3
Содержание
Введение .................................................................................................................. 5
Глава 1. Теоретические основы закупочной деятельности предприятия ..... 7
1.1. Понятие и сущность закупочной деятельности предприятия ......................... 7
1.2. Система показателей закупочной деятельности предприятия ...................... 12
1.3. Процесс управления закупочной деятельностью предприятия .................... 18
Выводы по главе 1 .................................................................................................. 25
Глава 2. Состояние закупочной деятельности ООО «ЛИН» ......................... 27
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ................... 27
2.2. Анализ закупочной деятельности предприятия ............................................ 32
Выводы по главе 2 .................................................................................................. 47
Глава 3. Совершенствование закупочной деятельности ООО «ЛИН» ....... 48
3.1. Предложения по совершенствованию закупочной деятельности
предприятия ............................................................................................................ 48
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий......... 55
Выводы по главе 3 .................................................................................................. 61
Заключение .......................................................................................................... 63
Список использованных источников ............................................................... 66
Приложение .......................................................................................................... 71
4
Введение
Актуальность работы обусловлена тем, что рассматривая управление
закупочной деятельностью на предприятии, можно констатировать следующие
вопросы: сокращение затрат, максимальная своевременность доставки,
минимизация времени подготовки, минимизация темпов потребления, ущерба и
потерь, минимизация общего количества товарно-материальных запасов через
цепочку поставок, трансформация переменных затрат, повышение
эффективности и производительности логистической деятельности.
Одним из элементов предпринимательской деятельности является
планирование, в том числе система управления закупочной деятельности
предприятия. Эффективное управление предприятием возможно лишь при
планировании всех материальных и финансовых ресурсов, процессов и
отношений компании.
Закупки играют ключевую роль в обеспечении устойчивости, поскольку
политика и практика должны выходить за рамки границ организаций, включая
все их цепочки поставок для своевременного и оптимального обеспечения
материальными ресурсами. В условиях рынка существенную роль играет
закупка более экономичных видов сырья и материалов, ресурсосберегающей
техники, вовлечение в оборот промышленных отходов и вторичного сырья.
Закупочная деятельность должна включать: понятие текущей и
перспективной потребности во всех разновидностях материальных ресурсов;
исследование наиболее выгодных поставщиков и заключение с ними
договоров; систему доставки сырья и материалов на предприятие; входной
контроль их качества и др.
Предприятия-поставщики материальных ресурсов должны быть
непосредственно связаны в едином производственном ритме выпуска
продукции с предприятием-заказчиком, т.е. следует стремиться к
бесперебойной поставке необходимого количества производственных резервов
без создания резервных запасов («точно вовремя»).
5
Таким образом, можно сказать, что процесс закупок является одним из
важнейших процессов жизненного цикла продукции, без которого дальнейшее
производство осуществляться не может, поэтому вопросы эффективности
данных закупок чрезвычайно важны.
Цель исследования выпускной квалификационной работы заключается в
совершенствовании системы управления закупочной деятельности предприятия
ООО «ЛИН». Задачи исследования выпускной квалификационной работы:
— рассмотреть теоретические основы управления закупочной
деятельностью предприятия;
— провести анализ основных технико-экономических показателей ООО
«ЛИН»;
— дать оценку закупочной деятельности предприятия ООО «ЛИН»;
— сформулировать и разработать направления совершенствования
системы управления закупочной деятельности ООО «ЛИН» и рассчитать
прогнозные показатели эффективности предлагаемых мероприятий.
Объектом исследования является производственное предприятие ООО
«ЛИН».
Предметом исследования выступает система управления закупочной
деятельностью данного предприятия.
При проведении исследований для данной работы применялись такие
методы исследования, как: экономический анализ, наблюдение, группировка,
сравнение и др.
Исследование опиралось на теоретическую основу, сформированную
трудами таких ученых, как: О.И. Волков, А.М. Гаджинский, Н.А. Гвилия, К.С.
Гордеев, А.А. Канке, Е.П. Клинтух, В. В. Щербаков и др.
Цель и задачи исследования определили структуру работы.
В первой главе работы анализируются теоретические аспекты закупочной
деятельности предприятия.
Во второй главе дается общая характеристика деятельности предприятия
и проводится анализ системы управления закупочной деятельностью на
6
предприятии.
В третьей главе описывается совершенствование закупочной
деятельности ООО «ЛИН» и оценивается эффективность предлагаемых
мероприятий.
7
Глава 1. Теоретические основы закупочной деятельности
предприятия
1.1. Понятие и сущность закупочной деятельности предприятия
Все субъекты, занимающиеся хозяйственной деятельностью,
осуществляют закупки сырья, материалов, готовых изделий (станки,
инструменты и т.п.), необходимых для изготовления своей продукции. Без
закупок была бы невозможна никакая коммерческая, да и любая другая
деятельность, ни в промышленности, ни в торговле, ни в сфере услуг, ни в
образовании, ни государственном управлении.
Поэтому, очень важно осознавать, какую роль исполняет система
закупок в функционировании любого хозяйствующего субъекта. Главная цель
закупок состоит в обеспечении предприятия ресурсами, сырьем, материалами
для осуществления комфортной и бесперебойной деятельности
1
. Для этого
нужно решить несколько задач и достичь несколько целей:
1) выбор критериев и лучших условий для закупок;
2) мониторинг поставщиков и анализ предложений;
3) установление коммуникаций, заключение договоров с поставщиками;
4) поддержание долгосрочных отношений;
5) проведение переговоров в целях заключения выгодных контрактов;
6) продолжение поиска более выгодных предложений и новых товаров
2
.
Структура, осуществляющая закупочную деятельность, формирует два
направления:
— внешние связи — поставщики;
— внутренние связи — подразделения предприятия, зависимые от
поставок ресурсов, сырья, материалов, товаров
3
.
Эти два направления нужно очень тщательно отслеживать и соотносить
1
Волков О.И. Экономика предприятия (фирмы): учебник / О.И. Волков, О. В. Девяткин. — М.: ИНФРА—М,
2017. — С. 102
2
Протасова Л.Г., Ларионова Л.И. Анализ проблем в сфере торговли и управление закупочной деятельностью
торговой компании // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. — 2019. — №
10. — С. 219
3
Канке А.А. Анализ финансово—хозяйственной деятельности предприятия / А. А. Канке, И. П. Кощевая. —
М.: ИНФРА—М, 2017. — С. 64
8
между собой. Не должно быть никаких сбоев в поставках, с другой стороны
нельзя допускать затоваривания складов. От всего этого зависит нормальная,
бесперебойная работа предприятия.
Договоры, заключаемые между сторонами, могут быть по срокам
(долгосрочные) или по объемам (разовые). Но во всех них обязательно
прописываются: цена, количество в партии, сроки поставки и общий объем,
если договор долгосрочный и подразумевает поставки по частям.
Рассмотрим подробнее способы закупок.
Первый — поставка за один раз всего объёма. Плюсы — скидка на
объём, экономия транспортных расходов, скорее всего, нивелируются
минусами — наличие больших складских площадей и замораживанием
денежных средств на длительный срок
4
.
Второй — заказ всего объёма, который разделяется на партии и
поставляется в течение временного периода и оплачивается по мере
поступления. Экономится складская площадь, денежные средства расходуются
оптимально. Из недостатков — существует вероятность неверной оценки в
общем количестве закупок и излишних расходов финансов на весь заказанный
объем
5
.
Третий — постоянные закупки через короткие промежутки времени,
используется при высокой оборачиваемости товара и его небольшой цене.
Плюсы очевидны, о них сказано выше
6
. Четвертый — закупки по мере
расходования запаса товара или материалов. Количество закупаемого продукта
определяется примерно, в результате прогнозирования. Плюсы такие же —
оплата только необходимого товара, оптимальное использование складских
площадей.
Пятый — поставки точно по графику, плюсы понятны, облегчение
4
Логистика и управление цепями поставок: учебник для академического бакалавриата / С.—Петерб. гос. экон.
ун—т; ред. В.В. Щербаков. — М.: Юрайт, 2015. — С. 115
5
Гладилина И.П., Данилова А.Ю. Профессиональные компетенции заказчиков в области управления рисками в
условиях цифровизации закупочной деятельности // Инновации и инвестиции. — 2019. — № 11. — С. 111
6
Лукьяненко Д.М., Ульянов Д.В., Рюмкин С.В. Понятие и сущность управления закупочной деятельностью в
организации // Современные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса региона. —
2018. — С. 194
9
планирования и это же является минусом, если реализация будет отставать или
опережать планирование. Все остальные способы являются комбинацией
вышеперечисленных и никаких нововведений не содержит.
Безусловно, чтобы закупочная деятельность была успешной и
эффективной, нужно непосредственно приложить много усилий в плане
исследования рынка предложений товаров и услуг, прогнозировать цены,
спрос, логистику, транспортные расходы и прочее, и затем заключать договора.
Но и после нахождения подходящего поставщика, нужно продолжать
мониторинг рынка
7
.
Следует ещё раз повторить главенствующую роль закупок в выпуске
конечного продукта, формирование его цены, качества, потребительских
свойств, что невозможно без постоянного взаимодействия с поставщиками.
Также большое значение имеет прогнозирование покупательского спроса, что
будет также влиять на политику закупок.
Любая деятельность компании начинается с планирования. В
зависимости от величины предприятия и направлений деятельности, а так же
выбранной политики в управлении закупками, бюджет, запланированный на
покупки, может быть консолидированным или же раздельным
8
.
Раздельный бюджет используется не только для повышения
эффективности расходования денежных средств, но и для усиления контроля за
ними. Естественно особое внимание в раздельном бюджете уделяется
основным статьям расходов — энергоресурсы, сырьё, материалы или товары,
если компания занимается оптовой торговлей.
План структуры раздельного бюджета закупок представлен на рисунке
1. При утверждении плана закупок, любое увеличение цены должно вызвать
пристальный интерес у коммерческого или финансового отдела. Отдел закупок
или снабжения должен обосновать рост цен.
7
Лежнева Я.М., Заводило О.В. Управление закупочной деятельностью предприятия // Актуальные вопросы
развития современного общества. Сборник научных статей 9—ой Международной научно—практической
конференции. — 2019. — С. 294
8
Любушин Н.П. Анализ финансово—экономической деятельности предприятия: Учебное пособие для ВУЗов /
Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.В. — М.: ЮНИТИ—ДАНА, 2016. — С. 212
10
Рисунок 1. План структуры бюджета закупок
После утверждения бюджетов, необходимо тщательно следить за их
соблюдением, в частности, за ценой, иногда бывают изменения на данном
этапе
9
.
Следовательно, можно сделать вывод, что управление процессами
закупок считается важнейшим видом деятельности на предприятии, именно
процесс закупок обеспечивает предприятие всеми видами ресурсов в
необходимые сроки и в объемах, необходимых для нормальной деятельности
предприятия. Главной целью является закупка сырья и материалов, которые
отвечают всем необходимым требованиям
10
.
1.2. Система показателей закупочной деятельности предприятия
При определении производительности закупочных операций нужно
комплексно оценить работу службы закупок в организации, опираясь на такие
9
Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: учебник /В.И. Сергеев. — М.: ИНФРА—М, 2016. — С. 162
10
Дёгтев Г.В., Курдаков А.В. Проблема расчета экономического эффекта применения централизованной
модели управления закупочной деятельностью // Инновации и инвестиции. — 2018. — № 4. — С. 172
11
показатели, как: осуществление плана закупок при больших и
высокооплачиваемых результатах, выполнение бюджета и объем
сэкономленных средств.
Есть три основных показателя, по которым осуществляется
контролирование работы службы закупок: время, цена и надежность
поставщиков
11
. Фактор времени предполагает контролирование задержанных
поставок, а также последствия опозданий на производстве.
Фактор «цена» подразумевает проведение исследования стоимости,
оплаченных при закупках продукции и сравнение с ранее поставленной
рыночной стоимостью, а так же исключение подобных. Многостороннему
анализу должны подвергаться такие показатели, как:
1) цены, уплаченные поставщикам за материальные ресурсы и
грузоперевозки;
2) стандартные или расчетные цены за основные материальные ресурсы;
3) изменения цен, произошедшие в результате переговоров, анализа,
результате лучшей упаковки и рационализации перевозки и т. п.;
4) закупочная деятельность по договору в сопоставлении с
соответствующим прогнозом для выявления его производительности
12
.
Надежность поставщика предполагает соотношение качества и размера
его поставок условиям, зафиксированным в договорах. Параметры, которые
учитываются при выборе поставщика:
— доля поставок ненадлежащего качества;
— доля поставок, не соответствующих по качеству продукции,
оговоренные в договоре;
— уровень некомплектных поставок;
— уровень просроченных доставок и отказов поставки
13
.
Уровень поставок несоответствующего качества рассчитывается по
11
Романова С.А. Стратегические подходы к эффективному управлению закупочной деятельностью // Проблемы
устойчивого развития экономики в условиях глобального кризиса. — 2018. — С. 33
12
Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учебник / Г.И.
Шепеленко. — Ростов—н/Д.: МарТ, 2016. — С. 245-246
13
Курдаков А.В. Расчет экономического эффекта применения централизованной модели управления
закупочной деятельностью // Экономика: вчера, сегодня, завтра. — 2018. — Т. 8. — № 3A. — С. 224
12
формуле:
У.К. =
ОБЩ
КН
Q
Q
..
×100%, (1)
где У.К. — уровень поставок несоответствующего качества;
Q
H.K.
— количество поставок несоответствующего качества от
поставщика;
Q
ОБЩ
— общий объем поставок.
Уровень поставок, несоответствующих ГОСТам, стандартам,
техническим условиям, производственным нормам компании:
У.К.
ТУ
=
ОБЩ
КН
Q
Q
..
×100%, (2)
где У.К.
ТУ
— уровень поставок, несоответствующих ГОСТам,
стандартам и техническим условиям, производственным нормам компании;
Q
H.K.
— количество поставок сырья несоответствующего качества от
поставщика;
Q
ОБЩ
— общий объем поставок.
Уровень некомплектных поставок (УНК). Под некомплектной поставкой
понимается — поставка заказываемого сырья не в полном объеме.
УНК =
ОБЩ
ПН
Q
Q
..
×100%, (3)
где УНК — уровень некомплектных поставок,
Q
Н.П.
— количество некомплектных поставок сырья от поставщика;
Q
ОБЩ
— общий объем поставок.
Уровень просроченных доставок и отказов поставки рассчитывается по
формуле:
У
ПР.
=
ОБЩ
ПР
Q
Q
×100%, (4)
где У
ПР
. — уровень поставок несоответствующего качества;
Q
ПР.
— количество просроченных доставок и отказов поставки от
поставщика;
Q
ОБЩ.
— общий объем поставок.