6
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 7
1. Теоретические основы учета и анализа затрат на производство продукции .. 11
1.1. Понятие и классификация затрат на производство, основные принципы
организации их учета в организации ...................................................................... 11
1.2. Нормативно-правовые основы формирования затрат на производство
продукции организации ........................................................................................... 14
1.3. Методика анализа затрат на производство продукции .................................. 16
2. Организация бухгалтерского учета затрат на производство продукции на
примере ООО «Фарадей» ......................................................................................... 28
2.1. Организационно-экономическая характеристика организации .................... 28
2.2. Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости в
организации ............................................................................................................... 33
2.3. Анализ затрат на производство продукции ..................................................... 38
3. Определение приоритетных направлений совершенствования механизма
управления затратами на производство продукции .............................................. 44
3.1. Формирование и внедрение эффективной политики управления затратами
организации ............................................................................................................... 44
3.2. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета затрат на
производство продукции .......................................................................................... 62
3.3. Расчет экономической эффективности по рационализации затрат
организации ............................................................................................................... 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................. 76
7
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы обосновывается тем, что, анализ затрат проводится
с целью оценки результатов деятельности предприятия и рационального
управления его прибылью. Анализ затрат необходим для усиления контроля за
экономным использованием ресурсов и соблюдением лимита материальных
расходов. Учет отклонений их от нормы позволяется выявить резервы
экономии и предотвратить излишнюю трату средств. Метод анализа затрат
оперирует всеми текущими расходами, которые связаны с воспроизводством
собственности предприятия, за вычетом амортизационных отчислений.
Не отрицая важность перспективной информации, авторы статьи, тем не
менее, полагают, что без должного формирования фактических показателей за
месяц на предприятии возникает разрыв между оперативным и бухгалтерским
учетом, что не позволяет осуществлять полноценный контроль достоверности
данных, представляемых цеховыми работниками в своих в отчетах.
Заметим, что на небольших предприятиях заменителем заключительного
бухгалтерского контроля является оперативный контроль, осуществляемый не
бухгалтерами, а экономистами. Подобная проверка данных оперативного учета,
без увязки с бухгалтерской обработкой, ведет к тому, что проверяются только
натуральные показатели потребления и выпуска – на основе применяемых норм
расхода, в то время как ценовые колебания остаются вне рамок такого анализа.
Причиной тому является в т.ч. «котловой» учет, который обезличивает затраты
в номенклатурных группах и распределяет их между наименованиями вместо
доведения отклонений до видов выпускаемой номенклатуры прямым способом.
В результате распределения отклонений затраты на выпуск видов продукции в
номенклатурной группе искажаются, при этом фактическая себестоимость 1 ед.
каждого продукта подменяется плановым значением, скорректированным на
условную величину отклонений. Естественно, что оценить влияние ценовых
колебаний на вид или единицу продукта становится невозможным.
Объектом исследования является ООО «Фарадей». Предметом: затраты
8
компании.
Цель работы: проанализировать пути минимизации затрат на
предприятии.
В ходе исследований были поставлены следующие задачи:
проанализировать теоретические аспекты выбранной темы
проанализировать производственно-экономическую деятельность
исследуемого предприятия;
охарактеризовать услуги компании;
проанализировать особенности анализа затрат;
охарактеризовать направления совершенствования анализа затрат в
компании.
Научная разработанность проблемы. В отечественной литературе
исследованиями в области бухгалтерского учета и анализа занимались такие
ученые как Я.В. Соколов, С.А. Стуков, В.Ф.Палий, Г.Р. Хамидуллина, JI.B.
Попова, С.П. Суворова и другие
Источниковая база исследования. Для написания работы послужили
научные труды отечественных и зарубежных ученых в области экономической
теории, прогнозирования, управления и иных наук.
Также основой для написания работы стали публикации в периодических
изданиях, выступлений официальных лиц, использовались материалы из
архивов, а также официальные документы.
Практическая значимость исследования. Заключается в том, что
результаты проведенного анализа возможно использовать в дальнейшем для
написания дипломной работы.
В ходе написания был проанализирован широкий спектр литературы,
включая периодические издания и интернет источники. Работа состоит из
введения, трех глав, заключения и списка используемой литературы
9
1. Теоретические основы учета и анализа затрат на производство
продукции
1.1. Понятие и классификация затрат на производство, основные
принципы организации их учета в организации
Разнородность затрат, включаемых в себестоимость продукции, по
составу, экономическому назначению, роли в изготовлении и реализации
продукции вызывает необходимость их классификации. Она имеет важное
значение для совершенствования учета, планирования, выявление путей и
резервов снижения себестоимости продукции.
Группировка затрат по экономическим элементам производится исходя из
однородности их экономического содержания независимо от места
возникновения и целевого назначения. Различают следующие экономические
элементы затрат:
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация
основных средств и нематериальных активов; прочие затраты.
Сложность структуры и многообразие процессов формирования затрат
предполагает подразделение их по ряду признаков (Табл.1).
Таблица 1
Классификация затрат на производство
Признаки классификации
Виды затрат
По принципу группировки затрат
Экономические элементы
Калькуляционные статьи
По месту возникновения
Затраты основных, вспомогательных
и обслуживающих подразделений
По однородности экономического
содержания
Простые и комплексные
По влиянию объема производства
Переменные и условно - постоянные
По способу отнесения на
себестоимость продукции
Прямые и косвенные
По отношению к производственному
Основные и накладные
10
процессу
К элементу «Материальные затраты» относится стоимость сырья и
основных материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов,
топлива, энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода
и других видов), работ и услуг производственного характера, выполняемых
сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия,
не относящимися к основному виду деятельности, а также предпринимателями
без образования юридического лица, платежи за добычу природных ресурсов,
выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, а также плата
за размещение отходов и др.
Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость
продукции, исключается стоимость возвратных отходов, к которым относятся
остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов
материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции
(работ, услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества
исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого
используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или
вовсе неиспользуемые по прямому назначению.
В элемент «Расходы на оплату труда» включаются выплаты по
заработной плате промышленно – производственного персонала,
устанавливаемых в зависимости от результатов труда, его количества и
качества, стимулирующих и компенсирующих выплат, включая компенсации
по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией заработной платы в
соответствии с действующим законодательством; систем премирования
рабочих, руководителей, специалистов и других служащих за
производственные результаты, иных условий оплаты труда в соответствии с
применяемыми на предприятии формами и системами оплаты труда.
К элементу «Отчисления на социальные нужды» относятся отчисления в
фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия
11
занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве
соответствующей продукции (работ, услуг).
В элемент «Амортизация основных средств и нематериальных активов»
включается сумма амортизационных отчислений по основным средствам и
нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности.
К элементу «Прочие затраты» в составе себестоимости продукции (работ,
услуг) относятся: налоги, сборы и другие платежи в бюджет и бюджетные
фонды, относимые на себестоимость продукции в соответствии с
законодательством; проценты по полученным ссудам, кредитам и займам на
пополнение оборотных средств (за исключением процентов по просроченным и
отсроченным ссудам, кредитам и займам); расходы на оплату услуг связи,
включая расходы на почтовые, телефонные, телеграфные услуги, услуги
факсимильной и спутниковой связи, Интернет, электронной почты; оплата
услуг вычислительных центров, банков, связанных с обслуживанием
организации; плата за подготовку и переподготовку кадров; расходы на
рекламу, оплата работ по сертификации продукции, товаров, работ, услуг;
арендная плата; лизинговые платежи; командировочные и представительские
расходы, отчисления в ремонтный фонд и др.
Классификация затрат по экономическим элементам является единой для
предприятий различных форм собственности и направлений деятельности. Она
позволяет сделать свод затрат на производство, определить их структуру
(соотношение отдельных элементов затрат в себестоимости продукции),
осуществлять контроль за формированием и динамикой затрат. Это необходимо
для изучения соотношения живого и прошлого (овеществленного) труда,
нормирования и анализа производственных запасов, исчисления частных
показателей оборачиваемости отдельных видов нормируемых оборотных
средств, а также для других расчетов. Анализ поэлементного состава и
структуры затрат на производство дает возможность наметить главные
направления поиска резервов снижения материалоемкости и трудоемкости
продукции.
12
1.2. Нормативно-правовые основы формирования затрат на производство
продукции организации
С 1 января 2013 года вступил в силу Федеральный закон от 06.12.2011 N
402-ФЗ "О бухгалтерском учете" – основополагающий документ нормативно-
правового регулирования всего бухгалтерского учета в России. Соответственно
вся бухгалтерская система в стране претерпевает значительные изменения, что
не может не говорить об актуальности данной темы.
Как известно, в настоящее время в России существует четырехуровневая
система нормативного регулирования бухгалтерского учета.
1 уровень (законы и иные законодательные акты):
Гражданский кодекс Российской Федерации. Части II и I;
Налоговый кодекс Российской Федерации. Глава 25 “Налог на
прибыль организаций”;
Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском
учете".
2 уровень (системы национальных бухгалтерских стандартов):
- Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99
(в ред. Приказов Минфина России от 27.04.2012 N 55н).
3 уровень (методические указания, рекомендации и отраслевые
инструкции):
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на
производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в
сельскохозяйственных организациях (утв. Приказом Минсельхоза РФ от
06.06.2003 №792);
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода
продукции в растениеводстве (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008);
План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной
деятельности организаций агропромышленного комплекса (утв. Приказом
13
Минсельхоза РФ от 13.06.2001 №654).
4 уровень (внутренние рабочие документы, разрабатываемые самим
предприятием).
Основной составляющей законодательства РФ о бухгалтерском учете
является Федеральный закон от 6 декабря 2011 г. № 402-ФЗ «О бухгалтерском
учете», который вступил в силу с 1 января 2013 года. Он устанавливает единые
правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского
учета в Российской Федерации.
Основные принципы формирования состава себестоимости определены в
Налоговом кодексе РФ главе 25 “Налог на прибыль организаций”.
В статье 252 Налогового кодекса РФ указывается, что “расходами
признается обоснованные и документально подтвержденные затраты”. Под
обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты,
оценка которых выражена в денежной форме. Под документально
подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные
документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ.
Таким образом, Налоговый кодекс РФ приравнивает понятие “расходы” и
“затраты”. Однако ни в главе 25, ни в части первой Налогового кодекса РФ
определения расходов и затрат нет. Понятия “расходы” и “затраты” являются
бухгалтерскими терминами, следовательно их определения следует искать в
положениях по бухгалтерскому учету.
Второй уровень системы нормативного регулирования представлен
положениями по отдельным вопросам учета имущества, обязательств,
капитала, определяющими единообразный подход к подлежащим отражению в
бухгалтерском учете фактам и явлениям, обязательный для всех организаций
независимо от форм собственности. Это национальные российские
бухгалтерские стандарты – положения по бухгалтерскому учету (ПБУ).
Непосредственное отношение к бухгалтерскому учету затрат имеет положение
по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99.
В соответствии с данным положением расходами организации признается
14
уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных
средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к
уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов
по решению участников (собственников имущества).
В ПБУ 10/99 определено, что расходами по обычным видам деятельности
являются расходы, связанные с изготовлением продукции и продажей
продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также
считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ,
оказанием услуг.
В соответствие с ПБУ 10/99 при формировании расходов по обычным
видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим
элементам:
материальные затраты;
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация;
прочие затраты.
Для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов
по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией
самостоятельно.
Также в ПБУ 10/99 определены условия принятия в бухгалтерском учете
расходов:
расход производится в соответствии с конкретным договором,
требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового
оборота;
сумма расхода может быть определена;
имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции
произойдет уменьшение экономических выгод организации. Уверенность в том,
что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических
выгод организации, имеется в случае, когда организация передала актив либо
15
отсутствует неопределенность в отношении передачи актива.
Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не
исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете
организации признается дебиторская задолженность.
Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров,
выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей, исчисления
себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными
нормативными актами и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету
– третий уровень.
В методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат на
производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в
сельскохозяйственных организациях более подробно обозначены состав,
структура и другие характеристики затрат на основное производство: дана
классификация производственных затрат, состав производственных затрат по
экономическим элементам, по калькуляционным статьям, определены
основные принципы и правила калькулирования себестоимости
сельскохозяйственной продукции, а также объекты учета затрат и начисления
себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях.
В данном документе обозначено, что сферы формирования
производственных затрат характеризуют разные уровни себестоимости
продукции (работ, услуг) и различную степень охвата затрат организации как
для целей определения финансового результата деятельности и составления
достоверной бухгалтерской (финансовой) отчетности, так и для целей
управления.
Для целей формирования организацией финансового результата от
обычных видов деятельности определяется себестоимость проданной
(реализованной) продукции (работ, услуг), которая формируется на базе затрат
на производство и производственной себестоимости.
Дана полная группировка всех видов расходов по обычным видам
деятельности (в соответствии с ПБУ 10/99) по своему назначению и