33
Образовательный уровень характеризуется достаточно высоко - около
55% занятых имеют высшее и неоконченное высшее образование, что
является высоким показателем для ООО «Авелон».
Высокий потенциал характеризуется также большим
профессиональным стажем (большинство сотрудников ООО «Авелон»
имеют стаж работы более 5 лет в рестораном бизнесе), 88% работников
работают более 1,5 лет в организации.
Согласно концепции Айзеку (Исааку) Адизесу ООО «Авелон»
проходит стадии жизненного цикла представленного на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2 - Стадия жизненного цикла ООО «Авелон» по Айзеку
(Исааку) Адизесу
По Айзеку стадия жизненного цикла предприятия – юность, поэтому
возможны следующие варианты развития - либо принятые меры помогут,
либо начнется спад, либо ситуация стабилизируется.
Менеджмент ООО «Авелон» строится на пяти взаимоувязанных
бизнес-процессов:
подготовка и принятие решений;
календарное планирование и контроль;
управление рисками;
34
финансово-экономическое моделирование;
управление информацией.
Реализация этих бизнес-процессов позволяет всем руководителям ООО
«Авелон» в единых форматах эффективно использовать проектный подход в
управлении активами.
В рамках менеджмента ООО «Авелон» сформирована концепция
«Сети».
В рамках менеджмента ООО «Авелон» концепция «сеть» – это система
управления, направленная на оптимизацию дохода и сокращение потерь.
Достигается это за счет своевременного выявления проблем и быстрого
принятия совместных решений на основе данных в режиме реального
времени.
Реализуется это благодаря следующим факторам:
работе только с актуальной информацией – организации
передачи данных в режиме реального времени;
интегрированному моделированию бизнес процессов;
формированию среды для принятия решений.
Основные преимущества модели в рамках менеджмента ООО
«Авелон»:
вовлечение максимального числа компетентных специалистов в
принятие оперативных и стратегических решений;
эффективный обмен данными внутри организации и с
партнерами;
уменьшение потребности в высококвалифицированных
специалистах;
уменьшение расходов;
оптимальное использование рабочего времени специалистов;
снижение непроизводительных потерь времени и средств;
35
комплексность бизнес-процессов ООО «Авелон» с
неисчерпаемым потенциалом для оптимизации и разработки новых
управленческих решений;
возможность оптимизировать работу на протяжении 24 часов в
сутки, 7 дней в неделю.
Для начала проведем анализ имущественного положения предприятия,
для этого данные вертикального анализа по укрупненной номенклатуре
статей сведем в таблицу (см. приложение 6).
Согласно таблице приложения 6, имущество ООО «Авелон»
составляют внеоборотные и оборотные активы. В данный период
наибольший удельный вес в структуре имущества ООО «Авелон» занимают
оборотные средства – 60,77% в 2015 году, 71,50% в 2016 году, 77,26
процентов в 2017 году.
Рост удельного веса оборотных средств предприятия в 2017 году связан
с увеличением суммы запасов и затрат, НДС, дебиторской задолженности,
прочих оборотных активов. Так, за 2015-2017 гг. стоимость запасов и затрат
предприятия возросла на 244,06 процентов, или на 70355 тыс.руб.
Что касается дебиторской задолженности, то ее сумма за 2015-2017 гг.
возросла на 69202 тыс.руб., или на 165,91 процентов.
В структуре баланса предприятия наибольший удельный вес занимают
капитал и резервы, краткосрочные обязательства. Собственный капитал ООО
«Авелон», в основном, представлен уставным капиталом, добавочным
капиталом и нераспределенной прибылью. Так, сумма нераспределенной
прибыли предприятия за 2015-2017гг. возросла на 70046 тыс.руб., или на
127,12%.
Сумма долгосрочных обязательств не менялась в течение
анализируемого периода и составила 3600 тыс.руб. Краткосрочные
обязательства ООО «Авелон» представлены заемными средствами и
кредиторской задолженностью. Удельный вес кредиторской задолженности
составляет 50,52% всего имущества предприятия.
36
Высокий удельный вес кредиторской задолженности ООО «Авелон»
свидетельствует о её использовании для финансирования деятельности,
отсутствии долгосрочных заёмных средств.
Повышение кредиторской задолженности свидетельствует о не
выполнении договорных обязательств.
Рост доли краткосрочных обязательств (прежде всего - кредиторской
задолженности) и постоянная доля краткосрочных займов и кредитов,
свидетельствующая об отсутствии средств на погашение долгосрочного
кредита, не могут быть расценены как позитивная тенденция. Рост
краткосрочных обязательств уменьшает долю собственного капитала в
общей сумме источников средств предприятия, фирмы.
Данные горизонтального анализа по укрупненной номенклатуре статей
сведем в таблицу (см. приложение 7).
Согласно таблице приложения 7, в 2015-2017 гг. наибольшие
изменения в структуре баланса предприятия в сторону увеличения коснулись
оборотных активов (темп роста на 170,86 процентов), собственного капитала
(рост на 161,05 процентов), краткосрочных пассивов (темп роста 136,83
процентов).
В 2015-2017гг. – оборотных средств на 247,27 процентов, собственного
капитала на 227,10 процентов, краткосрочных пассивов на 177,27 процентов.
Определим тип финансовой устойчивости ООО «Авелон».
Таблица 2.3 - Тип финансовой устойчивости ООО «Авелон»
Показатель
2015
год
2016
год
2017
год
Темп роста, %
Темп прироста,
%
2016г. к
2015г.
2017г.
к
2016г.
2016г. к
2015г.
2017г.
к
2016г.
1
2
3
4
5
6
7
8
Наличие собственных
оборотных средств
(СОС)
-1128
29431
61752
-
2609,13
209,82
-2609,13
209,82
Запасы
28827
55267
99182
191,72
179,46
191,72
179,46
Долгосрочные кредиты
и займы
3600
3600
3600
100,00
100,00
100,00
100,00
37
Продолжение таблицы 2.3
Наличие собственных и
долгосрочных
источников
формирования запасов
и затрат (СД)
2472
33031
65352
1336,21
197,85
1336,21
197,85
краткосрочные
кредиты и займы
84629
115794
150022
136,83
129,56
-
129,56
Общая величина
основных источников
формирования запасов
и затрат (ОИ)
87101
148825
215374
170,86
144,72
170,86
144,72
излишек (+) или
недостаток (-)
собственных
оборотных средств для
формирования запасов
(∆СОС )
-29955
-25836
-37430
х
х
Х
х
излишек (+) или
недостаток (-)
собственных и
долгосрочных
источников
формирования запасов
и затрат (∆СД)
-26355
-22236
-33830
х
х
Х
х
излишек (+) или
недостаток (-) общих
источников
формирования запасов
и затрат (∆ОИ)
58274
93558
116192
х
х
Х
х
Данные таблицы 2.3 показывают, что предприятие относится к
неустойчивому финансовому состоянию, поскольку ∆СОС< 0, ∆СД < 0, ∆ОИ
> 0. На рисунке 2.3 приведены основные показатели рентабельности,
эффективности ООО «Авелон».
Рисунок 2.3 - Динамика показателей предприятия ООО «Авелон»
2016 - 2017гг.
38
Анализ коэффициента рентабельности активов показывает, что в 2016
году организация на 1 р. своих активов получало 19,71 р. прибыли, а в 2017
году организация на 1 р. своих активов получало 15,36 р. прибыли. Из этого
следует, что организация эффективно управляет своими активами.
Из анализа коэффициентов рентабельности собственного капитала
организации видно, что в течение исследуемого периода значение данного
показателя улучшилось. Это произошло из-за увеличения суммы
собственного капитала организации (рост нераспределенной прибыли).
Рентабельность собственного капитала составила в 2016 г. – 32,39, в 2017г. –
84,12. Это говорит об эффективном использовании собственного капитала
организации.
К концу исследуемого периода показатель рентабельности продаж
снизился. На конец 2016 года это значение составило 19,35 рубля, а на конец
2017г. – 16,97 рубля, это означает, что предприятие стало получать меньше
прибыли.
Так, достижение эффективных результатов работы ООО «Авелон»
предполагает управление процессом формирования, распределения и
использования прибыли.
Прибыль ООО «Авелон» может вырасти в зависимости от роста
продаж продукции, снижения себестоимости продукции, роста оптовых цен,
или от повышения качества продукции.
Проанализируем эффективность использования оборотных средств в
ООО «Авелон».
Чистый оборотный капитал ООО «Авелон»:
На 2015г.: 87101 тыс.руб.- 84629 тыс.руб.=2472 тыс.руб.
На 2016 г.: 148824 тыс.руб.-115794 тыс.руб.=33030тыс.руб.
На 2017 г.: 215374 тыс.руб.-150022 тыс.руб.=65352 тыс.руб.
Показатели оборачиваемости денежных средств и краткосрочных
финансовых вложений, запасов организации и дебиторской задолженности
относятся к частным показателям оборачиваемости оборотных активов. Они
39
показывают интенсивность использования данных оборотных активов и
могут рассчитываться как в разах, так и в днях.
Оборачиваемость денежных средств и краткосрочных финансовых
вложений в разах и днях показывает соответственно скорость и длительность
их оборота.
Согласно таблице 2.4 оборачиваемость денежных средств в 2017 году
составила 44 дня, что на 28 дня больше, чем в 2016 году.
Таблица 2.4 - Динамика показателей оборачиваемости использования
оборотных средств ООО «Авелон» за 2016-2017 гг.
Показатель
2016 год
2017 год
Выручка (нетто) от продаж, тыс. руб. в год
179 046
220 437
Среднегодовая величина активов
175746
243465,5
Оборачиваемость совокупного капитала
1,02
0,91
Среднегодовая стоимость оборотных активов
117962,5
182099
Оборачиваемость текущих активов
1,52
1,21
Средняя величина собственного капитала
71935
106958
Оборачиваемость собственного капитала
2,49
2,06
Среднегодовая стоимость запасов
42047
77224,5
Оборачиваемость материальных запасов
4,26
2,85
Среднегодовая величина дебиторской задолженности
62014,5
96615,5
Оборачиваемость дебиторской задолженности
2,89
2,28
Период оборота дебиторской задолженности, в днях
126,42
159,98
Среднегодовая величина кредиторской задолженности
84361
115222
Оборачиваемость кредиторской задолженности
2,12
1,91
Период оборота кредиторской задолженности
171,98
190,78
Средняя сумма денежных средств
11218,5
4991
Оборачиваемость денежных средств
15,96
44,17
Среднегодовая стоимость основных средств
57783,5
61366,5
Фондоотдача основных средств
3,10
3,59
Оборачиваемость запасов в разах и днях показывает соответственно
скорость и длительность их оборота. Оборачиваемость запасов в 2017 году
составила 2,85 дней, что на 1,40 раза меньше, чем в 2016 году.
Рыночная доля предприятия составляет 3 %.
40
2.2. Анализ стиля руководства организации ООО «Авелон»
Проведем анализ стиля руководства в ООО «Авелон». Для оценки
стиля управления руководства будем использовать метод, предложенный К.
Камероном и Р. Куинном. Данный способ состоит из ответов на шесть
блоков вопросов с тремя вариантами ответов. Нужно распределить 100
баллов оценки между тремя вариантами, которые наиболее подходят
выбранному стилю руководства. Наибольшее количество баллов ставится
тому варианту, который наиболее соответствует непосредственному
руководителю ООО «Авелон».
Таблица 2.5 - Оценка стиля руководства ООО «Авелон»
1
Общие характеристики
Сотрудники
привлеченные для оценки
1
2
3
A
Организация жестко структурирована и строго
контролируется. Действия людей определяются
формальными процедурами, а вся ответственность
ложится на руководителя.
0
17%
0
B
Организация подобна большой семье. Люди выглядят
имеющими много общего, ответственность
распределяется в соответствии с полномочиями.
57%
83%
100%
C
Организация очень динамична и проникнута
предпринимательством, люди готовы жертвовать и идти
на риск.
2
0
0
Всего
100
100
100
2
Общий стиль управления
1
2
3
A
Общий стиль лидерства являет собой пример
координации, четкой организации или плавного ведения
дел в русле рентабельности.
43%
33%
50%
B
Общий стиль лидерства представляет собой пример
мониторинга, стремления помочь или научить.
57%
50%
25%
C
Общий стиль лидерства служит примером
предпринимательства, новаторства и склонности к
риску.
0
17%
25%
Всего
100
100
100
3
Управление наемными работниками
1
2
3
A
Стиль менеджмента характеризуется гарантией
занятости, требованием подчинения, предсказуемости и
стабильности в отношениях.
28%
33%
50%
B
Стиль менеджмента характеризуется поощрением
командной работы, единодушия и участия в принятии
решений.
57%
67%
50%
C
Стиль менеджмента в организации характеризуется
поощрением индивидуального риска, новаторства,
свободы.
17%
0
0
41
Продолжение таблицы 2.5
Всего
100
100
100
4
Способ принятия решения
1
2
3
A
Единоличный, руководителем.
0
0
0
B
Руководителем совместно с подчиненными.
0
0
0
C
Сотрудниками или группой при участии руководителя
или без него.
100%
100%
100%
Всего
100
100
100
5
Отношение руководителя к контактам
1
2
3
A
Соблюдает дистанцию.
57%
17%
25%
B
Активно поддерживает.
0
0
0
C
Инициативы не проявляет.
43%
83%
75%
Всего
100
100
100
6
Отношение к подчиненным
1
2
3
A
Жесткое, требовательное.
0
0
0
B
Доброжелательное, требовательное.
0
0
0
C
Мягкое, нетребовательное.
100%
100%
100%
Всего
100
100
100
Таким образом, в организации реализуется либерально-
попустительский стиль управления (соответствует вариантам ответов под
буквой «С») на высшем уровне менеджмента.
2.3. Выявление факторов, определяющих эффективность стиля
управления организацией
Факторы, определяющие эффективность стилей руководства:
Характер организации
Уровень развития коллектива
Ситуация, или задачу, которую приходится решать
руководителю
Личность молодого человека
Личность руководителя
На предприятии задействовано 27 человек (таблица 2.6).
Таблица 2.6 - Кадровый состав предприятия
Пол
Возраст
Образование
Стаж
М
34
Высшее
5 лет
Ж
52
Высшее
16 лет
42
Продолжение таблицы 2.6
Ж
33
Высшее
3 года
Ж
28
Высшее
5 лет
М
25
Высшее
1 год
Ж
29
Высшее
2 года
Ж
46
Высшее
8 лет
Ж
52
Высшее
7 лет
Ж
27
Высшее
3 года
Ж
27
Высшее
4 года
М
35
Высшее
6 лет
Ж
21
Среднее специальное
6 мес.
Ж
44
Высшее
5 лет
Ж
20
Среднее специальное
6 мес.
Ж
31
Высшее
3 года
М
22
Неоконченное высшее
1 год
Ж
25
Высшее
2 года
Ж
32
Высшее
5 лет
Ж
38
Высшее
4 года
Ж
23
Неоконченное высшее
1 год
Ж
29
Высшее
3 года
Ж
25
Среднее специальное
2 года
Ж
44
Высшее
5 лет
Ж
20
Среднее специальное
6 мес.
Ж
31
Высшее
3 года
М
22
Неоконченное высшее
1 год
Ж
25
Высшее
2 года
Из данной таблицы видно, что на предприятии работают в основном
женщины.
Можно наглядно представить структуру персонала по возрасту, полу, и
стажу работы:
Рисунок 2.4 - Возрастная структура
32%
45%
23%
возростная структура
20-25
26-35
36>