25
Основной целью проведения анализа товарооборота является изучение
возможностей его увеличения и максимизации прибыли на основе оптимизации
объема, состава и структуры оборота.
26
Рисунок 2. Последовательность анализа товарооборота
Основными задачами анализа товарооборота предприятия являются:
изучение, количественное измерение и обобщение влияния факто-
ров на выполнение плана и динамику товарооборота; комплексная оценка тор-
говой деятельности предприятия;
27
выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота,
повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использова-
ния материально-технической базы торговли, товарных и трудовых ресурсов;
разработка оптимальных стратегических и тактических управленче-
ских решений по развитию товарооборота;
проведение SWOT-анализа и обоснование резервов увеличения
оборота и повышения рентабельности деятельности предприятия в целом
37
.
Предметом проведения анализа является товарооборот, а объектом ис-
следования – конкретное торговое предприятие.
Важным направлением подготовительного этапа является определение
круга необходимой для осуществления анализа первичной и вторичной инфор-
мации. При анализе товарооборота используется прежде всего вторичная ин-
формация, включающая в себя:
1) внутренние источники информации: бухгалтерская и статистическая
отчетность предприятия (бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результа-
тах, оперативная бухгалтерская и статистическая отчетность);
2) внешние источники информации: статистические сборники и записки
(информация по региону деятельности предприятия об уровне цен, ставок, та-
рифов); материалы периодической печати, путеводители по закупкам, ярмар-
кам, конференций, совещаний, отраслевые реестры (информация о конкурент-
ном окружении предприятия, о прогрессивных способах и методах товародви-
жения и продажи товаров)
38
.
Для проведения анализа товарооборота используется ряд как традици-
онных, так и математических методов, основные из которых представлены на
рисунке 3.
37
Медведева О. В. Экономический анализ в торговых организациях: учеб. пособие – Ростов
н/Д: Феникс, 2016. – С. 37.
38
Родина Е. В. Анализ товарооборота торгового предприятия // Закономерности и тенденции
формирования системы финансово-кредитных отношений. Сборник статей Международной
научно-практической конференции. 2016. С. 230.
28
Далее следует перейти к основному этапу анализа товарооборота пред-
приятия, включающему последовательное выполнение пяти операций.
1 этап. Анализ динамики общего объема товарооборота.
Проводится на протяжении определенного аналитического периода (по-
квартально, на протяжении года или за 2-3 года).
Рисунок 3. Методы анализа товарооборота
Динамика роста товарооборота в текущих ценах рассчитывается по
формуле:
ДТО = Тоб.отч. * 100 / Тоб.баз., (1)
где Тоб.отч. – фактический товарооборот отчетного года в текущих це-
нах;
Тоб.баз. – фактический товарооборот прошлого года.
Для исследования динамических изменений в объеме товарооборота
торговой организации строится сопоставимый динамический ряд товарооборо-
29
та. Приведение фактического товарооборота в сопоставимый вид осуществляют
по площади торговой сети торгового предприятия, длительности его работы, а
также по ценам продажи товаров.
Определение объема товарооборота, сопоставляемого с ценами продажи
проводится по следующей формуле:
Tс.ц. = Tфi / Iцi, (2)
где Tфi – фактический товарооборот за i-й период;
Iцi – средний индекс изменения цен продажи товаров за i-й период по
сравнению с базовым.
Средний индекс изменения цен рассчитывается непосредственно с уче-
том структуры товарооборота и информации об изменении цен продажи на оп-
ределенные товары.
На базе построенного динамического ряда сопоставимого товарооборота
вычисляются абсолютные изменения в объеме продажи товаров, а также темпы
роста и прироста, что касается предыдущего и базового периодов
39
.
Важное значение для планирования управления имеет также определе-
ние средних темпов изменения объема товарооборота (среднеквартальных или
среднегодовых).
Динамику роста товарооборота в сопоставимых ценах рассчитывается
по формуле:
ДТО сопост. цены = Тоб.отч.сопост. * 100 / Тоб.факт. баз, (3)
где Тоб.отч.сопост. – факт. товарооборот отчетного года сопоставимых
ценах;
Тоб.факт.баз. – фактический товарооборот прошлого года
Если в анализируемом периоде изменились цены, то фактические дан-
ные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых прогнозиро-
39
Депутатова Н. А. Методика проведения анализа розничного товарооборота // Материалы
Международной научно-практической конференции для работников науки и образования.
2016. С. 153.
30
вался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен, который рассчитыва-
ется по формуле
Iцен = Цотч / Цбаз, (4)
где Цотч – цена в отчетном периоде;
Цбаз – цена в базовом периоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.
Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах рас-
считывают по формуле:
Tфакт. в сопост. ценах = Тфакт в тек. ценах : Индекс цен * 100 (5)
2 этап. Анализ динамики товарооборота в ассортиментном разрезе.
Изучаются темпы роста и прироста, абсолютный объем изменения това-
рооборота по отдельным товарным группам (видам и разновидностям товаров),
определяется вес отдельных товарных групп (видов товаров) в общем объеме
товарооборота торгового предприятия.
Использование в процессе проведения этой работы информации, приве-
денной в конъюнктурных рейтингах (изучение рынка соответствующих това-
ров), дает возможность определить объективные (изменения объема и структу-
ры спроса, специализации торговой организации, объемов и структуры товар-
ного предложения, налогового регулирования) и субъективные (недочеты в ор-
ганизации закупки и продажи товаров, просчеты в планировании, недобросове-
стность персонала и другое) причины изменения ассортиментной структуры
товарооборота торгового предприятия и объема продажи товаров
40
.
Изучение ассортиментной структуры розничного товарооборота позво-
ляет производить ранжирование товарных групп по степени их значимости
(вклада) в общий товарооборот торгового предприятия, а также количественно
оценивать положительное или негативное влияние динамики продажи отдель-
ных видов товаров на общий объем товарооборота торгового предприятия и
дальнейшие возможности его увеличения.
3 этап. Анализ состава товарооборота по его определенным видам.
40
Шаршуков В. Н. Анализ товарооборота // Синергия Наук. 2017. № 10. С. 192.
31
Анализ состава товарооборота торгового предприятия в зависимости от
положения конечных потребителей, форм и сроков расчетов, характера реали-
зуемых товаров, организованных форм и методов торговли.
Исследование состава товарооборота торговым предприятием проводит-
ся за отчетный период и в динамике. Предвидит определение основных законо-
мерностей отдельных видов товарооборота – реализацию товаров населению и
мелкооптовым потребителям, с немедленной оплатой и в кредит, оплату налич-
ными и по безналичному расчету, новых и бывших в употреблении товаров, в
стационарной сети и в пунктах мелкооптовой торговли.
Для проведения исследования сопоставляют между собой объемы про-
дажи товаров по отдельным видам товарооборота, темпам их роста и прироста,
исследуют изменение их веса в объеме товарооборота.
4 этап. Оценка товарного обеспечения товарооборота.
Анализ объемов продажи товаров поквартально и помесячно, исследо-
вание ритмичности работы и сезонности продажи товаров и определение фак-
торов, которые их обусловливают.
Для проведения анализа за отчетный период и в динамике рассчитывают
показатели, которые характеризуют ритмичность продажи товаров.
2
G = Σ (Xi – X) / n, (6)
V = G * 100 / x, (7)
где Xi – товарооборот за i-й период;
X – средний объем товарооборота за n периодов;
n – количество периодов исследования (месяцев, кварталов).
Среднеквадратическое отклонение определяет диапазон колебания про-
дажи товаров, то есть минимальный и максимальный объем товарооборота тор-
гового предприятия в среднем за период исследования.
Коэффициент вариации оценивает равномерность продажи товаров на
протяжении периода, который исследуется, то есть относительный (%) размер
отклонения объема товарооборота от среднего размера.
32
Исследование названных показателей дает возможность установить сте-
пень равномерности продажи товаров по месяцам и кварталам, выявить осо-
бенности торговли и спроса на товары, которые реализует предприятие. Чем
выше значение имеют показатели, тем неритмичнее является процесс продажи
товаров на данном предприятии
5 этап. Выявление и оценка влияния различных факторов на изменение
товарооборота.
Анализ товарооборота является изучением факторов, которые имели
влияние в отчетном периоде на его объем и структуру. С этой целью дается ко-
личественная оценка влияния факторов внутреннего порядка (факторов, свя-
занных с товарными ресурсами; с численностью работников предприятий и
продуктивностью работы; с использованием основных способов), исследуется
характер влияния факторов внешней среды (спрос потребителей на товары,
деятельность конкурентов на потребительском рынке, предложение товаров на
рынки, уровень жизни и реальные денежные доходы населения, социально-
демографические факторы).
На заключительном этапе анализа товарооборота осуществляется
SWOT-анализ, в ходе которого определяются сильные и слабые стороны дея-
тельности предприятия, угрозы и возможности в процессе его функционирова-
ния, и на основе проведенного анализа выявляются и обосновываются резервы
роста объема розничного товарооборота, оптимизации его структуры и состава.
Для достижения выявленных резервов увеличения объема розничного товаро-
оборота разрабатывается план мероприятий, содержащий конкретные рекомен-
дации по росту его объема и рационализации состава и структуры.
Выводы по Главе 1
Торговое предприятие – это первичное звено торговли, ее самостоятель-
ный хозяйствующий субъект, созданный для закупки, хранения, реализации то-
варов и предоставления разного рода, сопутствующих услуг, в целях удовле-
творения потребностей рынка и получения прибыли. Основная функция торго-
вого предприятия заключается в продаже товаров потребителям, которая со-
33
провождается превращением товарной формы стоимости в денежную.
Под товарооборотом предприятия следует понимать объем продажи то-
варов за определенный промежуток времени в стоимостном выражении за на-
личный или безналичный расчет.
Важное значение для обеспечения эффективности деятельности торго-
вого предприятия имеет экономический анализ товарооборота, который позво-
ляет выявить обеспеченность и рациональность использования товарных ресур-
сов, определить факторы, влияющие на товарооборот и прибыль от продажи
товаров, выявить резервы роста товарооборота и финансового результата, а
также разработать конкретные мероприятия по реализации выявленных резер-
вов.
34
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И АУДИТ РОЗНИЧНОГО
ТОВАРООБОРОТА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «АШАН»
2.1 Анализ выполнения плана розничного товарооборота
в ООО «АШАН»
Компания «АШАН» является главным структурным подразделением
семейной мегакорпорации «Ассоциация семьи Мюлье». Компания основана в
1961 г., её главный офис находится в Лилле. Основатель и нынешний председа-
тель совета директоров — Жерар Мюлье (фр. GérardMuUiez).
Первый гипермаркет «АШАН» в России был открыт 28 августа 2002 г. в
городе Мытищи Московской области. По состоянию на декабрь 2016 г. в стране
действует 301 магазин: 102 гипермаркета, 187 супермаркетов и 12 магазинов
формата «у дома», а также интернет-магазин Auchan.ru.
Цель компании «АШАН» - повышать покупательную способность и
улучшать качество жизни как можно большего количества клиентов.
Средняя торговая площадь магазинов «АШАН» — около 11 000 кв. м.
Магазины сети открыты ежедневно и работают без перерывов.
Основной целевой сегмент компании - молодые семьи с одним ребенком
с уровнем достатка средним и ниже среднего.
Основа ценообразования в магазинах «АШАН» — поддержание мини-
мальных в городе цен по примерно 150 товарным позициям. Как правило,
именно цены на эти позиции являются для покупателей ключевыми с точки
зрения оценки уровня цен магазина и дальнейшего выбора этого магазина для
совершения экономичных покупок.
В магазинах «АШАН» обычно представлено до 3,5 млн. товарных пози-
ций, большая часть которых представляет собой продукты питания.
Организационная структура ООО «АШАН» представлена взаимосвязью
горизонтальной и вертикальной структуры управления, а поэтому, как и на
множестве торговых предприятий, ей присуще иерархическая централизован-
ная форма, с элементами планирования, управления, контроля, связи структур-
ных подразделений, что обеспечивает хорошую организацию работы, целесо-