21
2. Анализ системы управления запасами на примере ИП Пятков
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель
без образования юридического лица (ИП).
Основными видами деятельности ИП Пятков Е.В. являются:
– организация и ведение оптовой, мелкооптовой, розничной и бартерной
торговли;
– торгово-закупочная деятельности, торгово-посредническая и иная
коммерческая деятельность, создание совместных производств, торговых точек,
фирменный магазинов, в том числе валютных, коммерческих и комиссионных;
– организация и представление услуг по закупке, упаковке, маркировке и
поставке продукции, транспортно-экспедиторские услуги и услуги по
декларированию грузов, отправляемых по всей РФ и за рубежом всеми видами
транспорта.
В настоящее время основным видом деятельности предприятия является
оптовая и розничная торговля автозапчастями, химией и оборудованием и
комплектующими для акваклининговых компаний (автомойки).
Организационная структура предприятия представлена на рисунке 6.
Рисунок 6 – Организационная структура ИП Пятков Е.В.
Генеральный директор
Бухгалтер
Секретарь-
делопроизводитель
Менеджер по
персоналу
Отдел продаж
Отдел логистики
Менеджер по
работе с розницей
Менеджер по
работе с оптом
Специалист
по закупкам
Складской
персонал
22
На директора предприятия возлагаются следующие функции: общее
руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической
деятельностью предприятия; организация взаимодействия всех структурных
подразделений, цехов и производственных единиц; обеспечение выполнения
всех принимаемых предприятием обязательств, включая обязательства
перед бюджетами разных уровней и внебюджетными фондами, а также по
договорам; создание условий для внедрения новейшей техники и технологии;
прогрессивных форм управления и организации труда; принятие мер по
обеспечению здоровых и безопасных условий труда на предприятии; контроль
за соблюдением законодательства Российской Федерации в деятельности всех
служб; защита имущественных интересов предприятия в суде, органах
государственной власти.
Бухгалтер выполняет такие функции, как: организация учета финансово-
хозяйственной деятельности предприятия; осуществление контроля за
сохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств и
материальных ценностей; начисление налогов и контроль своевременности
погашения кредитов; составление отчетных калькуляций себестоимости
продукции, балансов и бухгалтерской отчетности; принятие мер к
предупреждению различных нарушений и злоупотреблений; достижение
наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и
финансовых ресурсов; обеспечение строгого соблюдения режима экономии
материальных, трудовых и финансовых ресурсов на всех участках
хозяйственной деятельности предприятия; обеспечение соблюдения
финансовой дисциплины, хозяйственного расчета, контроль за ходом
выполнения плановых заданий, проведение комплексного экономического
анализа и оценки результатов производственно-хозяйственной деятельности
предприятия и его подразделений;
Отдел продаж возглавляет старший менеджер по продажам, к его
функциям относится: разработка стратегии маркетинга и ориентация
производства на выполнение требований потребителей к выпускаемой
23
продукции; выработка единой коммерческой политики предприятия;
исследование потребительских свойств продукции и предъявляемых к ней
покупателями требований, исследование факторов, определяющих структуру и
динамику потребительского спроса па продукцию предприятия, конъюнктуры
рынка; изучение спроса на продукцию предприятия и разработка прогнозов
потребности в реализуемой продукции; организация рекламы и
стимулирование сбыта продукции; руководство дилерской службой.
Непосредственно старшему менеджеру по продажам подчиняются
менеджер по работе с оптом и менеджер по работе с розницей.
Специалист по закупкам обеспечивает бесперебойное снабжение для
осуществления оптовой торговой деятельности. Работники склада
осуществляют комплектацию заказов для отгрузки их покупателям. Также к
складскому персоналу относится водитель, который осуществляет
транспортировку заказов покупателям.
В таблице 1 представлены основные технико – экономические
показатели деятельности предприятия.
Таблица 1 – Основные экономические показатели деятельности ИП Пятков
Е.В.
Показатель
Год
Абсолютное
отклонение
Темп роста, %
2013
2014
2015
2014-
2013
2015-
2014
2014/
2013
2015/
2014
Выручка, тыс.руб.
13520
14864
17680
1344
2816
109,9
119
Себестоимость,
тыс.руб.
9171
9573
10540
402
967
104,4
110
Валовой доход,
тыс. руб.
4349
5291
7140
942
1849
121,6
135
Коммерческие
расходы, тыс. руб.
3121
3988
5488
867
1500
127,7
138
Прибыль от
продаж, тыс.руб.
1228
1303
1652
75
349
106,1
127
Рентабельность
продаж, %
9,1
8,8
9,3
-0,3
0,5
96,7
106
24
Таблица 1 – Продолжение
Показатель
Год
Абсолютное
отклонение
Темп роста, %
2013
2014
2015
2014-
2013
2015-
2014
2014/
2013
2015/
2014
Численность
персонала, чел,
17
17
17
-
-
-
-
в том числе с
высшим и средним
профессиональным
образованием
17
17
17
-
-
-
-
Годовая выработка
на 1 работника,
тыс.руб./чел.
795,3
874,3
1040
+79
165,7
109,9
119
Среднемесячная
заработная плата,
руб.
20840
24213
26210
3373
1997
116,2
108
Численность персонала на протяжении исследуемого периода постоянна и
составляет 17 человек. Все сотрудники имеют высшее (11 человек) и среднее
профессиональное образование (6 человек). При условии роста выручки,
положительную динамику имеет и производительность труда, в 2014 г. прирост
производительности труда составил 79 тыс. руб./ чел. или 9,9 %, в 2015 г. –
165,7 тыс. руб. / чел. или 19 %.
2.2 Существующая система управления запасами на предприятии
На рисунке 7 представлена общая схема логистической системы ИП
Пятков Е.В..
Поставщиками товаров ИП Пятков Е.В.. являются крупнейшие
производители как в России, таки и за рубежом.
Цель ИП Пятков Е.В. в области ассортимента – формирование реального
и прогнозируемого ассортимента, максимально приближенного к
рациональному, для удовлетворения разнообразных потребностей и получения
запланированной прибыли. Для этого решаются следующие задачи:
– устанавливаются реальные и предполагаемые потребности в
25
определенных товарах;
– определяются основные показатели ассортимента анализ его
рациональности;
– выявляются источники товарных ресурсов, необходимые для
формирования рационального ассортимента;
– оцениваются материальные возможности организации для
распределения и реализации отдельных товаров;
– определяются основные направления формирования ассортимента:
сокращение, расширение, стабилизация, обновление, совершенствование,
гармонизация, которые взаимосвязаны между собой и в значительной мере
дополняют друг друга и определяются рядом факторов.
Рисунок 7 – Структура логистической системы ИП Пятков Е.В..
Ассортимент товаров ИП Пятков Е.В. включает в себя следующие
товарные группы:
Логистическая система
ИП Пятков Е.П.
Подсистема закупок
Подсистема распределения и
оказания сервисных услуг
покупателям
Подсистема
информационной
поддержки логистики
розничного торгового
предприятия
Заключение
договоров
поставки
Доставка
Размещение
товаров на хранение
26
1. Автозапчасти, узлы, агрегаты
2. Автоаксессуары
3. Автооптика
4. Масла, присадки, автохимия
5. Автошины
6. Автоаппаратура
7. Аккумуляторы
8. Электрооборудование
9. Ремонтное оборудование, инструмент
10. Огнетушители, аварийное оборудование
11. Автоэмали, растворители
12. Запчасти к мотопилам, мотоциклам, тракторам
13. Чистящие, моющие средства.
14. Оборудования для автомоек.
Разработкой и реализацией товарной стратегии на предприятии
занимается старший менеджер по продажам совместно с другими
функциональными подразделениями предприятия.
При разработке товарной стратегии старший менеджер по продажам
руководствуется данными, получаемыми от бухгалтера организации. Бухгалтер
организации составляет еженедельный отчет «О проданных товарах за
прошедшую неделю», который в себе систематизирует данные по ежедневным
продажам.
Данные по ежедневным продажам предоставляются от торговых агентов
– бухгалтеру, ежедневно к концу дня.
Систематизируя еженедельные данные, старший менеджер по продажам
принимает решения относительно:
1. Полноты ассортиментных групп. Поскольку руководство данного
предприятие заинтересованно, прежде всего, в высокой прибыльности своего
бизнеса, то коммерческий директор старается формировать короткие
ассортиментные группы, на который существует стабильный спрос и которые
27
приносят высокую прибыль.
2. Обновления ассортимента товаров. Для того чтобы предприятие
оставалось конкурентоспособным, ассортимент товаров должен периодически
обновляться. Коммерческий директор постепенно обновляет ассортимент
товаров, что позволяет ему анализировать реакцию покупателей на
появляющиеся новые товары. Таким образом, в ассортименте товаров
появляются новые товарные единицы, пользующиеся устойчивым спросом.
Пользуясь предоставленными данными о продаже товаров, коммерческий
директор отслеживает «мертвые товары» и ликвидирует их, заменяя другими
более успешными видами товаров.
Товаровед отслеживает движение товарных остатков на складе
предприятия.
Согласно должностной инструкции товаровед:
– постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его
развития путем анализа товарных отчетов
– исследует факторы, влияющие на сбыт товаров и имеющие значение
для успешной их реализации, типы спроса (устойчивый, ажиотажный,
кратковременный и др.), причины его повышения и снижения,
дифференциацию покупательной способности населения, прогнозирует спрос
на товары и объем продаж;
– изучает перспективы сбыта новых товаров с учетом социально-
демографических особенностей различных групп населения, состояния и
динамики их доходов, традиций и вкусов;
– анализирует опыт конкурентов с учетом изменений в налоговой,
ценовой и таможенной политике государства;
– ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных
данных с полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта,
выявляет отклонения и изменения конъюнктуры рынка;
– принимает участие в составлении планов товарооборота и товарного
обеспечения;
28
– контролирует соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ;
– осуществляет постоянные контакты с поставщиками;
– контролирует выполнение контрагентами договорных обязательств, в
том числе поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам,
качеству, количеству;
– участвует в составлении претензий контрагентам;
– принимает участие в подготовке ответов на претензии покупателей;
– принимает меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению
товарных потерь, изучает причины образования сверхнормативных товарных
ресурсов и «неликвидов», разрабатывает меры по их реализации;
– информирует, при необходимости, работников склада и администрацию
предприятия о правилах хранения, транспортировки товаров, осуществляет
контроль за соблюдением правил хранения, транспортировки товаров,
подготовкой товаров к отправке в торговый зал;
– проводит ежедневный контроль товарных остатков на складе
предприятия;
– участвует в проведении инвентаризации товаров;
– осуществляет оперативный учет итогов реализации товаров, составляет
обзоры конъюнктуры, отчетность по установленным формам, оформляет
документы, связанные с поставкой и реализацией товаров;
– участвует в формировании цен.
Характеризуя товарную стратегию ИП Пятков Е.В. можно отметить, что
при ее формирования происходит систематизация всей информации,
касающейся движения товаров на предприятии от поступления на склад и до
реализации конечному покупателю.
Однако, практически не учитываются рыночные факторы формирования
ассортимента товаров, прежде всего, ассортимент конкурентов и состояние
рыночной конъюнктуры.
Рынок автозапчастей - весьма гибкий и изменчивый. Влияние на него
оказывает множество внешних и внутренних факторов: законодательство,
29
реклама, природно-климатические изменения, мода и другие. Задача владельца
магазина автозапчастей - чутко отслеживать эти изменения и адекватно на них
реагировать изменением ассортимента предлагаемых автолюбителям запчастей.
При этом стоит обязательно учитывать качество поставляемых агрегатов и в
соответствии с ним выстраивать ценовую политику. Все эти шаги позволят
занять и удержать достойное место на этом, достаточно насыщенным
конкуренцией рынке.
Старший менеджер по продажам по мере своих возможностей
анализирует ассортимент конкурентов, однако эта работа носит эпизодический
фрагментальный характер. Учитывая современное конкурентное поле на
рынке города Хабаровска, изучения деятельности конкурентов должно
проводится регулярно, причем не только с позиции анализа их ассортимента.
Собственно закупочные операции включают: заключение договоров и
разовых сделок на поставку товаров; уточнение развернутого ассортимента
поставляемых товаров; приемку товаров и их оплату поставщикам.
Заключительные операции по закупкам представляют собой:
оперативный учет выполнения договоров поставки; оформление и
предъявление штрафных санкций за нарушение условий договора поставки;
контроль за ходом выполнения оптовых закупок.
В таблице 2 представлены показатели, отражающие эффективность
операций по закупкам товаров.
Как показывают данные таблицы, объем закупок товаров возрос в 2015
году на 5750 тыс. руб. или на 36,5 %. При этом уровень реализации товаров,
закупленных в отчетном периоде снизился с 94,3 до 82,2 %, что привело к
значительному росту товарных запасов предприятия на конец года с 2320 тыс.
руб. в 2014 году до 6145 тыс. руб. в 2015 году. Прирост составил 3825 тыс. руб.
или 164,8 %.
Для доставки товаров от производителей ИП Пятков Е.В. работает с 3
транспортными компаниями:
1. ООО «ЭкспресТрансСервис» -железнодорожные перевозки
30
2. ТК «Деловые Линии» - автомобильные и авиаперевозки.
3. ООО «Рэил Континент» - железнодорожные перевозки.
Таблица 2 – Показатели эффективности закупок товаров в ИП Пятков Е.В.
Показатель
2013
2014
2015
Отклонение
2015/2014,
абс.
Темп роста
2015 / 2014,
%
1. Товарные запасы на
начало периода, тыс.
руб.
1058
1429
2320
+891
162,3
2. Закуплено товаров за
период, тыс. руб.
13891
15755
21505
+5750
136,5
3. Реализовано товаров
за период, тыс. руб.
13520
14864
17680
+2816
119
4. Товарные запасы на
конец периода, тыс. руб.
1429
2320
6145
+3825
264,8
5. Уровень реализации
продукции, закупленной
в отчетном периоде, %
97,3
94,3
82,2
-12,1
-
Риски бизнеса по продажам автозапчастей выражаются в основном в
возможностях перебоев с поставками запчастей, поэтому важнейшим акцентом
в деятельности ИП Пятков Е.В. являются надёжные договорённости с
поставщиками запчастей. Конечно, эффективнее всего максимально уменьшить
количество посредников между производителями запчастей и магазином, так
как это уменьшит не только издержки, но и существенно сократит сроки
поставки, что тоже немаловажно.
В области заказа запчастей ценообразование одной и той же детали
может отличатся в 2-3,5 раза. Зависит это от того оригинальная ли или нет
деталь, в свою очередь дороже будет стоит первая.
Оригинальными запчастями называются те детали, которые используются
заводом на конвейере при сборке нового автомобиля, когда не оригинальные