13
Также удобно оценивать производительность работы системы
обеспечения предприятия с помощью коэффициентного метода. Методика
данного коэффициентного анализа приведена в трудах С.В. Муравьевой
14
.
Рассмотрим понятие системы снабжения.
Система снабжения — это деятельность, которая включает в себя такие
процессы, как закупку, доставку, приемку, хранение, а также транспортировку
материального потока от поставщика на склад предприятия
15
. Таким образом,
имеет смысл рассматривать функционирование системы снабжения на
предприятии, поскольку является одним из ключевых аспектов логистической
цепочки (Рисунок 2).
Рисунок 2. Роль логистики снабжения в логистической системе
предприятия
Управление закупками — это деятельность, в результате которого
14
Муравьева С.В. Анализ эффективности работы системы снабжения мебельного предприятия с помощью
коэффициентного метода [Электронный ресурс] // Молодой учёный. Ежемесячный научный журнал. — Режим
доступа: https://moluch.ru/archive/54/7436/ (дата обращения: 30.01.2020)
15
Клинтух Е.П. Управление рисками в закупочной деятельности организации // Молодой ученый. — 2018. —
№ 50 (236). — С. 141
14
фирма приобретает необходимые материальные ресурсы
16
.
Коэффициент выполнения плана поставок можно рассчитать по
формуле 5 (Таблица 1), он отображает степень выполнения плана поставок за
определенный период, имеет возможность рассчитываться по отдельному
поставщику, по отдельной группе или в целом по предприятию.
Таблица 1
Показатели, используемые для оценки эффективности управления
закупками на предприятии
№
п/п
Показатель
Формула для расчета
1
2
3
1
Коэффициент
выполнения плана
поставок
К
ПП
=
Пп
Пф
, (5)
где П
Ф
— фактические поставки за период, тыс.руб.
(раз за период);
П
П
— плановые поставки за период, тыс. руб. (раз за
период)
2
Доля оперативных
закупок в общих
закупках
предприятия
Д
ОЗ
=
ОБЩ
ОЗ
МР
МР
, (6)
где МР
ОЗ
— материальные ресурсы, приобретенные
оперативно за рассматриваемый период, тыс. руб.;
МР
ОБЩ
— все материальные ресурсы, приобретенные за
рассматриваемый период, тыс. руб.
3
Индекс цен
I
Ц
=
01
11
pq
pq
, (7)
где q
1
p
1
— приобретенные материальные ресурсы по
отдельным номенклатурным группам в ценах местных
поставщиков (при оперативной закупке) за
рассматриваемый период, тыс. руб.;
q
1
p
0
— приобретенные материальные ресурсы по
отдельным номенклатурным группам в ценах
поставщиков—производителей за рассматриваемый
период, тыс. руб.
4
Удельный вес
расходов на закупку
материальных
ресурсов в общей
стоимости
материальных
ресурсов
Уд
З
=
ОБЩ
З
З
З
×100% (8)
где З
З
— затраты на закупку материальных ресурсов,
включая сбор информации о поставщиках,
приобретение каталогов, командировки с целью
заключения договоров, ведение переговоров и пр. за
период, тыс. руб.;
З
ОБЩ
— общие затраты на приобретение материальных
ресурсов, включая их стоимость, затраты на закупку,
16
Калькова, Н.Н., Безумнова, В.А. Осуществление закупочной деятельности на предприятии // Маркетинг и
логистика в системе конкурентоспособного бизнеса. Сборник материалов II научно-практической конференции
молодых ученых, аспирантов, студентов. — 2017. — С. 63
15
транспортировку и пр., тыс. руб.
Продолжение Таблицы 1
5
Удельный вес
транспортных затрат
в структуре общих
затрат на закупку
материальных
ресурсов
Уд
Т
=
ОБЩ
Т
З
З
×100% (9)
где З
Т
— транспортные затраты на доставку
материальных ресурсов, включая услуги транспортной
компании, экспедирование, страхование, разгрузочно—
погрузочные работы, оплата труда водителю—
экспедитору при оперативных закупках и пр., тыс. руб.
6
Доля затрат на
приобретение
материальных
ресурсов в
структуре затрат на
снабжение или в
структуре общих
логистических
издержек
Д
ЗЗ
=
С
ТЗ
З
ЗЗ
или Д
ЗЗ
=
ЛИ
ЗЗ
ТЗ
(10)
где З
С
— затраты на снабжение, тыс. руб.;
ЛИ — логистические издержки, тыс. руб.
7
Коэффициент
соотношения темпов
роста затрат на
приобретение
материальных
ресурсов на единицу
готовых изделий и
заработной платы
персонала,
занимающегося
закупками на
предприятии
К
1
=
ЗП
ЗЗ
Тр
Тр
(11)
где Тр
ЗЗ
— темп роста затрат на приобретение
материальных ресурсов на единицу готовых изделий,
%;
Тр
ЗП
— темп роста затрат на заработную плату
персонала, занимающегося закупками на предприятии,
%.
Тем не менее, разумно приобретать партиями те материальные ресурсы,
которые будут иметь значительную стоимость (закон Парето, который известен
также, как ABC-анализ)
17
. Транзакционные издержки можно определить как
издержки экономического воздействия, в каких бы формах оно не протекало.
Как справедливо отмечает И.Г. Панженская
18
: «Трансакционные
издержки охватывают издержки принятия решений, выработки планов и
организации предстоящей деятельности, ведения переговоров о ее содержании
и условиях, когда в деловые отношения вступают двое или более участников;
издержки по изменению планов, пересмотру условий сделки и разрешению
17
Деменева А.А. Инструменты и методы управления процессом закупочной деятельности предприятия РКП //
Решетневские чтения. — 2018. — Т. 2. — С. 442
18
Панженская И.Г. Методическое обеспечение финансового и управленческого учета трансакционных
издержек [Электронный ресурс] // Вестник Адыгейского государственного университета. — Режим доступа:
https://cyberleninka.ru/article/n/metodicheskoe—obespechenie—finansovogo—i—upravlencheskogo—ucheta—
transaktsionnyh—izderzhek (дата обращения: 30.01.2020)
16
спорных вопросов, когда это диктуется изменившимися обстоятельствами;
издержки обеспечения того, чтобы участники соблюдали достигнутые
договоренности».
Продуктивность работы службы по закупкам с точки зрения
возникновения транзакционных издержек можно оценить с помощью такого
показателя как удельный вес расходов на закупку материальных ресурсов в
общей стоимости материальных ресурсов (формула 8 в таблице 1).
Также важно учесть сокращение доли затрат на приобретение
материальных ресурсов на одно изделие (формула 11 в таблице 1).
Следовательно, можно сделать вывод, что данный анализ позволяет оценить
эффективность системы обеспечения предприятия, опираясь на показатели,
рассчитанные исходя из средних величин за определенный период.
В последние годы все чаще стали разрабатываться новые логистические
системы, которые в свою очередь ориентированы на закупочную деятельность.
«Система поставки “точно в срок” — это система производства и поставки
комплектующих или товаров к месту производственного потребления или к
моменту продажи в торговом предприятии в требуемом количестве и в нужное
время»
19
.
Отличие системы TBC от традиционного снабжения показано на
рисунке 3.
Рисунок 3. Два вида удовлетворения рыночного спроса
19
Гаджинский A.M. Логистика: учебник/ А.М. Гаджинский. — М.: Дашков и Ко, 2015. — С. 72
17
1. за счет синхронного потока материалов по всей цепи по системе
"точно в срок". Имеется возможность устойчивой работы с низким запасом
товаров;
2. с помощью системы складов, за счет суммарного предварительного
накапливания запаса в звеньях цепи товародвижения. Устойчивая работы
обеспечивается наличием большого количества суммарных запасах товаров
20
.
Применение системы ТВС позволяет резко сократить запасы, как
производственные, так и товарные, сокращает потребность в складских
мощностях, персонале.
На указанном рисунке обозначено:
А) — схема поставки по методу “точно в срок»;
Б) — традиционная схема снабжения материальными ресурсами
21
.
Система KANBAN является одной из производственных стратегий для
бережливого производства с минимальными запасами и сниженными
затратами. «Система «Точно вовремя» является основной составляющей
концепции «бережливое производство»
22
.
Рисунок 4. Сравнение традиционного снабжения и снабжения
по методу “точно в срок”
20
Логистика: учебник/ А.М. Гаджинский. — М.: Дашков и Ко, 2015. — С. 77
21
Там же. — С. 79
22
Клинтух Е.П. Управление рисками в закупочной деятельности организаций // Экономические науки.
Современное состояние и перспективы развития. Материалы XXIV международной студенческой научно-
практической конференции. — 2018. — С. 29
18
Концепция данной системы предполагает хорошо скоординированную
производственную систему (Рисунок 5), когда продукция проходит
определенные стадии обработки в соответствии с планом.
Рисунок 5. Системы «точно вовремя» и «сделай—передай»
В целом, можно сказать, что эффективность закупочной логистики
непосредственно зависит от эффективности материально—технического
обеспечения.
1.3. Процесс управления закупочной деятельностью предприятия
В составе предприятия, участвующего в движении материальных
потоков от источника сырья к конечному получателю, есть подразделение,
осуществляющее функции закупочной деятельности, доставки и организации
временного хранения предметов труда (сырья, комплектующих)
23
.
Как правило, это служба закупок, значение которой рассматривается в
23
Куликова О.А. Модель совершенствования управления закупочной деятельностью на основе планирования //
Профессиональные компетенции и цифровая грамотность специалистов в сфере закупок. Сборник научных
докладов Всероссийской конференции. — 2018. — С. 152
19
трех аспектах в зависимости от выполняемых ею функций (Рисунок 6).
Рисунок 6. Значение службы закупок предприятия
Проектирование службы закупок в организации может осуществляться
двумя методами:
1. Децентрализованный метод.
В данном случае сотрудниками подразделений закупки требующихся
предметов труда осуществляются самостоятельно, что способствует
сокращению длительности непосредственной процедуры закупки. Однако
данный подход характеризуется определенными недостатками, связанными с
формированием отчетности и субъективностью при выборе поставщике, что
обусловливает применение большинством предприятий централизованного
20
подхода к организации закупочной деятельности
24
.
2. Централизованный подход.
К числу основных преимуществ централизованного подхода относятся:
— условие стандартизации приобретаемых материальных ресурсов;
— устранение риска возникновения дублирования функциональных
задач;
— применение способа подачи корпоративной заявки (содержащей
объединенные запросы нескольких отделов предприятия), зачастую
предусматривающего возможность получения скидки за значительный объем
заказа;
— повышение качества и детализации контроля исполнения
обязательств по договорам закупок;
— формирование базы для возможности развития профессионального
потенциала работников на основе принципа специализации, разработки и
принятия управленческих решений, рационализации использования
имеющихся временных ресурсов
25
.
Применение централизованного метода осуществления закупок
предполагает передачу всего комплекса функциональных задач в области
закупочной деятельности отделу материально-технического снабжения (службе
закупок), что способствует повышению степени рациональности и
оптимальности процесса приобретения материальных ресурсов
26
.
Определение способа организации структурного подразделения,
выполняющего функции по обеспечению реализации процесса закупок, должно
осуществляться на основании результатов анализа масштаба деятельности
предприятия в соответствии с требованиями рациональности и эффективности,
24
Балашова Е.С., Шарипова С.Р. Закупочная деятельность предприятий промышленности в рамках стратегии
устойчивого развития // Научно—технические ведомости Санкт-Петербургского государственного
политехнического университета. Экономические науки. — 2018. — Т. 11. — № 6. — С. 188
25
Карабан, Л.А., Левчина, С.С., Шиленков, П.А. Использование современных методов управления закупочной
деятельностью на предприятиях // Экономическое развитие регионов и приграничных территорий Евразийского
экономического союза (ЕАЭС). Материалы Международной научно—практической конференции. — 2017. —
С. 92
26
Шашкова Т.М., Мокроусова О.М., Шаравина Е.В. Управление закупками в торговой компании //
Современные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса региона. Сборник трудов
научно—практической конференции преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов. — 2019. — С. 656
21
в связи с чем целесообразно определить возможные направления
совершенствования процесса управления закупочной деятельностью
предприятий:
1. Внедрение стратегии взаимоотношений с поставщиками.
На начальном этапе процесса разработки стратегии взаимоотношений с
поставщиками необходимо установить тип отношений с ними (партнерские или
оппортунистические), а также оценить преимущества и недостатки каждого из
них (Таблица 2)
27
.
Таблица 2
Характеристики основных типов отношений с поставщиками
№
п/п
Тип
отношений
Преимущества
Недостатки
1
Партнерские
— взаимопомощь;
- совместная реализация
долгосрочных стратегий;
- совместное внедрение и
осуществление инноваций
— взаимный учет
стратегических последствий в
процессе принятия тактических
решений;
— увеличение суммы затрат на
управление взаимоотношениями
2
Оппортуни-
стические
— активная конкурентная
борьба, сокращение
контрактных затрат;
— оперативная смена
поставщика при выявлении
ухудшения качества
продукции, повышении
стоимости продукции/услуг
— ограниченные возможности в
совместных действиях;
— возникновение риска
неисполнения поставщиком
договорных обязательств в
случае изменения конъюнктуры
рынка
Следовательно, определение типа взаимоотношений с поставщиками
должно быть осуществлено на основании результатов детального анализа
целевых ориентиров процесса установления контакта, характеристик
поставщиков и общей стратегии предприятия.
На следующем этапе непосредственно осуществляется выбор стратегии
формирования взаимоотношений с поставщиками (Рисунок 7)
28
. Изложенное
позволяет заключить, что разработка и внедрение стратегии взаимоотношений
с поставщиками является одним из эффективных организации.
27
Сковронек Ч., Логистика на предприятии: пер. с польск. / Ч. Сковронек, З. Сариуш-Вольский. — М.:
Финансы и статистика, 2015. — С. 38
28
Кудрякова, Е.О. Мероприятия по оптимизации закупочной деятельности // Актуальные проблемы
современной науки в 21 веке. Сборник материалов XV Международной научно—практической конференции.
— 2017. — С. 124-125
22
Рисунок 7. Стратегии работы с поставщиками
2. Разработка регламента деятельности по работе с поставщиками в
соответствии с последовательной реализацией следующих этапов:
— проектирование бизнес—процессов закупочной деятельности;
— формирование регламентирующих документов по проведению
процедур закупок;
— разработка и адаптация должностных инструкций и т.д.
29
3. Формирование базы данных поставщиков предприятия с условием
необходимости ее регулярной актуализации; учет данных исключительно
надежных информационных источников, отвечающих требованиям
достоверности (значительной степени соответствия приведенных сведений
фактическому состоянию), доступности (высокой степени открытости
информации о поставщиках), достаточности (полноты содержания
предоставленных данных)
30
.
4. Улучшение качества процедур контроля (за счет осуществления
29
Зуева О.Н., Лапшина И.В. Современные тенденции логистики закупок: зарубежный опыт // Вестник
Удмуртского университета. Серия Экономика и право. — 2018. — Т. 28. — № 2. — С. 198
30
Кутуев, М.У. Закупочная логистика в снабженческой деятельности предприятия // Наука и образование:
сохраняя прошлое, создаём будущее. Сборник статей XIII Международной научно—практической
конференции: в 3 частях. — 2017. — С. 164