16
Осуществление технологических работ с товаром, такие как
хранение, фасовка, упаковка. Вопросы касательно размещения и выкладки на
торговой площадке, улучшения технологий торговли и совершенствования
обслуживания покупателей;
Формировка спроса покупателей ;
Выбор более эффективных способов продажи товаров;
Оказание клиентам услуг, которые облегчают процесс покупки и
использования товара (Например, оформление предварительных заказов,
продажа товара в кредит, доставка.)
Удовлетворение потребностей жителей в товарах;
Доведение товаров до покупателей путем их перемещения к
местам розничной продажи;
Совершенствование технологий торговли и улучшение
обслуживания покупателей.
Конкуренция на рынке продовольствия должна быть добросовестной,
справедливой и направленной на развитие рынка продовольствия по
обеспечению населения страны высококачественными отечественными
продовольственными товарами
7
.
В настоящее время уже определились основные лидеры на
потребительском рынке продовольственных товаров (табл. 1).
7
Лавриков Ю.В. Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка: дис. канд. экон.
наук. Москва. 2015. 142 с
17
Таблица 1
Информация о результатах деятельности 7 крупных продуктовых
ритейлеров России
Наименован
ие торговой
сети
Выручка
за 2017
год, млрд
руб.
выручка
за 2016
год, млрд
руб.
изменени
я
Численнос
ть
персонала
количеств
о
магазинов
Магнит
1069,1
950,61
12,46
271 369
14 059
X5 Retail
Group
1033,6
808,8
27,79
174 615
9 187
Ашан
410
403
1,74
147 000
301
Дикси
311,2
272,3
14,3
60 000
2 802
Лента
306,4
252,8
21,2
34 134
240
О'КЕЙ
172,5
162,5
7,6
34 134
240
Семья
80,0
74,3
7,7
16 000
468
Анализируя информацию,
8
представленную в таблице 1, можно сделать
следующий вывод, что основными лидерами на рынке продуктового ритейла
по-прежнему являются Магнит и X5 Retail Group. Магнит продолжает
сохранять лидирующие позиции, однако его темп изменения выручки по
итогам 2017 г. в два раза меньше, чем у его основного конкурента X5 Retail
Group - 12,46 %. Это тревожная тенденция, которая свидетельствует, что
приращение объема выручки произошло в основном экстенсивным путем за
счет увеличения количества магазинов и роста торговой площади. Торговой
сети «Магнит» для сохранения своих позиций необходимо сконцентрировать
свои усилия на совершенствовании операционных процессов торговли,
совершенствовании торгового обслуживания, внедрении торговых инноваций.
Развитие торговли предполагает постоянное совершенствование
торгово-технологических процессов, оказание высококачественных торговых
услуг, дифференциацию товарного предложения, насыщение потребительского
рынка отечественной продукцией, что актуализирует вопросы, связанные с
интеграцией и инновационным развитием торговых сетей.
Сравнительная оценка деятельности ведущих торговых продуктовых
сетей розничной торговли X5 Retail Group и Магнит
8
7 самых крупных продуктовых ритейлеров России. Бизнес портал. Фабрика мани- мейкеров. [Электронный
ресурс]. URL: http://moneymakerfactory.ru/spravochnik/ produktovyie-riteyleryi-rossii-top7/ ( дата обращения:
23.06.2018)
18
Эффективность деятельности торговых организаций зависит от
стратегической оценки инновационной деятельности, которая позволяет:
- выявить ресурсы по оптимизации операционных затрат;
- систематизировать объем управленческой информации;
- повысить качество принимаемых стратегических и управленческих
решений;
- укрепить рыночные позиции компании.
Сравнительная оценка деятельности X5 Retail Group и Магнит
приведена в таблице 2.
Таблица 2
Сравнительная оценка деятельности Х5 Retail Group и Магнит
наименование
показателя
x5 Retail Group
9
магнит
10
Товарооборот,
млрд руб.
1033,6
1069,1
Количество
магазинов
9 187,0
14 059,0
Торговая
площадь, тыс. м2
4 301,0
5 068,0
Товарооборот на
1 м2 торговой
площади, руб.
49 538,0
51 862,0
Режим работы
10.00 - 23.00
10.00 - 23.00
Покупательский
поток,
млрд.человек
3,072
3,8
Форматность сети
8 363 в формате магазин у
дома «Пятерочка»,
539 супермаркета
«Перекресток»,
91 гипермаркет
«Карусель»,
194 магазина «Экспрессо»
10 521 в формате «магазин у
дома», 237 гипермаркетов,
194 супермаркета «Магнит
Семейный», 3 107 магазинов
дрогери
Количество
сотрудников
174 615
271 369
9
Официальный сайт X5 Retail Group. [Электронный ресурс]. URL: http://www.x5.ru ( дата обращения:
23.06.2018).
10
Официальный сайт Магнита. [Электронный ресурс]. URL: http://magnit-info.ru ( дата обращения: 23.06.2018)
19
Реализуемые
инновации
компании
-установка касс
самообслуживания,
-создание собственной
геоинформационной
системы для оценки
инвестиционного
потенциала
- установка касс
самообслуживания
Характеристика
операционной
деятельности
Компания имеет 2318
собственных грузовых
автомобилей.
В 2017 г. X5 Retail Group и
ПАО «КАМАЗ» подписали
соглашение о
сотрудничестве, по
условиям которого
компания закупает
грузовую технику.
Является членом
программы «Корзина
доброты» для населения с
низким уровнем дохода и
для детей сирот. Внедряет
социальную программу
«Электронный
сертификат» для уязвимой
категории. Предоставляет
подарочные наборы для
пенсионеров и ветеранов
Имеет собственную
дистрибьюторскую сеть,
включающую 34
распределительных центра, а
также автопарк, в котором
находится около 6000,0
автомобилей. С 2017 г.
компания увеличила штрафы
в несколько раз за нарушение
сроков поставки и
согласованных объемов
поставляемой продукции.
Установлены специальные
места для проведения
промоакций с целью
стимулирования продаж,
потребителей привлекают
рекламной подарочной
продукцией от сети, а также
развивают собственную
торговую марку
Анализируя данные таблицы 2, можно сделать вывод о том, что лидером
розничного рынка по итогам 2017 г. является Магнит. Однако если из
совокупного товарооборота сети «Магнит» убрать товарооборот «Магнит
Косметик», то лидером в сфере продуктовой розницы является компания X5
Retail Group. Анализируемые торговые сети имеют экономические ресурсы для
дальнейшего развития, что проявляется в совершенствовании логистики,
формировании ассортиментного портфеля, развитии региональной дислокации
и мультиформатности деятельности. Реализация торговых инноваций будет
способствовать созданию единой информационной системы розничных бизнес-
процессов. Бизнес-процессы должны базироваться на проработанной
нормативной базе, в результате станет возможным внедрение
многофункциональных информационных систем. Вопрос рыночного лидерства
20
на рынке продуктового ритейла актуализирует вопросы информационного
обеспечения системы товарного обращения и осуществления инновационной
деятельности в торговле. В конкурент ной борьбе удержать свои позиции
сможет торговая сеть, ориентированная на инновационный путь развития и
применение современных инновационных технологий, логистика, которой
вписывается в систему эффективного функционирования товарного обращения
города, региона, страны.
Рисунок 1. Жизненный цикл X5RetailGro up Источник: составлено
авторами на основании
11
.
1. Торговля выполняет важную задачу в функционировании
экономики, она реализует товары и в тоже время формирует портфель заказов
промышленности и сельского хозяйства, взаимодействие с которыми нашло
логическое продолжение в организации поставок товаров под маркой СТМ.
2. Торговля потребительскими товарами в рыночных условиях
предусматривает постоянное совершенствование торгово-технологического
процесса. Осуществление торговой деятельности базируется на оказании
комплекса торговых услуг.
1111
Официальный сайт X5 Retail Group. [Электронный ресурс]. URL: http://www.x5.ru ( дата обращения:
23.06.2018)
21
3. В настоящее время развитие розничной торговой деятельности в
России осуществляется за счет продолжающейся региональной экспансии,
консолидации, повышения степени концентрации торговых точек в регионах.
Вместе с этим, торговая отрасль в целом остается одним из наиболее крупных
секторов экономики страны
4. Выполненная оценка операционной деятельности торговых сетей
Магнит и X5 Retail Group обосновывает необходимость инновационного
развития, применения современных информационных технологий. Применение
единой информационной системы позволит упростить розничные бизнес-
процессы осуществления торговой деятельности и создаст условия для
осуществления инновационной.
5. Оценка инновационного потенциала X5 Retail Group показала, что
торговая сеть нацелена на удержание конкурентных позиций на рынке
розничной торговли. Эксперты достаточно высоко оценили проводимую
ассортиментную политику (18 из 20); научно-технический потенциал имеет
перспективу роста (17 из 20), что позволит в дальнейшем продолжать
реализовывать концепцию развития умного магазина.
6. Очевидно, что роль торговли в организации и функционировании
системы товарного обращения, в части обеспечения населения продуктами
питания, будет возрастать. Консолидирующая роль розничной торговли в
системе товарного обращения будет направлена на обеспечение ритмичности
функционирования потребительского рынка, обеспечение инновационного
характера развития торговых сетей и новых форм взаимовыгодного
сотрудничества с поставщиками товаров.
1.3. Факторы, влияющие на формирование потребительского спроса
В рыночной экономике факторы производства - труд, земля и капитал -
как и любой другой товар, являются предметом спроса и предложения. Спрос
предъявляют фирмы для производства товаров, а предложение исходит от
22
собственников факторов производства. Однако существует своя особенность:
факторы производства требуются предпринимателю не для удовлетворения
личных потребностей, а для производства товаров, которая принесет в будущем
прибыль. Процесс производства материальных благ и услуг предполагают
взаимодействие основных факторов производства, такие как труд, капитал,
земля, предпринимательские ресурсы.
Отличительные особенности рынки факторов производства в
современных условиях развития экономики следующие:
- цена на факторы производства способствует ее распределению
между отраслями и компаниями;
- на рынке факторного производства производитель продукции
выступает как покупатель. Формирование спроса и предложения на рынке
факторного производства имеет свои отличительные черты;
- спрос на ресурсы имеет вторичный характер. Так, чем в большем
количестве производится продукции, предоставляется услуг, чем больше спрос
на рынке факторов производства.
Взаимозависимость потребления факторов производства. Изменение
спроса на факторы производства зависят от динамики спроса на другие
услуги.
12
Рынок факторов производства по своей сути это совокупность
отдельных рынков (рынок труда, рынок капитала, рынок земли).Рассмотрим
данные компоненты более подробно.
Рынок труда является одним из самых важных и основных рынков
факторного производства. На рынке труда формируется спрос и предложения
на трудовые ресурсы, обеспечивается распределение труда.
Основной субъект рынка труда это работодатель, который предъявляет
спрос на качество и количество труда, и работник, который формирует
предложения. Спрос на рынке труда определяется финансово - экономическим
показателем объекта, где осуществляется процесс спроса и предложения рынка
12
Гальнишних Т.Г. Основы экономической теории-М.: Наука, 2015-с. 85-86
23
труда, научно - техническим прогрессом. Предложения труда определяется
общей численностью работоспособного населения и уровнем миграции в
стране, регионе.
В результате взаимодействия спроса и предложения на рынке труда
устанавливается равновесный уровень оплаты труда.
Можно выделить следующие факторы, которые влияют на спрос на
рынке труда:
- размер заработанной платы;
- спрос на продукцию, работу и услуги;
- возраст сотрудника;
- количество работодателей, который формируют спрос на рынке.
- Факторы, которые влияют на предложения труда следующие:
- количество квалифицированных сотрудников;
- условия работы: статус, престиж, социальное обеспечение;
- уровень жизни сотрудника;
- социальный статус сотрудника;
- деятельность профсоюзов в отрасли;
- демографическая ситуация в стране;
- экономическая ситуация в стране;
- государственное регулирование рынка труда.
13
Рынок капитала представляет собой блага длительного пользования,
которые создаются человеком для производства других товаров или оказания
услуг. Отличительная особенность рынка капитала состоит в том, что они
могут воспроизводиться и приумножаться. В процессе производства элементы
капитала ведут себя неодинаково. Одна часть может использовать на
протяжении длительного времени(здания, сооружения, машины), другие
используются на протяжении короткого периода времени - сырье, материалы,
электричество и пр. Капитал как фактор производства использует для
получения прибыли доход. Процентный доход это доход в виде вложений в
13
Романов В.Н., Романова Т.В.Современная экономика в вопросах и ответах-Санкт- Петербург, 2018-с. 28
24
ценные бумаги, денежные средства. Размер дохода определяется процентной
ставкой, которую получает предприятия на протяжении определенного периода
времени.
Спрос на капитал формируется за счет инвестиций в капитал.
Инвестиционный спрос состоит из спроса на товары, услуги, которые
необходимы для воспроизводства и обновления капитала. Инвестиции
вкладываются в машины, НИР, сырье, материалы и пр.
Предложения на рынке капитала формируется продавцом, т.е.
компаниями и предприятиями, строительными компаниями,
сельскохозяйственными, транспортными и пр.
Рынок земли один из разновидностей рынка факторов производства
спрос на рынке земли формируется под воздействием таких факторов как
плодородие земли, местоположение, что определяется как дифференциальная
рента, т.е. рента полученная с выгодных участков земли.
Рынок земли является одни из самых неэластичных на рынке факторов
производства, поскольку количество земли неизменно. Это делает предложения
неэластичным в отличие от постоянного роста спроса на землю. При росте или
снижении цен на земельные ресурсы, количество земли является неизменным.
14
Однако количество отдельных земельных участков может меняться.
Например, непригодный для выращивания сельскохозяйственный угодий
участок не может быть предложен для потребителя.
Рынок земли рассматривается в трех составляющих: аренда, покупка,
продажа.
Вообще спрос на землю приводи к возникновению монополии.
Монополия рассматривается в двух плоскостях: земля- хозяйство, земля -
собственность.
Монополия на землю как хозяйство это право на пользования землей на
протяжении определенного периода времени. Заемщик, который берет в аренду
землю самостоятельно выбирает методы хозяйствования на земле. Монополия
14
Яковлев Е.Б. Экономика.-М.: Эксмо-М, 2015-с. 9
25
как собственность означает, что собственник имеет право самостоятельно
распоряжаться земельным участком.
Таким образом, хотя земля и не является продуктом человеческого
труда, к спросу на рынке земли предъявляются те же факторы, что и к рынку
труда и капитала.
Покупатель, арендодатель стремиться получить максимальный доход на
рынке земли. Чем выше приносит доходы, тем соответственно выше стоимость
земельного участка. Кроме того, данные о высоком спросе на землю
способствуют повышению цены на производимые товары.
Спрос на землю также может подниматься искусственно, за счет
вложений трудовых ресурсов: удобрения почв, уборка мусора, коммуникации и
пр.
Выводы по главе 1
Предпринимательство это способность использовать факторы
производства. Риск это основная черта предпринимательства, как фактора
производства. Прибыль это вознаграждение за риск х.
15
На рынке предпринимательства предложение строится на услуге,
продукты которые производит предприниматель, и есть то, что предлагается
потенциальному потребителю товара в зависимости от отрасли ведения
хозяйства.
Несмотря на существующий в настоящее время на рынке высокий спрос
на некоторые виды товары и услуги существует проблема равновесия спроса и
предложения.
Одна из причины равновесия это конкуренция, поскольку рынок
предпринимательства представляет собой динамичной развивающую отрасль.
Предприятия и компания ведут борьбу за потенциального потребителя
продукции, прибегая к разным способам и методам: активная рекламная
компания, стимулирования сбыта и пр.
Еще одной проблемой формирования спроса является отсталый уровень
15
Яковлев Е.Б. Экономика.-М.: Эксмо-М, 2015-с. 9