первых, в связи с отсутствием гибкости легальной формулы этого
договора (п. 1 ст. 1027 ГК РФ), гл. 54 ГК РФ не применяется к сделкам, где
правообладатель по какой-либо причине предоставляет пользователю
лицензию не на товарный знак, а на иное средство индивидуализации.
13
Во-вторых, за рамками данного вида обязательств остаются такие
неизбежные аспекты отношений сторон, как поставка товара (в случае
сбытового франчайзинга), запасных частей и расходных материалов,
оказание услуг.
11
Гражданское право России. Особенная часть: учебник для академического бакалавриата / А. П.
Анисимов, А. Я. Рыженков, С. А. Чаркин; под общ. ред. А. Я. Рыженкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.:
Издательство Юрайт, 2014. – с.549
12
Договорное право. В 2 т. Т. 2. Особенная часть: учебник для бакалавриата и магистратуры / Е. В.
Иванова. - М.: Издательство Юрайт, 2016. – с.211
13
Гражданское право России. Особенная часть: учебник для академического бакалавриата / А. П.
Анисимов, А. Я. Рыженков, С. А. Чаркин; под общ. ред. А. Я. Рыженкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.:
Издательство Юрайт, 2014. – с.611
15
Таким образом, франчайзинг в широком смысле опосредуется не
только договором коммерческой концессии, но системой взаимосвязанных
параллельных обязательств, регулируемых различными главами части второй
ГК РФ. Договор коммерческой концессии в этом случае служит центральным
объединяющим звеном для отдельных договоров, опосредующих
комплексные отношения сторон
14
.
В рамках франчайзинговой системы может осуществляться
предпринимательская деятельность, направленная как на удовлетворение
бытовых потребностей граждан (общественное питание, бытовое
обслуживание, туризм, индустрия развлечений), так и на нужды
коммерческих организаций (аренда автомобилей, экспресс-доставка
корреспонденции, распространение и обслуживание компьютерных систем и
др.).
В юридической литературе можно встретить различную
классификацию договоров франчайзинга.
По виду деятельности выделяют:
15
– сбытовой франчайзинг, используемый производителем товаров для
построения единой разветвленной сбытовой сети, функционирование
которой находится под его контролем;
– торговый франчайзинг, когда торгующая организация открывает
сеть своих магазинов, которые юридически не являются ее структурными
подразделениями, филиалами или дочерними предприятиями;
– франчайзинг в сфере бытового обслуживания – типичными
примерами являются сети фирменных отелей, ресторанов или
авторемонтных мастерских;
14
Стригунова Дина Павловна Договор франчайзинга в российском праве // Вестник ВолГУ. Серия 5:
Юриспруденция. 2019. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/dogovor-franchayzinga-v-rossiyskom-prave
(дата обращения: 26.03.2019).
15
Кац Р.Б. Франчайзинг: построение предприятия, бухгалтерский учет, правовые аспекты; 2-е изд., перераб.
и доп. — М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2016 — С.31
16
– производственный франчайзинг, используемый изготовителем для
расширения производства своих товаров и их продвижения на новые рынки.
В зависимости от объема предоставляемых прав выделяют два вида
франчайзинга:
дилерский, при котором мелкая фирма распространяет
продукцию головной компании или предоставляет услуги от ее имени,
получая определенную долю от объема продаж;
корпоративный, когда, помимо самостоятельного использования
торговой марки, продукции или услуги, пользователь (франчайзи)
подключается к полному циклу хозяйственной деятельности головной
компании.
1.2.Франчайзинг как форма объединения в гостиничных цепях
Франчайзинг имеет и преимущества и недостатки. Преимущества в
том, что фирма-франчайзи приобретает некоторую гарантию своего
существования, экономит средства на маркетинговых исследованиях,
консультациях и других услугах профессионалов; имеет гарантию поставок
сырья, материалов, полуфабрикатов; открывает свое дело с меньшим риском;
получает советы и поддержку от своего партнера - крупной фирмы. (Рисунок
2.)
Недостатки франчайзинга: необходимость учета интересов партнера -
крупной компании и других держателей акций; необходимость регулярных
отчислений не от прибыли, а от объема продаж, что может поставить
держателя лицензии в трудные финансовые условия; наличие права у
продавца лицензии проверять финансовую документацию, обязательность
придерживаться методов ведения бизнеса, изложенных в инструкции
партнерской компании, что может ограничивать возможности маневра;
выкуп (по требованию компании партнера) всего необходимого
оборудования и материалов может ограничить в действиях держателя
лицензии.
17
Рисунок 2. Преимущества франчайзинга для франчайзи
Становление и развитие франчайзинга наряду с арендой и лизингом
позволят быстрее решать проблему занятости населения, преодоления
монополизма производства, развития конкуренции - движущей силы
рыночной экономики.
Весьма очевидна заинтересованность крупных фирм в развитии
франчайзинга. Они расширяют сферу сбыта своей продукции, проникая на
небольшие рынки, и, следовательно, имеют информацию для быстрого
реагирования на изменение спроса, привлекают дополнительный капитал,
устанавливают строгий оперативный контроль за качеством продукции и
услуг, производимых и реализуемых оператором.
Медленное становление рыночной экономики, тяжелый налоговый
пресс, недостаточно развитая правовая база, неплатежи за продукцию и
услуги, слабая государственная поддержка предпринимательства
Преимущества для
франчайзи
Сохраняет независимость
Использует торговую марку
с положительной
репутацией
Пользуется
консультациями
специалиста
Получает проверенные
технологии
имеет возможность
получения сырья,
материалов и
оборудования у
франчайзера
19
масштабе будет доминировать относительно небольшое количество
компаний, владеющих известными торговыми марками.
2. Продолжение быстрого роста и агрессивной экспансии сектора
услуг в национальных экономиках и мировой экономике в целом. Согласно
специальному исследованию МАФ, в сфере услуг будут продолжаться
специализация и выделение новых рыночных ниш. Такие услуги, как ремонт
жилищ, дизайн интерьеров и реализация дизайнерских проектов, уход за
газонами, уход за детьми, услуги в области воспитания и образования, наряду
с некоторыми видами бизнес-услуг станут первоочередными областями
применения франчайзинга.
17
3. Активные процессы слияний и поглощений, при которых
небольшие сети объединяются друг с другом, но в конечном счете
поглощаются гигантами бизнеса. Корпоративная Америка проявляет
повышенный интерес к франшизным сетям как к объекту инвестирования.
4. Усиление тенденции присоединения независимых малых
предпринимателей к франшизным сетям. Этот процесс идет в двух
направлениях. С одной стороны, франшизные сети проявляют повышенную
агрессивность, стремясь расширить зону влияния за счет обращения в свою
систему независимых операторов, с другой стороны, последние все в
большей мере начинают искать пути повышения своей
конкурентоспособности, присоединяясь к известным сетям с раскрученной
торговой маркой. Эта система наиболее распространена и имеет наибольшие
перспективы в России.
5. Глобализация. Франшизные компании, преимущественно
американские, в конце XX в. начали активно выходить на мировые рынки.
Достаточно указать, что за последнее десятилетие «Макдоналдс» удвоил
число своих операторов только за счет международной экспансии, тогда как
17
Парабеллум А. Клонирование бизнеса: лицензирование, франчайзинг и продажа вашего бизнеса; М:
Электронная книга, infobusiness2, 2016 – с.29
20
американский рынок достиг своего насыщения на уровне 12-13 тыс.
предприятий. По этому показателю на рынке США и Канады фирму догнал
се постоянный конкурент «Сабвэй», который также начал испытывать
давление насыщения рынка и предпринял меры к выходу на мировые рынки.
Одновременно, однако в значительно меньших масштабах, в США стали
появляться франшизные сети, основанные на иностранных торговых марках,
например система быстрого питания на основе блюд китайской кухни или
славянских пирожков (последняя организована выходцами из Польши).
6. Формирование зрелых концепций и систем управления.
Большинство лидеров современного франчайзинга сформировалось в период
после 1975 г. По мере роста этих компаний и достижения ими зрелости
устанавливаются формы и методы управления, формируется корпоративная
культура, отличающаяся от других систем. Одновременно есть приобретает
черты крупных фирм с характерной для них бюрократизацией,
предпринимательский сталь управления меняется на корпоративный, в
котором тон задают менеджеры-профессионалы.
На этом фоне франчайзинг как система организации и развития
малого бизнеса в России представлен весьма слабо, несмотря на то, что в
последние годы появилось достаточно много статей, описывающих попытки
российских фирм использовать франчайзинг. Существо данного метода, его
преимущества и ограничения еще плохо понимаются и плохо используются
отечественными бизнесменами.
В российской экономике сегодня открыт широкий простор для
дальнейшего развития франчайзинга. Единственное препятствие - отсутствие
нормативной базы, закона о франчайзинге, который крайне необходим.
По итогам проведенного теоретического исследования были сделаны
следующие выводы.
21
Франчайзинг предполагает длительные и стабильные отношения
партнеров, что позволяет обеспечить предсказуемость развития системы и
дает возможность установления длительных и перспективных целей.
Во-вторых, мы рассмотрели преимущества франчайзинговой системы
для франчайзера: бизнес франчайзера всегда имеет определенный
проверенный рынок потребителей и ценную репутацию; франчайзинг
приносит дополнительные деньги для распространения бизнеса; франчайзинг
открывает возможности быстрого расширения на новом рынке и укрепления
своей репутации на существующем рынке; франчайзинг открывает для
потребителя возможность больше узнать о продукте и услугах.
Успех франчайзинговой компании во многом зависит от
проверенности и прибыльности бизнес концепции. Франчайзер разделяет
свой опыт со всеми франчайзи системы, предоставляя им возможность вести
свой бизнес так же успешно.
Также были рассмотрены и недостатки франчайзинговой организации
бизнеса для франчайзера. Это прежде всего невозможность завершить
отношения с франчайзи, который не следует правилам системы. Франчайзи
не являются работниками франчайзера. Влияние плохо работающих
франчайзинговых предприятий. Недоплата или выплата взносов с
опозданием. Трудности сохранения конфиденциальности коммерческой
тайны. Работая вместе с франчайзи, франчайзеры могут избежать проблем,
которые могли бы нанести серьезный урон всей системе.
1.3.Особенности франчайзинга в гостиничном бизнесе
Франчайзинг в гостиничном бизнесе является важной частью
франчайзинговой индустрии, которая становится все более и более
«привлекательной» и популярной.
Франчайзинг в гостиничном бизнесе является более сложным, чем
другие виды франчайзинга, такие как, например, рестораны быстрого
питания. Он включает в себя гостиницы, мотели, курортные гостиницы, дома
22
отдыха гостиничного типа и другие типы гостиниц и объекты гостиничного
хозяйства
18
. Это могут быть как национальные, так и международные
гостиницы или же гостиничные сети.
Франчайзинг в гостиничном бизнесе, как правило, довольно
дорогостоящ для запуска в связи с размером бизнеса. Самые большие
издержки франчайзи несет в основном в самом начале. В этот период
особенно важна репутация, так как ставки очень высоки, и франчайзи не
может позволить себе выбрать отель, у которого была бы репутация лучше
той, чем у отеля, который ему по карману.
Другой очень важный пункт: франчайзер-компания предоставляет
полный объем поддержки франчайзи. Объем и виды поддержки у некоторых
отелей во франчайзинге различаются.
Франчайзинг в гостиничном бизнесе представляет собой соглашение
между владельцем бренда (франчайзером) и другим партнером (франчайзи),
состоящий из письменного соглашения, предусматривающего право на
использование торговой марки франчайзера в обмен на плату
соответствующей платы и неписанного соглашения, которое состоит из прав
и обязательств для обеих сторон.
Система постоянных отношений между франчайзером (владельцем
сети отелей) и франчайзи (владельцем гостиничного хозяйства), в основе
которой лежит опыт, информация о рынке, маркетинговые программы, план
раскрутки, имидж, бренд и успех гостиничного бизнеса (или сети),
используется в обмен на взаимное удовлетворение интересов
19
.
По договору предоставляется возможность "скопировать" успешный
гостиничный бизнес вместе с известностью и опытом фирмы.
"Инструменты" франчайзинга:
18
История туризма и гостеприимства: учебник для академического бакалавриата / Л. Г. Березовая. - М.:
Издательство Юрайт, 2014. – с.159
19
Шагова О. С. Сущность и роль франчайзинга в современной экономике // Вестник Казанского
технологического университета. 2019. №2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/suschnost-i-rol-franchayzinga-
v-sovremennoy-ekonomike (дата обращения: 26.03.2019).
23
Операции по эксплуатации отеля
Стандарты по использованию бренда
Отель уже позиционирован на рынке, имеет свою стратегию по
продажам и операциям
Квалификация рабочих для каждого отдела отеля
Подготовка кадров
Стандарты качества и безопасности
Единая система закупок и работы во всем мире
Помощь отделам продажи и маркетинга
20
.
Чтобы быть успешным во франчайзинге с самого начала, отель
должен:
Эффективно интегрироваться во франчайзинговую сеть;
Признать свой новый профессиональный статус;
Понимать и соблюдать особенности и функции выбранной
франчайзинговой сети.
Около 70% тех франчайзи, которые не уважают политику бизнеса
франчайзера, терпят большие потери и убытки в этом бизнесе.
Преимущества и недостатки
Преимущества
Франчайзинг способствует развитию имиджа бренда для франчайзера,
так как франчайзер сохраняет контроль над каналами дистрибуции.
Франчайзер имеет все возможности развиваться более стремительно
на национальном и международном рынке путем создании
дистрибьюторской сети по низкой стоимости.
20
Беленец Павел Станиславович Основные тенденции и проблемы развития франчайзинга в России //
Территория новых возможностей. 2018. №3 (26). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-tendentsii-i-
problemy-razvitiya-franchayzinga-v-rossii (дата обращения: 26.03.2019).
24
Разумная прибыль без вовлечения больших капиталов и без высокого
риска или проблем, связанных с предпринимательской деятельностью в этой
области.
Существуют значительные издержки мониторинга в договоре
франчайзинга. Франчайзи может снизить затраты на мониторинг с помощью
франчайзера, и поэтому франчайзи предоставляется возможность быстро
расширяться.
Для франчайзи есть и некоторые другие преимущества от вступления
в франчайзинговую систему, такие как:
Доступ к проверенной временем бизнес-концепции
Престижная марка
Постоянная поддержка со стороны франчайзера
Франчайзер может стать стимулом или причиной мотивации для
франчайзи, чтобы последний стал владельцем самостоятельного бизнеса
Франчайзи получает помощь в выборе места, обучении персонала,
закупке оборудовании и в сокращении стартовых рисков.
Франчайзи также получает преимущество в том плане, что имеет
право использовать патенты франчайзера, торговые знаки, торговые
наименования, торговые секреты и знания, и также право использовать
специально разработанные программы, призванные улучшить бизнес
21
.
Некоторые недостатки:
Недостаток доверия между франчайзером и франчайзи, например,
франчайзер путем обучения франчайзи может подготовить своего будущего
конкурента.
Марка или бренд франчайзера может стать менее авторитетным.
Существуют некоторые проблемы, которые могут случиться с
франчайзером, такие, как: франчайзер, пытается расшириться очень
21
Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебник / А.Д.
Чудновский, М.А. Жукова. - М.: КноРус, 2010. – с.75