6
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Теоретические основы учета и анализа затрат на производство
продукции
1.1Нормативно-правовое регулирование, классификация и состав затрат
организации
1.2 Бухгалтерский учет затрат на производство продукции
1.3 Методика проведения анализа затрат на производство и реализации продукции
Глава 2. Анализ состояния учета затрат на предприятие ООО «Белкор»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Особенности синтетического и аналитического учета затрат на производство
продукции
2.3 Анализ затрат на производство продукции
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство
продукции и повышению экономической эффективности предприятия
3.1 Мероприятия по совершенствованию управления затратами на производство
продукции предприятия
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
7
ВВЕДЕНИЕ
Главной задачей развития производственного учёта состоит в
повышение оперативности на принятие управленческих решений в
настоящем и будущем.
Любая организация, которая пытается планомерно и качественно
вести свою финансовую деятельность не может обойтись без
управленческого учёта, особенно в век информационных технологий,
которые могут способствовать его улучшению. Если предприятие оставляет в
стороне данный вид учёта, то может отстать от изменяющегося мира, снизить
показатели своей экономической деятельности и, в худшем случае, вовсе
покинуть рынок. Особенное внимание стоит уделить учёту затрат на
производство.
Актуальность этой темы в том, что учёт затрат в целях формирования
их оптимальной структуры, а также снижения их величины позволяет
снизить цены на продукцию, что дает предприятию возможность сохранить
или даже укрепить свои позиции на рынке.
При организации эффективного управления затратами организация
повышает конкурентоспособность продукции, обеспечивает устойчивое
состояние финансовой деятельности.
Объект исследования – ООО «Белкор», на примере которого
анализируется бухгалтерский учет операций, связанных с учётом затрат на
производство.
Предмет исследования – организация учёта затрат на производство в
ООО «Белкор», их анализ и разработка рекомендаций учёта затрат.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка
рекомендаций для оперативного учёта затрат экономически обоснованных
проведением анализа затрат на производство продукции.
Исходя из цели, решались следующие задачи:
8
- ознакомиться с нормативно-правовой базой, изучить
законодательство касающееся вопросов ведения учёта затрат производства, а
так же их анализа;
- исследовать теоретические аспекты учёта затрат и формирование
себестоимости продукции;
- провести оценку хозяйственно-экономической деятельности
предприятия и оценить финансовое состояние предприятия;
- рассмотреть состояние учёта затрат на предприятии и выявить
существующие недостатки;
- провести анализ себестоимости продукции;
- выявить резервы снижения себестоимости продукции предприятия.
- разработать рекомендации к совершенствованию учета затрат на
производство продукции.
Структура дипломной работы, обусловленная её целью и задачами,
состоит из введения, трёх глав (теоретической, практической части и
рекомендаций), заключения, списка литературы и приложений.
Первая глава посвящена непосредственно раскрытию учёта затрат на
производстве, а также ознакомлению с нормативно правовой базой и
методикой проведения анализа затрат на производство.
Во второй главе ознакомимся с предприятием ООО «Белкор»,
проведём исследование в области бухгалтерского учёта затрат на
производство. На основе данных предприятия выполним расчёт и анализ
затрат.
В третей главе приводятся рекомендации по совершенствованию
учета затрат на производство продукции и повышению экономической
эффективности предприятия.
Для исследования ООО «Белкор» применялись такие методы
общенаучного исследования, как анализ и синтез, индукция и дедукция,
9
сравнение, методы группировки информации, табличного и графического
представления аналитических данных.
Научно-методическая основа работы – литературные источники по
вопросам бухгалтерского учёта затрат на производстве; нормативно-
правовые акты; труды отечественных авторов по исследуемой проблеме;
материалы периодической печати и средства массовой информации;
электронные ресурсы; личные наблюдения автора.
10
Глава 1. Теоретические основы учета и анализа затрат на
производство продукции
1.1Нормативно-правовое регулирование, классификация и состав
затрат организации
В настоящее время сформирована четырехуровневая система
нормативного регулирования бухгалтерского учета в России.
Первый уровень (законодательный) – Федеральный закон «О
бухгалтерском учете» от 04.12.2011 г. № 402-ФЗ,
1
другие законы, указы
Президента Российской Федерации и постановления Правительства
Российской Федерации по вопросам бухгалтерского учета.
Второй уровень (нормативный) – положения по бухгалтерскому
учету.
Третий уровень (методический) – методические указания,
инструкции, план счетов, рекомендации и иные аналогичные им документы.
Четвертый уровень (организационный или учетная политика
организации) – рабочие документы организации, формирующие учетную
политику в методическом, техническом, налоговом и организационном
аспектах, другие рабочие документы организации.
Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в РФ
призвана обслуживать множество задач, решаемых посредством
бухгалтерского учета, затрагивающих отношения организаций не только
с государственными органами (включая налоговые), но и между ними на
территории и за пределами России.
2
Основные нормативные документы определяющие порядок
организации и ведения бухгалтерского учёта затрат в организациях:
1
Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»//
«Собрание законодательства РФ», 12.12.2011, № 50, ст. 7344.
2
Кибиткин А. И., Дрождинина А. И., Мухомедзянова Е. В., Скотаренко О. В.
Система нормативного регулирования бухгалтерского учёта в Российской Федерации // В
сборнике: Учёт и анализ коммерческой организации. 2012. С. 13-16.
11
- Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском
учёте»;
- Нормативный акт по вопросу состава расходов, действующий в
настоящее время – это Положение по бухгалтерскому учёту «Расходы
организации» ПБУ 10/99
3
;
- Глава 25 второй части Налогового кодекса Российской федерации -
Налоговый кодекс РФ. Часть 2 от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ;
- Гражданский кодекс Российской Федерации;
- Трудовой кодекс Российской Федерации.
В Главе 25 Налогового кодекса РФ установлен перечень затрат,
которые подлежат включению в себестоимость продукции (работ услуг) в
пределах установленных государством лимитов.
Налоговым кодексом РФ поясняется, что расходами признаются
обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные
(понесенные) налогоплательщиком.
4
В Трудовом кодексе устанавливаются правила и нормы охраны труда,
вопросы по трудовым отношениям между работниками и вопросы
привлечения к материальной ответственности за ущерб, причиненный
недостачей или порчей имущества.
Гражданским кодексом закреплены основные предъявляемые к
предприятиям требования:
- наличие самостоятельного баланса как признака юридического лица;
- обязательность утверждения годового отчета.
Управленческий учёт – самостоятельное направление бухгалтерского
учёта организации, которое обеспечивает её управленческий аппарат
3
Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н «Об утверждении Положения по
бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте
РФ 31.05.1999 N 1790).
4
Налоговый кодекс РФ. Часть 2 от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (в редакции от 27.12.19
№252 ФЗ).
12
информацией для планирования, управления, контроля и оценки состояния
организации в целом, а также её структурных показателей
5
На сегодняшний день, управленческий учёт включает в себя 4
ключевых принципа:
1. Управляемость – определяет операции, на которые могут или не
могут воздействовать менеджеры, а также позволяет оценить риски и
факторы, влияющие на работу компании или предприятия.
2. Достоверность – любая информация должна быть достоверной. В
противном случае имеет место риск потерять финансовые средства.
3. Взаимозависимость – сбалансированность информации
управленческого учёта зависит от использования внутренних и внешних
источников её получения из подразделений, выполняющих функции,
связанные со сбытом продукции, управлением персоналом и финансами.
4. Релевантность – своевременное представление в чёткой, понятной
форме, информации с использованием большого количества альтернатив,
необходимых для принятия обоснованных решений.
6
Объектами управленческого учёта являются затраты структурных
подразделений – центров ответственности; внутреннее ценообразование,
предполагающее использование трансфертных цен между подразделениями,
центрами, представляющими собой важные инструменты учёта доходов и
расходов результатов хозяйственной деятельности как отдельных цехов,
отделов, служб, так и всей организации; бюджетирование, информация
внутренней отчётности.
7
В экономической теории утвердился подход, согласно которому
любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения,
5
Косторный И.Ю. Современные системы учета затрат и калькулирования // В
сборнике: Наука и образование: сохраняя прошлое, создаём будущее сборник статей
Международной научно-практической конференции. 2016. С. 32-35.
6
Семиколенова М.Н., Боброва А.Е. Принципы управленческого учёта трактовка в
России и за рубежом // В сборнике: Экономика и бизнес. Алтайский государственный
университет. Барнаул, 2017. С. 156-159.
7
Николенко П.Г., Терехов А.М. Модульная единица 6 Принятие решений по
ценообразованию, капиталовложениям в организации общественного питания // В
сборнике: Бухгалтерский управленческий учёт на предприятиях общественного питания
2019. С. 115.
13
которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли.
Прибыль зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство
и реализацию.
8
В научных публикациях и в учебной литературе часто не проводится
чёткого разграничения между понятиями «издержки», «затраты»,
«расходы», поэтому необходимо уточнить их сущность.
Рассмотрим определение расходов, выдвинутое различными
экономистами (таблица 1):
Таблица 1
Определения расходов, выдвинутые различными
экономистами
Автор
Определение расходов
В.Б. Ивашкевич
Совокупность кредиторской
задолженности и платежей, т.е.
уплаты в наличной и безналичной
форме денег и других платежных
средств.
Т.В. Федорович
Финансовые затраты по ресурсам или
услугам, понесенных предприятием в
связи с получением доходов в течение
определенного периода.
Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б.
Стародубцева
Затраты в процессе хозяйственной
деятельности, приводящие к
уменьшению средств предприятия или
увеличению его долговых
обязательств; затраты, связанные с
ресурсным обеспечением
производства, приобретением
материалов, оборудования, оплатой
труда работников, ремонтом
оборудования, выплатой процентов по
кредитам, арендной платой, уплатой
налогов
Ю.В. Бутрина
Затраты определенного периода
времени, документально
подтвержденные, экономически
оправданные (обоснованные),
полностью перенесшие свою стоимость
на реализованную за этот период
8
Грищенко О. В. – Понятие терминов издержки, затраты, расходы,
себестоимость. В сборнике: Управленческий учёт: затраты и доходы как объекты
управленческого учёта. 2007.
14
продукцию. В отличие от затрат
расходы не могут быть в состоянии
запасоемкости, не могут относиться к
активам предприятия. Они отражаются
при расчете прибыли предприятия в
отчете о прибылях и убытках
М.И. Кутер
Уменьшение экономических выгод
организации в виде уменьшения
активов организации или увеличения
ее долговых обязательств
Я.В. Соколов То
То, что уменьшает актив или
увеличивает пассив баланса
вследствие изменения оценки или
потоков ценностей или гудвилла.
В.В. Ковалев
Жертвование некоторого ресурса, т.е.
его уменьшение или использование
для достижения поставленных целей.
Э. Шмаленбах
Денежные траты в результате
хозяйственной деятельности, которые
подтверждены и включены в
себестоимость производимой
продукции.
С.С. Молчанов
Истраченные ресурсы, которые уже
невозможно использовать в будущем.
Г.М. Лисович
Часть экономически оправданных
затрат, которые произведены для
осуществления деятельности
организации, направленной на
получение дохода. По сути, расходы
характеризуют себестоимость
проданной продукции (работ, услуг)
9
Термин «издержки» применяется, как правило, в экономической
теории. Это суммарные расходы предприятия, связанные с выполнением
определенных операций. Они включают в себя как явные (бухгалтерские,
расчеты), так и вмененные (альтернативные) издержки
10
Согласно п.2 Положения по бухгалтерскому учету «Расходы
организации» ПБУ 10/99 под расходами понимается уменьшение
экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств,
9
Саченок Л. И., Определения расходов, выдвинутые различными экономистами //
В сборнике: Эконмическая сущность издержек предприятия на производство продукции
ФГАОУ ВО Севастопольский государственный университет. 2016
10
Закатимова Т.В. Теоретические и методические аспекты управленческого учёта
и анализа затрат на производство продукции: экономическая сущность и основы
организации учёта затрат // В сборнике: Совершенствование управленческого учёта и
пути снижения затрат на производство 2015. С. 3-9.
15
иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к
уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения
вкладов по решению участников (собственников имущества).
Затраты — это принятая к учету стоимостная оценка использованных
ресурсов различного вида — материальных, финансовых, трудовых и
прочих, — стоимость которых может быть измерена с достаточной степенью
надежности.
11
Себестоимость – это денежная оценка используемых в производстве
готовой продукции (выполнении работ, оказании услуг) природных ресурсов,
сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов
и других затрат.
12
Для целей финансового учёта в соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы
организации» по экономическим элементам затраты на производство делятся
на:
- материальные (за вычетом стоимости возвратных отходов);
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация;
- прочие затраты.
13
Группировка затрат по экономическим элементам позволяет
определять и анализировать структуру текущих издержек производства и
обращения. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитать
удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат.
14
11
Ефремова А.А. Себестоимость: от управленческого учёта затрат до
бухгалтерского учёта расходов. // В сборнике: Развитие бизнес-систем. 2006. 208с.
12
Журнал «Казённые учреждения бухгалтерский учёт и налогообложение» №
8/2019.
13
Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н «Об утверждении Положения по
бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте
РФ 31.05.1999 N 1790).
14
Журнал «Основы менеджмента».