4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..
ГЛАВА 1. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ
ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………….
1.1 Основные концепции и теории формирования затрат…………………..
1.2 Классификация затрат и принципы их построения………………………
1.3 Бюджеты формирования затрат предприятия……………………………..
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И
УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАМИ ЗАО «ТИРОТЕКС»…………...……………...
2.1 Характеристика хозяйственной деятельности ЗАО «Тиротекс»…………
2.2 Современные проблемы, методы и стратегии управления затратами на
предприятии……………………………………………………………………...
2.3 Анализ затрат на производство продукции, работ, услуг ЗАО
«Тиротекс»……………………………………………………………………….
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ И ПУТИ ИХ СНИЖЕНИЯ ЗАО
«ТИРОТЕКС»…………………………………………………………………..
3.1 Направления совершенствования управления затратами ЗАО
«Тиротекс»……………………………………………………………………….
3.2 Пути снижения издержек производства ЗАО «Тиротекс»………….……
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………….…………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……….……………….
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..
5
9
9
13
22
35
35
40
60
73
73
82
88
93
97
5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Переход к рыночным
отношениям совершенно по-иному определяет место предприятия в
экономике. Эффективность его работы во многом зависит от управленческой
деятельности, обеспечивающей реальную экономическую самостоятельность
предприятия, его конкурентоспособность и стоимостное положение на рынке.
Она потребовала другого подхода и организации информационной системы.
Управленческие решения предпринимательской деятельности основывается на
плановой, нормативной, технологической, учетной и аналитической
информации.
В общей системе показателей, характеризующих эффективность
производства, как всего предприятия, так и его подразделений, главное место
принадлежит себестоимости. Управление издержками предприятия является
сложным процессом. Она означает по своей сущности управление всей
деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих
производственных процессов.
Анализ затрат предприятия позволяет определить их эффективность,
рассчитать, не будут ли они чрезмерными, экономически целесообразными,
правильно и достоверно рассчитать цены, планировать и прогнозировать
уровень прибыли и рентабельности производства.
В связи с этим, выбранная тема выпускной квалификационной работы
представляется актуальной.
Рассматривая с точки зрения экономической теории систему
управления издержками, можно сказать, что в финансовом отношении каждое
предприятие выполняет две основные функции: потребляет экономические
ресурсы и делает возможным потребление готовой продукции.
Как источник финансирования всех произведенных затрат, прибыль
предприятия является самым главным источником, и от того как эффективно
расходуются материальные, трудовые и финансовые ресурсы, зависит и
6
рентабельность всего предприятия и эффективность его работы.
Степень разработанности проблемы. Проблема разработки в
практике учета новых подходов к эффективному управлению издержками
предприятия широко обсуждается в отечественной и зарубежной
экономической литературе. Экономистами рассматриваются и проблемы
снижения затрат и увеличения прибыли, при этом основными из них
являются проблемы выявлении внутренних резервов увеличения прибыли
экономического субъекта.
Основные теоретические и практические разработки в области
управления затратами исследованы в трудах зарубежных и российских
ученых, основанных на практическом опыте ведущих специалистов по
изучению издержек производства, их состава и назначения, это Г.В. Савицкая,
В.В. Бочаров, В.В. Ковалев, М.Н. Крейнина, Е.П. Кондраков, В.Е. Леонтьев,
М.В. Романовский, Е.С. Стоянова, А.Д. Шеремет и другие. В научной и
учебной экономической литературе приводится достаточно большой перечень
определений экономической категории «издержки», но как показывает
практика, большинство из них не соответствует современным условиям
хозяйствования.
Прибыль или доход возникает лишь при условии взаимодействия труда
и капитала и сохранения основными факторами производства и капитала их
первоначальной стоимости, что предполагает четкое различие между валовой
и чистой прибылью.
Чтобы спланировать прибыль организации необходимо знать размер
вложенных затрат. Оттоки денежных средств от предприятия происходят в
следующих направлениях: поставщикам запасов; персоналу за услуги;
кредиторам (в виде процентов); правительству в виде налогов; другим
поставщикам операционных расходов; на приобретение основных фондов; и
др., поэтому тема исследования так актуальна в наше время.
Предметом исследования в выпускной квалификационной работе
являются производственно-финансовые отношения по поводу формирования
7
затрат и основных методик управления ими на ЗАО «Тиротекс».
Объектом исследования является финансово-хозяйственная
деятельность ЗАО «Тиротекс».
Целью написания данной работы является изучение методики
планирования расходов предприятия, проведение анализа затрат на
производство продукции, работ и услуг, и выявления основных направлений
снижения расходов и увеличения доходов.
Для достижения главной цели выпускной квалификационной работы
необходимо решить следующие задачи:
собрать необходимую информацию по исследуемой теме;
систематизировать собранный материал для целей исследования;
определить наиболее характерные показатели для исследования;
рассмотреть теоретические и методологические аспекты,
экономическую природу затрат и издержек производства;
раскрыть сущность прямых и косвенных затрат, и определить их
влияние на себестоимость продукции;
выявить основные факторы, влияющие на себестоимость продукции;
дать характеристику предприятия ЗАО «Тиротекс» и осуществить
анализ затрат на производство продукции;
предложить основные пути снижения себестоимости на ЗАО
«Тиротекс».
Для проведения исследований в работе использованы различные
экономические, аналитические, статистические, междисциплинарные и др.
методы.
Теоретическую и методологическую основу исследования составили
труды классиков экономического анализа, а также современных российских и
зарубежных ученых по вопросам формирования затрат на производство
продукции, работ, услуг, проблемам снижения затрат, выявление внутренних
резервов и их эффективное использование на предприятии. В работе
8
используются материалы и законодательные акты Приднестровской
Молдавской Республики (ПМР), определяющие возможности включения в
себестоимость продукции те или иные расходы, данные Министерства
экономического развития ПМР. В работе используются публикации научных
сборников и доклады научно-практических конференций. Практическим
материалом для работы послужили данные бухгалтерской отчетности ЗАО
«Тиротекс».
Научная новизна работы состоит в исследовании современных
экономических методов управления издержками производства, их анализ, и
представление на их основе новых приемов и стратегий снижения издержек
на ЗАО «Тиротекс» и увеличения доходности.
Практическая значимость работы состоит в том, что полученные
результаты исследования могут быть использованы при выявлении путей
снижения затрат и увеличения прибыльности и рентабельности на ЗАО
«Тиротекс».
9
ГЛАВА 1. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ
ФОРМИРОВАНИЯ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Основные концепции и теории формирования затрат
Состояние производства характеризуется его эффективностью,
психологическими параметрами, степенью использования достижений научно-
технического прогресса, местом и ролью работника в производственном
процессе. Ограничение ресурсов и достижение планируемой эффективности
требуют постоянного сопоставления расходов и полученных результатов.
Эта проблема усиливается под воздействием инфляции, когда данные о
произведенных расходах необходимо повседневно свеять с данными будущих
затрат, которые зависят в большей степени от влияния внешней среды. Кроме
того, администрация в целях управления затратами и доходами наблюдает за
эффективностью работы каждого подразделения, за неполученными
результатами от производства каждого вида продукции.
Затраты – основной ограничитель прибыли и одновременно главный
фактор, влияющий на объем предложения. Принятие управленческих решений
невозможно без анализа текущих затрат и определения их величины в
перспективе. [23,c.120]
Анализ деятельности предприятий разных отраслей промышленности
показывает, что практически ни одно российское предприятие не может
продемонстрировать образец организации управления затратами, а количество
убыточных предприятий свидетельствует о том, что есть серьезные проблемы.
Эти проблемы нужно решать, поскольку промышленность является
важнейшей отраслью народного хозяйства, оказывающей решающее
воздействие на уровень экономического развития общества. Именно она
определяет самостоятельность любого государства, его экономическую и
политическую независимость. Промышленные предприятия являются
фундаментом всей системы хозяйственного управления.
10
Многолетний экономический кризис и спад промышленного
производства в России поставили многие предприятия на грань банкротства.
Довольно большая свобода в производственной деятельности и установлении
цен для некоторых предприятий оказалась чрезмерной.
Некоторые руководители, например, «паразитировали» на
государственной собственности: сдавали в аренду здания, помещения и
оборудование. Достаточно распространенным явлением была ориентация на
государственный патернализм, т. е. реализовывалась стратегия давления с
целью получить финансовую помощь, а также нефинансовую поддержку,
позволяющую создать льготные условия работы, защиту от конкуренции и т.
д.
Однако постепенно экономическая ситуация нормализовалась,
российские промышленные предприятия стали приспосабливаться к
современным рыночным условиям, существенно изменился характер их
хозяйственной деятельности: уменьшилось использование денежных
суррогатов, почти исчез бартер, значительно сократились неплатежи
контрагентам и задержки заработной платы.
Тем не менее управление затратами остается одним из важнейших
вопросов экономики, поскольку от него зависит укрепление позиций
предприятия на рынке и последовательное достижение целей его
деятельности. [30,c.97]
Мнения многих экономистов повлияли на разработку концепций
издержек производства. Так, например, теория издержек К.Маркса основана
на двух принципиальных направлениях – издержки, связанные с
производством продукции и издержки, связанные с обращением товаров.
Основу издержек производства составляют затраты на зарплату, сырье и
материалы, а также амортизация средств труда и т.д. Издержки производства
представляют собой перечень расходов, связанных с производством, которые
несут организации, предприятия с целью производства продукции, товаров,
работ, услуг и с последующим получением прибыли. В цене товара, издержки
11
производства занимают наибольший удельный вес.
В 1887 г. была опублико1вана работа английских экон1омистов Дж. М.
Фелса и Э. Гар1ке «Пр1оизводственные счета: принципы и пра1ктика их
ведения». Авторы предприняли попытку создать более мобильную систему
учета затрат, повышающую информативность данных о затратах и
способствующую усилению контроля за их использованием. В основе этой
системы лежало деление затрат на фиксированные и переменные. [16,с.184]
Ученые установили, что изменение фиксированных затрат напрямую не
зависит от объема произведенной продукции, а переменные затраты
увеличиваются или уменьшаются прямо пропорционально росту или
снижению объема производства. Это привело к мысли, что увеличение
объемов производства возможно при уменьшении материальных и иных
ресурсов, чем это было принято ранее, так как условно-постоянные затраты
имеют тенденции увеличиваться неравномерно.
Американский экономист А.Г. Черч в 1901 г. в своей работе
«Адекватное распределение производственных расходов» разделил условно-
постоянные расходы, связанные с производством, на накладные расходы на
рабочую силу и на общеорганизационные расходы. С этого времени в научных
кругах велась дискуссия о том, в какой пропорции следует включать в
себестоимость условно-постоянные расходы. И лишь в 1936 г., когда Дж.
Харрисом была выдвинута концепция «директ-костинг», необходимость в
распределении накладных расходов исчезла. [20,с.112]
Однако для предприятия все более актуальной становится не столько
задача точного и полного определения себестоимости, сколько
предотвращение неоправданных затрат, которых можно было бы избежать.
Решением этой задачи стало появление в начале XX в. в США, а затем и в
Европе системы «стандарт-кост», предусматр1ивающей сравнение
фактических затрат с нормированными.
Учет затрат стал развиваться таким образом, чтобы администрация не
только определяла затраты, но и более полно контролировала использование
12
ресурсов, предупреждая возникновение неоправданных затрат.
Это привело к формированию Дж. А. Хиггисом теории форми1рова1ния
затрат по центрам ответственности, в соответствии с которой затраты не
только рассматривались в рамках всего предприятия, но и
дифференцировались по центрам ответственности с назначением
ответственных лиц.
Определения затрат, которые дают зарубежные специалисты,
достаточно краткие. Так, по Ч. Т. Хорнгрену, «затраты – стоимостная оценка
потребления товаров и услуг» или «под затратами понимают потребленные
ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары и услуги».
Российский экономист С. А. Николаева раскрыла это понятие
следующим образом: «Затраты – стоимостное выражение использованных в
хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных,
трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в
активы, либо в расходы организации». [28,c.58]
Существует и такое определение: «Под затратами подразумевают
использование капитала на приобретение всех видов ресурсов (материальных,
трудовых и т. п.) для осуществления предпринимательской деятельности
организации».
Понятие «затраты» очень часто отождествляется с понятием
«расходы», однако в большинстве случаев их нельзя использовать как
синонимы. Важно знать экономические принципы формирования расходов
организации, чтобы исключить субъективную трактовку отдельных категорий.
Понятие «расходы» в отечественной системе бухгалтерского и
налогового законодательства неодинаковы. Согласно ст. 252 Налогового
кодекса РФ расходами признаются обоснованные и документально
подтвержденные затраты (а в случаях, предусмотренных ст. 265 НК РФ, –
убытки), осуществленные (понесенные) налогоплательщиком. Под
обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты,
оценка которых выражена в денежной форме.[2]
13
В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Расходы
организации» (ПБУ 10/99) «расходами признается уменьшение экономических
выгод в результате выбытия активов и/или возникновения обязательств,
приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением
уменьшения вкладов по решению учредителей».
1.2 Классификация затрат и принципы их построения
Затраты являются одной из важнейших экономических категорий.
Помимо такого понятия как «затраты» существуют еще понятия «издержки» и
«расходы». Они близки по смыслу, но имеют различия по содержанию,
понятие «расходы» является более общим по отношению к «затратам».
Расходы организации включают такие статьи, как затраты на
производство реализованной продукции (работ, услуг), затраты на оплату
труда управленческого персонала, амортизационные отчисления и другие
затраты.
Издержки – это денежное выражение суммы ресурсов производства,
используемых с какой либо целью. В отечественной практике затратами на
производство считаются все издержки производства, понесенные
экономическим субъектом, за определенный период времени. При
возникновении издержек, относимых на затраты происходит уменьшение
экономических ресурсов и увеличение кредиторской задолженности
организации.
Существует три вида затрат предприятия подразделяемых по
воспроизводственному признаку:
затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее
себестоимость. Это текущие затраты, то есть это расходы по обычным видам
деятельности;
затраты на расширение и обновление производства, крупные едино –
временные вложения средств капитального характера;