14
23
.
24
.
1.2. Методы мотивации и стимулирования труда на предприятиях
ресторанного бизнеса.
.
25
.
-
26
.
,
27
.
,
23
-
2012.
24
-
25
- .
26
27
-
25
15
28
.
. ,
.
29
.
,
.
28
. -
.
29
. -
16
30
.
.
.
.
. PR-
.
31
.
32
.
33
.
30
31
2015.
32
-
33
-
17
.
-
;
;
;
34
.
35
.
36
.
37
.
34
-
35
-
36
-
37
-
Publishing, 2017. 45
18
38
.
:
2.
3.
4. .
5.
6.
39
.
7.
40
.
;
;
;
;
;
;
;
38
. .: Academia, 2015. . 111
39
-
40
- -
2010.
19
41
.
42
.
43
.
Выводы по главе 1.
.
.
41
-
42
-
43
-
20
Глава 2. Анализ системы мотивации и стимулирования
труда в ресторане «Wood & Fire».
2.1. Организационно-экономическая характеристика ресторана.
44
.
45
.
46
.
47
.
44
www.kodeksy-by.com
45
pravo.by
46
q
47
21
48
.
49
.
48
49
-
22
-
4.
Рисунок 4. Логотип ресторана «Wood & Fire»
23
- -
-
-
-
-