Диплом: Управление мотивацией сотрудников на предприятиях гостиничного бизнеса на примере ООО "ГЕНАЦВАЛЕ"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
65
Таким образом, на проведение обучающих мероприятий необходимо 125
800 руб.
Карьерный рост для данной категории может представлять собой
присвоение званий: старший по смене, главный специалист и т.д.
Затраты:
награждение лучших сотрудников сертификатами (например, спорт)
Итого: 9 тыс. руб.
Проблема 3. Неудовлетворительные условия труда.
Решение проблемы:
1. Определение требований к новому оборудованию.
2. Поиск и выбор поставщиков.
3. Заключение договора, оплата за товар.
4. Установка оборудования (анализ затрат произведен в таблице 17).
Таблица 17
Анализ затрат на оборудование
Потребность
Оборудование
Стоимос
ть за
единицу
Кол–во
(потреб
ность)
Итого
затраты
Улучшить освещение
производственных мест
Дополнительное освещение в
рабочих зонах (кухня и т.д.)
1200
30
36 000
обслуживающего
персонала
Установка ламп
98
30
2 940
Установить системы
кондиционирования
Системы кондиционирования
73 400
3
207 200
Установка систем
кондиционирования
3 620
3
10 860
Итого
257 000
Таким образом, на закуп нового оборудования потребуется 270 тыс. руб.
Итак, для решения 4–х проблем мы определили следующие мероприятия: а)
введение новой системы заработной платы;
б) программа развития персонала;
в) решение проблемы карьерного роста;
г) установка оборудования (освещение, фильтры).
Проблема №4. Неблагоприятный социально–психологический климат в
коллективе.
66
Данная ситуация может быть решена посредством: а) приема на работу
менеджера по персоналу;
б) организации и проведении корпоративных мероприятий.
Корпоративные мероприятия предполагают коллективные празднования
наиболее значимых праздников.
Затраты на проведение корпоративных мероприятий должны быть
следующие (по опыту предыдущих периодов):
Новый год: 27 тыс.руб. 8–е марта совместно с 23 февраля 16 тыс.руб.
день рождения компании 34 тыс.руб.
Итого: 77 тыс. руб.
Проблема № 5: Функции по управлению персоналом не реализуются.
Решение проблемы: найм менеджера по персоналу
Чтобы принять на работу менеджера по кадрам потребуются следующие
ресурсы (таблица 18).
Таблица 18
Ресурсы для найма менеджера по персоналу
Стоимость за
единицу
Кол–во
Итого
Поиск (подача объявлений)
300 руб.
4 раза
1 200
Установка компьютера
7 000
1
7 000
Установка мебели (рабочий
стол, стеллаж)
5 000
1
5 000
Оплата за год
19 тыс. руб. в месяц
12 месяцев
228 000
Итого
241 200
Таким образом, найм менеджера по персоналу потребует затрат в 241 200
руб.
2.5 Оценка результативности системы мотивации
Определим ответственных за реализацию мероприятий (таблица 19). В
матрице ответственности используем следующие обозначения:
О – Ответственный. Для каждой работы обязательно должен быть указан
один и только один ответственный.
67
И – Исполнители. Их может быть несколько, а может быть так, что сам
ответственный является и исполнителем. Т.е. в одной ячейке может быть более
одного обозначения.
У Утверждающий. Тот человек, который утверждает некоторый
документ (если данная работа связана с созданием документа). Он может быть
только один.
С Согласующий. Тот человек, который участвует в согласовании
некоторого документа (если данная работа связана с созданием документа). Их
может быть несколько.
Таблица 19
Матрица ответственности
Мероприятия
Менеджер
по
персоналу
Директор
Руководит
ель
подраздел
ения
Бухгалт
ер
Настройка программного обеспечения с
целью расчета КТУ
У, С
О, И
Тестирование программного обеспечения
У, С
О, И
Разработка бланка учета показателей для
КТУ
О, И
У
С
Количественное определение показателей
для КТУ
И
У
О, С
Определение сроков подачи данных для
начисления коэффициентов (КТУ)
С
У
О, И
Провести аттестацию персонала
О, И
У
С, И
Выделить сотрудников, кому требуется
обучение
О, И
У
С, И
Определить темы обучения
И, С
У
О
Определить обучающую организацию
О, И, С
У
И
Заключить договор на обучение
сотрудников и произвести оплату
И, С
О, У
И
Заключить договор с сотрудниками
У, О, И
И, С
Определение резерва на выдвижение
О, И
У
И, С
Выявление соответствия между
выдвинутыми кандидатами и
требованиями к должности
О, И, С
У
И
Определение ответственных и выделение
бюджета на проведение корпоративных
праздников
О, И, С
У
И
Поиск и найм менеджера по персоналу
У
О, И, С
Поиск и выбор поставщиков
У
О, И, С
Заключение договора, оплата за товар
У
О, И, С
И
Установка оборудования
О, И, С, У
68
Распределим во времени запланированные мероприятия с целью
регулярного охвата максимального количества сотрудников данными методами
мотивации. Для этого используем матрицу Ганта (таблица 20).
Таблица 20
Матрица Ганта
Мероприятия
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Настройка программного
обеспечения с целью расчета новой
системы начисления
заработной платы
Тестирование программного
обеспечения
Разработка бланка учета
показателей для расчета новой
системы начисления заработной
платы
Количественное определение
показателей для расчета новой
системы начисления заработной
платы
Определение ответственных за
ведение учета начисления
заработной платы
Определение сроков подачи данных
для начисления коэффициентов
Провести аттестацию персонала
Выделить сотрудников, кому
требуется обучение
Определить темы обучения
Определить обучающую
организацию
Заключить договор на обучение
сотрудников и произвести оплату
Заключить договор с
сотрудниками
Определение резерва на
выдвижение
69
Окончание таблицы 20
Мероприятия
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Выявление соответствия между
выдвинутыми кандидатами и
требованиями к должности
Определение ответственных и
выделение бюджета на проведение
корпоративных праздников
Поиск и найм менеджера по
персоналу
Определение требований к новому
оборудованию
Поиск и выбор поставщиков
Заключение договора, оплата за
товар
Установка оборудования
Реализация мероприятий рассчитана сроком на 1 год.
Таблица 21
Перечень проблем
Проблема
Решение
Ответств
енный
Сроки
Ресурсы
1
Неудовлетворенность
рядовых сотрудников
зарплатой, которая ниже
средней заработной платы
по Челябинской области
Введение новой
системы
начисления
заработной
платы
Бухгалте
р
январь –
апрель
2017
года
13 тыс.
руб.
2
Недостаточно разработана
система для
обслуживающего персонала
и специалистов и
карьерного роста для всех
категорий сотрудников
Методы
нематериальной
мотивации, найм
менеджера по
кадрам
Директор
февраль
– май
2017
года
125,8
тыс. руб.
3
Неудовлетворительные
условия труда
Установка
нового
оборудования
Руководи
тель
подразде
ления
январь –
февраль
2017
года
241,2
тыс. руб.
4
Негативная атмосфера в
коллективе
Методы
нематериальной
мотивации, найм
менеджера по
кадрам
Директор
май –
декабрь
2017
года
257 тыс.
руб.
Проведем расчет затрат. Данные представлены в таблице 22.
70
Таблица 22
Расчет затрат на реализацию мероприятий
Мероприятия
Финансовые затраты
Настройка программного обеспечения с целью расчета
новой системы начисления заработной платы
7 тыс. руб.
Тестирование программного обеспечения
6 тыс. руб.
Разработка бланка учета показателей для расчета
новой системы начисления заработной платы
Затраты требуются
Количественное определение показателей для расчета
новой системы начисления заработной платы
Затраты не требуются
Определение ответственных за ведение учета
начисления заработной платы
Затраты не требуются
Определение сроков подачи данных для расчета новой
системы начисления заработной платы
Затраты не требуются
Провести аттестацию персонала
Затраты не требуются
Выделить сотрудников, кому требуется обучение
Затраты не требуются
Определить темы обучения
Затраты не требуются
Определить обучающую организацию
Затраты не требуются
Заключить договор на обучение сотрудников и
произвести оплату
125 800 руб.
Заключить договор с сотрудниками
Затраты не требуются
Определение резерва на выдвижение
Затраты не требуются
Выявление соответствия между выдвинутыми
кандидатами и требованиями к должности
9 тыс.руб.
Определение ответственных за размещение
информации о лучших работниках на доске почета и
на корпоративном сайте
Затраты не требуются
Периодическая организация совместных совещаний
сотрудников с руководителями
Затраты не требуются
Определение ответственных и выделение бюджета на
проведение корпоративных праздников
77 000 руб.
Найм менеджера по кадрам
241 200 руб.
Определение требований к новому оборудованию
Фильтры, освещение
Поиск и выбор поставщиков
Затраты не требуются
Заключение договора, оплата за товар
257 000 руб.
Установка оборудования
ИТОГО затраты
723 тыс.руб.
Таким образом, общие затраты на проведение мероприятий составят 723
тыс. руб.
Ожидаемый экономический эффект:
71
1) сокращение текучести;
2) рост производительности труда за счет повышения уровня
квалификации, увеличения мотивации персонала, улучшения качества
обслуживающего персонала мест на производстве.
Дополнительная прибыль от внедрения мероприятий составляет:
1) по прогнозам экономистов – 10 – 15 %; 2) по опыту успешных
предприятий – 5 – 7 %; 3) пессимистический прогноз – 3 %.
Годовая прибыль предприятия = 30 125 тыс. руб.
Таким образом, дополнительная прибыль (Э) составит:
Э = 30 125 / 100 * 3 – 723 = 180,75 тыс. руб.
Рассчитаем экономическую эффективность:
Е = Э / З, (5)
где Э – дополнительная прибыль, З – затраты на реализацию мероприятий
Е = 180,75 / 723 = 0,25
Рассчитаем коэффициент эффективности: кЕ = Е * 100 % = 0,25 * 100 % =
25 %.
Таким образом, эффективность проекта составляет 25 %.
Выводы по главе 2
Были выявлены основные проблемы мотивации персонала:
– Неудовлетворенность рядовых сотрудников зарплатой, которая
ниже средней заработной платы по Челябинской области
– Недостаточно разработана система профессионального развития
– Неудовлетворительные условия труда
– Негативная атмосфера в коллективе.
Рекомендовано:
– Введение новой системы оплаты труда
– Методы нематериальной мотивации,
– Установка нового оборудования
72
– Методы нематериальной мотивации
– Найм менеджера по кадрам.
Предложенные решения являются частью политики мотивации
персоналом и предлагаются с целью повышения уровня мотивации
сотрудников. Ожидаемым результатом реализации политики мотивации
персоналом будет улучшение финансовых показателей деятельности компании,
что входит в общую стратегию развития компании. Основанием для новой
системы должны быть следующие данные: уровень квалификации сотрудника;
срок работы в компании; эффективность сотрудника.
Таким образом, за основу будет браться базовый оклад, который будет
существенно ниже настоящего уровня. И наиболее грамотным и
перспективным сотрудникам будут начисляться дополнительные проценты. По
второй проблеме (недостаточно разработана система профессионального
развития для обслуживающего персонала и карьерного роста для всех
категорий сотрудников) необходимо проведение обучения и предложения по
карьерному росту. На проведение обучающих мероприятий необходимо 125
800 руб. Карьерный рост для данной категории может представлять собой
присвоение званий: старший по смене, главный специалист и т.д.
Неудовлетворительные условия труда должны быть устранены путем
установки нового оборудования. Неблагоприятный социально–
психологический климат в коллективе может быть устранен посредством:
приема на работу менеджера по персоналу; организации и проведении
корпоративных мероприятий. Реализация мероприятий рассчитана сроком на 1
год. Общие затраты на проведение мероприятий составят 723 тыс. руб.
Ожидаемый экономический эффект: сокращение текучести, рост
производительности труда за счет повышения уровня квалификации,
увеличения мотивации персонала, улучшения качества обслуживающего
персонала мест на производстве.
73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Мотивация персонала является важной частью деятельности
предприятия. В работе проанализированы различные теории мотивации
персонала. В настоящее время мотивационные программы, применяемые на
современных предприятиях, включают в себя: материальную мотивацию
(прямую и косвенную), нематериальные виды мотивации (традиционные
методы, нетрадиционные методы). Особенно важным моментом в современных
системах мотивации на предприятиях является ориентация на результат
(использование ключевых показателей эффективности при расчете размера
вознаграждения).
В настоящее время в практике мотивации, как правило, применяют
комплексный подход. Однако в большинстве случаев использование тех или
иных систем мотивации ограничено экономической ситуацией, материальными
и и финансовыми возможностями предприятий, наличием такой проблемы как
безработица и т.д.
На примере ресторана «Генацвале» был проведен анализ деятельности
предприятия и состояния мотивационной стороны работы. Выявлены основные
проблемы мотивации персонала. Основными определены следующие
проблемы: неудовлетворенность рядовых сотрудников зарплатой, которая ниже
средней заработной платы по Челябинской области, недостаточно разработана
система профессионального развития для обслуживающего персонала и
карьерного роста для всех категорий сотрудников (карьерный рост –
вертикальный и горизонтальный – практически отсутствует),
неудовлетворительные условия труда.
Основной причиной для увольнения служат условия труда, а также
атмосфера в коллективе и низкая заработная плата. В связи с этим наблюдается
текучесть кадров.
По результатам проведенного анализа можно сделать вывод о низком
уровне мотивации персонала.
74
Анализ политики мотивации персоналом показал проблемы в том, что
ряд функций по УП не реализуется в работе с кадрами: анализ и оценка рынка
труда, планирование трудовых ресурсов, карьерное развитие персонала,
разработка мотивационных программ. Результат анализа подтверждает наличие
проблемы в сфере мотивации персонала, не реализуются функции: карьерное
развитие персонала, разработка мотивационных программ, кадровой политики,
развитие социальной сферы.
Проблемы в политики мотивации персоналом проявляются:
– в кадровом обеспечении (в увеличении оборота по увольнению,
росту текучести кадров, снижению уровня удовлетворенности кадров, наличии
недоштата на предприятии)
– в недостаточной мотивации персонала
Также обнаружены проблеме в организации труда, которые также
снижают трудовую мотивацию, что выявлено в результатах анализа уровня
удовлетворенности персонала.
Проблемы в кадровом обеспечении и мотивации, ставшие результатом
непродуманной политики мотивации персоналом, привели к снижению
эффективности финансовой деятельности.
Таким образом, выявлены основные проблемы мотивации персонала:
– Неудовлетворенность рядовых сотрудников зарплатой, которая ниже
средней заработной платы по Челябинской области
– Недостаточно разработана система профессионального развития для
обслуживающего персонала и специалистов, и карьерного роста для всех
категорий сотрудников (карьерный рост – вертикальный и горизонтальный –
практически отсутствует)
– Неудовлетворительные условия труда
– Негативная атмосфера в коллективе.
Рекомендовано:
– Введение новой системы оплаты труда
– Внедрение методов нематериальной мотивации

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран