Содержание
Введение…………………………………………………………………….........
5
Глава 1. Теоретические основы управления закупками на
предприятии..........................................................................................................
1.1. Место и роль процесса закупок в логистической системе предприятия...
8
8
1.2. Поставщики как основные контрагенты в логистическом процессе
управления закупочной деятельностью ……………………………………….
20
1.3. Проблемы закупочной деятельности на предприятии …………………..
30
Глава 2. Состояние управления закупками материально-технических
ресурсов в ООО «ЮНАЙТЭД ТРЭЙДИНГ» ……………………………....
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ...............
38
38
2.2. Анализ системы управления закупками ресурсов на предприятии ….....
42
Глава 3. Совершенствование управления закупками материально-
технических ресурсов в ООО «ЮНАЙТЭД ТРЭЙДИНГ».. ...……………
3.1. Предложения по совершенствованию управления закупками ресурсов..
3.2. Оценка экономической эффективности мероприятий ..............................
Заключение……………………………………………………………………..
56
56
65
68
Список использованных источников …………………………..…………...
71
Приложение……………………………………………………………………..
75
5
Введение
В современных реалиях благополучие и коммерческий успех любого
хозяйствующего субъекта всецело зависят от степени эффективности его
хозяйственной деятельности, ориентированной только на прибыльное,
рентабельное функционирование, так как предприятие несет всю полноту
экономической ответственности за свои решения и действия.
Главной целью функционирования предприятия является получение
максимально возможной прибыли за счет реализации потребителям
производимой продукции (выполненных работ, оказанных услуг), на основе
удовлетворения социальных и экономических запросов сотрудников и
учредителей.
Экономический субъект выступает в роли потребителя, когда покупает
материально-техническими ресурсы, товары, услуги с целью получения
прибыли путем использования покупки в своих хозяйственных операциях. Под
материально-техническими ресурсами, понимаются предметы труда,
используемые в основной и вспомогательной деятельности хозяйствующего
субъекта.
Особое внимание следует уделить управлению процессом закупок.
Закупочная работа является составной частью и основой коммерческой
деятельности предприятий. Ее главная задача – выгодное приобретение
материально-технических ресурсов с целью удовлетворения потребительского
спроса, что подтверждает актуальность выбранной темы.
Цель исследования — совершенствование управления закупками
материально-технических ресурсов в логистической системе предприятия.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие
задачи исследования:
1) определить место и роль процесса закупок в логистической системе
предприятия;
2) изучить особенности поставщиков как основных контрагентов в
6
логистическом процессе управления закупочной деятельностью;
3) рассмотреть проблемы закупочной деятельности на предприятии;
4) дать характеристику предприятия и его деятельности;
5) разработать предложения по совершенствованию механизма
системы управления закупками материально-технических ресурсов;
6) провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий.
Объект исследования – Общество с Ограниченной Ответственностью
«ЮНАЙТЭД ТРЭЙДИНГ».
Предметом исследования является процесс управления закупками
материально-технических ресурсов в логистической системе объекта
исследования.
Теоретической основой исследования стали работы таких авторов и
специалистов, занимающихся проблемами управления закупочной
деятельностью в логистической системе в частности, как: Б. А. Аникин, И.Д.
Афанасенко Д.И. Васильев, А.М. Гаджинский, В. В. Дыбская, Г. Г. Левкин,
В.И. Сергеев, Усенкова Г.В., а также материалы специализированных изданий.
Для решения поставленных в данной работе задач использовались
общенаучные и специальные методы исследования: индукции и дедукции,
анализа и синтеза, а также аналогии, календарное планирование, сетевое
моделирование и другие методы.
Структура исследования обусловлена целью и задачами исследования и
состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
Первая глава исследования посвящена изучению теоретических основ
организации системы закупок материально-технических ресурсов; выявлению
сущности и содержания оптимизации логистических процессов в системе
планирования закупок материально-технических ресурсов.
Вторая глава исследования посвящена анализу планирования закупок
материально-технических ресурсов организации ООО «ЮНАЙТЭД
ТРЭЙДИНГ» оценке основных показателей деятельности организации, анализу
системы закупок ресурсов
7
В третьей главе выпускной квалификационной работы были
разработаны предложения по совершенствованию управления закупками
материально-технических ресурсов в ООО «ЮНАЙТЭД ТРЭЙДИНГ» и
проведена оценка эффективности предлагаемых мероприятий.
В процессе работы были использованы законодательные акты по теме
исследования, книги и статьи отечественных и зарубежных авторов -
экономистов, ресурсы глобальной информационной сети Интернет, публикации
в средствах массовой информации.
8
Глава 1. Теоретические основы управления закупками
на предприятии
1.1. Место и роль процесса закупок в логистической системе предприятия
Ни одно предприятие, будь то производственное, торговое или относя-
щееся к сфере услуг, не является самодостаточным. Все организации в разной
степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают
другие организации (например, помещение, тепло, свет, средства связи,
офисное оборудование и т. д.). Осуществление закупок и снабжения — одна из
основных функций в каждой организации
1
.
Термины «закупка» и «снабжение» почти взаимозаменяемы. В общем
понимании термин «закупка» описывает процесс покупки (Рисунок 1):
Рисунок 1. Термин «закупка» в общем понимании
2
Иными словами, при использовании понятия «закупка» имеют в виду
фактическую покупку. Термин «снабжение» имеет более широкое значение.
Оно может включать различные типы приобретений (Рисунок 2):
Рисунок 2. Типы приобретений
3
1
Дыбская, В. В. Логистика в 2 ч. Часть 1 : учебник для бакалавриата и магистратуры / В. В. Дыбская, В. И.
Сергеев ; под общ. ред. В. И. Сергеева. — М.: Юрайт, 2017. — С. 172
2
Канке, А. А. Основы логистики. Учебное пособие / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - М.: КноРус, 2015. - С. 217
3
Марусева, И.В. Логистика: краткий курс / И.В. Марусева, В.В. Котов, И.Я. Савченко ; под общ. ред. И.В.
Марусевой. - Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2018. - С. 89
осознание не-
обходимости
поиск и выбор
поставщика
переговоры о цене
а также прочие
условия, например
связанные с доставкой
товара
закупка
аренда
типы приобретений
выполнение по контракту и
т. д.
9
Термин «снабжение» также включает в себя связанные с этим операции
(активности) (Рисунок 3):
Рисунок 3. Операции (активности)
4
Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением
материалов, а организует его. Оно информирует поставщиков о необходимости
поставки тех или иных материалов, производит обмен прав собственности на
материалы, т. е. в первую очередь связано с обработкой информации. В
широком смысле снабжение образует основное звено между организациями,
входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального
потока между потребителями и поставщиками.
В каждой точке логистического канала снабжение отправляет назад по
каналу сообщения о том, чего хотят потребители, и вперед — сообщение о том,
что поставщики могут предложить. После этого начинаются переговоры,
уточняющие условия каждой поставки
5
.
Следует отметить также, что снабжение по своим логистическим ха-
рактеристикам существенно отличается от материально-технического
обеспечения. На типичном производственном предприятии за поступление
материалов и компонентов от внешних источников в нужное место и в нужное
4
Левкин Г. Г. Логистика: теория и практика : учебник и практикум для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и
доп. — М. : Юрайт, 2018. — С. 91
5
Марусева, И.В. Логистика: краткий курс / И.В. Марусева, В.В. Котов, И.Я. Савченко ; под общ. ред. И.В.
Марусевой. - Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2018. - С. 62
операции
(активности)
выбор поставщиков
проведение
переговоров
согласование
условий
экспедирование
мониторинг
показателей работы
поставщиков
грузопереработку
материалов
транспортировку
складирование и приемку
товаров, полученных от
поставщиков
10
время отвечает снабжение, а обслуживание всех потребностей в перемещении
материалов и полуфабрикатов внутри предприятия во время производственного
процесса классифицируется как материально-техническое обеспечение
6
.
В современных условиях бизнес-процесс закупки ресурсов является
важной частью логистической системы. После принятия решения о начале
хозяйственной деятельности у каждого экономического субъекта возникает
потребность обеспечения необходимыми видами ресурсов по приемлемым
ценам. Данные задачи и выполняет закупочная логистика (логистика закупок).
Основной целью данного вида логистики является удовлетворение
потребностей предприятия в необходимых видах ресурсов с максимально
возможной экономической эффективностью
7
. При этом следует помнить, что
рыночная экономика характеризуется (Рисунок 4)
8
:
Рисунок 4. Рыночная экономика с позиции логистики закупок
6
Пузанова И. А. Управление цепями поставок : учебник для бакалавриата и магистратуры / И. А. Пузанова, Б.
А. Аникин ; под ред. Б. А. Аникина. — М. : Юрайт, 2016. — С. 117
7
Левкин, Г.Г. Основы логистики: учебное пособие / Г.Г. Левкин. - 3-е изд. - Москва; Вологда: Инфра-
Инженерия, 2018. – С. 39
8
Гаджинский, А.М. Логистика: учебник для бакалавров / А.М. Гаджинский. - 21-е изд. - Москва : Дашков и Ко,
2016. - С. 218
рыночная экономика характеризуется:
свободой выбора партнера/контрагента по закупке товаров
множественностью источников закупки (поставщиков)
равноправием партнеров
возросшей ролью договоров, контрактов на поставку товаров
саморегулированием процессов поставки товаров
свободой ценообразования
конкуренцией поставщиков и покупателей
экономической ответственностью сторон
инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью продавца и
покупателя
13
Цели отдела (службы) закупок любой производственной (торговой)
фирмы (Рисунок 8):
Рисунок 8. Цели отдела закупок предприятия
цели отдела закупок предприятия
приобретать товар по наиболее выгодной цене
поддерживать высокую оборачиваемость товарных запасов
гарантировать доставку товаров на предприятие
приобретать товар наилучшего качества
взаимодействовать только с надежными поставщиками
поддерживать доброжелательные партнерские отношения с надежными
поставщиками
извлекать максимальную выгоду для предприятия
например
за счет скидок
сотрудничать с другими подразделениями предприятия
вносить свой вклад
в достижение
корпоративных целей
поддержание
логистической стратегии
снижать долю расходов на закупки в общих логистических издержках
вести эффективный автоматизированный учет приобретаемых товаров
и
поддерживать другие информационные системы предприятия
развивать и стимулировать деятельность
и
повышать квалификацию менеджеров, занятых в снабжении и закупке
14
Приоритеты достижения каждой цели определяются самим предприятием
в зависимости от его экономического положения. Например, предприятие,
стоящее на грани банкротства, скорее сосредоточится на достижении первой
цели из приведенного выше списка, чем станет заботиться об обучении
персонала.
В моменты товарного дефицита предприятия в первую очередь будут
заботиться о том, чтобы гарантировать поставки, а в периоды насыщения
товарного рынка важным становится поддержание товарооборота предприятия
на достаточном уровне при минимизации вложений в товарные запасы.
Основные цели деятельности в области организации и управления
закупками рассмотрим более детально (Таблица 1):
Таблица 1
Основные цели деятельности в области организации и
управления закупками
11
№
п\п
Цель деятельности
Характеристика
1
Оптимальные сроки
поставки материальных
ресурсов, готовой
продукции и
предоставления услуг
Опоздание в закупках может сорвать
производственный график, что повлечет за
собой большие накладные расходы, а
закупленные ранее намеченного срока
материалы ложатся дополнительным
бременем на оборотные фонды и складские
помещения предприятия. Например,
авиакомпания не сможет перевозить
пассажиров, если вовремя не будет
обеспечена топливом, но хранить лишние
тонны горючего также невыгодно для
компании.
2
Оптимальный размер
партии поставки, т.е.
соблюдение точного
соответствия между
объемом поставок и
потребностями в них
Избыток или недостаточный объем
поставляемой продукции негативно влияет
на баланс оборотных фондов и устойчивость
выпуска продукции и, кроме того, может
вызвать дополнительные расходы при
восстановлении оптимального баланса.
3
Поддержание и повышение
качества
Продукция, материалы или услуги должны
поставляться необходимого уровня качества,
иначе конечный продукт не будет
соответствовать принятым стандартам, что
приведет к росту логистических издержек.
Затраты на доведение качества до
11
Логистика снабжения: Учебник /И.Д Афанасенко, В.В. Борисова Питер, 2016 - С. 101
15
Продолжение Таблицы 1
№
п\п
Цель деятельности
Характеристика
стандартного уровня могут быть весьма
значительными. Необходимо постоянно
повышать качество снабжения и
обеспечивать конкурентоспособность
товаров и услуг на мировом уровне, что
требует внимания к качеству закупаемых
материалов.
4
Поиск и закупка товаров и
услуг по минимальным
ценам
Эта задача особенно актуальна для
российских предприятий, так как закупочная
деятельность требует большого объема
оборотных средств, а, как показывает опыт,
нехватка именно оборотных средств
является одной из главных проблем
российского бизнеса. Прибыль, полученная
благодаря закупкам по более низким ценам
или за счет снижения общих логистических
затрат, может быть очень весомой.
5
Поиск компетентных
поставщиков и развитие
отношений с ними
Успех закупок отдела в конечном итоге
определяет надежность поставщиков.
Деятельность поставщика оказывает
большое влияние на производительность,
качество и конкурентоспособность
компании-покупателя, чем это представляет
большинство менеджеров. Работник,
отвечающий за выбор поставщика, должен
проводить тщательный поиск и анализ
возможных поставщиков, причем анализ
желательно проводить по нескольким
критериям, например, по качеству
предлагаемой продукции, возможности
своевременной доставки, цене, сервису и
т.д. Также важным критерием является
оценка риска при осуществлении закупок.
6
Повышение
конкурентоспособности
предприятия
Основные задачи исследования рынка
закупок заключаются в регулярном сборе и
оценке информации в целях определения
емкости рынка и создания предпосылок для
оптимизации закупок. Толчком к
проведению исследования может стать
интерес к определению размеров затрат,
изменений в собственной программе
дистрибьюции, внедрению достижений
технического прогресса, повышению доли
фирмы на рынке, конкуренции, надежности
поставщиков, объему предложения в
будущем и т.д.