62
средств является важным источником повышения эффективности
использования ресурсов и, следовательно, снижения производственных затрат.
На исследуемом предприятии период обращения товарных запасов в днях
увеличился с 52,41 до 55,17, следовательно, увеличился уровень расходов по их
хранению и потери от естественной убыли, поэтому необходимо повысить
оборачиваемость запасов. Общая стоимость запасов составляет 2035 тыс. руб.,
из них товарные запасы, срок годности которых истекает – 1389 тыс. руб. Если
их не реализовать, то их придется списать на убытки.
На предприятии необходимо организовать скидку на наименее
продаваемый ассортимент товаров в размере 20%. Так в торговой сети
организации общая сумма товаров, которые не пользуются особым спросом у
покупателей, составляет 4150 тыс. руб. Допустим, при организации скидки
удастся реализовать 60% таких товаров, что приведет к увеличению выручки на
1992 тыс. руб., а среднегодовой остаток запасов снизится на 15% и составит
при остатке товарных запасов по состоянию на 31.12.2016 года 2035 тыс. руб.,
2035-2035*15%=1757 тыс. руб.
Так, если оборачиваемость товарных запасов составляла 13280/2035=6,53.
В результате организации скидки выручка от реализации увеличится до
13280+1992=13472 тыс. руб., а оборачиваемость товарных запасов увеличится
до 13472/1757=7,67. Следовательно, продолжительность одного оборота в днях
до проведения мероприятия: 360/6,53=55,17, после проведения мероприятия:
360/7,67=46,94.
Так коэффициент оборачиваемости производственных запасов возможно
увеличить на 17,5%, а продолжительность их оборота снизить на 14,92%. Это
позволит снизить расходы по их хранению и потери от естественной убыли при
их удельном весе в затратах 1,08% на (2035-1757)*0,75%=2,73 тыс. руб.
Значительным резервом экономии издержек обращения является
снижение непроизводительных расходов. Основными мероприятиями по
сокращению этих расходов являются: организация тщательной количественной
63
и качественной приемки продукции от поставщиков, обеспечение надлежащего
хранения товаров.
В издержках обращения значительную долю занимают расходы,
связанные с оплатой тарифов за транспортировку продукции от производителей
до непосредственных потребителей. Существенная экономия по этому виду
затрат может быть достигнута за счет рационализации перевозок грузов и
использование внутренних резервов при их транспортировке.
Так следует осуществлять завоз товаров в потребительском обществе,
согласно заключенных договоров с поставщиками товаров, при этом долю
доставки товаров транспортом поставщика следует довести до 77%, (сейчас она
составляет 53%). Так затраты на транспортировку товаров транспортом
поставщика ниже транспортных затрат при использовании собственного
транспорта исследуемого предприятия в среднем на 12%. Осуществление
большего объема доставки товара транспортом поставщика сократит
транспортные расходы на 284*(77%-53%)*(100%-12%)=59,73 тыс. руб. При
этом следует построить более рациональные схемы доставки товаров по
торговым точкам.
На Слонимском филиале Гродненского ОПО уменьшить данную статью
расходов, можно, также за счет пересмотра поставщиков в сторону
близкорасположенных, а также переход на более дешевые виды
автомобильного топлива для собственного транспорта, например, газ.
Поскольку большая часть магазинов Слонимского филиала Гродненского
ОПО находится в сельской местности, а население там незначительное, и
прироста населения нет, это ведет к значительным транспортным расходам на
поставку товаров.
Стоит рассмотреть возможность закрытия нерентабельных сельских
магазинов, а для обслуживания соответствующего населения использовать
автомагазины. Данный шаг позволит сократить расходы на оплату труда,
поскольку не будет надобности в продавцах сельских магазинов; избежать
64
потерь порчи продовольственных товаров; снизить издержки на энергоресурсы
(электричество и отопление сельских магазинов).
Рост покупательной способности населения способствуют увеличению
розничного товарооборота, ускорению процесса реализации товаров, что в
итоге значительно снижает величину издержек обращения и приводит к
снижению их уровня в товарообороте предприятия.
Непосредственное влияние на снижение издержек обращения оказывает
правильно поставленный их учет, в особенности его автоматизация. На
сегодняшний день имеет значительное количество компьютерных программ
ведения учета издержек обращения, позволяющих получить промежуточные
итоги по статьям издержек обращения, осуществить аналитический учет
издержек обращения по экономическим элементам и номенклатурным статьям
затрат, провести анализа издержек обращения на основании сформированных
группировок и т.п.
Исследуемое предприятие производит значительные расходы на аренду
зданий и сооружений и торговых площадей, которых можно избежать путем
перепланировки собственных торговых площадей и перевода части складских
помещений в торговые залы, при этом, если ранее остатки на складах имели
значительные размеры, то в рыночной экономике при направлении на
ускорение оборота розничной торговли при постоянно меняющееся
конъюнктуры рынка и спроса, наличие значительных складских помещений не
является необходимым, поэтому перевод их части под торговые площади
является целесообразным.
Как показал анализ, в структуре розничного товарооборота предприятия
увеличилась доля продовольственных товаров с 87,31 до 92%, уровень
издержек которых значительно выше, в результате имел место перерасход
издержек обращения в размере 111 тыс. руб. Поэтому необходимо стремиться к
снижению доли данных товаров, и формировать ассортиментную политику,
направленную на увеличение доли промышленных товаров до 15% за счет
торговли мебелью, электротоварами, строительными товарами и т.п. В связи с
65
этим значительно сокращаются издержки обращения, так как их уровень по
промышленным товарам значительно ниже.
Увеличение доли непродовольственных товаров позволит снизить
издержки обращения на 158,68 тыс. руб. (таблица 25).
Таблица 25
Расчет влияния изменения структуры розничного товарооборота на
динамику издержек обращения Слонимского филиала
Гродненского ОПО
Наименование
продукции
Сумма, тыс.
руб.
Уд. вес в
товаро-
обороте,%
Уровень
издержек
в % к
обороту
Процентные числа
2016
после
провед
ения
мероп
риятия
2016
после
провед
ения
мероп
риятия
(стр.4*
стр.6)
/100
(ст.5*
ст.6)
/100
1
2
3
4
5
6
7
8
Товарооборот
непродовольстве
нных товаров
1003
1843
8,00
15,00
1,68
0,13
0,25
Товарооборот
продовольственн
ых товаров
11539
10699
92,00
85,00
20,57
18,92
17,55
Всего
12542
12542
100,00
100,00
19,06
17,79
Изменение
уровня издержек
в % к обороту
-1,27
Влияние структу-
ры товарооборота
на издержки, тыс.
руб.
-158,68
Таким образом, выявленные резервы снижения затрат на Слонимском
филиале Гродненского ОПО позволят снизить издержки обращения
предприятия на 232,1 тыс. руб., в т. ч. за счет повышения производительности
труда на 10,94 тыс. руб., увеличения товарооборачиваемости на 2,73 тыс. руб.,
мероприятий по снижению транспортных расходов на 59,73 тыс. руб.,
изменения структуры розничного товарооборота на 158,68 тыс. руб.
66
3.2 Направления совершенствования управления затратами на
производство
В условиях командной экономики управлению затратами на
производство не уделялось достаточного внимания, поскольку не было в этом
объективной необходимости. Вопросами производства и распределения
занимались государственные органы.
Переход к рыночным отношениям резко поменял приоритеты. В
рыночной экономике что, для кого и как производить, производитель решает
сам на основе соотношение спроса и предложения на рынке. В условиях рынка
господствует частная форма собственности, а основные решения
хозяйствующими субъектами принимаются самостоятельно на свой страх и
риск.
Рыночный механизм регулирования производства «сигнализирует» через
цены производителю, что, как и для кого производить, побуждает его к
снижению производственных затрат. Поэтому выбор системы управления
затратами выступает ключевым моментом при определении стратегии развития
хозяйствующего субъекта.
Определение структуры затрат и методики управления себестоимостью
продукции на предприятии должно основываться на опыте западных
предприятий, которые уже давно функционируют в условиях рыночных
отношений.
Определение оптимальных производственных затрат на предприятии
должно происходить на основе маржинального анализа, основанного на
установлении соотношения между тремя группами важнейших экономических
показателей: издержками, объемом производства продукции и прибылью.
Так на Слонимском филиале Гродненского ОПО необходимо применять
другой способ учета производственных затрат, основанный на разделении всех
затрат на постоянные, обусловленные необходимостью осуществления самого
функционирования предприятия, и периодические, связанные с объемом
производства и реализации, т.е. переменные затраты.
Управление переменными затратами должно быть ориентировано на
67
обеспечение постоянной их экономии, поскольку между величиной данных
затрат и объемом производства и реализации продукции имеется прямо
пропорциональная зависимость.
Учет производственных затрат, основанный на понимании механизма
производственного левериджа, управление постоянными и переменными
затратами и своевременные мероприятия по изменению соотношения между
ними в соответствии с изменяющейся конъюнктурой рынка и покупательской
способностью населения даст возможность повысить потенциал формирования
прибыли исследуемого предприятия.
На Слонимском филиале Гродненского ОПО контроль затрат
осуществляется избирательно. Так, например, отдел организации труда и
заработной платы следит за уровнем затрат на оплату труда. Материальные
затраты, контролируются бухгалтерией. При этом снижению себестоимости на
предприятии не уделяется должного внимания. Поиск резервов снижения
себестоимости осуществляется техническими службами и планово-
экономическим отделом не систематически.
В нынешних условиях хозяйствования основной задачей предприятия
должно быть как выявление и использование резервов снижения текущих
затрат, так и формирование действенной системы управления затратами,
соответствующей потребностям предприятия.
Так, согласно проведенного во второй главе работы анализа затрат
Слонимского филиала Гродненского ОПО, наибольший удельный вес в
затратах имеет статья «Расходы на оплату труда» - 44,55%, материальные
затраты – 30,60%, составе которых наибольший удельный вес «Расходов на
аренду» и «Транспортных расходов».
На основе выявленных резервов снижения издержек обращения
исследуемого предприятия и предложенных мероприятий сократиться их
общая сумма и измениться структура издержек (таблица 26)
68
Таблица 26
Изменение структуры издержек обращения Слонимского филиала
Гродненского ОПО
Показатели
затрат
Фактически 2016
год
После проведенных
мероприятий
Отклонение, +/-
сумма,
тыс.
руб.
уд.
вес,
%
уро-
вень в
това-
рообо
роте,
%
сумма,
тыс.
руб.
уд.
вес,
%
уро-
вень в
това-
рообо
роте,
%
сумма,
тыс.
руб.
уд.
вес,
%
уро-
вень в
това-
рообо
роте,
%
Материаль-
ные
затраты
825
30,60
6,58
604
24,54
4,81
-221
-6,06
-1,76
Расходы на
оплату труда
1 201
44,55
9,58
1 190
48,36
9,49
-11
3,81
-0,09
Отчисления
на соц.нужды
361
13,39
2,88
358
14,54
2,85
-3
1,15
-0,03
Амортизаци
я ОС и НА
216
8,01
1,72
216
8,78
1,72
0
0,77
0,00
Прочие
затраты
93
3,45
0,74
93
3,78
0,74
0
0,33
0,00
Всего
затрат
2696
100,0
21,49
2 461
100,0
19,62
-235
х
-1,87
Таким образом, после мероприятий по совершенствованию управления
издержками они снизятся на 8,71% (2461/2696*100-100), при этом их уровень в
товарообороте уменьшится на 1,87 процентных пункта.
В самой структуре издержек на 6,06% снизятся материальные затраты,
при этом на 3,81% увеличатся расходы на оплату труда при абсолютном их
снижении на 0,92%.
Планирование прибыли от реализации проведено при условии внедрения
предложенных мероприятий, используя данные отчета о прибылях и убытках
Слонимского филиала Гродненского ОПО за 2016 год (таблица 27)
Таблица 27
Прогноз прибыли и убытков Слонимского филиала Гродненского
ОПО (тыс. руб.)
Показатель
2016 год
Прогноз
Выручка от реализации
13280
13280
Себестоимость реализации
10311
10311
Доходы от реализации
2968
2968
Управленческие расходы
198
198
Расходы на реализацию
2696
2461
Прибыль от реализации
75
310
69
Прочие доходы от текущей деятельности
190
190
Прочие расходы по текущей деятельности
71
71
Прибыль от текущей деятельности
194
429
Доходы по инвестиционной деятельности
45
45
Расходы по инвестиционной деятельности
25
25
Доходы по финансовой деятельности
2
2
Расходы по финансовой деятельности
367
367
Чистая прибыль (убыток)
-151
84
Таким образом, внедрение предложенных мероприятий по
совершенствованию системы управления издержками предприятия позволит
повысить прибыль от реализации в 4 раза и повысить значения всех
коэффициентов, расчет и анализ которых является первоочередным при
анализе финансовой устойчивости предприятия.
Это позволит привлекать новые кредиты, заключать долгосрочные
договора и т.д., то есть расширять свою деятельность. Естественно, что имея
прибыль на отрицательном уровне, какой он был в 2014-2015 годах этого
практически невозможно сделать.
Следует отметить, что руководство предприятия в 2016 году уже сделало
нужные шаги в направлении совершенствования управления издержками
обращения предприятия, однако чистая прибыль (убыток) 2016 года все-таки
была отрицательной.
Предложенные мероприятия позволяют вывести чистую прибыль на
положительный уровень, повысить финансовую устойчивость предприятия,
рентабельность его продаж с 0,6 до 2,47%, а рентабельность предприятия с 0,85
до 3,54%.
По итогам третьей главы работы можно сделать следующие выводы:
Резервами снижения затрат на производство Слонимского филиала
Гродненского ОПО являются:
- сокращение штата сотрудников предприятия на 4 работника торговли
посредством перепланировки торговых площадей с целью организации
самообслуживания в двух универсамах филиала и 2 ставок бухгалтера и 1
ставки экономиста, что позволит увеличить производительность труда и
сократит издержки обращения на 10,94 тыс. руб.;
70
- организация скидки на наименее продаваемый ассортимент товаров в
размере 20% приведет к увеличению оборачиваемости товарных запасов до
7,67 и снижению расходов по их хранению и потери от естественной убыли на
2,73 тыс. руб.;
- снижение транспортных расходов за счет увеличения доли доставки
товаров транспортом поставщика с 53% до 77% на 59,73 тыс. руб.;
- увеличение в структуре розничного товарооборота предприятия доли
непродовольственных товаров до 15% за счет торговли мебелью,
электротоварами, строительными товарами и т.п. позволит снизить издержки
обращения на 158,68 тыс. руб.
Предложенные мероприятия позволяют вывести чистую прибыль на
положительный уровень, повысить финансовую устойчивость предприятия,
рентабельность его продаж с 0,6 до 2,47%, а рентабельность предприятия с 0,85
до 3,54%.
На Слонимском филиале Гродненского ОПО необходимо применять
другой вариант учета затрат, предлагающий разделение всех затрат на
постоянные, обусловленные необходимостью осуществления самого
функционирования предприятия, и периодические, связанные с объемом
производства и реализации, т.е. переменные затраты. Использование механизма
производственного левериджа, целенаправленное управление постоянными и
переменными затратами, оперативное изменение их соотношения при
различных тенденциях конъюнктуры товарного рынка позволит увеличить
потенциал формирования прибыли предприятия.
71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной выпускной квалификационной работе рассмотрены теоретико-
методологические основы учета и анализа затрат на производство, проведен
анализ затрат на производство на Слонимском филиале Гродненского ОПО с
выявлением резервов их сокращения и расчетом экономического эффекта от
внедрения предложенных мероприятий по совершенствованию системы
управления затратами на производство.
Исходя из проведенного исследования, можно сделать следующие
выводы.
Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых,
финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на
производство продукции. Они формируют себестоимость, для управления
которой необходимо заниматься планированием, нормированием и анализом
затрат.
Применяются различные методы учета затрат на производство: direct-
costing, standart-costing, учет затрат в зависимости от учета и контроля затрат на
производство и др. При этом выбор метода учета затрат зависит от
особенностей предприятия и потребностей управления.
Анализ экономических показателей предприятия за 2014-2016 годы
показал, что в 2016 году расходы на реализацию возросли меньшими темпами,
чем доход – в результате предприятие получило прибыль в размере 75 тыс.
руб., в то время как в 2014-2015 годах имела место обратная ситуация и
предприятие было убыточным. Ресурсоотдача и производительность труда
возросли.
Анализ финансового состояния предприятия показал, что предприятие
является убыточным, при этом наблюдается снижение убытков.
Рентабельность работы предприятия в 2016 году составила 0,85%,
показатель, хотя и низкий, зато положительный в отличие от предыдущего
года, при этом иные показатели рентабельности увеличились, оставаясь при
этом отрицательными.