6
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 7
Глава 1. Теоретические аспекты учета и анализа производства и реализации
готовой продукции ...................................................................................................... 9
1.1. Понятие готовой продукции и способы ее оценки. Система нормативного
регулирования учета и анализа производства, отгрузки и реализации готовой
продукции ................................................................................................................. 9
1.2. Учёт и анализ производства готовой продукции........................................ 18
1.3. Учет и анализ реализации готовой продукции ........................................... 27
Глава 2. Бухгалтерский учет готовой продукции, её отгрузки и реализации в
ООО «Копакинг Центр» ........................................................................................... 34
2.1. Общая характеристика ООО «Копакинг Центр» ......................................... 34
2.2. Организация бухгалтерского учета в ООО «Копакинг Центр» ................. 43
2.3. Бухгалтерский учет производства и реализации готовой продукции в
ООО «Копакинг Центр» ........................................................................................ 48
Глава 3. Анализ готовой продукции и разработка рекомендаций по улучшению
её учета в ООО «Копакинг Центр» ........................................................................ 58
3.1. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации......... 58
продукции ООО «Копакинг Центр» .................................................................... 58
3.2. Рекомендации по совершенствованию учета и анализа готовой продукции
ООО «Копакинг Центр» ........................................................................................ 62
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий ..... 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 80
Приложение 1 ............................................................................................................ 84
7
ВВЕДЕНИЕ
Для эффективной деятельности любого предприятия и оперативного
принятия оптимальных управленческих решений руководству необходима
своевременная и достоверная информация обо всех сторонах хозяйственно–
финансовой деятельности организации. В данном случае ценность
управленческих решений зависит от уместности и достаточности учётно–
аналитической информации, предоставляемой руководству организации.
Практически каждое такое действие находит отражение в бухгалтерском учете,
в частности – учет и анализ готовой продукции предприятия.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в
том, что учет производства и реализации продукции является важным участком
в системе бухгалтерского учета. Основная задача бухгалтерского учета готовой
продукции состоит в правильной организации учета, позволяющей
своевременно получать информацию о ходе поступления продукции, о
выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями
продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе реализации ценностей и
контролем за их сохранностью.
Цель выпускной квалификационной работы заключается в изучении
организации учета и анализа готовой продукции, её отгрузки и реализации в
ООО «Копакинг Центр», а также разработке рекомендаций по
совершенствованию.
В соответствии с целью исследования предполагается решить следующие
задачи:
– изучить теоретические аспекты учета и анализа производства и
реализации готовой продукции;
– представить общую характеристику предприятия;
- изучить организацию бухгалтерского учета в ООО «Копакинг Центр»;
– изучить организацию учёта готовой продукции и её реализации на
предприятии;
8
– провести анализ готовой продукции и ее реализации на предприятии;
– разработать рекомендации по совершенствованию учёта и анализа
готовой продукции на предприятии;
– дать оценку экономической эффективности предложенных мероприятий.
Объектом исследования является Общество с ограниченной
ответственностью «Копакинг Центр». Предмет исследования – бухгалтерский
учёт и анализ готовой продукции, её отгрузки и реализации.
Методологической основой явились следующие методы исследования:
балансовый, сравнительный, статистико–экономический, синтеза, аналитики и
другие методы исследования.
Информационной базой исследования является нормативная
документация, литература по бухгалтерскому учету таких авторов, как Бабаев
Ю. А., Богаченко В.М., Кондраков Н. П. и др., публикации экономических
журналов и газет, таких как «Бухгалтерский учет», «Главбух», бухгалтерская
отчетность ООО «Копакинг Центр» и внутренняя документация предприятия по
учету готовой продукции.
Данная выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех
глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
В первой главе раскрываются теоретические основы учета производства и
продажи готовой продукции, во второй главе описывается организация учёта
производства готовой продукции и её продажи на предприятии ООО «Копакинг
Центр» и в третей главе даются рекомендации по совершенствованию учета и
аудита производства и продажи готовой продукции.
9
Глава 1. Теоретические аспекты учета и анализа производства и
реализации готовой продукции
1.1. Понятие готовой продукции и способы ее оценки. Система
нормативного регулирования учета и анализа производства, отгрузки и
реализации готовой продукции
Производство готовой продукции представляет собой основную
составляющую производственной деятельности субъектов промышленной
отрасли, одной из конечных целей которой является получение прибыли.
Поэтому принятие эффективных управленческих решений невозможно без
информации, сформированной за счет правильной постановки организации
учета готовой продукции, что придает данному процессу первостепенное
значение. От точной и своевременной регистрации информации на счетах
бухгалтерского учета и отчетности операций о затратах предприятия в
себестоимости готовой продукции зависит корректность определения
финансовых результатов и, в частности, налога на прибыль, остающуюся в
распоряжении хозяйствующего субъекта
1
.
Под готовой продукцией принято понимать часть материально–
производственных запасов субъекта хозяйствования, представляющих собой
один из важнейших элементов, обеспечивающих непрерывность
производственного процесса. От корректности формирования системы их учета,
способов их оценки и списания на затраты производства зависит не только
конечный финансовый результат хозяйственной деятельности субъекта
промышленной отрасли, но и эффективность управления им. Готовая продукция
есть продукт, прошедший все необходимые этапы обработки, соответствующий
действующим стандартам, техническим условиям или требованиям заказчика,
наличествующим в договоре
2
.
1
Богаченко В.М. Основы бухгалтерского учета: учебное пособие/В.М. Богаченко. – Ростов на/Д:
Феникс, 2016. – 336 с.
2
Керимов В. Э. Бухгалтерский финансовый учет: учеб.для вузов / В. Э. Керимов. — М.:
Издательско–торговая корпорация «Дашков и Ко», 2016. – 724 с.
10
Готовой продукцией также являются работы и услуги промышленного
характера, которые выполняются на стороне и стоимость полуфабрикатов
собственного изготовления, которые предназначены для продажи. Продукция,
которая не прошла все процессы обработки, а также проверки и технические
приемки, вследствие чего не была принята, сдана на склад или отгружена и
неоформленная соответствующими документами, включению в состав объема
производства продукции не подлежит и учитывается как незавершенное
производство
3
.
Вопросы, лежащие в сфере реализации готовой продукции и ее учета в
настоящее время изучаются многими авторами. Существующее официальное
определение понятия готовой продукции в системе бухгалтерского учета и
мнения авторов по данному вопросу представлены в таблице 1.
Таблица 1
Определение понятия «готовая продукция»
Источник
публикации
Определение понятия
Приказ Минфина
России от 09.06.2001
№ 44н (ред. от
16.05.2016) «Об
утверждении
Положения по
бухгалтерскому учету
«Учет материально –
производственных
запасов» ПБУ 5/01
Под готовой продукцией полагают часть материально–
производственных запасов, предназначенную к
продаже, при условии соответствия её технических и
качественных характеристик условиям договора или
требованиям иных документов, в случаях,
предусмотренных действующим законодательством
4
.
Богаченко В.М.
Готовая продукция считается конечным продуктом
производственного процесса предприятия и
представляет собой изделия и продукты, которые
изготовлены на определенном предприятии, полностью
укомплектованы, сданы, согласно утвержденному
порядку их приемки, на склад предприятия и готовы к
реализации
5
.
Продолжение таблицы 1
3
Зонова А.В., Бухгалтерский учет: учеб.пособие / под общ. ред. А.В. Зоновой. – М.: Магистр,
ИНФРА–М, 2018. – 224 с.
4
Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 № 43н (ред. от 29.01.2018) «Об утверждении Положения по
бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)» [Электронный
ресурс] / Правовая система «Консультант Плюс». – Режим доступа: URL: http://consultant.ru.
5
Богаченко В. М. Бухгалтерский учет: учебное пособие/В.М. Богаченко. – Ростов н/Д: Феникс, 2018.
– 350 с.
11
Бабаев Ю.А.
Готовой продукцией признаются полностью
законченные обработкой и принятые на склад или
заказчиком (покупателем) изделия и полуфабрикаты,
которые соответствуют действующим стандартам или
техническим условиям
6
.
Гетьман В. Г.
Продукция может быть отнесена к готовой в случае
выполнения следующих условий: продукция принята в
соответствии со стандартами, установленными
организацией; продукция документально оформлена и
сдана на склад, или, минуя склад, передана с места
изготовления покупателю
7
.
Ивлев М.М.
Готовой продукцией именуется продукция, полностью
законченная обработкой, которая принята техническим
контролем и сдана согласно порядку применения,
утвержденному для данной продукции, на склад
8
.
Врублевский Н.Д. и
Рендухов И.М.
Осуществляя реализацию продукции, субъекты
экономики получают денежные средства, служащие в
дальнейшем для возмещения производственных затрат
и осуществления следующих видов расчетов: расчетам
по налогам с бюджетом; расчетов с работающими по
оплате труда; расчетов с поставщиками и подрядчиками
и расчетов с прочими кредиторами. Своевременный
выпуск и реализация продукции является ключевым
фактором
9
.
На основании данных таблицы можно сказать, что готовая продукция есть
результат производственной деятельности предприятия, при реализации которой
предприятие получает денежные средства, формирующие его доход.
Классификация готовой продукции осуществляется по нескольким
признакам. В том случае, когда готовую продукцию классифицируют в
зависимости от цели производства, то выделяют основную и побочную готовую
продукцию; в том случае, когда классификация ведется в зависимости от состава
и назначения – валовую, товарную и проданную; при классификации в
зависимости от степени сравнимости – сравнимую и несравнимую
10
.
6
Бабаев Ю. А., Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / Под ред. Ю.А.Бабаева, Л.Г. Макарова,
А.М. Петров. – М.: Вузов. учеб.: НИЦ ИНФРА–М, 2016. – 463 с.
7
Гетьман В. Г., Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие/В.Г. Гетьман, В.А. Терехова. – М.:
Дашков и К, 2018. – 495 с.
8
Ивлева М.М. Оценка готовой продукции: бухгалтерский и налоговый учет/ М.М. Ивлева//
Финансовые и бухгалтерские консультации: электрон.журн. – 2018. – № 1. – С. 18 – 27.
9
Врублевский Н.Д. Учет выпуска и продаж продукции: учебное пособие/ Н.Д. Врублевский,
И.М. Рендухов. – Бухгалтерский учет, 2017. – 546 с.
10
Тумасян Р.З. Бухгалтерский учет: учебник/ Р.З. Тумасян. – М.: Издательство «Омега–Л», 2017. –
794 с.
12
Валовая продукция – это показатель объема промышленного
производства, который определяет общий результат его хозяйственной
деятельности за отчетный период. Валовая продукция складывается из
стоимости всех готовых продуктов, которые были произведены и созданы с
целью продажи на сторону в отчетном периоде, стоимости отпущенных на
сторону полуфабрикатов и стоимости повышения остатков незавершенного
производства, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственного
изготовления
11
.
Товарная продукция – та продукция, которая была произведена и создана
с целью реализации или уже реализована на протяжении отчетного периода. Она
считается составной частью валовой продукции. Проданная продукция –
показатель валовой продукции, исключая остатки готовой продукции,
незавершенное производство, полуфабрикаты, инструменты и запасные части
собственного производства.
Сравнимая продукция – та продукция, производство которой
осуществлялось субъектом хозяйствования в предыдущем отчетном периоде.
Несравнимая продукция – та продукция, производство которой в отчетном
периоде осуществлялось впервые
12
.
Перечень различных видов продукции, производимой субъектом
экономики, носит название номенклатуры продукции. Учет готовой продукции
осуществляется согласно следующим номенклатурным признакам:
− наименование продукции;
− отличительные признаки продукции (марка, артикул, модель и т.п.);
− укрупненные группы продукции (продукция основного производства,
ТНП, запчасти, изделия, произведенные из отходов, и т.д.).
11
Фадеева В. С. Непрерывность деятельности в бухгалтерском учете и аудите: теоретические основы,
нормативное регулирование и методика оценки / В.С. Федеева// Молодой ученый. – 2017. –
№12. – С. 512–515.
12
Шадрина Г.В. Бухгалтерский учет и анализ: Учебник и практикум для прикладного
бакалавриата / Г.В. Шадрина, Л.И. Егорова. – Люберцы: Юрайт, 2018. – 429 c.
13
В учете и планах по готовой продукции употребляются как натуральные,
так и стоимостные показатели. Работа с натуральными показателями, как
правило, не вызывает затруднений, однако в случае со стоимостными
показателями для их определения используют несколько методик. В работе
авторов Бабаева Ю.А., Петрова А.М., Мельниковой Л.А. указано, что различают
две оценки готовой продукции: балансовую оценку и оценку, по которой
осуществляется отображение продукции в текущем (аналитическом) учете. В
текущем учете оценка готовой продукции может быть произведена различными
способами, которые можно увидеть на рисунке 1
13
.
Фактическая производственная себестоимость готовой продукции
складывается из суммы всех затрат на ее изготовление. Возможно применение и
других видов оценки:
1. Плановая (нормативная) производственная себестоимость, применение
которой предполагает ведение раздельного учета между отклонениями
фактической производственной себестоимости готовых изделий от плановой
либо нормативной себестоимости за отчетный месяц
14
.
Рисунок 1 – Существующие методы оценки готовой продукции
13
Бабаев Ю. А., Бухгалтерский учет: учебник для бакалавров/Ю.А. Бабаев, А.М. Петров, Л.А.
Мельникова. — 5–е изд., перераб. и доп. – Москва: Проспект, 2017. – 424 с.
14
Васькин Ф.И., Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие/ Васькин Ф.И., Дятлова А.Ф. – М.
:КолоС, 2016. – 278 с.
Фактическая
производственная
себестоимость
Плановая
(нормативная)
себестоимость
Продажные цены
и тарифы
Неполная
(сокращенная)
себестоимость
14
2. Неполная (сокращенная) производственная себестоимость, иными
словами метод «директ–костинг», использование которого предполагает её
исчисление по фактическим затратам, не учитывая при этом общехозяйственные
расходы
15
.
3. Оценка согласно продажным ценам и тарифам, при этом налог на
добавленную стоимость и налог с продажи к учету не принимаются. Могут быть
два вида цен реализации:
− регулируемые – цены, которые регулируются государством;
− свободные – цены, которые устанавливаются предприятием или
организацией в зависимости от спроса на продукцию на рынке
16
.
4. Оценка согласно продажным ценам и тарифам, с увеличением их при
этом на сумму налога с продаж и добавленную стоимость, применение которой
предполагается в случае выполнения единичных заказов и работ
17
.
В конце месяца оценка готовой продукции доводится до фактической
производственной себестоимости, вне зависимости от цены, согласно которой
осуществлялось ведение текущего учета, путем составления специальных
расчетов по распределению отклонений между фактической себестоимостью и
учетной ценой.
Бухгалтерский учет производства и реализации готовой продукции
регламентируется иерархией документов, суть данной иерархии раскрывается в
Федеральном законе от 06.12.2011 №402– ФЗ «О бухгалтерском учете» – как
федеральные, так и отраслевые стандарты не должны противоречить
федеральному закону. К документам первого уровня непосредственно относятся
кодексы РФ, федеральные законы о бухгалтерском учете, указы Президента РФ,
а также постановления Правительства РФ:
15
Маняева В.А. Развитие учета готовой продукции/ В.А. Маняева // Международный бухгалтерский
учет. – 2018. –№ 13. – С. 2 – 20.
16
Переверзев М.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / М.П. Переверзев, А.М. Лунева, М.П.
Переверзев. – М.: Инфра–М, 2017. – 576 c.
17
Лытнева Н.А. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина, Т.В. Федорова. – М.:
Форум, 2018. – 384 c.
15
– Гражданский кодекс (ГК) РФ – содержащий часть регулируемых
вопросов хозяйственных договоров купли–продажи определенных в статьях 223
и 454 ГК РФ; договоров мены, определенных в статье 567 ГК РФ; договоров
подряда, определенных статьями 702, 769, 779 и 784 ГК РФ; поставки, а кроме
того претензионной работы
18
;
– Налоговый кодекс (НК) РФ – содержащий часть формирования
налоговой базы по налогу на прибыль, расчетов с бюджетом по налогу на
добавленную стоимость (НДС), налоговых обязательств с использованием не
денежных форм расчетов с сотрудниками по налогу на доходы физических лиц
(НДФЛ) и страховые взносы
19
;
– Трудовой кодекс (ТК) РФ – содержащий часть определения правил и
норм охраны труда, вопросов трудовых взаимоотношений между сотрудниками
и администрацией хозяйствующего субъекта, а кроме того ряд вопросов
привлечения к материальной ответственности за вред, нанесенный недостачей
либо порчей готовой продукции;
– ФЗ от 06.12.2011 N 402–ФЗ «О бухгалтерском учете», а кроме того
график документооборота, который утвержден внутренним нормативным актом,
– в части требований по организации документооборота по своему участку
бухгалтерского учета
20
.
К документам второго уровня непосредственно относятся обязательные к
применению федеральные и отраслевые стандарты – это Положение по ведению
бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ (ПБУ).
К основным положениям относят:
18
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51–ФЗ (ред. от
01.01.2019) [Электронный ресурс] / Правовая система «Консультант Плюс». – Режим доступа:
URL: http://consultant.ru.
19
Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117–ФЗ (ред. от
27.12.2018) [Электронный ресурс] / Правовая система «Консультант Плюс». – Режим доступа:
URL: http://consultant.ru.
20
Федеральный закон от 06.12.2011 № 402–ФЗ (ред. от 28.12.2018) «О бухгалтерском учете»
[Электронный ресурс] / Правовая система «Консультант Плюс». – Режим доступа: URL:
http://consultant.ru.