7
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
Введение
7
ГЛАВА 1. Теоретические и методические аспекты учета и анализа
торговых операций на предприятии
11
1.1 Сущность торговых операций и нормативное регулирование их учета
на предприятии
11
1.2 Современные проблемы учета торговых операций
20
1.3 Методика анализа товарооборота на предприятии
27
Глава 2. Учет торговых операций и анализ товарооборота в ООО
«Мир без очков»
32
2.1 Финансово-экономическая характеристика ООО «Мир без очков»
32
2.2 Учет торговых операций в ООО «Мир без очков»
40
2.3 Анализ товарооборота на предприятии
53
Глава 3. Направления совершенствования учёта торговых операций
и пути увеличения товарооборота в ООО «Мир без очков»
59
3.1 Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета и
контроля торговых операций
59
3.2 Пути увеличения товарооборота
62
Заключение
69
Список использованной литературы
71
Приложения
75
8
ВВЕДЕНИЕ
Историческая обусловленность движения товара, как основы торгового
бизнеса, не умаляет значимости торговых операций и в современном мире.
Деятельность организаций в сфере торговли становится многоаспектной,
включает кроме традиционных оптовой и розничной торговли, услуги,
оказываемые потребителям товаров.
Процессы реформирования, свойственные торговому бизнесу в
рыночной экономике, требуют совершенствования систем управления
торговыми организациями, повышения их конкурентоспособность, развития
новых направлений их стратегического развития.
Современный торговый механизм представляет собой сложный и
многоструктурный инструмент управления товарными и денежными
потоками, формируемыми под воздействием осуществляемых организациями
торговых операций. На проведение торговых операций оказывают влияние не
только особенности деятельности самой организации, номенклатура и
ассортимент товаров, но и развитие информационных и коммуникационных
технологий в отрасли, возможность доступа к информации о производителях,
количестве, ассортименте, ценах, сервисном сопровождении отгружаемых и
реализуемых товаров в торговую сеть. В торговле прогнозируется будущий
спрос на товары, формируются маркетинговые программы на краткосрочный
и долгосрочный периоды, что определяет стратегию развития торговых
организаций.
Важной информацией для управления торговыми организациями
является учетно-аналитическая, формируемая в системе бухгалтерского и
управленческого учета, на основе которой менеджеры торговых организаций
имеют возможность оценивать торговые операции и другие объекты учета для
правильного отражения их в отчетности. Отсутствие достаточной
методической базы и инструментария учета и оценки торговых операций в
настоящее время требуют их научного обоснования, разработки и применения
9
на практике. В этой связи выбранная тема исследования является
своевременной и актуальной.
В экономической литературе к настоящему моменту опубликовано
немало трудов, посвященных проблема бухгалтерского учета, вопросам
оценки товаров, в том числе в торговых организациях.
Вопросы формирования учетной информации, ее анализа и оценки,
формирования отчетности исследованы с разных сторон в работах,
посвященных развитию теории и методологии бухгалтерского учета, анализа
и аудита, М.А. Азарской, А.С. Бакаева, П.С.Безруких, М.А. Вахрушиной, В.Г.
Гетьмана, Е.А.Еленевской, Д.А. Ендовицкого, О.В.Ефимовой,
В.Б.Ивашкевича, В.В. Ковалева, М.В. Мельник, В.Ф. Палия, Г.В. Савицкой,
А.Д. Шеремета и других ученых.
Методологии учёта товарных ресурсов в торговле уделено большое
внимание такими учёными, как Кудрявец З.В., Кожарский В.В., Кравченко
Л.И., Николаева Г.А., Савицкая Г.В., Баканов М.И..
Однако комплексных исследований, посвященных вопросам отражения
товарных операций в учете с использованием современного методического
инструментария оценки в отечественной литературе недостаточно.
Возрастающая конкуренция торговых организация на рынке,
недостаточная теоретическая и методическая разработанность и актуальность
указанных вопросов обусловили выбор цели и задач исследования.
Актуальность данной темы определена тем, что полнота,
своевременность, достоверность отражения расчетов по товарным операциям
является одним из оценочных показателей, определяющих качество работы
фирмы. Грамотное построение и управление процессом учета расчетов по
товарным операциям имеет большое значение в успешной работе
предприятия.
Объектом исследований настоящей дипломной работы является
финансово-хозяйственная деятельность ООО «Мир без очков». Предметом
10
дипломной работы являются теоретические и практические аспекты
бухгалтерского учета и анализа товарных операций.
Целью данной дипломной работы является исследование теоретических
и практических вопросов организации учёта и анализа товарных операций
торговой организации ООО «Мир без очков» и на основе этого разработка
рекомендаций по их развитию и совершенствованию.
Для достижения указанной цели исследования были поставлены
следующие основные задачи:
- изучить сущность, задачи и принципы бухгалтерского учёта и анализа
товарных операций;
- дать финансово-экономическую характеристику ООО «Мир без
очков»;
- изучить организацию бухгалтерского учёта товарных операций на
ООО «Мир без очков»;
- провести анализ товарных операций в ООО «Мир без очков»;
- разработать мероприятия по совершенствованию бухгалтерского учета
товарных операций и увеличению объёма продаж в ООО «Мир без очков».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав,
заключения, приложений, списка использованной литературы.
Теоретической базой исследования являются труды отечественных и
зарубежных специалистов в области бухгалтерского учета и анализа, а также
федеральные законы и нормативные акты РФ, периодические издания.
Информационной базой написания выпускной квалификационной
работы послужили данные бухгалтерского учёта и отчетности ООО «Мир без
очков».
Теоретическая значимость исследования обусловлена тем, что в
современной экономической литературе и нормативных актах достаточно
полно описано документальное оформление и учёт торговых операций, но при
этом не учитываются особенности товара, в частности, оптики.
11
Практическая значимость исследования состоит в том, что в данной
работе сделана попытка определить необходимость автоматизации складского
учёта товаров на предприятии и эффективность применения системы скидок,
проведения рекламы с целью увеличения товарооборота предприятия.
Методологической основой исследования послужили следующие
приемы и методы: горизонтальный, вертикальный и сравнительный анализ;
анализ на основе коэффициентов.
12
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ
АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ТОРГОВЫХ ОПЕРАЦИЙ НА
ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Сущность торговых операций и нормативное регулирование их
учета на предприятии
В гражданском законодательстве под товаром понимается предмет
договора купли-продажи, по которому согласно п. 1 ст. 454 Гражданского
кодекса РФ (ГК РФ) одна сторона (продавец) обязуется продать вещь
(товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель -
принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму
(цену).
1
В соответствии с п.1 ст. 455 ГК РФ товаром по договору купли-продажи
могут быть любые оборотоспособные вещи.
2
Под вещью согласно ст. 128
ГК РФ понимают материальные ценности, выступающие объектом
гражданских прав, включая деньги и ценные бумаги.
3
Несколько отличное от гражданско-правового определения понятию
"товар" дает налоговое законодательство. Согласно п.3 ст.38 Налогового
кодекса РФ (НК РФ) товаром для целей налогового законодательства
признается любое имущество, реализуемое либо предназначенное для
реализации.
4
В соответствии с п.2 ст.38 НК РФ под имуществом понимаются виды
объектов гражданских прав за исключением имущественных прав (т.е.
дебиторской задолженности), относящихся к имуществу в соответствии с
Гражданским кодексом РФ.
5
В соответствии с п.1 ст.39 НК РФ реализацией
1
Гражданский кодекс РФ (ГК РФ) от 26.01.1996 N 14-ФЗ - Часть 2 (в ред. Федеральных законов от
29.06.2015 N 185-ФЗ, от 03.07.2016 N 354-ФЗ) статья 455[Электронный ресурс] Режим доступа:
www.consultant.ru
2
Там же
3
Там же
4
Налоговый кодекс РФ, Часть I. ФЗ РФ от 31.07.1998 г. №146-ФЗ (ред. от 03.12.11г.). Часть II. ФЗ РФ от
05.08.2000 г. №117-ФЗ (с изм. и доп. от 03.07.2016 N 249-ФЗ) [Электронный ресурс] Режим доступа:
http://www.consultant.ru
5
Там же
13
товаров признается передача на возмездной основе (в том числе обмен
товарами) права собственности на товары одним лицом другому лицу, а в
случаях, специально предусмотренных НК РФ, и передача права
собственности на товары одним лицом другому лицу на безвозмездной
основе.
В категорию "реализация товаров", определяемую ст.39 НК РФ, входят
все виды возмездной передачи права собственности на имущество
организации, за исключением случаев, не признаваемых реализацией в
соответствии с п. 3 ст. 39 НК РФ, например, оплата товарами
задолженности по договорам аренды, договорам на выполнение работ,
оказание услуг и т.п., а также специально выделяемые Налоговым
кодексом РФ случаи безвозмездной передачи права собственности на
имущество организации сторонним лицам. Так, например, в целях
применения норм гл. 21 "Налог на добавленную стоимость" НК РФ передача
права собственности на товары на безвозмездной основе признается
реализацией товара (п.1 ст. 146 НК РФ).
6
Бухгалтерские нормативные документы дают значительно более узкую
в сравнении с определением гражданского и налогового законодательства
трактовку понятия «товар». Согласно п.2 Положения по бухгалтерскому учету
«Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденного
приказом Минфина России от 09.06.01 № 44н, товары - это часть
материально-производственных запасов организации, приобретенная или
полученная от юридических или физических лиц и предназначенная для
продажи.
7
В данном, определении можно выделить три составляющих:
1. Собственно понятие "товар"
6
Налоговый кодекс РФ, Часть I. ФЗ РФ от 31.07.1998 г. №146-ФЗ (ред. от 03.12.11г.). Часть II. ФЗ РФ от
05.08.2000 г. №117-ФЗ (с изм. и доп. от 03.07.2016 N 249-ФЗ) [Электронный ресурс] Режим доступа:
http://www.consultant.ru
7
Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01).
Утверждено приказом Минфина РФ от 09.06.2001 г. №44н [Электронный ресурс] Режим доступа:
http://www.consultant.ru
14
С общеэкономической точки зрения товаром выступает любой предмет
обмена. Это могут быть материальные (вещественные) ценности, работы,
услуги, нематериальные активы, т.е. все, что в процессе экономического
оборота обменивается на деньги либо на иные ценности.
2. Материально-производственные запасы.
Согласно п.2 ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов"
под материально-производственными запасами организации понимаются
следующие активы: используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при
производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ,
оказания услуг); ценности, купленные для последующей продажи;
используемые для управленческих нужд организации.
8
В настоящее время используется несколько классификаций товаров: в
товароведение; классификации товаров, применяемые в маркетинге и в
международной торговле.
3. Товары как объекты коммерческой деятельности могут
классифицироваться по многим признакам, то к основным из них относятся
назначение, физико-химические свойства, состав, размеры, способ отделки.
В настоящее время наблюдается невиданное ранее изобилие товаров.
Потребителю доступны миллиарды всевозможных вещей, сервисов,
информационных продуктов. Все это изобилие нужно как-то упорядочить,
чтобы иметь возможность проанализировать в маркетинге. Для этого
применяются различные классификации товаров (мы рассмотрим только
самые распространенные) (рисунок 1).
Любой товар является сложным объектом общественно-рыночных
отношений, восприятие которого нами зависит от интересов и потребностей
личности, качества и свойств товара, ожиданий и реальности, социально-
культурного окружения. В соответствии с этим можно выделить несколько
уровней или этапов восприятия товара.
8
Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01).
Утверждено приказом Минфина РФ от 09.06.2001 г. №44н [Электронный ресурс] Режим доступа:
http://www.consultant.ru
15
Рисунок 1. Классификации товаров
Одна из классификаций товаров, по потребительскому поведению,
предложена Коумплендом. Согласно ему, можно выделить следующие виды
потребительских товаров:
1. Товары повседневного спроса – приобретаются практически без
размышлений и сопоставления с аналогами, в ходе привычных рутинных
походов по магазинам (хлеб, масло, сахар, мясо, крупы, спички, носовые
платки, бытовая химия).
2. Товары предварительного выбора (шопинговые товары) –
целенаправленного ищутся покупателем, и в процессе приобретения
16
тщательно сравниваются между собой (обувь и одежду, спортивный
инвентарь, мебель, автомобили, бытовую технику).
3. Товары особого спроса – обладают уникальными свойствами, ради их
приобретения потребитель готов потратить значительные деньги и усилия
(часы престижной марки, выпущенные ограниченным тиражом,
электромобиль с функцией автономного вождения, книга, ставшая
международным бестселлером, картина выдающегося художника).
4. Товары пассивного спроса – об их покупке, обычно, потребитель
абсолютно не задумывается. Он может знать об этих товарах, а может
наоборот, понятия не иметь об их существовании (товары-новинки,
страховки, тренажеры) Ф. Котлер предлагает следующие пять уровней товара
(рисунок 2).
Рисунок 2. Пятиуровневая концепция товара в маркетинге
9
В общем контексте под товарооборотом понимают продажу товаров
массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению
для удовлетворения личных нужд в обмен на его денежные доходы или
другим предприятиям - для дальнейшей переработки или продажи.
9
Галяутдинов Р.Р. Товар: понятие, виды, уровни. Жизненный цикл товара // Сайт преподавателя экономики.
[2016]. URL: http://galyautdinov.ru/post/ponyatie-vidy-tovara