62
Из отчета бухгалтера видно, что многие туроператоры запрашивают
слишком большую комиссию;
В гостинице Регина на ул. Петербургская – официальная сертификация
3*, она находится в самом центре города, а до сих пор гости входят в
номер, используя обычный ключ.
Потеря ключевых партнеров негативно сказывается на финансовых
показателях гостиницы Регина
При внезапном отсутствии сотрудника на рабочем месте нет
возможности быстро произвести замену;
Отсутствие электронного документооборота создаёт неудобства в
организации коммуникации между отделами, приводит к большому
количеству бумажной работы.
Используя SNW – анализа гостиницы «Регина на ул.Петербургская»,
который основан на наблюдениях и мнения сотрудников, мы можем увидеть
уровень эффективности настоящей стратегии на всех этапах развития
гостиницы. SNW - анализ – анализирует сильные, нейтральные и слабые
сторон гостиницы. На практике, делая стратегический анализа внутренней
среды гостиницы необходимо закреплять в качестве нейтрального
положения среднерыночный статус для имеющейся ситуации.
Фактор
S
(сильная)
N
(нейтральная)
W
(слабая)
Комментарии
Смена
персонала
х
Повышение оплаты
труд и мотивации труда
63
Уровень
жизни
х
Повышение оплаты
труда
Возраст
персонала
х
Привлечение студентов
на практику,
повышение оплаты
труда
Ценовая
политика
х
Увеличение цен за счет
лучшего качества
продукции
Зарплата
х
Перспектива
повышения оплаты
труда
Технология
х
Разработка новых
технологий, ускорение
их внедрения
Ассортимент
х
Внедрение новых услуг
Оборудование
х
Снижение износа
оборудования
Поставщики
х
Внедрении
маркетингового плана
Качество
х
Постоянное повышение
качества услуг
Объем
х
Увеличение объема
услуг
Структура
х
Четкая иерархия в
структуре перонала
Кадры
х
Программы по
повышению
квалификации
Управление
х
Ликвидация лишних
ступеней управления
Выручка
х
Поддержка и
постоянная работа в
рост
Инвестиции
х
Работы по
привлечению новых
инвесторов
64
Потребители
х
Захват новых долей
рынка
Рынок
х
Постоянный анализ
рынка
Ценности
х
Участие в улучшении
качества жизни
персонала
Условия
работы
х
Совершенствование
производства
Условия
жизни
х
Увеличение оплаты
труда, внедрение
соц.пакетов и программ
Всего
5
13
3
Таблица 2.2.2 – SNW – анализ
Матрица показывает, что слабыми сторонами являются объем
оказываемых услуг, квалификация персонала и доля на рынке гостиничных
услуг.
2.3 Стратегический анализ внешней среды гостиницы «Регина на ул.
Петербургская»
В этом параграфе рассмотрим факторы внешней среды и их влияние на
гостиницу Регина на ул. Петербургская, далее соcтавим матрицу SWOT
анализа, где будет видно, на что нужно обратить большее внимание.
Разделим рыночные угрозы и возможности по факторам внешней среды.
Возможности
Угрозы
Расширение комплекса
услуг
Возможность появления
новой гостиницы в близи
от гостиницы Регина
Внедрение новой
технологичной
программы по
управлению отелем
Падение уровня дохода
населения
65
Распространение
информации о гостинице
в социальных сетях
Сильно конкурентное
давление
Расширение рекламной
деятельности
Появление новых видов
услуг у конкурентов
Проведение экскурсий
для гостей
Обустройство
собственной парковки
Сдача помещений в
аренду
Таблица 2.3.1 Возможности и угрозы для отеля Регина на Петербургской
Возможности для гостиницы Регина на Петербургской:
Расширение комплекса услуг – обустройство бильярдной комнаты,
сауны, открытие массажного кабинета;
На рынке информационных технологий большое количество
предложений для гостиниц по управлению номерным фондом;
Создание публичных страниц в социальных сетях, информирование
своих подписчиков о новых акциях и предложениях;
Пробовать новые каналы рекламы для привлечения нового сегмента
потребителей;
Предлагать гостям экскурсионные маршруты, это должно пользоваться
популярностью у приехавших впервые;
Это возможность быть более удобными для гостей, которые приезжают
на автомобиле;
Конференц- зал и банкетный зал отлично подходят для сдачи в аренду
деловым туристам или жителям города.
Угрозы для гостиницы Регина на ул. Петербургская:
66
За 2016-2017 гг. в Казани не было построено ни одной гостиницы,
спрос на посещение Казани увеличивается, поэтому если будет
запланировано открытие новой гостиницы, строить ее будут в центре
города, а это в непосредственной близости от гостиницы Регина на
ул. Петербургская;
С падением курса рубля, доходы населения тоже упали, а это значит,
что путешествовать люди стали меньше и пользоваться гостиницами
тоже;
В Казани большое количество гостиниц различных категорий, все
они конкурируют между собой, поэтому давление растет.
Конкуренты усиливают свои рекламные кампании;
Для стабильного роста увеличения доли на рынке, конкуренты вводят
новые виды услуг. Например, конкурент гостиницы Регина на
Петербургской предлагает бесплатный трансфер на ж/д вокзал,
другой конкурент предлагает час посещения сауны в подарок.
Далее мы соединяем таблицу 2.2.1 из параграфа 2.1 Сильные и слабые
стороны гостиницы Регина на Петербургской и таблицу 2.3.1 Возможности и
угрозы для гостиницы Регина на ул. Петербургская. И получается матрица
SWOT-анализа, где мы сможем ответить на следующие вопросы:
Как допустимо использовать открывающиеся возможности, применяя
сильные стороны фирмы? (Сила и возможности)
Какие слабые стороны фирмы имеют все шансы воспрепятствовать?
(Слабость и возможности)
За счет каких сильных сторон возможно устранить имеющиеся
опасности? (Сила и угрозы)
Каких опасностей, усугубленных слабыми сторонами фирмы,
необходимо больше всего остерегаться? (Слабость и сила)
Возможности
Угрозы
67
Расширение комплекса услуг
Возможность появления новой
гостиницы в близи от гостиницы
Регина
Внедрение новой
технологичной программы
по управлению отелем
Падение уровня дохода населения
Распространение
информации о гостинице в
социальных сетях
Сильно конкурентное давление
Расширение рекламной
деятельности
Появление новых видов услуг у
конкурентов
Проведение экскурсий для
гостей
Обустройство собственной
парковки
Сдача помещений в аренду
Сильные стороны
Сила и возможности
Сила и угрозы
Стабильный
среднегодовая %
загрузки гостиницы
Стабильная загрузка и
внедрение новой программы
по управлению позволит
гостинице выйти на
качественно новый уровень
обслуживания;
Отличная
узнаваемость
бренда Регина в г.
Казань
Узнаваемость гостиницы
поможет новой рекламной
кампании быть более
эффективной
Прочная репутация внушает
потребителю доверие и качество
предоставляемых услуг
Широкое
распространение
гостиницы в он-
лайн каналах
продаж
Распространений на он-лайн
каналах и участие в качестве
спонсора фестиваля поможет
гостинице стать узнаваемой
в интернете
Популярность гостиницы поможет
справиться с давлением нового
конкурента
Ежегодное
проведение
Международного
Еврейского
Фестиваля в
г.Казань
Только у гостиницы Регина есть
эксклюзивное право на проведение
фестиваля
Участие в
государственных и
коммерческих
закупках по
проживанию
Возможно участие в
закупках по аренде
помещения, проведению
банкетов и деловых
мероприятий
Это гарантированный доход
организации
68
Отсутствие
большой статьи
расходов по аренде
помещения
Есть средства на
обустройство парковки
Очень сложно купить помещение в
центре города, подходящее для
гостиницы. Арендовать, значит
закладывать в стоимость услуг и
этот пункт, соответственно цены
будут выше
Стабильные
перечисления
денежных средств
по контрактам с
госучреждениями
У гостиницы всегда есть загрузка
Наличие
ответственных лиц
за работу каждого
отдела гостиницы
Каждый руководитель может
просчитать рентабельность
создания новой услуги в
своей области
Слабые стороны
Слабость и возможности
Слабость и угрозы
Невысокий уровень
сервиса
Новые услуги могут стать
поводом для ухудшения
имиджа
Не знание
иностранного языка
Современные программы по
управлению отелем
предполагают минимальное
знание англ.языка.
Отсутствие таких знаний
приедет к замедлению
внедрения программы
Уход иностранных гостей к
конкурентам
Отсутствие
мотивации у
сотрудников
Изучение новых внедрений
будет замедлятся
Сотрудники могут уйти к
конкурентам, если те предложат
им лучшие условия оплаты
Невысокая доля
услуг гостиницы на
рынке гостиничных
услуг в республике
Отсутствие потока гостей,
желающих посетить
экскурсионные маршруты
Еще большее падение доли услуг
на рынке в связи с падением
дохода населения
Отсутствие ключей-
карт для входа в
номер
Многие программы
предполагают наличие
ключей карт, а также
современные люди
пользующиеся социальными
сетями и часто
путешествующие привыкли
пользоваться ключом картой
Конкуренты могут использовать
это как преимущество
69
Потеря ключевых
партнеров
Уход партнера к конкурентам
Падение годовой
выручки гостиницы
Отсутствие свободных
средств на расширение
рекламной кампании
Потеря части
выручки за счет
большой комиссии
туроператорам
Нехватка
взаимозаменяемых
сотрудников
Недостаток квалификации
сотрудников для оказания
новых услуг
Преимущество конкурентов в
оказании услуг и организации
коммуникаций между отделами
гостиницы
Отсутствие
электронного
документооборота
Для внедрения
технологичных программ
предусматривается наличии
электронного
документооборота
Таблица 2.3.2 Матрица SWOT-анализа гостиницы Регина на ул.
Петербургская.
Итак, по результатам проведенного исследования можно сделать
следующие выводы:
Необходимо повысить уровень сервиса и обучить сотрудников базовому
знанию английского языка;
В организации управления не хватает системы мотивации сотрудников
– как финансовой так и моральной;
Необходимо усовершенствовать техническую часть гостиницы Регина
на Петербургской.
70
3. Предложение по совершенствованию стратегии гостиницы
«Регина на ул. Петербургская»
3.1 Оценка адекватности стратегии гостиницы «Регина на ул.
Петербургская» по результатам анализа внутренней и внешней среды
организации
В гостинице Регина на ул. Петербургская ранее не проводились
работы по выбору и определению стратегии. Главной задачей компании
является услуг комфортного и в то же время бюджетного проживания.
Целями гостиницы «Регина на ул. Петербургская» можно назвать:
Рост продаж;
Поиск новых рынков для сбыта своих услуг;
Захват большей доли рынка;
Создание сети ключевых партнеров– долгосрочные эффективные
отношения с партнерами.
Исследование показывает, что слабейшими сторонами управления
компанией являются: небольшое количество оказываемых услуг, небольшая
доля рынка, нехватка квалификации и мотивации у персонала. Сильными
сторонами являются – хорошая репутация, налаженные связи с
госучреждениями, широкое распространение в интернет пространстве,
возможности для оказания дополнительных услуг.
При таком раскладе стратегию гостиницы Регина на Петербургской
можно отнести к группе стратегий концентрированного роста. Гостинца
Регина работает над улучшением уже существующих услуг и стремится
занять лидирующие положения на рынке гостиничной сферы.
Тип стратегии – стратегия усиления позиций на рынке. Гостинице
необходимо завоевать лучшие позиции на рынке, и это приведет к большим
затратам на маркетинг, пересмотру маркетингового плана.
Условия для применения этой стратегии в гостинице подходят:
71
Рынок гостиничных услуг динамично развивается;
У отеля «Регина» на ул. Петербургская отличный имидж, это
доказывают отзывы и рейтинг на сайтах бронирования отелей.
Главными стратегическими задачами для развития гостиницы «Регина
на ул. Петербургская» будут:
Обеспечение высокого уровня продаж гостиничных услуг;
Захват новых долей рынка;
Поиск новых рынков для сбыта услуг;
Эффективный маркетинговый план;
Увеличение ассортимента дополнительных услуг;
Крепкие связи с ключевыми партнерами.
Исходя из проведенного анализа внутренней и внешней среды, мы
делаем вывод, что настоящая стратегия гостиницы «Регина на ул.
Петербургская» имеет как сильные стороны, которые помогут использовать
имеющиеся возможности, так и слабые, если оставить из без должного
внимания. Они могут навредить бизнесу. Из этого следует, что для гостиницы
Регина на ул. Петербургская необходимо выработать лучший стратегический
план. Он будет учитывать и плюсы, и минусы настоящей стратегии, а также
будет помогать достигать многих поставленных стратегических целей
развития.
Верный план развития обязательно будет соответствовать настоящей
конкурентной позиции гостиницы Регина на ул.Петербургская на рынке.
3.2 Направления совершенствования стратегии гостиницы «Регина
на ул. Петербургская» и оценка их эффективности.
Стратегия усиления позиций на рынке функционирует с уже имеющимся
продуктом или услугой на определенном рынке. Угрозы по сравнению с
остальными типами стратегий небольшой: все моменты, с которыми нужно