47
Сумма прибыли ООО " Пекарня Журавлевых " в 2018 году снизилась
на 4,2% по сравнению с прошлым годом. Это вызвано снижением результата
продаж и одновременным ростом затрат.
Мы анализируем цены для продажи продукции ООО " Пекарня
Журавлевых ", в таблице 2.3 показано.
Таблица 2.3
Анализ расходов на реализацию товаров ООО «Пекарня
Журавлевых», тыс. руб.
Затраты на продажу товаров ООО «Пекарня Журавлевых» - это затраты
на поставку товаров с производства потребителям, выраженные в денежной
форме, в том числе социально необходимые затраты на рабочую силу,
обеспечивающие выполнение торговли своими функциями и задачами.
После анализа расходов ООО «Пекарня Журавлевых» (Таблица 2.3)
для продажи товаров, следует отметить, что расходы в целом на продукцию
компании выросли 2701 тыс. рублей. увеличение происходило по основным
статьям расходов-заработной плате, налогам и отчислениям. Заработная
48
плата, безусловно, является отличным мотиватором для работы, но рост был
в основном на руководителей, а не рабочий класс. С точки зрения
транспортных, строительных и инвентарных расходов, а также постоянных
затрат на ремонт мы должны были понести убытки по сравнению с 2017
годом. С 2018 года доставка осуществляется только в отдаленных районах
города и для оптовых покупателей. Мелкие оптовики приглашают в
организацию.
Эта экономия ООО «Пекарня Журавлевых» на транспортных расходах
привела к потере ряда клиентов. Руководство производственной компании не
признает, что даже небольшие расходы на рекламные мероприятия поднимут
производственную компанию на новый уровень, сделают ее
конкурентоспособной, привлекут клиентов и тем самым увеличат продажи,
как уже говорилось.
Давайте посмотрим на счетчики от ООО " Пекарня Журавлевых" в 2017
году точнее (Приложение А и Приложение Б).
Анализ показателей эффективности ООО "Пекарня Журавлевых" за
2018 год позволяет нам сделать вывод, что производство мучных изделий
(пряников, печенья) резко сократилось. Основной причиной такого
сокращения стало снижение конкурентоспособности мучной продукции из-за
высоких цен, связанных с повышением себестоимости продукции.
Как видно из Приложения А за 2017 г. от производства пряников
получено прибыли 280 тыс. руб., от производства печенья 678 тыс. руб., от
производства сахаристых изделий 738 тыс. руб.
Процент дефектных продуктов составляет 0%. Продукты будут
отправлены потребителю вовремя в размере 100%.
Производственная мощность предприятия составляет 2500 тонн.
ежегодный.
Коэффициент использования производственных мощностей 2017: 2503
/ 2500 * 100% = 100.12 это: % 2018: 2360 / 2500 *100% = 94.4%
49
Так, в 2018 году ООО «Пекарня Журавлевых» не полностью
использовало свои производственные мощности.
Благодаря увеличению производства сахарной продукции на 60 тонн.
ООО «Пекарня Журавлевых» получило чистую прибыль на уровне 2017 года.
Это еще раз подтверждает необходимость разработки рекламных мер для
поиска потенциальных покупателей, создания здоровой конкуренции и
расширения рынка сбыта. Это, в свою очередь, положительно скажется на
увеличении производства, разработке и внедрении на рынок нового вида
продукции. Производственная компания достигнет своей цели получения
прибыли. А прибыль можно использовать для расширения производства.
Чтобы на практике производственная компания работала так необходимо
регулярно хорошо координировать и грамотно анализировать финансово -
хозяйственную деятельность и обращать внимание на каждый момент, как на
расходы, так и на доходы. Применяйте и используйте на практике
современные теоретические и практические рычаги влияния на
потенциальных покупателей, особенно таких, как реклама.
Благодаря увеличению производства сахарной продукции на 60 тонн.
ООО «Пекарня Журавлевых» получило чистую прибыль на уровне 2017 года.
Это еще раз подтверждает необходимость разработки рекламных мер для
поиска потенциальных покупателей, создания здоровой конкуренции и
расширения рынка сбыта. Это, в свою очередь, положительно скажется на
увеличении производства, разработке и внедрении на рынок нового вида
продукции. Производственная компания достигнет своей цели получения
прибыли. А прибыль можно использовать для расширения производства. Для
того чтобы производственная фирма на практике работала гладко и грамотно,
необходимо регулярно анализировать финансово-хозяйственную
деятельность и обращать внимание на каждый момент, как на затраты, так и
на доходы. Применяйте и используйте на практике современные
теоретические и практические рычаги влияния на потенциальных
покупателей, особенно таких, как реклама.
50
Таким образом, проанализировав деятельность ООО" Пекарня Журавлевых ",
мы можем прийти к выводу, что оно обладает низкой эффективностью.
Краткий финансовый анализ работы ООО " Пекарня Журавлевых " выявил
снижение рентабельности продаж, объема производства, связанное со
снижением спроса на реализованную продукцию. Затем давайте посмотрим,
как улучшить производительность с помощью рекламы.
2.2 Организация рекламной деятельности на производственном
предприятии ООО «Пекарня Журавлевых»
Краткий финансовый анализ работы ООО «Пекарня Журавлевых»
выявил снижение рентабельности продаж, объема производства, связанное со
снижением спроса на реализованную продукцию. Во многом этому
состоянию способствовали постоянно растущая конкуренция и слабо
растущие доходы населения в городах Киселевске и других городах юга
Кузбасса. В практике менеджмента существует несколько способов
повышения рентабельности и увеличения прибыли производственной
компании:
- рост оборота;
- снижение себестоимости продукции;
- сокращение неиспользованных активов.
Но в данном случае для ООО «Пекарня Журавлевых» есть только один
способ повысить рентабельность производства – рост продаж. Поскольку все
меры уже приняты для снижения себестоимости продукции:
- подписывает самые выгодные контракты с поставщиками продукции;
- тщательно продуманная логистика;
- оптимизировано количество сотрудников на производственном
предприятии, то есть, нет резервов для сокращения казны заработной платы.
Организация рекламных мероприятий производственной компании
входит в обязанности отдела продаж и маркетинга, у которого есть менеджер
51
по маркетингу. Организационная структура отдела продаж и маркетинга
представлена на рисунке 2.2.
Отдел продаж и маркетинга является структурным подразделением
ООО " Пекарня Журавлевых" и выполняет следующие функции в области
маркетинга и рекламы:
– вести маркетинговые исследования,
– анализ результатов хозяйственной деятельности
производственного предприятия;
– исследование конкурентной среды предприятия в
производственных компаниях;
Рисунок 2.2 – Организационная структура отдела сбыта и
маркетинга
– выбор средств массовой информации;
– исследования потребителей продукта;
– определение ассортимента продукции и направлений ее развития;
– участие в разработке прогнозов продаж, а рыночная доля
продукции предприятия;
52
– выбор и реализация рациональной стратегии продвижения
продукта (организация рекламных кампаний, выставок и демонстраций,
стимулирование продаж);
– проведение внутреннего аудита (определение сильных и слабых
сторон маркетинговой деятельности в производственном предприятии).
Менеджер по продажам отчитывается перед коммерческим
директором. Главная задача:
- надзирает за сотрудниками отдела;
- определяет необходимый ассортимент продукции, ценовую политику
на продукцию;
- следит за своевременным устранением недостатков в жалобах и
жалобах потребителей и мотивирует определенное отношение потребителей
к продукции производственного предприятия;
- координирует деятельность всех функциональных зон по сбору и
анализу коммерческой и экономической информации и создания баз данных
для продаж продукции промышленных предприятий (поставка запросы,
производственных контрактов, наличие на складе, емкости рынка и т. д.).
Менеджеры по маркетингу сообщают менеджеру по продажам и
маркетингу. Основными задачами менеджера по маркетингу являются:
- проводит исследования основных факторов, определяющих динамику
потребительского спроса на товары, соотношение спроса и предложения на
аналогичные виды товаров;
- разрабатывает всю маркетинговую стратегию компании на основе
результатов маркетинговых исследований;
- организует сбор информации от потребителей об удовлетворенности
товарами, дебиторской задолженностью и жалобами на товары; определяет
формы и способы устранения недостатков в жалобах и жалобах
потребителей;
53
- организует рекламу готовой продукции для ее продвижения на
рынках сбыта, информирует потребителей о преимуществах качества и
характерных свойствах рекламируемой продукции;
- выбор форм и методов рекламы в средствах массовой информации, их
текст, цвет и музыкальный дизайн;
- специфические средства (газеты, журналы, рекламные ролики и т. д.
рекламные определены.) и их оптимальное сочетание;
- организует разработку рекламных текстов, плакатов, брошюр,
каталогов, брошюр, проверку качества, обеспечение видимости и
доступности рекламы, соблюдение общественных нравов, предотвращение
нарушений правил конкуренции.
Поэтому, если посмотреть на спектр проблем, которые должен решить
руководитель отдела продаж и маркетинга и руководитель маркетинга, то
можно увидеть, что существует неравномерный маркетинг, то есть работа
разных специалистов направлена на достижение разных целей.
Для определения эффективности рекламных мероприятий ООО
«Пекарня Журавлевых» также рассчитывает уровень продаж, соотношение
количества посетителей к количеству совершенных покупок (чеков) отражает
в однослойном стоял против (Таблица 2.4).
Таблица 2.4
Конверсия продаж
Коэффициент конверсии ООО «Пекарня Журавлевых» ниже пределов
стандартного значения. Повышение этого показателя возможно, например, за
счет: повышения осведомленности о бренде за счет эффективной рекламной
кампании.
Рассмотрим размере среднего поступления от ООО "Пекарня
Журавлевых", (таблица 2.5).
54
Таблица 2.5
Сумма среднего чека
Согласно таблице 2.5 средняя прием составляет 417 рублей.
Кроме того, на этом этапе исследования был проведен первый опрос
покупателей для оценки коммуникативной эффективности рекламного
агентства организации (приложение Б).
Были опрошены 143 человека и получены следующие результаты.
Видели рекламные сообщения о компании "Пекарня Журавлевых" и
рекламу продуктов 70% респондентов.
Основной источник информации-телевизионная реклама (36%),
почерпнутая из газеты- (28%), наружная реклама - (17%), другие -11 ( % ),
радиореклама - (8%),
На вопрос, из какой газеты они узнали, мы получили следующие
данные (Таблица 2.6)
Таблица 2.6
Распределение ответов на вопрос «Видели ли вы рекламу в
следующих газетах?»
Покупатели, узнавшие из других источников (11%), ответили:
информация о компании и продукте была найдена из листовок, визитных
карточек, брошюр (6%), во время выставок и выставок (5%).
Затем вопросы были направлены на анализ эффективности рекламных
сообщений-это вопросы субъективной оценки рекламных сообщений,
55
сравнения с рекламой конкурентов. Ответы распределялись следующим
образом: положительных ответов (запоминающихся, информативных,
приятных) – было 88%. 74% респондентов оценили рекламу ООО " Пекарня
Журавлевых " лучше, чем рекламу конкурентов.
Поэтому рекламные сообщения ООО «Пекарня Журавлевых»
эффективны.
Покупателями продукции являются 67% респондентов, 85%
респондентов довольны качеством продукции, и такой же процент готов
рекомендовать ее своим друзьям и родственникам.
Проведем сегментацию потребительского рынка "кондитерских"
изделий»:
1. По Демографии:
Отдел покупателей продукции ООО «Пекарня Журавлевых» по
возрастным категориям:
1. подросток.
2. человек молодого возраста.
3. человек среднего возраста.
4. человек пенсионного возраста.
На рисунке 2.3 показана диаграмма, на которой выделяются сегменты
по возрасту обслуживаемого населения.
2. На основе социально-экономических показателей (она предполагает
деление потребителей по уровню доходов)
Высокодоходные клиенты-это группа потребителей продукции
ООО "Пекарня Журавлевых", которые предпочитают качественную
продукцию.
Клиенты наибольшую долю 65% составляют клиенты среднего дохода-
в основном молодые семьи. Почти все продукты компании подходят для этой
группы потребителей.
56
Рисунок 2.3 – Сегментация по возрасту обслуживающего
населения
Низкие клиенты с низким доходом-эта группа потребителей довольно
велика, потому что в это время происходит снижение производства и
потребления, характеризующееся низким уровнем жизни. Производственное
предприятие ООО «Пекарня Журавлевых» удовлетворяет потребности этой
группы людей.
Разделение потребителей по уровням дохода четко показано на рисунке
2.4.
Цель рекламных мероприятий ООО «Пекарня Журавлевых» - повысить
осведомленность аудитории о продукте на информационном рынке,
сохранить репутацию, изолировать себя от конкурентов, увеличить
количество лояльных потребителей и тем самым обеспечить позиции на
рынке и, наконец, убедить покупателя отдать предпочтение ООО " Пекарня
Журавлевых ".
Рекламные мероприятия ООО «Пекарня Журавлевых» в настоящее
время проводятся по следующим направлениям: приложение г.