Содержание
Введение……………………………………………………………………………...6
Глава 1 Теоретические аспекты управления качеством на предприятиях
строительной сферы…………………………………………………………………8
1.1. Качество как объект управления…………………………………………........8
1.2. Показатели, методы и инструменты управления качеством……………….14
1.3. Современные системы управления качеством………………………………21
Выводы по главе 1………………………………………………………………….29
Глава 2. Анализ эффективности системы управления качеством предприятия
машиностроения на примере ООО «Мытищинский Трубный
Завод»……………………………………………………………………………….30
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
машиностроения на примере ООО «Мытищинский Трубный Завод»………..30
2.2. Исследование системы управления качеством на предприятии ООО
«Мытищинский Трубный Завод»…………………………………………………36
2.3. Оценка эффективности системы управления качеством на предприятиях
строительной сферы на примере ООО «Мытищинский Трубный Завод»…….45
Выводы по главе 2………………………………………………………………….47
Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления
качеством предприятия машиностроения на примере ООО «Мытищинский
Трубный Завод»…………………………………………………………………….51
3.1. Разработка проекта мероприятий по совершенствованию системы
управления качеством на примере ООО «Мытищинский Трубный
Завод»……………………………………………………………………………….51
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных
мероприятий……………………………………………………………………….59
Выводы по главе 3…………………………………………………………………62
Заключение…………………………………………………………………….........64
Список использованной литературы……………………………………………...67
6
Приложения…………………………………………………………………………72
7
Введение
Актуальность темы исследования. В настоящее время одной из серьезных
проблем для российских предприятий является создание системы качества,
позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции.
Система качества важна при проведении переговоров с зарубежными
заказчиками, считающими обязательным условием наличие у производителя
системы качества и сертификата на эту систему, выданного авторитетным
сертифицирующим органом.
Система качества должна учитывать особенности предприятия,
обеспечивать минимизацию затрат на разработку продукции и ее внедрение.
Потребитель желает иметь уверенность, что качество поставляемой продукции
будет стабильным и устойчивым. В теории и практике управления качеством
выделены две проблемы: качество продукции и менеджмент качества.
В целом, в научной литературе широко изучена проблема управления
качеством на предприятии, дана его современная оценка.
Объектом исследования является процесс управления качеством на
предприятии ООО «Мытищинский Трубный Завод».
Предмет исследования это система управления качеством на
предприятии.
Цель исследования – предложить направления оптимизации механизма
управления качеством на предприятии ООО «Мытищинский Трубный Завод».
Задачи исследования.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие
задачи:
- рассмотреть понятие и сущность управления качеством;
- проанализировать инструментальную базу управления качеством;
- провести анализ управления качеством на предприятии ООО
«Мытищинский Трубный Завод»;
8
- выявить слабые стороны механизма управления качеством на
предприятии ООО «Мытищинский Трубный Завод» и предложить мероприятия
по их преодолению;
- оценить экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Нормативно-правовой основой исследования являются стандарты
качества: ГОСТ Р ИСО 9001-2015 «Национальный стандарт Российской
Федерации. Системы менеджмента качества. Требования» и ГОСТ 23554.0– 79
«Система управления качеством продукции. Экспертные методы оценки
качества промышленной продукции. Основные положения».
Эмпирическая основа исследования состоит из данных, публикуемых
предприятием ООО «Мытищинский Трубный Завод» на своем сайте и данных
отчетов о деятельности компании, предоставленных руководством.
Теоретическую основу исследования составляют научные труды
российских и зарубежных экономистов, менеджеров и специалистов в области
управления качеством.
Для проведения исследования были важны труды Н.И. Кабушкина,
Ю.Лппыгина, Д. Лапыгина, И.И. Романенко, М.И. Романенко, Н.А. Рыжовой,
И.И. Томоховой и др.
Методологическую основу исследования составляет комплекс мер
научного познания, среди которых анализ, синтез, системный подход,
статистический и сравнительно-правовой методы.
Структура работы. Дипломная работа состоит из введения, трех глав,
разделенных на параграфы, заключения и списка использованной литературы.
9
Глава 1. Теоретические аспекты управления качеством на
предприятиях строительной сферы
1.1. Качество как объект управления
Управлению качеством посвящены десятки книг, некоторые из которых
стали своего рода настольным пособием, например, страницы многих
журналов, виртуальные источники в сети Интернет
1
. Кроме того, проводятся
многочисленные конференции, съезды, семинары и другие подобные
мероприятия, посвященные управлению качеством, в том числе ежегодный
Всемирный день качества.
Во многих странах, также и в России создана правовая основа управления
качеством. Оно стало объектом международной стандартизации, и стандарты
ISO серии 9000 играют выдающуюся роль в формировании представления об
управлении качеством и его внедрении. Во всех развитых странах, в том числе
в России, готовят менеджеров по качеству
2
.
Национальные и международные общества по качеству теперь связывают
свою деятельность не только с контролем качества, как это было ранее и
находило отражение в их названиях (Европейская организация по контролю
качества или Американское общество по контролю качества), а с качеством
вообще — Европейская организация качества и Американское общество
качества. Несмотря на это до сих пор управление качеством понимается
размыто и неконкретно.
Так, в ГОСТ Р ИСО 9000–2008 термин «менеджмент», т. е. управление,
определяется как «скоординированная деятельность по руководству и
управлению организацией», а термин «менеджмент качества» определяется как
«скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией
1
Гладышева Э.Г. Система менеджмента качества, как современный инструмент управления
организацией // Евразийский союз ученых. 2015. № 19. С. 35.
2
Азаров В.Н., Майборода В.П. и др. Всеобщее управление качеством: учебник. М., 2013. С.
20
10
применительно к качеству». Даже если заменить термин «управление»
термином «контроль», как это написано в английской версии стандарта —
quality management — coordinated activities to direct and control organization with
regard to quality, то можно заключить, что менеджмент качества включает
только скоординированное руководство и контроль.
Кроме того, это определение подтверждает очевидный факт, что
управление качеством есть часть управления организацией в целом. Однако в
стандарте не сказано, что подразумевается под «скоординированной
деятельностью по руководству и контролю».
В результате далеко не все менеджеры по качеству, да и вообще
специалисты, которые в той или иной степени заняты управлением качеством,
отдают себе отчет, чем и как они управляют, что является конечным объектом
при управлении качеством.
Производственная деятельность — это разработка, изготовление и
поставка продукции, оказание услуг, выполнение работ, когда они становятся
товаром, объектом купли-продажи, т. е. когда они нужны потребителю
3
.
Понятно, что стратегическим, постоянным, ключевым объектом
управления в производственной деятельности является прибыль, величина
которой определяется успешностью превращения произведенной продукции,
оказанных услуг и выполненных работ в товар.
Успешность такого превращения характеризуется четырьмя группами
результатов производственной деятельности — для потребителей, для
товаропроизводителя, для персонала и для общества.
Результатами, необходимыми и важными для потребителей, являются:
- качество товара;
3
Тавер Е.И. Качество как объект управления // Методы менеджмента качества. 2012. № 12.
С. 16.
11
- количество товара (его должно быть столько, сколько нужно
потребителю);
- сроки, в которые товар можно получить; цена товара. Результатами,
необходимыми и важными для товаропроизводителей, являются финансовые
результаты:
- расходы на производство и реализацию товара (расходы на материалы,
энергию, заработную плату, на содержание инфраструктуры, накладные
расходы и т. д.);
- выручка от реализации товара, которая должна не только возместить
расходы на его производство и реализацию, позволить уплатить налоги и
другие сборы, но дать возможность получить прибыль;
- цена товара, которая зависит не только от его себестоимости, но и от его
качества и, соответственно, спроса. Монопольная продажа товара с
уникальным качеством, пользующегося повышенным спросом, позволяет
существенно увеличить цену. Финансовые результаты оценивают не только по
расходам, выручке, прибыли и цене, но эти характеристики являются
основополагающими. Результатами, необходимыми и важными для персонала,
являются:
- величина заработной платы;
- условия и безопасность труда;
- уровень социальной помощи. Результатами, необходимыми и важными
для общества, являются:
- величина поступлений в бюджеты за счет налогов и других сборов;
- уровень воздействия производства на окружающую среду;
- участие организации в благотворительности. Как видно, качество есть
только один из результатов производственной деятельности, но вместе с тем
оно определяет прямо или косвенно все остальные результаты.
Отсюда особая роль управления качеством. Очевидно, что результаты
производственной деятельности являются первыми и важнейшими объектами
12
управления. Вместе с тем, возможность получения нужных результатов, в том
числе нужного качества, полностью определяется:
- уровнем требований, предъявляемых к ним;
- процессами, обеспечивающими производственную деятельность;
-персоналом и производственной инфраструктурой, которые необходимы
для осуществления процессов;
- ресурсами, которые расходуются при осуществлении процессов;
- финансами, необходимыми для закупок и поддержания в надлежащем
состоянии производственной инфраструктуры, обеспечения осуществления
процессов, оплаты труда персонала, закупок расходуемых ресурсов и для
других нужд производственной деятельности;
- управлением (менеджментом) производственной деятельностью.
Назовем все перечисленное выше внутренними факторами влияния, поскольку
они действуют внутри организации и их состояние зависит от нее самой.
Требования к результатам, устанавливаемые как цели, задачи, плановые
или проектные показатели (например, показатели качества в ТУ или
планируемое к производству количество продукции), определяют состояние
остальных факторов влияния, так как под выполнение этих требований
выбираются процессы, персонал, оборудование, расходуемые ресурсы,
изыскиваются финансы. Действительно, если требования к качеству, объему
производства, срокам появления товара у потребителя высокие и жесткие, то
приходится привлекать высококвалифицированный персонал, использовать
надежное и высокопроизводительное оборудование, высокоточную
измерительную технику, высококачественное сырье и т. д. и соответственно
нести высокие расходы на них.
И наоборот, если удовлетворение запросов и ожиданий потребителей не
диктует очень жестких требований к качеству товара, ритмичности и срокам
его появления на рынке, то соответственно выбираются более простые и
дешевые процессы, оборудование и расходуемые ресурсы, привлекается менее
13
квалифицированный персонал. Состояние внутренних факторов влияния, в том
числе их качество, также должно быть объектом управления.
Однако на результаты производственной деятельности и внутренние
факторы серьезно влияют, прямо или косвенно, требования, установленные
законами и нормативными актами, которые регулируют и определенным
образом ограничивают производственную деятельность.
Кроме того, на них воздействует социальное давление со стороны
общества. Законодательные и нормативные требования, а также социальное
давление действуют за пределами организации и по отношению к ней являются
внешними факторами влияния.
Управлять ими в полной мере организация не может, но она обязана
управлять своими ответными действиями на их влияние, чтобы, с одной
стороны, обеспечить выполнение законов и завоевать лояльное отношение
общества, а с другой, — минимизировать затраты на мероприятия,
необходимые для их достижения.
Таким образом, объектами управления в производственной деятельности
являются ее результаты, включая качество, а также внутренние и внешние
факторы, от которых они зависят (схема 1). Всю область управления
производственной деятельностью можно представить в примерном
укрупненном виде как матрицу (рис.1.). Каждая строка в этой матрице —
область управления одним из результатов деятельности, а каждая графа —
область управления одним из факторов влияния.
Стрелки показывают, что управление по результатам должно сочетаться с
управлением по факторам влияния. Это создает условия для сбалансированного
и скоординированного управления. Например, устанавливая требования к
качеству товара, с одной стороны, следует учитывать, как они соотносятся с
требованиями к другим результатам деятельности — количеству, срокам,
расходам и т. д. (вертикальная стрелка).
14
С другой стороны, надо проанализировать, как требования к качеству
товара повлияют на требования к процессам, персоналу, ресурсам и т. д., как
они соответствуют законодательным требованиям, какой может быть реакция
потребителей, партнеров, персонала и других заинтересованных сторон
(горизонтальная стрелка).
Рисунок 1. Матрица управления производственной
деятельностью
4
Руководители разного уровня (президент, управляющий, директор,
начальник и другие) являются субъектами управления производственной
деятельностью, которые отдают приказы и распоряжения, чтобы оказывать
влияние на действия собственного персонала и персонала смежников.
4
Азаров В.Н., Майборода В.П. и др. Всеобщее управление качеством: учебник. М., 2013. С.
20.