4
Содержание
Введение .................................................................................................................. 5
Глава 1. Теоретические основы управления поставщиками....................... 7
1.1. Характеристика «поставщика», как участника логистического
процесса…………………………………………………………………...……….7
1.2. Основные элементы управления поставщиками ресурсов ........................ 14
Глава 2. Современное состояние управления поставщиками в ООО
«Правильные окна» ............................................................................................ 31
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ................ 31
2.2. Анализ системы управления взаимоотношениями с поставщиками ........ 36
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию управления
поставщиками в ООО «Правильные окна» .................................................. 44
3.1. Оптимизация взаимодействия подсистемы снабжения с другими
функциональными подсистемами предприятия ................................................ 44
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий ................................. 59
Заключение ........................................................................................................... 65
Список использованных источников…………………………..……………67
Приложения ................................................ Ошибка! Закладка не определена.
5
Введение
Качество поставляемого сырья, его стоимость, надежность поставок,
время исполнения заказа и многие другие факторы, зависящие от поставщика,
непосредственно влияют на успешность деятельности предприятия и его имидж
среди клиентов. Выбор ненадежного поставщика может вызвать сбои работы
многих функциональных служб предприятия (производство, сбыт и др.), а так
же значительно повысить себестоимость продукции, таким образом, снижая
конкурентоспособность самого предприятия на рынке.
Невозможно найти компанию, которая могла бы производить все
материальные ресурсы, используемые ею в своем производственном процессе.
Материальные ресурсы проходят через цепочку организаций и предприятий
осуществляющие их закупки с целью последующей переработки для продажи.
Т.о., процесс закупки ресурсов представляет собой экономически
целесообразное приобретение товаров и услуг, произведенных не самим
потребителем. После принятия решения о производстве определенного вида
продукции и приобретения необходимого оборудования осуществляется
процесс закупки сырья.
Актуальность выбранной темы определена тем обстоятельством, что для
успешной работы предприятия в условиях сложившейся экономической
ситуации в стране, необходимо грамотное ведение бизнеса, которое помогает
ориентироваться в возникающих сложных ситуациях на рынке в целом и
внутри предприятия, а также принимать управленческие решения, снижающие
риски. Естественно, данную задачу невозможно решить без достоверных
сведений о состоянии и движении запасов.
Целью данной выпускной квалификационной работы является
разработка предложений, направленных на оптимизацию взаимодействия
подсистемы снабжения с другими функциональными подсистемами
предприятия.
Для реализации поставленной цели необходимо выполнение следующих
6
задач исследования:
— охарактеризовать поставщиков, как участников логистического
процесса;
— раскрыть стратегию и тактику управления поставщиками ресурсов;
— дать организационно-экономическую характеристику деятельности
предприятия;
— представить результаты описания действующей системы управления
взаимоотношениями с поставщиками;
— наметить предложения по улучшению взаимодействия с
поставщиками за счет оптимизации модели взаимодействия подсистемы
поставки с другими функциональными подсистемами предприятия;
— провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий.
Объектом данного исследования является система управления
закупками в ООО «Правильные окна».
Предметом исследования являются экономические отношения,
складывающиеся в рамках организации и управления взаимодействием с
поставщиками, занятыми операционной логистической деятельностью в цепях
поставок.
Методологическая база выпускной квалификационной работы включает
экономико-статистический, монографический, сравнительный и графический
методы исследования, а также системный анализ.
Теоретическую основу исследования составляют труды отечественных
ученых и практиков: Б.А. Аникина, Ю.А. Бородиной, В. В. Волгина, А. М.
Гаджинского, Б.И. Герасимова, М.И. Григорьева, О.М.Сярдовой, С.А. Уварова
и других.
Структурно выпускная квалификационная работа состоит из введения,
трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
7
Глава 1. Теоретические основы управления поставщиками
1.1.Характеристика «поставщика», как участника
логистического процесса
При осуществлении поставок необходимой продукции важна
качественная работа логистических посредников. Обратимся к определению:
посредник - физическое или юридическое лицо, целью которого является
оказание услуг в совершенствовании финансовых и коммерческих операций, а
также урегулирование спорных вопросов в различного рода отношениях.
Проведенный анализ работ таких ученых, как Н.П. Карпова, Л.А.
Сосунова, А.М. Измайлов, С.И. Ашмарина и др. в области логистики
снабжения и разработки методических рекомендаций по оценке поставщиков,
позволяет говорить о существовании двух группы поставщиков:
функциональных и торговых.
В рамках данного исследование сосредоточим свое внимание на
функциональных поставщиках, как участниках логистического процесса
закупки.
Поставщики отдельных партий. Редко занимаются физической
переработкой товара, и поэтому их относят к оптовикам с неполными
функциями. Они закупают товары крупными партиями. Сами доставляют груз
до потребителя и при этом несут полную ответственность за товар.
Оптовики, действующие по типу «плати и забирай». Это торговцы,
которые имеют ограниченные функции, работают за наличный расчет и при
этом не занимаются доставкой. Данный вид оптовиков возник для
удовлетворения потребностей мелких розничных торговцев, чьи заказы не так
велики, чтобы оправдать доставку
1
.
Комплектующие оптовики. Встречаются в основном на рынке
сельскохозяйственной продукции. Они занимаются закупкой товаров у мелких
поставщиков, а затем сортируют и комплектуют его в крупные, экономичные
1
Карпова Н.П., Федечкина И.В. Концепции взаимодействия контрагентов в цепях поставок //Вестник
Самарского государственного экономического университета. — 2013. — № 4 (102). — С. 40
8
для перевозки партии и доставляют их на центральные рынки, после чего
продают более крупными партиями, чем закупали.
Полуоптовики. Являются посредниками, имеющими комбинированные
функции, и действуют они как на оптовом, так и на розничном рынках. Обычно
это оптовики с ограниченными функциями, занимающиеся при этом еще и
рыночной торговлей
2
.
Из всего вышеперечисленного мы можем сделать вывод, что ни одна
крупная логистическая компания не обходится без посредников.
Производители, в свою очередь, должны тщательно выбирать посреднические
компании. Нужно обращать внимание на цену за оказываемые услуги: если
цена слишком низкая, то стоит задуматься. Одним из главных аспектов оценки
логистического посредника является надежность его компании.
В первую очередь, логистические посредники участвуют в
товарообороте финансовых и материальных ресурсов, а также оказывают
помощь предприятиям в распределении определенного вида товара.
Логистические посредники предоставляют услуги хранения, распределения,
транспортирования, грузопереработки и др. Они вносят немаловажный вклад в
процесс доставки товара от производителя к потребителю.
Несмотря на денежные выплаты посредникам за предоставляемую
работу, предприятия получают значительную выгоду от сотрудничества с
ними
3
:
1. Увеличение скорости продажи товара, что способствует росту
прибыли продавца. Осуществление работы посредниками происходит быстрее
и эффективнее, чем если бы продавец сам доставлял свою продукцию до
потребителя, затрачивая на это намного больше времени и сил.
2. Благодаря тому, что посредники находятся ближе к покупателю, они
отлично знают рынок и быстро реагируют на изменение условий, что
2
Волынский В.Ю., Краев А.А. Современное состояние вопроса классификации, оценки и выбора поставщиков
// Сборник научных трудов вузов России «Проблемы экономики, финансов и управления производством». —
2013. — № 30. — С. 158
3
Карпова Н.П., Сосунова Л.А. Стратегическое управление на рынке логистических услуг // Вестник
Самарского государственного экономического университета. — 2013. — № 3 (77). — С. 76
9
освобождает продавца от забот, связанных с реализацией товара.
При выборе посредников следует руководствоваться определенными
критериями: уверенность в качественной работе посредника, достаточная
степень надежности посредника, устойчивость финансового положения
посредника и обоснованность проводимой им политики цен.
Посредники выполняют функции физического распределения, функции
обмена и поддерживающие функции.
В зависимости от наличия посредников в системе продвижения товаров
(транспортно-сбытовой системе) различают следующие виды логистических
систем (рисунок 1):
Рисунок 1. Принципиальные схемы логистических
систем различных видов
4
— а) с прямыми связями, в которых материальный поток проходит
непосредственно от производителя продукции к ее потребителю, минуя
посредников;
— б) эшелонированные, в которых на пути материального потока есть
хотя бы один посредник;
— в) гибкие, в которых движение материального потока от
производителя продукции к ее потребителю может осуществляться как
напрямую, так и через посредников.
Как уже отмечалось, все виды логистических систем состоят из
определенных элементов. По мнению Б. А. Аникина элемент логистической
4
Лагодиенко В.В., Корниецкий А.В. Методические принципы логистической системы управления
материальными потоками // Карельский научный журнал. — 2014. — № 4. — С. 120
10
системы представляет собой функционально обособленный объект, не
подлежащий дальнейшей декомпозиции в рамках решаемой задачи анализа и
синтеза логистической системы, выполняющей локальную целевую функцию»
5
.
Для макрологистической системы элементами будут выступать
предприятия и организации в целом, а для микрологистической — подсистемы
снабжения (закупки), производства и сбыта (рисунок 2)
6
.
Рисунок 2. Микрологистическая система
Элементы логистической системы можно объединить в несколько
множеств, которые разделяются в зависимости от того, насколько упорядочены
элементы в этих множествах:
— логистические каналы;
— логистические цепи;
— логистические сети.
5
Аникин Б.А. Логистика : учеб. пособие. - М. : ТК Велби, 2015. — С. 129
6
Михайлова О. Н. Введение в логистику : учеб.-метод. пособие . — М. : Издательский дом «Доликов и Кº»,
2013. — С. 51
11
Логистический канал — это наименее упорядоченное множество
элементов (звеньев) логистической системы (производителей, посредников,
дистрибьюторов, складов общего пользования, потребителей и т. д.),
осуществляющих логистические операции по доведению материального
внешнего потока от производителя к потребителю (в случае производственного
потребления) или до конечного потребителя
7
.
Следовательно, поставщик и потребитель материального потока в
общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные
логистическим каналом (каналом распределения).
Логистическая цепь — это осуществляемая упорядоченным множеством
контрагентов последовательность материальных, информационных и
финансовых потоков, комбинирующаяся с целью удовлетворения требований
потребителя
8
.
В большинстве случаев по логистической цепи проходит материальный
поток от поставщика до потребителя и заканчивается либо операцией
складирования (хранения), либо передачей прав собственности на товар. В
простейшем случае логистическая цепь состоит из поставщика и потребителя
9
.
В логистической цепи выделяют следующие звенья:
—поставщики материалов, сырья и полуфабрикатов;
—склады для их хранения;
—транспортные организации;
—производители товаров;
—потребители продукции;
— распределительные центры;
—финансовые учреждения (банки, биржи);
—предприятия информационно-компьютерного сервиса и связи.
В свою очередь каждое звено логистической цепи объединяет свои
7
Гаджинский А. М. Основы логистики: учеб. пособие. — М.: ИВЦ Маркетинг, 2014. — С. 37
8
Шапори Дж. Моделирование цепи поставок. — СПб.: Питер. 2013. — С.25.
9
Иванова М.И. Факторная модель обоснования выбора поставщика при формировании логистики поставок //
Вектор науки Тольяттинского государственного университета. — 2013. —№ 4(26). — С. 169
12
элементы: транспортные средства, складское хозяйство, средства связи и
управления, кадры. Представим расширенную схему логистической цепи в
виде рисунка 3.
На основе объединения элементов логистической системы
определенным образом с целью связывания их между собой на основе
материальных, информационных, финансовых и сервисных потоков
формируется логистическая сеть.
Рисунок 3. Расширенная схема логистической цепи
В реальной экономической жизни существует большое количество
логистических посредников, многоассортиментность материальных ресурсов,
используемых в производстве товаров, а также разветвленные
распределительные сети. В результате образуются сложные логистические цепи
взаимосвязанных звеньев, объединяющие несколько логистических цепей
10
.
Логистический канал, цепь и сеть включают в свой состав
инфраструктуру, объекты и не содержат системного блока управления (СБУ).
По этой причине введены понятия логистические производственно-
транспортная и транспортно-сбытовая системы различных видов.
На уровне макрологистики логистические каналы и логистические цепи
являются связями между подсистемами макрологистических систем, где
10
Радионова В. Н. Логистика: конспект лекций. — М.: ИНФРА, 2013. — С. 23
13
циркулируют материальные потоки. Как известно, материальный поток
исходит либо от источника сырья, либо от производства, либо от
распределительного центра. Одновременно материальный поток поступает
либо на производство, либо в распределительный центр, либо конечному
потребителю
11
.
В любом случае материальный поток поступает в потребление, которое
может быть производственным или непроизводственным. Производственное
потребление предусматривает текущее использование общественного продукта
на производственные нужды в качестве средств и предметов труда.
Непроизводственное потребление предполагает текущее использование
общественного продукта на личное потребление и потребление населения в
учреждениях и предприятиях непроизводственной сферы.
Таким образом, на всех этапах движения материального потока в
пределах логистических систем различных видов происходит его
производственное потребление. Лишь на конечном этапе, завершающем
сложную логистическую систему, материальный поток попадает в сферу
непроизводственного потребления. На завершающем этапе заканчивается и
логистическая цепь.
Логистическая цепь может завершаться и производственным
потреблением. Например, движение энергоносителей. К производственному
потреблению относится также процесс преобразования материального потока в
распределительном центре, где осуществляются следующие операции:
подсортировка, упаковка, формирование партии груза, хранение, комплектация,
фасовка, перемещение и другие логистические операции. Комплекс этих
операций составляет процесс производства в сфере обращения.
Следовательно, на всех этапах движения материальный поток является
предметом труда участников логистического процесса. На стадии движения
продукции производственно-технического назначения это могут быть
необработанные сырьевые материалы, полуфабрикаты, комплектующие
11
Еловой И. А. Логистика : учеб.-метод. Пособие. — Гомель: БелГУТ, 2013. — С.34