4
Содержание
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 5
Глава 1. Малое предпринимательство в России и Московской области:
современное состояние и перспективы развития ............................................... 8
Глава 2. Проблемы развития туристической индустрии как сферы малого
предпринимательства ............................................................................................ 28
Глава 3. Возможности развития малого туристического предприятия г.
Дзержинского Московской области на примере турагентства «Снежная
Лиса» .......................................................................................................................... 60
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 88
ПРИЛОЖЕНИЯ ......................................................................................................... 90
5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена увеличением значимости
туристического бизнеса как одного из ключевых направлений в экономике 21
века. В условиях растущего единства и взаимозависимости мира, расширения
межнациональных контактов в сфере экономики усиливается инвестиционный
аспект туризма. Люди путешествовали с незапамятных времен, однако
массовый туризм является феноменом 20 века, так как приобрел современный
вид в основном за счет автомобилей и самолетов с реактивными двигателями. В
1950 -1990 гг. в западноевропейских странах произошли существенные сдвиги
в структуре духовных ценностей потребителей, явной стала тенденция к
гедонизму свободного времени: потребление материальных благ не как
самоцель, но ради наслаждения жизнью. В контексте данного развития
психологии свободного времени изменились место и роль туризма в структуре
потребностей общества. Из привилегии избранных туризм окончательно
становится насущной и достижимой потребностью большинства. Индустрия
туризма в России переживала этапы взлетов и падений, неразрывно связанные с
внешнеполитическими процессами. Последние несколько лет в нашей стране
активно развивается продажа туров через онлайн-платформы, диджитализация
дала второе дыхание для туристического бизнеса, открыла новые горизонты
для самостоятельных путешественников. Развитие туризма способствует
большей открытости экономики и гармонизации общества. В настоящее время
туризм является одной из самых динамичных и прибыльных сфер экономики.
Предметом исследования являются современные тенденции на рынке туризма.
Объектом исследования является туристическое агентство «ООО “Снежная
Лиса”».
6
Основная проблема, которая была поставлена в процессе работы - поиск
возможностей развития малого туристического предприятия на базе рынка
туризма в условиях современности.
Целью данной работы является исследование особенностей
предпринимательской деятельности в сфере туризма на примере «ООО
“Снежная Лиса”». Поставленная цель обусловила решение следующих
основных задач:
- исследовать теоретические основы и условия развития
предпринимательской деятельности в сфере туризма;
- исследовать особенности предпринимательской деятельности в сфере
туризма на примере «ООО “Снежная Лиса”»;
- провести анализ хозяйственной деятельности и основные направления
развития туристических услуг в фирме «ООО “Снежная Лиса”».
Методологически автором для написания выпускной квалификационной
работы были применены методы, которые основаны на требованиях
объективного и всестороннего факторного анализа финансового состояния
организации. Исследования проведены с применением совокупности методов и
способов научного познания и системного анализа, метода классификации и
моделирования.
Теоретической основой дипломного исследования послужили теории и
концепции, представленные в классических и современных трудах
отечественных и зарубежных ученых, а также в авторитетных источниках в
сфере туриндустрии, в материалах научных конференций, форумов и т.п.
7
Информационной базой работы послужили информационные и аналитические
материалы научно-исследовательских учреждений, информационных агентств
и служб, экспертные оценки и расчеты научных и практических работ,
использованы документы и материалы международных организаций. При
анализе туризма были использованы статистические отчеты министерства
туризма, периодические отчеты зарубежных аналитических агентств и новости
из различных компетентных источников.
Структура выпускной квалификационной работы. Выпускная
квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка
источников литературы и приложений.
8
Глава 1. Малое предпринимательство в России и Московской области:
современное состояние и перспективы развития
1.1. Понятие и основные признаки малого предпринимательства
Малый бизнес является основой современной экономики. Он разнообразен и
имеет место быть в любой сфере и в любой точке мира. Малый бизнес
связывает части экономики воедино, и мало кто может обойтись без его
продукции и услуг. Кроме того, малый бизнес не только способствует
повышению уровня жизни занятых в нем людей, но и делает их духовно богаче.
Малое предпринимательство (малый бизнес) — предпринимательство,
опирающееся на деятельность небольших фирм, малых предприятий,
формально не входящих в объединения.
Малые предприятия, в первую очередь, направлены на удовлетворение спроса
своих потребителей, обладают гибкостью структуры по сравнению с
производителями-монополистами, ориентированы на развитие конкуренции в
своей отрасли, за счет высокого качества производимой продукции. Малые
предприятия в отличие от крупных игроков более действенно используют
производственные и материальные ресурсы.
Малый бизнес - это предпринимательская деятельность, реализуемая малыми
субъектами рыночной экономики по следующим критериям (показателям):
1. Совокупные активы - совокупность наличных средств, товарно-
материальных запасов, земли, машин, оборудования и других ресурсов,
находящихся во владении предприятия;
2. Собственный капитал - совокупные капиталовложения, сделанные
инвесторами. В корпорации инвесторами обычно являются акционеры,
9
которые приобретают акции; кредиторы - обычно те лица, которые
ссужают денежные средства или предоставляют кредит;
3. Ежегодная выручка от продаж
4. Количество работников
Каждый критерий имеет свои достоинства, однако у критерия количество
работников их больше, нежели у любого другого. Кроме всего прочего, данный
критерий является:
а) инфляционно устойчивым - на него не влияют колебания
покупательной способности доллара;
б) прозрачным - его легко определять и понимать;
в) сопоставимым - он позволяет делать надежные сопоставления
размеров предприятий в одной и той же отрасли;
г) доступным - данные по нему легко получить от предприятий.
1
На малом предприятии чаще всего задействовано небольшое количество
работников и объемы производства являются малыми, при этом высокие риски,
собственник несет полную ответственность за результаты, показанные
предприятием, автономно принимает необходимые управленческие решения
для получения наибольшей прибыли.
Предприятия, осуществляющие несколько видов деятельности, относятся к
тому виду деятельности, продукция которого занимает наибольшую долю в
объеме реализации.
Сильные стороны малого бизнеса
1
Н. К. Сирополис “Управление малым бизнесом. Руководство для предпринимателей”
М.: Дело, 1997. стр. 18
10
Во многих отраслях малые предприятия могут быстрее и с меньшими
затратами, чем крупные предприятия, реагировать на убыстряющийся темп
изменений в товарах и услугах, технологических процессах и на рынках.
Крупные предприятия редко утаивают изобретения и нововведения. Но они не
в состоянии внедрять каждое новое изобретение в производство только потому,
что оно лучше имеющегося изделия. Таким образом, к сильным сторонам
малого бизнеса:
● Высокая оперативность и самостоятельность в принятии решений;
● Упрощенный контроль;
● Более тесные отношения с клиентами, возможность получать отзывы о
своем предприятии напрямую, в живом общении;
● Относительно небольшие вложения в дело, соответственно, меньший
риск.
● Возможность прощупать почву, прежде чем привлекать более серьезные
инвестиции.
● Возможность оперативно доставать для заказчика уникальную
продукцию (при правильном социальном капитале, т.е. связях).
● Уникальная возможность производить продукт, не экономя на его
качестве.
Слабые стороны малого бизнеса
В противоположность этому слабая сторона отражает проблемы, свойственные
исключительно малому бизнесу. Многие малые предприятия угасают в самом
начале своей деятельности. Причин этому несколько:
11
1. Некомпетентность - неспособность вести дело (физически, морально
или интеллектуально)
2. Отсутствие управленческого опыта - малый опыт (или его отсутствие)
в управлении работниками и другими ресурсами до начала своего дела
3. Несбалансированный опыт - недостаток опыта в маркетинге, финансах,
снабжении и производстве
4. Отсутствие опыта в отрасли - малый опыт (или его отсутствие) в
производстве данной продукции или услуги до начала своего дела
5. Небрежность - слишком малое внимание к делу в связи с дурными
привычками, плохим здоровьем или семейными трудностями
6. Мошенничество или бедствие - мошенничество: вводящее в
заблуждение наименование, фальшивые финансовые отчеты,
преднамеренные чрезмерные закупки или неравномерное
распоряжение активами. Бедствие: пожар, наводнение, ограбление со
взломом, мошенничество сотрудников или забастовка (последствия
некоторых бедствий можно смягчить путем страхования.
2
Самыми распространенными слабыми сторонами малого бизнеса являются:
● Большая зависимость от поставщиков;
● Сильная зависимость от общей экономической ситуации в стране;
● Более высокие цены на товар или услуги, за счет малых масштабов.
● Отток денег на рекламу, что также отразиться на цене.
2
Сирополис Н. К. Управление малым бизнесом. Руководство для предпринимателей М.:
Дело, 1997. Стр.29
12
● Высокая конкуренция, если бизнес не уникален.
● Меньший оборот денежных средств.
Регулирует развитие малого предпринимательства Федеральный закон «О
развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»
3
,
который определяет понятия субъектов малого и среднего бизнеса, а также
виды и формы поддержки его государством. В соответствии с законом, к
субъектам малого и среднего бизнеса относятся зарегистрированные в
соответствии с законодательством РФ индивидуальные предприниматели,
производственные кооперативы, потребительские кооперативы, хозяйственные
общества, хозяйственные партнерства, фермерские хозяйства. Данный Закон
определяет численность работников для каждой категории субъектов малого и
среднего бизнеса:
• для средних предприятий количество сотрудников должно составлять от 101
до 250 человек включительно;
• для малых предприятий численность сотрудников должна быть до 100
человек включительно, также выделяются микропредприятия с численностью
до 15 человек.
Но будет неверным давать определение малому предприятию исходя только из
численности, важно учитывать и другие факторы: размер уставного капитала,
величину активов, объем оборота предприятия (прибыли, дохода и пр.) за год.
Классификация малых предприятий
3
О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации: Федер.закон
№ 209 [принят Гос. Думой 24.06.2007] // в ред. от 03.07.2016 № 265-ФЗ «Собрание
законодательства РФ» Источник: www.szrf.ru
13
Классифицируют малые предприятия по следующим разделам: по размеру, по
организационно-правовой форме, по видам деятельности, формам
собственности, занятости, по юридической форме.
4
По размеру различают:
• Микропредприятия
• Малые предприятия
В зависимости от организационно-правовой формы
• Хозяйственные товарищества (коммандитные и полные)
• Хозяйственные общества (с ограниченной ответственностью и с
дополнительной ответственностью)
• Потребительские кооперативы
• Производственные кооперативы
• Акционерные общества (открытого и закрытого типа)
В зависимости от формы юридической организации:
• Индивидуальное предприятие без образования юридического лица
• Предприятие с образованием юридического лица
В зависимости от отраслевой принадлежности:
• Производственные предприятия
• Предприятия в сфере услуг
4
По данным Министерства экономического развития Российской Федерации. Источник:
http://www.economy.gov.ru.