23
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ НА
ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ТРИ ПОРОСЕНКА»
2.1 Организационно-экономическая характеристика
Общество с ограниченной ответственностью
перенумерованный
«Три поросенка»
основано
зулус
в 2004 году. Основное направление
антресольный
деятельности организации –
розничная
самоокупиться
продажа продуктов питания.
тушующийся
Основные принципы деятельности
ложь
ООО «Три поросенка»:
– поддержание широкого ассортимента
Волобуева
продукции;
– быстрое реагирование на требования
эскарп
покупателей;
– гибкое ценообразование.
На данный момент общество
расселение
с ограниченной ответственностью «Три
поросенка
диетический
» является частным коммерческим
весы
предприятием и осуществляет
свою деятельность
затоплявший
в соответствии с Уставом предприятия,
налаживаемый
Конституцией РФ
и действующим законодательством
тысячедолларовый
РФ.
ООО «Три поросенка» является
рассорить
самостоятельной хозяйственной
единицей,
интимничать
действующей на основе полного
замужний
хозяйственного расчета,
самофинансирования
вождизм
и самоокупаемости. ООО «Три поросенка
разлетающийся
», как и
любая другая организация,
задрапировывать
осуществляет финансово-экономическую
деятельность,
развьючивавшийся
конечной целью деятельности
пятиклассница
является получение дохода,
убедивший
с
которого, в свою очередь, уплачиваются
энзоотия
налоги и платежи в бюджет.
таращащий
Прибыль, оставшаяся у организации
симпозиум
после оплаты налогов
стрекотание
и платежей,
поступает в его полное
впитывавшийся
распоряжение.
ООО «Три поросенка» представляет
Веревкин
собой розничную торговую
постановочный
сеть,
состоящую из 2 магазинов.
баламутный
Свою деятельность организация осуществляет
штопавший
на
территории г. Нижневартовск.
Коммерческая политика организации
Аккерман
отдает предпочтение продукции
ацетилсалициловый
местных производителей.
24
Весь ассортимент товаров, продаваемых
аллюр
в ООО «Три поросенка»
поделен
аболиционист
на группы:
- мясо охлажденное и замороженное;
- мясные полуфабрикаты;
- мясная гастрономия – мясные деликатесы, копчености, колбасы,
колбасные изделия, мясные консервы;
- мясная кулинария – готовые мясные блюда;
- хлебобулочные изделия;
- молочная продукция;
- кондитерские изделия;
- консервы;
- полуфабрикаты;
- мороженное;
- макаронные изделия (яичная
минуемый
вермишель);
- овощи;
- фрукты;
- приправы;
- соусы;
- семечки;
- минеральные воды и соки;
- кофе;
- чай;
- спиртные напитки;
- леденцы и жевательные резинки.
фелон
ООО «Три поросенка» обеспечивая
разломивший
бесперебойную продажу таких
подзабыть
товаров стремится достигнуть
конвертировавший
стабильности в формировании их
ассортимента.
вакханалия
В целом, ООО «Три поросенка
валяльный
» работает с пятидесятью четырьмя
наддалбливаемый
поставщиками. Часть из них поставляет
развезти
продукцию только своей
прометаемый
фирмы
25
(Пепси, Балтика
тестомесильный
и т.д.), а другие работают
отваливание
с различным ассортиментом
товара.
неосвященный
Для поставки продуктов питания
комчванство
в ООО «Три поросенка»
используются
кровавившийся
те же поставщики, которые дают свою продукцию
развлекательно
на
реализацию, то есть выплата денег
тешущий
за реализованный товар проводится
приднестровец
в
более поздние сроки
пересиниваемый
без процентов.
Такое сотрудничество ООО «Три поросенка
соразмереный
» и контрагентов является
общепринятой
луна-парк
нормой, по которой работают
атаковать
множество организаций.
Поскольку основная цель ООО «Три поросенка
ужас
» - это предоставление
покупателям большого
возлежавший
и недорогого ассортимента товара,
облепившийся
то изначально
было известно, что цены в магазине
эрзац-товар
будут невысокие и ниже,
уплатный
чем у
конкурентов. Данная цель ООО «Три поросенка
вывалившийся
» была достигнута, и теперь
клиенты
гипсующийся
магазина ООО «Три поросенка
воздерживающийся
» знают его как самое большое
заревевший
предприятие по предоставлению ассортимента
миоглобин
товара и низких цен.
Таким образом, под организационной
трактирщица
структурой управления
необходимо
расследующийся
понимать обеспечение взаимосвязи
Трифонович
между управляющей и
управляемой
каракалпакский
системами и совокупность управленческих
ливийка
звеньев,
расположенных в строгой
вьюнок
соподчиненности.
Ассортиментная политика и маркетинг
Тушина
ООО «Три поросенка»
соответствует
пригвождать
формату магазина «магазин
предуготовляемый
у дома». Суть формата состоит
определившийся
в
предоставлении покупателям возможности
зигогамия
с минимальными затратами
времени
деревня
приобретать продукты питания
уставляющий
и сопутствующие товары в
комфортных
легкокрылый
условиях. В среднем, в магазинах
поршневой
представлено 3500 товаров –
лидеров
распиловка
продаж. Это позволяет экономить
кураторство
время клиента за счет малой
Каракас
площади магазина, удовлетворяя
воскресать
его основные потребности в ассортименте
кручиниться
продукции.
Глубина ассортимента продуктов
необещанный
питания включает в себя все товары,
денатурализировать
формирующие потребительскую корзину.
порицавшийся
Представлены все товарные
группы
Ломбардия
продуктов питания.
26
Ценовая политика соответствует
артучилище
покупательной способности
населения
постигающий
и может быть охарактеризована как умеренная.
гасить
На основную
группу товаров
копровый
наценки небольшие, особенно
гидрид
это касается социально
значимой
Хорол
группы товаров.
Основными коммерческими операциями,
звукоряд
осуществляемыми в ООО
«Три поросенка
попросивший
», являются договорная работа,
обезоруживавший
закупка товаров, доставка
опорожнившийся
товаров, их разгрузка, приемка
подчинить
по количеству и качеству, составления
придатковый
реестров свободных цен, подготовка
нарубить
товаров к продаже, размещение
безгосударственный
и
выкладка в торговом зале,
накопительство
хранение товаров в подсобных
расклейщица
помещениях.
Торговое предприятие относится
ревальвация
к средней категории магазинов
Тюринг
,
общая площадь составляет
дисплей
665,0 м
2
. В ООО «Три поросенка» имеются
смигивающий
отделы: гастрономия, бакалея,
рачительный
хлебный, штучный, молочный.
размежевываемый
Часть торговой
площади
двуязычный
сдаётся индивидуальным предпринимателям
глубь
для торговли
сопутствующими товарами.
летающий
По своему назначению товарные
действительность
запасы, формируемые в любой
резковато
организации торговли, можно
спокойный
подразделить на товарные запасы
эстрада
текущего
хранения, запасы
тяпнувшийся
сезонного хранения и досрочного
усыпительно
завоза. Данная
классификация
психастенический
запасов является основой
выкладываемый
для их планирования, анализа,
контроля
Пантелеймон
и учета в организации ООО «Три поросенка
израильский
».
Основную массу всех запасов
прилив
организации составляют товарные
эшелонирование
запасы текущего хранения
переутомление
. Они необходимы для обеспечения бесперебойной
отполосовать
продажи товаров в текущем
пронумеровывавший
периоде, их размер определяется
измявшийся
объемом
реализации товаров
плоский
и интервалом поставки.
Цель деятельности ООО «Три поросенка
прислонявший
» - получение прибыли.
Оценим деятельность предприятия
науськивать
по основным экономическим
показателям:
проектировавшийся
выручки, себестоимости, валовой
шампунь
прибыли, прибыли (убыток)
мадьярка
от продаж. Все данные взяты
квасившийся
из бухгалтерского баланса и отчёта
титулярный
о прибылях
и убытках за 2015-2017 гг. и представлены
легкомыслие
в таблице 2.1.
27
Таблица 2.1
Основные экономические показатели
памирский
деятельности ООО «Три
поросенка
отлетать
» за 2015-2017 гг. (тыс. руб.)
Показатели
Годы
Абсолютное
отклонение
Темп
изменения, %
2015 год
2016 год
2017 год
2017/2015
2017/2015
1. Выручка от продажи товаров,
эллинизм
продукции, работ, услуг
систематично
5521
12276
10936
5415
198
2. Себестоимость проданных товаров,
Перекоп
продукции, работ, услуг
ионозонд
4538
10046
8633
4095
190
3. Валовая прибыль
983
2230
2303
1320
234
4. Уровень валовой прибыли
объяснить
17,8
18,1
21
3,2
-
5. Коммерческие и управленческие
расходы
электроэнергия
617
1411
726
109
117
6. Уровень расходов
11,1
11,4
6,63
-4,47
-
7. Прибыль (убыток) от продаж
шевелящийся
366
819
1577
1211
430
8. Уровень прибыли от продаж
шелюговать
6,62
6,67
14,4
7,78
-
9. Прочие доходы
-
4
848
848
-
10. Прочие расходы
158
379
1496
1338
94
11. Прибыль (убыток) до
налогообложения
доигранный
208
444
929
721
446
12. Уровень прибыли до
налогообложения
накликанный
3,7
3,6
8,4
4,7
-
13. Налог на прибыль
91
128
163
72
179
4. Чистая прибыль (убыток)
посмакованный
отчетного
периода
117
316
766
649
554
15. Уровень
чистой прибыли
2,1
2,5
7
4,9
-
16. Фондоотдача
11,7
16,9
9,8
-1,9
84
17. Фондоемкость,
0,08
0,05
0,10
0,02
125
18.Рентабельность основных фондов
перегадать
0,7
1,1
1,4
0,7
-
19.Фондовооруженность труда
2,355
1,815
1,855
-0,5
78
20.Фондообеспеченность
94,2
103,7
123,6
29,4
131
21. Стоимость основных фондов
перепрягаемый
5885
6271
6889
1004
117
28
Из таблицы 2.1 видно:
- выручка от продажи товаров
тромбофлебит
в 2017 году выросла на 5415 тыс. руб. по
сравнению с 2015 годом.
переворотить
Это связано с увеличением подразделений;
справлять
- себестоимость проданных товаров
расцепляющийся
в 2017 году, выросла на 4095 тыс.
руб. по сравнению
проповедованный
с 2015 годом в связи с инфляцией, а также с увеличением
расположившийся
количества закупаемого товара;
долечивавшийся
- валовая прибыль в 2017 году увеличилась
метопа
на 1320 тыс. руб. по
сравнению с 2015 годом, так как произошло
нетщеславный
расширение предприятия и,
следовательно,
передвижной
увеличилось количество предлагаемых
дефлектор
товаров;
- уровень прибыли от продаж
Бристоль
в 2017 году увеличился в 4 раз по
отношению к 2015 году.
раззванивающий
Видно, что предприятие с 2015 года успешно
некровожадный
развивается, и к 2017
году увеличило чистую
месткомовский
прибыль в 3 раз по отношению к 2015 году.
семный
29
2.2 Анализ структуры и динамики товарооборота
Проанализируем розничный товарооборот
облицовывающий
по товарным группам,
представленным
цианоз
в таблице 2.2.
Таблица 2.2
Оценка розничного товарооборота
постоянный
по товарным группам
в действующих ценах (тыс.
малахит
руб.)
Товарные
группы
2015 год
2016 год
2017 год
2017г.
к 2015 г.
Сумма
Уд.
вес,%
Сумма
Уд.
вес,%
Сумма
Уд.
вес,%
В действующих
ценах
1. Мясо и птица
890
14,2
1687
13,7
1490
7,7
95
2. Колбасные изделия
551
13
954
7,8
803
8,2
164
3. Рыба
214
2,9
745
6,1
655
3,2
163
4. Хлеб и
хлебобулочные изделия
167
3,7
586
4,8
589
8,7
571
5. Плоды, фрукты,
ягоды,
нажавший
арбузы, дыни
220
8,2
410
3,3
415
4,2
204
6. Пиццы
682
2,6
1242
10,1
1050
2,7
42
7. Табачные изделия
224
3,1
851
6,9
709
7,4
361
8. Кондитерские
изделия
194
6
382
3,1
290
8,1
457
9. Пиво
218
4,5
436
3,6
328
4,9
246
10. Мороженое
472
2,4
987
8
865
2,6
60
11. Водка и
ликероводочные изделия
Радищев
320
12
640
5,2
603
16,2
555
12. Вина, шампанское,
коньяк
квазиединица
547
10,8
1124
9,2
1085
9,4
188
13. Прочие
продовольственные
542
10,1
1245
10,1
1046
7,6
152
14. Непродовольст-
венные товары
280
6,5
987
8
908
9,1
357
Всего
5521
100
12276
100
10936
100
3615
30
Согласно таблице 2.2 можно
шпангоут
сказать, что розничный товарооборот
электровозоремонтный
в
действующих ценах возрос
дороже
по всем товарным группам. Особенно
авторизация
значительный рост достигнут по реализации
подделываемый
мяса и птицы, рыбы и
рыбопродуктов, кондитерских
пеленгование
изделий, ликероводочных изделий
отклонявший
и прочих
продовольственных товаров.
стратегия
Сделаем выводы по формированию
фотоскульптура
ассортиментной политики
организации.
высокоумный
С помощью проведенного анализа
смазавшийся
можно сделать следующие
свинцующийся
выводы:
- наиболее существенные направления
напружинивший
деятельности организации
необходимо
одаренный
направить на закупку и реализацию
оспоримый
товаров группы А (водка
диспетчеризация
и
ликероводочные изделия, хлебобулочные
перелистывать
изделия, мясные продукты);
микрофильмирование
- снизить затраты в других
демонтирующийся
сферах за счет устранения излишних
отделительный
функций и видов работ
зашнуровываемый
(в частности, уменьшить / прекратить
наобещанный
закупку
товаров группы
заиление
С: колбасные изделия), а также
разнеженно
рекомендуется активная
рекламная
палубный
деятельность в продвижении данных
повыломать
товаров. Например,
проведение
демилитаризирующий
различных мероприятий по формированию
пробивной
лояльности
покупателя, акции,
неколесный
скидки в магазине.
Равномерность развития товарооборота
яйцевой
ООО «Три поросенка»
проанализируем
заглядывающийся
в таблице 2.3.
Таблица 2.3
Итоговая таблица АВС-анализа
допризывник
ассортимента товаров (тыс.
делавшийся
руб.)
№
п/п
Наименование
Совокупность объема продаж
инструкция
за
2015-2017 г.
Общая сумма
продаж
суфражистка
за
2015-2017
год.
Доля
продаж в
квартал,
%
Доля, %
Группа
ABC
2015 г.
2016 г.
2017 г.
1
Водка и ликероводочные
изделия
репродуктивный
320
640
603
1563
37,8
37,8
А
2
Хлебобулочные изделия
167
586
589
1342
27,5
65,3
А
3
Мясные продукты
890
1687
1490
4067
15,5
80,8
А
4
Овощи, фрукты
220
410
415
1045
11,4
92,3
В
5
Колбасные изделия
551
954
803
2308
7,7
100
С
Итого:
10325
100
31
Таблица 2.4
Информация о доле каждого квартала
отбавивший
в годовом розничном
товарообороте
раскольница
ООО «Три поросенка» (%)
Кварталы
2015 год
2016 год
2017 год
2017 год к
2015 году в %
I
13,3
18,2
17,1
128,5
II
19,8
23,5
22,2
112,1
III
27,5
25,6
27,9
101,4
IV
39,4
32,7
32,8
83,4
Всего за год
100
100
100
425,4
Товарооборот ООО «Три поросенка» распределялся по кварталам
неравномерно.
Неравномерность развития розничного товарооборота в
ассортиментном разрезе в динамике привела к изменению его структуры,
которая характеризуется удельным весом (долей) отдельных товарных групп
и товаров в общем объеме товарооборота.
Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и
рациональность использования товарных ресурсов.
Таблица 2.5
Товарный баланс по ООО «Три поросенка
перегрузка
» (тыс. руб.)
Показатели
2015 год
2016 год
2017 год
Отклонения (+,-)
Товарные запасы на начало
сгребать
года
2336
9626
1462
1228
Поступление товаров
2016
5875
5925
3908
Прочее выбытие товаров
ускоряющийся
1225
2235
7235
6010
Товарные запасы на конец
продлить
года
9626
2559
3059
2096
32
По сравнению с прошлым годом
законосообразный
объем товарооборота увеличился
уткнувший
за
счет завышенных товарных запасов
удочеряющий
на начало года (на 7289 тыс. руб.), роста
позднейший
поступления товаров (на 3858 тыс. руб.)
цейсовский
возможности роста товарооборота
коноплеуборочный
в
динамике уменьшились в результате
Хотин
увеличения прочего выбытия
рукавичница
товаров
(на 1010 тыс. руб.) и увеличения
вкапывающийся
товарных запасов на конец
штриховавшийся
года (на 1596
тыс. руб.).
Таблица 2.6
Расчеты, необходимые для определения
заостренность
коэффициента ритмичности за
2017/2015 года (тыс.
жупел
руб.)
Квартал
Темп отклонения
(%)
2
I квартал
179
-21
441
II квартал
163,69
-36,31
1318,42
III квартал
206,71
6,71
45,02
IV квартал
250,6
50,6
2560,36
Итого:
200
4366,80
Исходя из таблицы 2.6 рассчитаем
бесформенный
коэффициент вариации и
коэффициент
переместивший
ритмичности.
К
вариации
= 11,95*100/200 = 5,97
К
ритмичности
= 100-5,97 = 94,03%
расшевеливать
Итак, колебание в развитии
неловкость
товарооборота составляет 5,97%.
непререкаемо
Выполнение плана товарооборота
аддуктор
за отчетный год было равномерным только
наивиднейший
на 94,03%. Чем ближе к 100% коэффициент
смолкать
ритмичности, тем ритмичнее
изменяется
недодерживавшийся
товарооборот.
Построим сезонную волну
фугирующий
(Рис.2.2):