37
состояния конкурентов, готовящихся мероприятиях и акциях,
проанализировать менеджмент, выяснить его склонность к серьезным
решениям, реализации типичных действий. Регулярный мониторинг в
области прямой конкуренции, то есть сравнение характеристик своего товара
и товаров конкурентов, отличия в форме предложения товара клиенту и т.д.
[7, с. 217].
Следует выявлять наиболее уязвимые позиции конкурентов,
проявляющиеся в период планирования стратегии, а также возможные
причины, которые препятствуют росту конкурента и уменьшают его
способность реагировать на изменения. Собранная информация даст
возможность предсказать поведение конкурента в будущем и его реакцию на
те или иные события и действия, в том числе с нашей стороны [7, c.231].
В сферу контроля включаются действия фирмы по оценке ее
собственной деятельности и при необходимости изменения стратегического
курса фирмы. Помимо указанных выше видов контроля предприятие должно
осуществлять контроль экономического стимулирования, контроль за
производственной деятельностью и входной контроль.
Выводы по первой главе
Среди маркетологов нет единства и не выработана какая-то
универсальная концепция маркетинга. Концепции маркетинга и
инструменты, применяемые маркетологами, менялись множество раз за
последние сто лет. Это связано с изменением способов производства,
предпочтений потребителей, запросов общества в целом. Итогом
напряженной работы по развитию теории маркетинга стала «Холистическая
концепция», которая учитывает интересы потребителей, компании и
общества в целом. Она имеет четыре структурных уровня и является
поистине всеобъемлющей.
Формирование службы маркетинга на предприятии требует четкого
распределения функций и ответственности. Наиболее типичными
38
специалистами в такой службе являются: специалисты по маркетинговым
исследованиям, рекламе, дизайну и сбыту. Начальник отдела маркетинга
должен подчиняться напрямую руководителю организации. Поскольку
результаты исследований и специфика функций маркетинга определяют его
главенствующую роль, вплоть до участия маркетологов в разработке
стратегии организации, изменении ее курса, оптимизации ассортимента
производимых товаров и т.д.
Важным с позиции управления маркетингом являются его
планирование, организация и осуществление контроля за выполнением
маркетинговых мероприятий. Планирование маркетинговых мероприятий
происходит одновременно со стратегическим планированием, это позволяет
максимизировать полезный эффект маркетинга, ориентированного на
эффективное достижение целей организации. Бюджет маркетинга должен
определяться в зависимости от маркетинговой программы. Но к сожалению,
чаще всего, на маркетинг тратятся незначительные суммы. Что приводит к их
расходованию на малозатратные и малоэффективные мероприятия и не
позволяет предприятию получить хоть какое-то преимущество в
конкурентной борьбе.
39
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА
ПРОИЗВОДСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ПЕКАРНЯ
ЖУРАВЛЕВЫХ»
2.1 Краткая характеристика деятельности производственного
предприятия ООО «Пекарня Журавлевых»
Общество с ограниченной ответственностью " Пекарня Журавлевых"
была создана и работает на основании гражданского кодекса Российской
Федерации, федеральный закон от 08.02.1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с
ограниченной ответственностью». В своей деятельности компания
ориентируется на действующим законодательством и Уставом предприятия.
Цель создания-осуществлять коммерческую деятельность для получения
прибыли и насыщения рынка кондитерскими изделиями.
Полное название компании: Общество с ограниченной
ответственностью "Пекарня Журавлевых". Сокращенное название компании
на русском языке: ООО " Пекарня Журавлевых".
Штаб-квартира ООО "Пекарня Журавлевых" находится в городе
Новосибирске.
Представительство в Кемеровской области находится в городе
Киселевске.
Непосредственно кондитерская фабрика ООО " Пекарня Журавлевых"
расположена в городе Киселевске, Кемеровской области, недалеко от
крупных городов Кемерово, Новокузнецк, Прокопьевск, Междуреченск.
Небольшое расстояние до Новосибирской области и Алтайского края
способствует расширению торговых связей с ними, создает благоприятные
условия для продажи готовой продукции и доставки сырья по дороге.
Предприятие является юридическим лицом с момента государственной
регистрации в установленном порядке. Имеет биллинг и другие счета в
банковских учреждениях. Компания имеет круговую печать, содержащую
полное название на русском языке и указанное местоположение компании.
Компания имеет штамп с собственным фирменным наименованием,
логотипом и торговой маркой.
40
Основные требования ООО «Пекарня Журавлевых»:
Основные реквизиты ООО «Пекарня Журавлевых»:
ОГРН 1044211000096
ИНН 4211015966
КПП 543301001
ОКВЭД 15.82 (Производство сухих хлебобулочные кондитерских
изделий длительного хранения).
ООО «Пекарня Журавлевых» выпускает разнообразные кондитерские
изделия: печенье, вафельные рулоны, зефир, деликатесы, восточные
сладости, сладости, торты, желе из бобов. Линия по производству печенья
позволяет производить 400 кг печенья в час, линия по производству
вафельных рулонов производит 75 кг в час. Завод может производить 2400
тонн кондитерских изделий в год, когда производство компании работает в
две смены. ООО «Пекарня Журавлевых» производит эксклюзивную
продукцию " фрукты в шоколаде»
ООО «Пекарня Журавлевых» владеет отдельным имуществом, которое
отражено в его независимом балансе. Компания может вести бизнес от
своего имени, приобретать и осуществлять имущество и личные
неимущественные сделки, а также быть истцом и ответчиком в суде и
арбитражном суде. Компания несет ответственность за все свое имущество.
Общество приводит перечень участников общества с информацией о
каждом участнике, размере их доли в уставном капитале и его выплате, а
также размере акций общества и дате их передачи обществу или
приобретения обществом. Общество обязано поддерживать и хранить список
участников общества с момента государственной регистрации в соответствии
с требованиями законодательства.
Деятельность предприятия такова: производство и продажа
кондитерских изделий.
Компания выполняет следующие действия:
41
- Предоставление услуг по производству кондитерских изделий из
сырья;
- Торговля и закупки.
Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется
Федеральным законом от 8 августа 2001 г. № 128-ФЗ «О лицензировании
отдельных видов деятельности» и иными законодательными актами РФ,
Общество может заниматься только на основании лицензии. Сумма
уставного капитала общества составляет 100.000. 00 (сто тысяч) рублей. На
момент регистрации компании участники платили 100% уставного капитала.
Высшим руководящим органом ООО «Пекарня Журавлевых» является
общее собрание участников. Предприятие осуществляет оперативный и
бухгалтерский учет результатов своей работы и ведет статистические отчеты
в соответствии с порядком, установленным законодательством России.
Общее собрание, на котором утверждаются годовые результаты
деятельности общества, проводится не ранее чем через два месяца и не
позднее чем через четыре месяца после окончания финансового года.
Единственным исполнительным органом Общества является директор
общества, избираемый генеральным собранием участников общества сроком
на 3 (три) года.
Директор отвечает за общее собрание участников предприятия.
Директор Предприятия-Алла Александровна Шубина:
- действует от имени компании без доверенности, представляет ее
интересы и совершает сделки;
- Вопросы доверенности на право представительства от имени
компании, в том числе доверенности на право передачи;
- издает приказы о назначении сотрудников общества, об их переводе и
увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные
взыскания;
– осуществляет иные полномочия, не отнесенные Федеральным
законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» или Уставом
42
Общества.
Организационная структура ООО «Пекарня Журавлевых» (рис. 2.1).
Рисунок 2.1– Организационная структура ООО «Пекарня
Журавлевых»
ООО «Пекарня Журавлевых» разработало четыре стратегических
направления развития предприятия:
1. Рост доходов организации;
2. Создание благоприятного имиджа компании;
3. Благополучие сотрудников;
4. Развитие социальной ответственности компании.
Важнейшей тенденцией в совершенствовании производственных
предприятий в социально-экономическом развитии является социализация
бизнеса. ООО «Пекарня Журавлевых» планирует разработать меры по
внедрению и повышению социальной ответственности. Совет директоров в
настоящее время активно участвует в этом процессе. Актуальность работы
будет связана, прежде всего, с ростом интереса промышленных предприятий
к вопросам социальной ответственности предприятий. Это связано как с
43
процессом глобализации, так и с интересом экономики к поиску общего
языка с властями всех уровней и обществом и тем самым повышению их
стабильности. Мероприятия будут охватывать самые разные темы-от
условий работы до поддержки сотрудников в критических ситуациях.
Государство, в свою очередь, диктует свою социально ориентированную
политику промышленным предприятиям.
Социальная ответственность в этом случае рассматривается как
добровольный ответ на социальные проблемы своих сотрудников и
существенно отличается от юридической. Использование социальной
ответственности становится дополнительным фактором, повышающим
конкурентоспособность производственных предприятий.
Преимущества и недостатки юридической формы ООО «Пекарня
Журавлевых»
Преимущества общества с ограниченной ответственностью включают:
– Общество с ограниченной ответственностью может быть
преобразовано в другую организационную форму, такую как акционерное
общество, общество дополнительной ответственности, производственный
кооператив, общее партнерство и т.д.
– Способы формирования уставного капитала (допустимый вклад
различных активов, а не только денег);
– Возможность создания ООО различными лицами, в том числе
юридическими и иностранными лицами, а также группой лиц;
– Форма форма-юридическое лицо, которое само по себе вызывает
больше доверия у банков и кредитных организаций;
– Отсутствие личной финансовой ответственности участников;
– Больше возможностей для участников, чтобы объединить свой
капитал по сравнению с индивидуальным предпринимателем;
– Способность контролировать состав организации, голосуя за
исключения других участников.
К недостаткам общества с ограниченной ответственностью относятся:
44
– Риск оставить ООО, которое является участником с долей
любого размера в любое время;
– ООО количество участников в ООО ограничено законом и не
должно превышать 50 человек;
– Информация о членах ООО является общедоступной
информацией для третьих лиц;
– Более высокие штрафы и другие штрафы в отношении
отдельных компаний в целом;
– Необходимость регистрации любых изменений в составе,
структуре управления, или уставного капитала;
– Возможность расходящихся мнений лиц, принимающих
решения, которые несут с собой риск неправильных управленческих
решений.
Достаточное обеспечение производственных предприятий
необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование и
высокая производительность труда имеют большое значение для увеличения
объемов производства и повышения эффективности производства. В
частности, доступность рабочей силы и эффективность ее использования
зависят от объема и своевременности всех работ, эффективности
использования оборудования, машин, механизмов и, следовательно, объема
производства, затрат, прибыли и ряда других экономических показателей.
Приложение 1 представляет SWOT-матрицу ООО "Пекарня
Журавлевых", после анализа которой стратегические направления развития
компании с учетом ее сильных и слабых сторон, возможностей и угроз:
1. Создание и развитие бренда компании.
2. Продвижение продукта и стимулирование продаж с помощью
рекламы.
3. Скидка цен на товары, скидки на продукты.
4. Анализ рынков сбыта и поиск новых рынков.
Мы будем анализировать состав и структура работников
45
ООО "Пекарня Журавлевых" в городе Киселевск (Таблица 2.1).
Таблица 2.1
Состав и структура сотрудников ООО «Пекарня
Журавлевых»
Данные, приведенные в таблице 2.1 показывают, что в 2017 году
наибольшую долю в структуре персонала на управленческий персонал
41,66% отпадает. В 2018 году произошло увеличение на 11 человек во всех
категориях работников. Наибольшую долю в структуре персонала в 2018
году приходится также на сотрудников администрации 42,37%, что на 0,71 %
больше, чем в 2017 году. В 2018 году количество кондитеров увеличилось на
16 человек, но их доля в общей численности работников снизилась на 27%.
Число торговых рабочих осталось неизменным, но доля от общего числа
сократилась на 2,05%. В 2018 году выручка составила 5,5%, в 2017 году-6%.
Проанализируем основные показатели финансово-экономической
деятельности ООО «Пекарня Журавлевых» на 2017 и 2018, Таблица 2.2.
Объем стоимостно произведенной продукции соответствует
показателю объема продаж по стоимости. В 2018 году, произошло
незначительное увеличение этих показателей за счет 17.65%. Это было
связано с расширением ассортимента продукции, а также с ростом
розничных цен на продукцию. Валовой доход в 2018 году вырос на 16,66%
по сравнению с прошлым годом. Причиной этого стал рост торгового
оборота.
46
Сумма уплаченных налогов увеличилась на 20,83% в связи с
увеличением налоговой базы, а также изменениями в налоговом
законодательстве.
Таблица 2.2
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО
«Пекарня Журавлевых», тыс. руб.
Валовой доход за вычетом налогов вырос в 2018 году на 16,10%.
Стоимость товаров, проданных за отчетный период, выросла на 47,56%
по сравнению с предыдущим кварталом. Также наблюдался рост объемов
продаж, рост которых в отчетном периоде был обусловлен увеличением
арендных платежей, транспортных расходов и других факторов. Рост
выручки повлиял на снижение прибыли от продажи ООО "Кондитерская". В
2017 году она составила 9.966 тыс. рублей и снизилась на 9.685 тысяч
рублей. снижение прибыли от продаж повлияло на снижение чистой
прибыли за отчетный период. Финансовые результаты ООО «Пекарня
Журавлевых» по сравнению с 2017. ухудшаться. Рост валового дохода был
незначительным, заработная плата увеличивалась, а расходы увеличивались.
Несмотря на рост продаж, прибыль снизилась.
Чистая прибыль в 2018 году составил 9.685 тыс. руб., что на 0,59%
меньше, чем в прошлом году.