4
Содержание
Введение ...................................................................................................................... 5
Глава 1. Теоретические аспекты управления цепями поставок ..................... 8
1.1. Сущность, цели и задачи поставок ресурсов на предприятие ......................... 8
1.2. Методические аспекты производственной логистики ................................... 12
1.3. Особенности управления поставками продукции на производстве ............. 21
Выводы по главе 1 ..................................................................................................... 29
Глава 2. Современное состояние управления цепями поставок продукции в
АО «НПК «Уралвагонзавод» ................................................................................ 31
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия .................... 31
2.2. Анализ управления поставками продукции на предприятии ........................ 38
Выводы по главе 2 ..................................................................................................... 51
Глава 3. Совершенствование управления цепями поставок продукции в
АО «НПК «Уралвагонзавод» ................................................................................ 52
3.1. Предложения по совершенствованию управления поставками продукции на
предприятии ............................................................................................................... 52
3.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий ....................... 55
Выводы по главе 3 ..................................................................................................... 60
Заключение ............................................................................................................... 61
Список использованных источников ................................................................. 67
Приложения .............................................................................................................. 71
5
Введение
Применение на современном предприятии логистического подхода
позволяет расширить область организации производства, т.к. логистика
рассматривает не только процессы преобразования материальных запасов, но
также и их закупку, транспортировку, распределение и утилизацию. Тем
самым, логистика переходит от организации производственных процессов к
организации материальных потоков и выполнению производственных заказов.
Логистический подход на предприятии дает его руководителям и
собственникам возможность выстроить открытую систему формирования и
управления материальными, финансовыми и информационными потоками в
процессе выполнения заказов, наладить координацию работы всех
подразделений и служб, принимающих участие в продвижении материалов от
источника до потребителя.
Актуальность данного исследования заключается в том, что в
современных нестабильных финансовоэкономических условиях повышается
важность организации на предприятии высокоэффективной системы логистики
производства, которая в настоящее время превратилась в один из решающих
факторов повышения эффективности производства и обеспечения
конкурентоспособности выпускаемой продукции.
Содержанием логистики как науки является установление причинно-
следственных связей и закономерностей, присущих процессу товародвижения,
в целях определения и реализации на практике эффективных организационных
форм и методов управления материальными и информационными потоками.
Цель исследования – совершенствование управления цепями поставок
продукции в АО «НПК «Уралвагонзавод».
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие
задачи исследования:
исследовать теоретические аспекты управления цепями поставок на
предприятии;
6
провести анализ управления цепями поставок продукции в АО «НПК
«Уралвагонзавод»;
разработать мероприятия по совершенствованию управления цепями
поставок продукции в АО «НПК «Уралвагонзавод».
Объектом исследования является АО «НПК «Уралвагонзавод».
Предметом исследования является процесс управления цепями поставок
продукции на предприятии.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили
положения и выводы, сформулированные в трудах ученых в области логистики
производства таких как: Волченко В.А, Горенкин В.А., Курганов В.М. Левкин
Г.Г., Кожушко Г.Г., Неруш Ю.М., Толмачев О.М., Яшкин А.А., монографии,
статьи, опубликованные в российских экономических изданиях.
В процессе написания работы применялись общенаучные и специальные
методы исследования: анализа и синтеза, сравнительного анализа, а также
горизонтального и вертикального анализа.
Предложенные мероприятия имеют практическое значение и могут быть
предложены к реализации на предприятии.
В первой главе рассматриваются теоретические аспекты управления
цепями поставок продукции на промышленном предприятии. Раскрывается
сущность, цели и задачи управления цепями поставок на промышленном
предприятии. Рассматривается методология изучения эффективности
организации поставок на промышленном предприятии.
Вторая глава носит практический характер, в ней дается краткая
организационно-экономическая характеристика предприятия: основные
направления производства продукции, история развития и рынки сбыта
наиболее подробно рассматривается оценка эффективности финансово-
хозяйственной деятельности промышленного предприятия.
На примере организации логистической системы рассматривается база
структурного подразделения данного предприятия. Проводится оценка
эффективности организации производственных процессов и логистических
7
систем в частности.
На основе теоретических основ данной темы работы и изучения
практического анализа на предприятии в третьей главе предлагаются
мероприятия, направленные на увеличение эффективности организации
поставок на предприятии и в структурном подразделении. На заключительном
этапе работы проводится оценка социально-экономической эффективности
предлагаемых мероприятий.
8
Глава 1. Теоретические аспекты управления цепями поставок
1.1. Сущность, цели и задачи поставок ресурсов на предприятие
В экономике управление цепями поставок представляет собой научную и
практическую деятельность, связанную с управлением и оптимизацией
движения материальных, информационных и денежных потоков от источника
до конечного потребителя
1
.
Практика показывает, что в организованных цепях себестоимость
продукта в конечном пункте является более низкой по сравнению с
себестоимостью того же продукта при отсутствии управления. Таким образом,
применение управления цепями поставок в экономике является, безусловно,
результативным. Именно поэтому данный подход стал применяться для
повышения эффективности управления материальными потоками.
Активному распространению данного явления способствовал
научнотехнический прогресс, который открыл доступ к современным
компьютерным технологиям и моментальной связи. Это позволило отлеживать
материальные и информационные потоки, управляя ими на всех этапах
перемещения ресурсов.
Организация поставок на производстве как хозяйственная деятельность
представляет собой процесс управления закупками, движением и хранением
запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой и незавершенной
продукции, а также связанными с этими процессами информацией и
финансовыми ресурсами
2
.
Организация поставок на производстве является тем более актуальной и
значимой, когда имеет место организация производства в рамках кооперации
по выпуску сложных изделий. В данной ситуации транспортно–перемещающие
операции выступают в качестве объекта закупочной деятельности производства
(если для внутрисистемного перемещения грузов используются собственные
1
Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров учебно-практическое пособие для
студентов высших учебных заведений / В.М. Курганов – Москва: Книжный мир, 2013. — С. 95
2
Логистика промышленного предприятия: учебное пособие / под редакцией Г. Г. Кожушко – Екатеринбург:
Издательство Уральского университета, 2016. — С. 32
9
транспортные средства).
К задачам закупочной деятельности на производстве относится
организация управления информационными и материальными потоками как
внутри логистической системы, так и в рамках общего производственного
процесса.
Основные функции включают:
своевременное доведение сырья и материалов до производственных
подразделений предприятия;
обеспечение внутризаводской переработки сырья, материалов и
полуфабрикатов
3
.
Закупочная деятельность на производстве нацелена на сокращение
продолжительности циклов закупки, производства и сбыта; на сокращение
запасов материалов, комплектующих, незавершенного производства и готовой
продукции. Факторы, оказывающие влияние на закупочную деятельность на
производстве, представлены ниже (Рисунок 1):
Рисунок 1. Факторы, влияющие на закупочную деятельность
на производстве
4
Диверсификация производства оказывает непосредственное влияние на
состав и специализацию производственных подразделений, число и структуру
3
Митрофанов, Д. Е. Значение информационных систем управления для улучшения планирования на
предприятии / Д.Е. Митрофанов, А.А. Онучина, Е.В. Шпак, Е.Н. Лопатина, З.С. Прохоров // Экономическая
наука и практика: материалы VI Междунар. науч. конф. (г. Чита, апрель 2018 г.) Молодой учѐный Чита, 2018.
— С. 34
4
Зайцев, Н. Л. Экономика промышленного предприятия / Н. Л. Зайцев.– Москва : Юрайт, 2014. — С. 61
Диверсификация производства
Объем выпуска продукции
Метод организации перемещения грузов
Методы организации производства
Тип системы управления запасами
10
складов, ассортимент запасов предприятия, степень разнообразия связей с
поставщиками и их количество. От объема выпуска продукции зависят размеры
отдельных производств и мощность грузопотоков.
Метод организации перемещения грузов оказывает влияние на размеры
транспортных подразделений, состав и численность участников выполнения
работ, количество звеньев в цепочке передвижения продукции и число
промежуточных складов. Методы организации производства имеют
определяющее значение для количества и объема внутренних перевозок,
размеров незавершенного производства
5
.
От типа системы управления запасами зависит их величина в
производстве: чем большими являются интервал времени между поставками и
объем заказа, тем более высоким должен быть уровень производственных
запасов.
Важной функцией организацией закупочной деятельности производства
является поставка сырья и комплектующих изделий в цеха, напрямую на
рабочие места, а также перемещение готовой продукции в места хранения.
Слабая взаимосвязь производства со службой закупа при осуществлении
данной функции приводит к росту запасов на различных участках, создавая
дополнительную нагрузку на производство.
Общими задачами организации закупочной деятельности на
производстве являются:
планирование и диспетчеризация производства на основании
информации о прогнозируемых потребностях в готовой продукции и заказах
потребителей;
разработка для цехов и других производственных подразделений
предприятия планов–графиков производственных заданий;
разработка графиков выпуска готовой продукции, согласованных с
подразделениями снабжения и сбыта;
установление нормативов в отношении незавершенного производства
5
Зайцев, Н. Л. Экономика промышленного предприятия / Н. Л. Зайцев.– Москва : Юрайт, 2014. — С. 61
11
и контроль их соблюдения;
осуществление оперативного управления производством и
организация выполнения производственных заданий;
контроль качества и количества выпускаемой готовой продукции;
участие в разработке и внедрении производственных инноваций;
контроль себестоимости производства готовой продукции
6
.
Тем самым, закупочная деятельность позволяет повышать качество
организационного проектирования, обеспечивать применение системного
подхода к проектированию производственной, транспортно–складской,
коммуникационной и информационной подсистем.
В таблице 1 представлено сравнение традиционной и логистически
ориентированной производственных систем.
Таблица 1
Сравнительная характеристика традиционной и логистически
ориентированной производственных систем
7
Традиционная производственная
система
Логистическая производственная
система
Ориентация на значительные объемы
выпуска однородной продукции.
Работа ориентирована на склад
Нацеленность на сокращение размера
партий выпускаемой продукции и
времени выпуска. Работа точно в
соответствии с полученными заказами
Направленность на достижение
ритмичности производства
Точное реагирование на изменяющийся
спрос
Запасы сформированы сырьем и
готовой продукцией для обеспечения
непрерывного процесса производства
Запасы производственных мощностей,
повышение гибкости процесса
производства. Минимизация запасов
материалов и товаров
Ориентация на максимальную
загрузку оборудования
Стремление достичь максимальное
соответствие выпускаемой продукции
требованиям рынка
Оптимизация отдельных
производственных операций и
функций
Оптимизация движения потоков сырья,
полуфабрикатов и готовых изделий
Повышение мощности
производственного оборудования
Повышение пропускной способности
производственной системы
Высокая доля специализированного
оборудования
Преобладает универсальное
оборудование
6
Габбасова, В. В., Дробина, Е. А. Логистическая система / В.В. Габбасова, Е.А. Дробина // Молодой ученый,
2016. — №15. — С. 281–283
7
Зайцев, Н. Л. Экономика промышленного предприятия / Н. Л. Зайцев.– Москва : Юрайт, 2014. — С. 65
12
Продолжение Таблицы 1
Стремление сократить номенклатуру
выпускаемой продукции
Возможность расширения номенклатуры
производимой продукции согласно
новым требованиям клиентов
Поставщики рассматриваются как
противостоящая сторона с
противоположными интересами.
Возможна
частая смена поставщиков
Поставщики рассматриваются как
партнеры по общему делу. Ориентация
на построение стабильных
взаимовыгодных связей
Квалификация производственного
персонала повышается в конкретных
областях, исходя из с выполняемыми
работником производственных
операций
Повышение квалификации персонала
является одной из основных задач,
необходимой для расширения областей
использования работников,
универсализации их функций
Брак допустим в пределах
установленных норм, внешний
контроль качества осуществляют
контролеры
Сокращение брака в результате
внедрения концепции всеобщего
управления качеством. Внутренний
контроль на рабочих местах
(саморегулирование)
В заключение отметим, что в развитии сферы современного
промышленного производства в настоящее время сформировалась тенденция
роста числа малых и средних предприятий, переоснащения производственного
процесса, перехода на универсальное оборудование и использование гибких
переналаживаемых производственных систем.
Непредсказуемый характер рыночного спроса обусловливает
нецелесообразность создания и содержания больших запасов, но зачастую
требует избыточных производственных мощностей. Предприятие уже не имеет
права упустить ни один заказ, из чего вытекает потребность в гибких
производственных мощностях, которые способных быстро отреагировать на
возникший спрос.
1.2. Методические аспекты производственной логистики
В рамках производственной логистики управление материальными
потоками может осуществляться двумя основными видами систем:
системы, в которых движение материального потока основывается на
принципе «выталкивания» материальных ресурсов предыдущим
производственным подразделением в последующее; при этом для каждого
13
участка централизованно подготавливаются индивидуальные планы
производства и для этого осуществляется резервирование определенных
материалов и межоперационных заделов;
системы, в которых движение материального потока основывается на
принципе «вытягивания» материальных ресурсов последующим в
технологической цепочке производственным подразделением из предыдущего
8
.
Обе разновидности систем применяются на различных предприятиях и в
различных типах экономики (централизованно управляемой, рыночной,
переходной). Также обе системы ориентированы на удовлетворение
потребности последующего звена за счет соответствующей поставки от
предшествующего звена (по объему, срокам, качеству и т.д.).
Различие проявляется в способах управления движением потоков: прежде
всего, в степени централизации планирования поставок по передачам между
звеньями. Кроме того, и «вытягивающая», и «выталкивающая» системы
ориентированы на различный по характеру потребительский спрос.
«Выталкивающая» система нацелена в основном на относительно
постоянный спрос в течение продолжительного периода времени. В связи с
этим в основе всех плановых расчетов она может применять постоянные
значения ритма выпуска продукции.
Системы «вытягивающего» типа в качестве планового периода для
расчета средних оборотных заделов определяют периоды в 1–3 месяца.
Оперативное управление в данных системах осуществляется на значительно
меньшем горизонте планирования.
На рисунке 2 схематично представлен первый вариант –
«выталкивающая» система. «Выталкивающие» модели управления потоками
являются более характерными при традиционных методах организации
производства и, преимущественно, предполагают наличие разветвленной
диспетчерской службы.
8
Зайцев, Н. Л. Экономика промышленного предприятия / Н. Л. Зайцев.– Москва : Юрайт, 2014. — С. 68