59
3.3 Разработка стратегии выхода компании на рынок Китая
По оценкам экспертов в 2016 году китайский житель в среднем
потреблял 4,313 литров мороженого в год. Так же статистика говорит о том, что
объем продаж молочной продукции в Китае ежегодно растет на 20% (в том
числе объем продаж мороженого ежегодно в среднем увеличивается на 5-7%).
Специалисты говорят о том, что существуют перспективы увеличения экспорта
российского мороженого на рынок КНР, так как нерегулярные экспортные
поставки российских производителей мороженого успешно и быстро
реализовывались, даже возникал дефицит (спрос потребителя был больше, чем
возможность поставщика поставить необходимый товар за короткий срок).
На данный момент основным рынком сбыта продукции «Зайца»
является город Хабаровск. Большая часть непосредственно это розничные
продажи. В среднем в Хабаровске за год съедается 65-76 тысяч тонн
мороженого, из них всего 10-15% мороженого приходится на импортного
производителя (так как очень высокая конкуренция), на данный момент их
осталось трое: «Зайца», «Камелия» и «Nuovo».
В 2015 году компания «Зайца» вышла и на мировой рынок. Так, в Китае
за лето 2016 года в ходе пробных поставок реализовалось 18 тонн продукции
компании, теперь с китайским партнером заключено рамочное соглашение на
постоянные поставки. Две тонны хабаровского мороженого «Зайца» успешно
было реализовано в Южной Корее. Вторая партия − уже из пяти тонн пломбира
и шоколадного мороженого − с августа продается в брендированных лотках
хабаровского производителя на территории пляжа Пусана (Южная Корея).
Несмотря на местное производство, сырье для производства продукции
ИП Амирханов И.И. завозится из других регионов страны (молоко из
Новосибирска, сгущенка из Башкирии, джемы из Тулы). Санкции, введенные в
прошлом году, ограничивающие или запрещающие импорт некоторой
продукции, практически не коснулись предприятия.
Вместо упаковки из Китая предприятие стало приобретать картон из