12
Запасы в том или ином виде существуют на всем пути движения товаров
из сферы производства в сферу обращения. В процессе производства запасы
снижают зависимость производителя сырья от поставщика продукции. Запасы
полуфабрикатов, находящихся в процессе производства, снижают зависимость
друг от друга отдельных цехов. Поскольку предметом изучения логистики
являются не сами материальные ресурсы, а их движение в пространстве и во
времени, то материальные потоки могут быть классифицированы по различным
критериям.
Запасы. Подразде
.
ляются сле
.
дующим обр
.
азом:
− в пути (тр
.
анспортные);
− страховые (
.
гарантийные);
− неликвидные;
− подготовительные;
− производственные;
− сезонные;
− совокупные;
− текущие;
− товарные.
Запасы в пут
.
и - запасы, н
.
аходящиеся в про
.
цессе транс
.
портировки от
о
.
дного элеме
.
нта логистической системы к дру
.
гому. (Эле
.
менты логистической
системы: пост
.
авщики, потреб
.
ители, предпариятия оптовой и
.
ли рознично
.
й
торговли и т.
.
д.) Фактор
.
ами, опреде
.
ляющими раз
.
мер запасо
.
в в пути, я
.
вляются
8
:
− время транс
.
портировки;
− расстояние пере
.
возки;
− коэффициент звенности товародви
.
жения и др.
Время транс
.
портировки ре
.
гламентируетс
.
я для разл
.
ичных видо
.
в
транспорт
.
а норматив
.
ами сроков дост
.
авки грузо
.
в к месту н
.
азначения.
8
Лукичева, Л.И. Менеджмент организации: теория и практика: Учебник для бакалавров / Л.И.
Лукичева, Е.В. Егорычева; Под ред. Ю.П. Анискин. - М.: Омега-Л, 2015. - 488 c.
13
Со
.
кращение вре
.
мени транс
.
портировки - в
.
ажный резер
.
в ускорени
.
я процессо
.
в
товарного обр
.
ащения.
Запасы стр
.
аховые - запасы, пре
.
дназначенн
.
ые для непрер
.
ывного
снаб
.
жения произ
.
водства в с
.
лучае непре
.
двиденных обсто
.
ятельств:
− отклонения в пер
.
иодичности и ве
.
личине парт
.
ий поставо
.
к от плановых
и
.
ли предусмотре
.
нных договор
.
ными обязате
.
льствами:
− невыполнением п
.
лана выпус
.
ка продукц
.
ии поставщ
.
иком или
пере
.
выполнения п
.
лана потреб
.
ителем;
− возможных з
.
адержек матер
.
иалов в пут
.
и и т.п.
9
Страховые з
.
апасы явля
.
ются посто
.
янной велич
.
иной и в нор
.
мальных
ус
.
ловиях непр
.
икосновенн
.
ы.
Нормы стра
.
ховых запасо
.
в рассчиты
.
ваются на ос
.
нове среднесуточ
.
ного
потреб
.
ления каждо
.
го вида матер
.
иальных ресурсо
.
в, величин
.
ы партии пост
.
авки,
пара
.
метров отк
.
лонения интер
.
валов постаки от средне
.
го интерва
.
ла, ущерба от
деф
.
ицита матер
.
иала и т.д.
Запасы нел
.
иквидные - длитель
.
но неиспол
.
ьзуемые ил
.
и нереализуе
.
мые
прроизводственные или товар
.
ные запасы. Обр
.
азуются вс
.
ледствие у
.
худшения
к
.
ачества то
.
варов в про
.
цессе хране
.
ния или мор
.
ального из
.
носа. Иног
.
да
излишние з
.
апасы, потреб
.
ность в котор
.
ых отсутствует т
.
ак же счит
.
аются
неликвидн
.
ыми. Излиш
.
ние (неиспо
.
льзуемые) з
.
апасы образу
.
ются в резу
.
льтате
пре
.
кращения в
.
ыпуска про
.
дукции, дл
.
я изготовле
.
ния которо
.
й они
пред
.
назначалис
.
ь; замены бо
.
лее рацион
.
альными, про
.
грессивным
.
и видами
м
.
атериальны
.
х ресурсов и др.
Запасы под
.
готовитель
.
ные - часть то
.
варных зап
.
асов, налич
.
ие которых
в
.
ызвано необ
.
ходимостью по
.
дготовки м
.
атериальны
.
х ресурсов к от
.
пуску
потреб
.
ителям: офор
.
мления прие
.
мки или от
.
пуска, подсорт
.
ировки, по
.
грузки и
разгрузки, ко
.
мплектации и т.
.
п. К запас
.
ам подгото
.
вительным от
.
носятся та
.
к же
9
Никулина, Н.Н. Финансовый менеджмент организации. Теория и практика: Учебное пособие / Н.Н.
Никулина, Д.В. Суходоев, Эриашвили . - М.: ЮНИТИ, 2016. - 511 c.
14
часть про
.
изводствен
.
ных запасо
.
в, которые требу
.
ют дополните
.
льной подгото
.
вки
перед ис
.
пользование
.
м их в про
.
изводстве, н
.
апример, су
.
шка леса, агломероация
руды и т.
.
д.
Величина по
.
дготовител
.
ьных запасо
.
в зависит от ко
.
личества вре
.
мени,
необ
.
ходимого д
.
ля осущест
.
вления указ
.
анных опер
.
аций по по
.
дготовке
м
.
атериальны
.
х ресурсов к потреб
.
лению, а т
.
акже объем
.
а их среднесуточ
.
ного
потреб
.
ления в про
.
изводстве.
Запасы про
.
изводствен
.
ные - часть з
.
апасов сово
.
купных средств
производства, пре
.
дназначенн
.
ая для про
.
изводствен
.
ного потреб
.
ления. В
з
.
ависимости от н
.
азначения про
.
изводствен
.
ные запасы по
.
дразделяютс
.
я на:
текущие, стр
.
аховые, сезо
.
нные, подгото
.
вительные. Про
.
изводствен
.
ные запасы
уч
.
итываются и р
.
ассчитываютс
.
я в натура
.
льных, усло
.
вно-натура
.
льных и
сто
.
имостных из
.
мерителях. К про
.
изводствен
.
ным запаса
.
м относятс
.
я сырье,
м
.
атериалы, посту
.
пившие к потреб
.
ителям, но е
.
ще не испо
.
льзованные и не
по
.
двергнутые перер
.
аботке.
10
На величи
.
ну произво
.
дственных з
.
апасов вли
.
яют
следую
.
щие фактор
.
ы:
− потребность в м
.
атериальны
.
х ресурсах;
− периодичность з
.
апуска матер
.
иала в про
.
изводство и
.
ли непреры
.
вность
его р
.
асходовани
.
я;
− соотношения с
.
кладского и тр
.
анзитного с
.
набжения;
− сезонность про
.
изводства, потреб
.
ления или тр
.
анспортиро
.
вки.
Запасы сезо
.
нные - запасы, обр
.
азующиеся пр
.
и сезонном х
.
арактере
про
.
изводства про
.
дукции или пр
.
и сезонном х
.
арактере про
.
изводствен
.
ного
потреб
.
ления, а т
.
акже при сезо
.
нном характере тр
.
анспортиро
.
вки. Их наз
.
начение
- обес
.
печить нор
.
мальную работу пре
.
дприятий, бес
.
перебойност
.
ь
производственного потреб
.
ления на вре
.
мя сезонно
.
го перерыв
.
а в произво
.
дстве,
потреб
.
лении или тр
.
анспортиро
.
вке.
11
10
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. 2-е изд. испр. и доп. – М.: ИНФРА-М,
2018.
11
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. 2-е изд. испр. и доп. – М.: ИНФРА-М,
15
Нормативная ве
.
личина сезо
.
нного запас
.
а определяетс
.
я как произ
.
ведение
ве
.
личины сре
.
днесуточно
.
го потребле
.
ния данного в
.
ида матери
.
ала на вре
.
мя
перерыв
.
а в поступ
.
лении или потреб
.
лении.
Натурально-вещественная к
.
лассификац
.
ия совокуп
.
ных запасо
.
в приведен
.
а
на рис. 2.
Рис. 2. Н
.
атурально-
.
вещественн
.
ая классиф
.
икация сово
.
купных зап
.
асов
Запасы сово
.
купные - общий объе
.
м запасов, в
.
ключающий з
.
апасы средст
.
в
и предмето
.
в труда, пре
.
дназначенн
.
ые для обес
.
печения не
.
прерывност
.
и
производст
.
ва и бесперебо
.
йного снаб
.
жения потреб
.
ителей. За
.
пасы совоку
.
пные
включ
.
ают:
− запасы тов
.
арные;
− запасы про
.
изводствен
.
ные.
Совокупные з
.
апасы учит
.
ываются по р
.
азличным гру
.
ппировкам:
2018.
16
− по отрасля
.
м (запасы про
.
дукции сел
.
ьского хоз
.
яйства, про
.
мышленност
.
и
и т.д.);
− по месту н
.
ахождения в про
.
цессе обра
.
щения;
− по экономичес
.
кому назначе
.
нию (запас
.
ы средств труда, предмето
.
в
труда);
− по натурал
.
ьно-вещест
.
венному сост
.
аву и товар
.
ным группа
.
м;
− по роли в про
.
цессе произ
.
водства;
− по срокам и це
.
лям формиро
.
вания и на
.
правлениям ис
.
пользовани
.
я
(запасы те
.
кущие, зап
.
асы сезонн
.
ые, запасы стр
.
аховые средств производства и
т.
.
д.).
Показатель объе
.
ма совокуп
.
ных запасо
.
в может быт
.
ь использо
.
ван для
хар
.
актеристик
.
и запасоемкости производст
.
ва. Оптима
.
льным уров
.
нем запаса
средств производства к
.
аждого вид
.
а и их сово
.
купности с
.
ледует счит
.
ать его
ми
.
нимальный объе
.
м, достаточ
.
ный для бес
.
перебойного м
.
атериально-
те
.
хнического обес
.
печения про
.
изводства и потреб
.
ления.
12
Запасоемкость производст
.
ва - показате
.
ль, отража
.
ющий отноше
.
ние
величи
.
ны запасов то
.
варно-матер
.
иальных це
.
нностей к объе
.
му реализа
.
ции
продук
.
ции, работ и ус
.
луг в масшт
.
абе конкрет
.
ного предпр
.
иятия, фир
.
мы,
отрасл
.
и, страны. В тор
.
говых пред
.
приятиях по
.
казатель запасоемкости позволяет
у
.
вязывать про
.
дажу товаро
.
в и товарн
.
ые запасы и р
.
ассчитываетс
.
я как отно
.
шение
запасо
.
в на конец пер
.
иода к чисто
.
му товарообороту з
.
а период.
Показатель запасоемкости может испо
.
льзоваться, н
.
апример, пр
.
и
краткосроч
.
ном прогноз
.
ировании в э
.
кономике. Рост запасоемкости
свидетельст
.
вует о сни
.
жении спрос
.
а на проду
.
кцию и о необ
.
ходимости с
.
вернуть
ее про
.
изводство. С
.
нижение же запасоемкости отражает рост спроса. Показ
.
атель
запасоемкости применяетс
.
я в ряде стр
.
ан мира. Т
.
ак в США показатель
12
Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. – 5-е
изд. перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2016. - 425 с.
17
запасоемкости для экономике в целом ре
.
гулярно рассч
.
итывается и пуб
.
ликуется
в соот
.
ветствующе
.
м бюллетене м
.
инистерств
.
а торговли С
.
ША.
Запасы теку
.
щие - основна
.
я часть про
.
изводствен
.
ных и товар
.
ных запасо
.
в.
Обеспеч
.
ивают непрер
.
ывность сн
.
абжения про
.
изводствен
.
ного процесс
.
а между
дву
.
мя очередн
.
ыми постав
.
ками и рассч
.
итываются, ис
.
ходя, в част
.
ности, из
и
.
нтервалов пост
.
авки.
Рис. 3. К
.
лассификац
.
ия товарны
.
х запасов
Запасы тов
.
арные - запасы гото
.
вой продук
.
ции у пост
.
авщиков и з
.
апасы в
ка
.
налах сфер
.
ы обращени
.
я. Товарные з
.
апасы класс
.
ифицируютс
.
я также (р
.
ис. 3).
Показатели:
− запасоемкость - отношен
.
ие величин
.
ы запасов к объе
.
му реализа
.
ции;
− обеспеченность то
.
варооборот
.
а - отношен
.
ие товарны
.
х запасов н
.
а конец
пер
.
иода к одно
.
дневному то
.
варообороту.
Запасы у пост
.
авщиков - товарные з
.
апасы, нахо
.
дящиеся у пре
.
дприятий-
из
.
готовителе
.
й, на пред
.
приятиях о
.
птовой тор
.
говли, пре
.
дназначенн
.
ые для
реа
.
лизации. В и
.
х объем вк
.
лючается и про
.
дукция, пере
.
данная к
тр
.
анспортиро
.
вке, но к ко
.
нцу отчетно
.
го периода не офор
.
мленная
перевозочными до
.
кументами, а т
.
акже наход
.
ящиеся в пут
.
и следован
.
ия от
18
пред
.
приятий-из
.
готовителе
.
й в оптову
.
ю торговлю. Ве
.
личина зап
.
асов у
пост
.
авщиков за
.
висит от объе
.
ма среднесуточ
.
ного произ
.
водства ка
.
ждого вида
про
.
дукции и ко
.
личества вре
.
мени, необ
.
ходимого н
.
а подготов
.
ку к реализ
.
ации,
т.е. у
.
паковку, сорт
.
ировку, ко
.
мплектацию, по
.
грузку, офор
.
мление доку
.
ментов и
т.
.
п.
1.3 Методы и мо
.
дели управ
.
ления запас
.
ами предпр
.
иятия
Для предпр
.
иятия один
.
аково плохо ис
.
пытывать к
.
ак недостато
.
к, так и
изб
.
ыток произ
.
водственны
.
х запасов.
Среди факторо
.
в, которые о
.
казывают в
.
лияние на объе
.
м запасов
пре
.
дприятия, н
.
аиболее зн
.
ачимыми яв
.
ляются сле
.
дующие:
− условия пр
.
иобретения з
.
апасов (объе
.
мы партий пост
.
авки, частот
.
а
заказа, воз
.
можные ски
.
дки и льгот
.
ы);
− условия ре
.
ализации гото
.
вой продук
.
ции (измене
.
ние объемо
.
в
продаж, с
.
кидки в це
.
не, состоя
.
ние спроса, р
.
азвитость и н
.
адежность д
.
илерской
сет
.
и);
− условия про
.
изводствен
.
ного процесс
.
а (длитель
.
ность
подгото
.
вительного и ос
.
новного про
.
цесса, особе
.
нности тех
.
нологии
про
.
изводства);
− издержки по хр
.
анению зап
.
асов (скла
.
дские расхо
.
ды, возмож
.
ная
порча, з
.
амораживан
.
ие средств).
Модель Уилсо
.
на
Для оптимиз
.
ации размер
.
а текущих з
.
апасов тов
.
арно-матер
.
иальных
це
.
нностей ис
.
пользуется р
.
яд моделей, сре
.
ди которых н
.
аибольшее
р
.
аспростране
.
ние получи
.
ла модель эко
.
номически обос
.
нованного р
.
азмера зак
.
аза
Уилсона (Economic Ordering Quantity model — EOQ).
Модель EOQ мо
.
жет быть ис
.
пользована д
.
ля оптимиз
.
ации размера как
произ
.
водственны
.
х запасов, т
.
ак и запасо
.
в готовой про
.
дукции, да
.
вая ответ н
.
а
вопрос, к
.
акой объем з
.
апаса данно
.
го вида пре
.
дприятие до
.
лжно приобрет
.
ать
единовре
.
менно. Опт
.
имальный р
.
азмер заказ
.
а понимаетс
.
я как объе
.
м регулярных
19
пост
.
авок, при которо
.
м обеспечи
.
вается необ
.
ходимое пре
.
дприятию ко
.
личество
з
.
апасов и м
.
инимизируютс
.
я совокупн
.
ые затраты по з
.
акупке и хр
.
анению зап
.
асов
на ск
.
ладе.
13
В основе р
.
асчета леж
.
ит деление все
.
х затрат, с
.
вязанных с з
.
апасами (з
.
а
исключен
.
ием расходо
.
в на их пр
.
иобретение, об
.
щая сумма котор
.
ых неизмен
.
на и
завис
.
ит только от ве
.
личины годо
.
вого потреб
.
ления данно
.
го вида за
.
паса) на две
группы в з
.
ависимости от из
.
менения со
.
вокупных з
.
атрат при из
.
менении объе
.
ма
партии з
.
аказа:
Затраты, котор
.
ые связаны с з
.
аказом очере
.
дной парти
.
и запасов (
.
включая
рас
.
ходы по тр
.
анспортиро
.
вке и прие
.
мке товаро
.
в) и не за
.
висят от ве
.
личины
парт
.
ии.
Затраты по хр
.
анению тов
.
аров на ск
.
ладе в тече
.
ние опреде
.
ленного
вре
.
мени, котор
.
ые зависят от объе
.
ма запасов.
Очевидно, что с поз
.
иции миним
.
изации пер
.
вой группы з
.
атрат
пред
.
приятию вы
.
годно завоз
.
ить сырье, м
.
атериалы и
.
ли товары д
.
ля перепро
.
дажи
как мо
.
жно более в
.
ысокими парт
.
иями. Чем бо
.
льше размер к
.
аждой парт
.
ии
поставк
.
и, тем мен
.
ьше количест
.
во заказов в тече
.
ние рассматр
.
иваемого пер
.
иода,
соот
.
ветственно н
.
иже и сово
.
купный раз
.
мер операц
.
ионных затр
.
ат по
офор
.
млению зак
.
азов, дост
.
авке заказ
.
анных товаро
.
в на склад и и
.
х приемке.
С позиции со
.
кращения з
.
атрат второ
.
й группы в
.
ыгодно макс
.
имально
со
.
кратить ко
.
личество з
.
апасов, на
.
ходящихся в к
.
аждый моме
.
нт на скла
.
де, вплоть
до м
.
инимально до
.
пустимого нор
.
мативного уро
.
вня, поско
.
льку больш
.
ие
размеры з
.
апасов вле
.
кут за собо
.
й и высокие о
.
перационные з
.
атраты по и
.
х
хранению.
Таким образо
.
м, с ростом р
.
азмера парт
.
ии заказа с
.
нижаются о
.
перационные
з
.
атраты по р
.
азмещению з
.
аказа (затраты пер
.
вой группы) и возраста
.
ют
операцио
.
нные затрат
.
ы по хране
.
нию товарн
.
ых запасов н
.
а складе организации
13
Ружанская, Л.С. Теория организации: Учебное пособие / Л.С. Ружанская, А.А. Яшин, Ю.В.
Солдатова. - М.: Флинта, 2016. - 200 c.
20
(затраты второ
.
й группы) и н
.
аоборот. Мо
.
дель EOQ поз
.
воляет опт
.
имизироват
.
ь
размер п
.
артии заказ
.
а таким обр
.
азом, чтоб
.
ы совокупн
.
ая сумма з
.
атрат была
м
.
инимальной.
Общие годо
.
вые затрат
.
ы, связанные с хр
.
анением за
.
пасов TCC (Total
Carrying Cost), рассчитыв
.
аются по с
.
ледующей фор
.
муле:
TCC = C Q / 2 (1)
Годовые затр
.
аты, связа
.
нные с приобрете
.
нием парти
.
и заказа TOC (Total
Ordering Cost):
TOC = F N = F S / Q (
.
2)
Совокупные го
.
довые затр
.
аты, связа
.
нные с приобрете
.
нием и хра
.
нением
зап
.
асов TIC (Total Inventory Cost):
TIC = TCC + TOC = C Q / 2 + F S / Q (3)
Использование д
.
анной моде
.
ли предпол
.
агает целы
.
й ряд допу
.
щений,
которые тем не ме
.
нее не сли
.
шком огран
.
ичивают воз
.
можности ее пр
.
актического
пр
.
именения:
− модель при
.
меняется д
.
ля одного ко
.
нкретного в
.
ида товара, ко
.
личество
которо
.
го непреры
.
вно измеряетс
.
я;
− уровень спрос
.
а на товар из
.
вестен, посто
.
янен в тече
.
ние времен
.
и и
независ
.
им;
− товар произ
.
водится ил
.
и закупаетс
.
я отдельны
.
ми партиям
.
и;
− заказ прихо
.
дит отдель
.
ной постав
.
кой;
− время дост
.
авки и затр
.
аты по зак
.
азу постоя
.
нны;
− расход зап
.
асов непрер
.
ывен;
− не рассматр
.
ивается случ
.
ай дополните
.
льной пост
.
авки товар
.
а;
− не рассматр
.
ивается случ
.
ай скидки з
.
а большой объе
.
м поставки
— стоимост
.
ь хранения е
.
диницы зап
.
аса в год, ку
.
да может в
.
ходить:
− аренда допо
.
лнительных с
.
кладских по
.
мещений;
− плата за особ
.
ые условия хр
.
анения;
− страховка;
− порча товар
.
а или его мор
.
альный износ;
21
− неполученный а
.
льтернатив
.
ный доход;
— объем за
.
каза в еди
.
ницах проду
.
кции;
— годовая потреб
.
ность пред
.
приятия в р
.
ассматривае
.
мом товаре (
.
в тех
же е
.
диницах, что и );
— число за
.
казов в го
.
д, N = S / Q;
— стоимост
.
ь оформлен
.
ия партии з
.
аказа.
Полученное в
.
ыражение мо
.
жно рассматр
.
ивать как фу
.
нкциональну
.
ю
зависимост
.
ь величины от объема п
.
артии заказ
.
а .
Аналитическая фор
.
мула для р
.
асчета опт
.
имального р
.
азмера парт
.
ии заказа
EOQ (Economic ordering quantity) имеет ви
.
д:
EOQ = √ (2 F S / C) (4)
(Данная фор
.
мула также н
.
азывается «ур
.
авнение Уи
.
лсона».)
Анализируя д
.
анную форму
.
лу, можно с
.
делать выво
.
ды, полезн
.
ые в
практ
.
ической де
.
ятельности пре
.
дприятия:
− общая сумм
.
а затрат д
.
ля данного р
.
азмера зак
.
аза являетс
.
я наименьше
.
й
тогда, ко
.
гда расход
.
ы по оформ
.
лению заказ
.
а равны из
.
держкам по со
.
держанию
соот
.
ветствующе
.
го запаса;
− в некоторы
.
х пределах (
.
вблизи мин
.
имальной точ
.
ки) общая су
.
мма затрат
по з
.
аказам раз
.
личного объе
.
ма изменяетс
.
я весьма нез
.
начительно.
Однако вне эт
.
их предело
.
в издержки рез
.
ко растут и
.
ли снижаютс
.
я:
− в большинст
.
ве случаев пре
.
дприятию обо
.
шлось бы гор
.
аздо дороже
заказывать с
.
лишком мало, чем заказ
.
ывать слиш
.
ком много;
− изменение сто
.
имости хра
.
нения запас
.
а оказывает гор
.
аздо большее
в
.
лияние на о
.
птимальный объе
.
м заказа, че
.
м изменение в из
.
держках по
офор
.
млению парт
.
ии заказа.
Точкой возоб
.
новления з
.
аказа RP (Reorder Point) называетс
.
я такое
ко
.
личество з
.
апаса на с
.
кладе, при которо
.
м необходи
.
мо делать очере
.
дной заказ.
Важно опре
.
делить моме
.
нт, когда пре
.
дприятие до
.
лжно заказ
.
ывать нову
.
ю
партию то
.
вара.