Диплом: Технико-экономическое обоснование проекта создания предприятия в сфере досуга (на примере караоке-бара ООО "Звезда")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
54
момент составление проекта – 30,09%.
6. Статья расходов «Реклама» была рассчитана на основе аналогичных
расходов других предприятий в городе Норильск. На I год реализации
проекта запланировано 500 тыс. рублей на рекламу, в 2020 году – 700 тыс.
рублей, далее – ежегодное увеличение на 10%.
7. Расходы по статье коммунальные услуги были рассчитаны исходя из
тарифов в г. Норильск и площадь помещения. Ежегодное увеличение – 10%.
8. Расходы по статье «Охрана объекта» были рассчитаны, исходя из
прайса услуг охранное агентство ЧОП «Альфа».
Далее для принятия окончательного решения об эффективности и
степени риска предполагаемых вложений необходимо провести анализ
проблем и рисков, связанных с открытием предприятия в сфере досуга и
провести анализ перспектив развития инвестиционного проекта в
современных условиях.
Выводы по главе 2.
В настоящий момент в городе Норильске проживает около 180 тысяч
жителей, 32% из которых молодые люди в возрасте от 17 до 35 лет. Именно
они являются потенциальными клиентами проектируемого заведения.
Согласно статистической информации
25
, средняя заработная плата норильчан
составляет 47 000 рублей, что даже несколько превышает общероссийский
показатель. Таким образом, можно говорить о том, что потенциальными
клиентами является аудитория в 57,6 тыс. человек.
На рынке развлечений города Норильска существует серьезная
конкуренция в данной сфере. Сильнейшим конкурентом можно считать бар
«Сильвер - Бар», в котором представлена услуга караоке в формате семи
дней в неделю. Также сильным конкурентом является в данной сфере Бар
25
FB.ru: https://fb.ru/article/456544/srednyaya-zarplata-v-norilske-obzor-ryinka-truda
55
«Рублев». Он также предоставляет услугу караоке ежедневно. Более слабым
конкурентом является Общество с ограниченной ответственностью
«Вектор», где данная услуга в сфере досуга представлена только с пятницы
по воскресенье. Все эти заведения помимо караоке предоставляют услуги
кафе и бара. Общество с ограниченной ответственностью «Луна» также
можно отнести к конкурентам. Это заведение в формате ночного клуба, в
котором тоже проводятся караоке-вечера и конкурсы.
Предложенный проект создания караоке-бара ООО «Звезда» в городе
Норильске обеспечивает возможность эффективной координации усилий
участников проекта. Координирующая роль проекта, конечно, постепенно
заменяется реальными заключенными договорами между участниками,
однако, как план долгосрочного характера проект имеет значения до полной
реализации планов инвестора. Таким образом, его наличие позволяет достичь
выгодных результатов, поскольку спонтанное необоснованное
инвестирование существенно влияет на качество инвестирования проекта.
Источниками постоянных доходов проекта является реализация всего
караоке-бара ООО «Звезда». Инвестиционный проект заключается в том, что
выручка от реализации услуг будет складываться от следующих услуг:
реализация напитков в баре, реализация продукции кафе, аренда мини-
комнат, проведение праздничных корпоративов и мероприятий, прочие
услуги.
Продолжительность инвестиционной фазы рассматриваемого проекта
(время осуществления капитальных вложений) составляет с начала
реализации проекта ООО «Звезда». В течение всего периода проекта будет
реконструкция здания, а также, будет куплено, доставлено и смонтировано
основное технологическое оборудование. К моменту запуска проекта ООО
«Звезда» в эксплуатацию технологическое оборудование будет полностью
готово к предоставлению услуг населению.
56
Глава 3 Оценка эффективности создания проекта караоке-
бара ООО «Звезда»
3.1 Оценка проблем при инвестировании в сферу досуга
К великому сожалению, в процессе инвестирования в бизнес, развития
нового проекта в сфере досуга может возникнуть множество сложностей и
проблем, связанных с различными формальностями. В данной сфере
рассматривается неотъемлемая зависимость предприятий,
предпринимателей от государственных проверяющих структур. Здесь как
правило главное дело не только в том, что иногда по-прежнему проявляется
бюрократизм. Проблема заключается ещѐ и в грамотном юридическом
сопровождении на протяжении всего проекта ООО «Звезда». Очень важно
проанализировать все тонкости в применении законодательства Российской
Федерации, алгоритме официального оформления, чтобы потом не возникало
проблем. При этом необходимо получить разнообразное множество
разрешений, а также регулярно без нареканий проходить различные
проверки такие, как пожарные, санитарные и многие другие. Когда инвестор
вкладывает деньги не свой бизнес, он всегда рискует потерять денежные
средства. Вкладчик не может контролировать процесс работы. Правильный
вариант – принимать участие в развитии бизнеса плана. В этом случае
инвестор может повлиять на ситуацию.
Также есть необходимость принять во внимание, что довольно трудно
оценить успешность нового проекта. Если в действующем бизнесе уже
можно получить определенные данные, определить его доходность,
стабильность, то новый проект имеет непонятное будущее. В данный момент
экономическая ситуация в стране достаточно сложная, поэтому сложно
предсказать, как именно будет развиваться совершенно новый бизнес.
Иногда инвестированные средства полностью расходуются, если дело
начинает развиваться не по плану.
57
Главное отметить, что для грамотного инвестирования в любой бизнес
необходимо хорошо разбираться в экономике, современной ситуации на
рынке. Только человек, владеющий определѐнными знаниями, комплексом
навыков, может объективно оценить перспективность того или иного
бизнеса, направления. Когда инвестор имеет понятие и отлично разбирается
именно в той сфере бизнеса, куда он решил вложить свой капитал, его риски
будут очень малы. Одним словом, такой грамотный вкладчик сумеет сам
принять участие в ведении бизнеса и положительно повлиять на
поступательное развитие проекта.
Очень важным в инвестировании проекта является также человеческий
фактор. Всегда стоит помнить, что при долевом инвестировании в проект
вполне могут возникнуть какие-либо разногласия с партнѐрами по бизнесу.
Иногда деловые партнѐры начинают вытеснять друг друга из бизнеса,
объединяются против одного из инвесторов. В таких случаях используют как
законные, так и незаконные пути для разрешения конфликта. Конечно, в
подобных ситуациях тоже есть вероятность потери всего инвестированного в
бизнес капитала.
Как правило, нельзя ограничиться вложением определенной суммой.
Когда бизнес развивается, он обычно требует дополнительных инвестиций.
Иногда они регулярные, а в некоторых случаях – срочные, неожиданные.
Если не внести дополнительные средства, это может спровоцировать
серьѐзные убытки или даже утрату всего капитала. Об этом нужно помнить,
поскольку подобный риск присутствует при ведении любого дела.
Современная ситуация в экономике характеризуется нестабильностью.
Поэтому и доходность от инвестирования в бизнес тоже сложно предугадать.
Конечно, можно заключить договор инвестирования в бизнес, но этот
документ сам по себе не может дать гарантии на определѐнную прибыль.
Дело будет развиваться по законам рынка, в зависимости от тех или иных
событий в экономике, конкретной сфере бизнеса. Например, один бизнес
может стать убыточным или приносить постоянную прибыль. Всѐ зависит от
58
конкретных условий. Важно постоянно учитывать любые изменения на
рынке. Нередко инвесторам приходится срочно выводить свои капиталы из
бизнеса, чтобы затем вложить их в более перспективные, постоянные и
прибыльные проекты.
Иногда приходится долгое время вкладывать в бизнес денежные
средства, не получая отдачи. Особенно остро вопрос прибыли встаѐт при
инвестировании в компании с короткими сроками. Проект должен развиться
до определѐнного уровня, чтобы инвестиции начали приносить прибыль.
Какое-то время инвестор просто находится в ожидании, не в силах
спрогнозировать результат развития бизнеса. Разумеется, всѐ это связано с
определѐнным риском.
В приведенной ниже таблице 14 ключевые процессы управления
проектом разбиты по основным стадиям жизненного цикла проекта:
инициация, планирование, исполнение, контроль, завершение.
Таблица 14
Жизненный цикл проекта
Инициирование Результат
1.Необходимость проекта
для дальнейшего
существования
Документ, подтверждающий необходимость в
результатах проекта в общем виде: цели
(продукты) проекта, средства и технологии
достижения целей, расходы на достижение
поставленных целей, ожидаемая отдача
2. Проект его
одобрительный отзыв.
Получение одобрительного отзыва или отказа со
стороны спонсора проекта
Назначение менеджера проекта
Приказ о назначении на должность обладает
следующими характеристиками:
Формальное признание проекта.
Издается внешне для проекта специалистами на
достаточно высоком уровне в организации с тем,
чтобы потом выделялись средства на проект
Дает возможность менеджеру проекта на
привлечение ресурсов на работы бизнес проекта
3. Получение разрешения на
проект на данной фазе
Разрешающее или запрещающее решение от
инвестора, предоставляющее менеджеру проекта
право использовать организационные ресурсы на
работы на текущей фазе проекта
Письменное разрешение на переход к
59
следующей фазе бизнес проекта
Выпускается внешним по отношению к проекту
специалистом достаточно высокого уровня в
организации с тем, чтобы потом выделялись
средства на проект
Планирование
4. Oписание состава работ
проекта
Утверждение работ проекта
План управления изменениями
Иерархическая структура работ
5. Пoследовательность
описания проекта
Список в него вносятся все работы, которые
должны быть выполнены на протяжении проекта
Исправление и детализация иерархической
структуры работ
Сетевая диаграмма комплекса работ проекта
6. Оценка длительности
работ и потребности в
ресурсах
Определение длительности (необходимого
времени для выполнения) каждой работы
проекта и предположений, на базе которых
строились итоги.
Определение потребности в ресурсах
Внесение изменений в список работ
7. Разработка календарного
плана работ проекта
График работ для выполнения проекта в форме
различных диаграмм, сетевых диаграмм,
диаграмм ключевых событий, текстовых таблиц
Дополнительные отчеты, включая, например,
гистограммы использования ресурсов, прогнозы
по денежным потокам, графики закупок/поставок
и т.д.
8. Оценка затрат проекта
Оценка затрат на каждую работу проекта
Дополнительная информация по затратам,
включая предположения и ограничения, на
которых базировались оценки
План управления затратами по проекту, включая
управление отклонениями
9. Разработка бюджета и
плана расходов проекта
Первоначальный план финансирования или
бюджет для контроля/мониторинга затрат в
привязке к календарю
10. Создание
первоначального плана
управления качеством (если
требуется) проекта
План управления качеством
Критерии контроля качества
11. Создание формального
плана управления
взаимодействиями (если
требуется) проекта
План управления взаимодействиями, в который
входят:
План и структура информации, которая должна
распространяться
Методы и способы сбора информации
Каналы распределения информации
Расписания, регулирующие, сбор и
распространение информации
Методы обновления плана взаимодействия
12. Отбор и организация
работников предприятия
Организационная структура: Роли и
ответственности участников проекта
Состав команды проекта и план определения
60
кадров
13. Определение рисков и
план ответных действий
(если требуется)
Документ, описывающий потенциальные риски,
источники рисков, способы появления рисков и
способы поведения при их возникновении
14. План по организации
работы с внешними
исполнителями/поставщикам
и (если требуется) проекта
Смета управления поставками и способы
привлечения подрядчиков
Описание работ и описание требований
(спецификация/техническое задание),
соответствующих приобретаемому продукту или
услуге
Критерии оценки предложений
Контакты с одним или несколькими
поставщиками товаров и услуг в данной сфере
15. Планирование и
разработка проекта
Разносторонний план проекта, объединяющий
все подтверждающие документы планирования
работ проекта.
16. Завершающий этап
планирования проекта
План проекта был одобрен спонсором в
письменном виде. Это означает, что дается
одобрение на начало работ по проекту.
17. Повторное планирование
проекта по мере
необходимости
Подтверждение того, что детальный план
выполнения каждой фазы проекта остался
актуальным, корректным, максимально
эффективным для достижения целей
Исполнение
18. Выполнение работ
проекта
Итоги по выполнению работ
Запросы на внесение изменений в состав или
содержание работ - Регулярные отчеты по
прогрессу
Работа команды проекта оценивается,
корректируется, при необходимости улучшается
Определены цены поставок/предложений,
определены подрядчики (поставщики),
контракты подписаны и исполняются
Контроль
19. Контроль работ проекта
Решения о принятии выполненных работ и
полученных результатов
Корректирующие действия, например,
исправление ошибок, внесение изменений в
проект выполнения работ
Внесение изменения в планы и состав работ
Формализованное описание полезного опыта
Улучшение качества выполнения работ. Оценка
эффективности исполнения работ проекта
Завершение
20. Окончание проекта
Формальное, документированное в письменной
форме, принятие заказчиком продукта данной
фазы или работы проекта
Формальное принятие продуктов и работ
субподрядчиков
Подготовка условий по проекту к архивации
План для продолжения и/или передачи
продуктов работы
61
Представим иерархическую структуру работ караоке бара ООО
«Звезда» на рисунке 4.
Рисунок 4 - Иерархическая структура работ караоке-бара OOO
«Звезда»
Грамотно сформированный календарный план является основным
элементом управления проектом. Качество календарно-сетевой модели
определяется следующими факторами:
OOO «Звезда»
Регистрация
Место
Сырье
Маркетинг
Открытие ИП
налоговая
Получение
разрешения
Помещение
Оборудование и
материалы
Поиск
помещения
и выбор
Аренда
помещения
Составление
списка
Аренда
помещения
Поиск поставщика
Заключение договоров
Размещение
объявлений
в газетах
Размещени
е рекламы
в соц. сетях
62
- насколько точно она показывает, как отклонения от плана,
возникающие в ходе выполнения проекта, влияют на оставшуюся часть
проекта,
- насколько четко она дает представление о том, какие управляющие
воздействия позволят сохранить контроль над проектом при выходе проекта
за допустимые рамки.
Рисунок 5 - Календарный план караоке бара OOO «Звезда»
В процессе разработки плана-графика позволит обеспечить
эффективное взаимодействие и координацию всех элементов проекта, что
позволит специалистам:
1. Выявить, объединить, унифицировать и координировать различные
процессы на всех этапах жизненного цикла проекта.
2. Правильно распределить обязанности среди участников проекта.
3.2 Анализ перспектив развития проекта караоке-бара OOO
«Звезда»
Финансовое положение малых и средних предприятий города
63
Норильска особенно уязвимо в условиях текущей экономической ситуации,
поскольку в отличие от крупных предприятий они имеют лишь
ограниченные возможности перекладывать рост своих издержек на
потребителей на рынке в сфере услуг. Вследствие подобных причин
отличительной чертой малого и среднего предпринимательства является его
неустойчивость, проявляющаяся в процессе жесткого «естественного отбора»
в условиях рыночной экономики.
Что касается жизнеспособности малых предприятий вообще, то, по
данным Всемирного банка, из вновь организуемых малых предприятий через
год их существования в ряду действующих остается примерно 50%, через 3
года - 7 - 8%, и, наконец, через 5 лет остается не более 3%, хотя в некоторых
странах процент выживаемости гораздо выше, например, в Англии к концу
четвертого года деятельности на рынке удерживается около 40% малых
предприятий.
26
Важным экономическим условием развития малого и среднего
предпринимательства, которое во многом зависит от эффективности методов
государственного управления, регулирования и контроля, является наличие и
степень развитости рынков факторов производства, таких как рынок
капитала, рынок труда, рынок инвестиционных товаров, включая землю и
иные объекты недвижимости. При этом подразумевается не просто
существование в России этих рынков и наличие соответствующей
инфраструктуры, обеспечивающей их эффективную работу, но и
возможность доступа на них малых и средних предприятий, повышения их
роли в формировании спроса, а также полной и достоверной информации о
состоянии рынков, причем в национальном масштабе.
В свою очередь, стагнация, которой на сегодняшний день можно
охарактеризовать экономику Российской Федерации, может обусловить
26
Как развивается малый бизнес за рубежом? [Электронный ресурс] // Торгово-промышленная палата
Российской Федерации. – Режим доступа: http://www.tpp-inform.ru/news/913.html

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран