42
Отдел сбыта и отдел снабжения на основе ежедневного заказа
покупателей, составляет часовой технологический график производства, в
котором предусматривается распределение заказа по сменам, часам, печам и
тестоприготовительным машинам в ассортименте с учетом почасовой вывозки,
осуществляет контроль за выполнением технологического графика.
Бухгалтерский отдел во главе главного бухгалтера, организовывают
бухгалтерский учет, разрабатывает проект приказа по принятию учетной
политики, составления квартального и годового бухгалтерского отчетов,
проводит анализ хозяйственной деятельности предприятия по результатам
работы поквартально и за год.
Юридический отдел осуществляет работу по правовым вопросам и
подчиняется директору. Обеспечивает соблюдение законности в предприятия и
защиту его правовых интересов. Разрабатывает и принимает участие в
разработке документов правового характера.
Служба персонала - решают вопросы, связанные с наймом,
перемещением, увольнением, обучением, социальным обеспечением персонала
и ряд других вопросов. Поэтому оптимальным является сочетание полномочий
линейных руководителей организации и специалистов по персоналу на основе
их совместной ответственности.
Транспортный отдел - организация бесперебойного транспортного
обслуживания подразделений предприятия и предприятия в целом для
обеспечения ритмичной работы по выполнению плана поставки при
наименьших затратах.
Информационный отдел - обслуживание компьютерного оборудования
налаживание работы с ним на предприятии, сбор и обработка внешних
информационных данных, статистика предприятия,
Секретарь - занимается приёмом телефонных звонков, поступающих
руководителю, работа с документами: определение важности, подготовка,
оформление, рассылка, получение, хранение, систематизация, планирование и
подготовка приёма посетителей, помощь в планировании рабочего графика