34
5) Инфляция – расшатывает и ослабляет финансовое состояние компаний.
Внутренние факторы:
1) Баланс постоянных и переменных затрат, издержки производства.
2) Выбор путей управления активами, определение их оптимального со-
става. При уменьшении ликвидных активов можно получить повышенную при-
быль. Но при этом велика доля риска возникновения неплатежеспособности или
полной остановки производства. Исходя из этого, возникает вывод: оптимальное
управление активами – это поддержание минимальной суммы ликвидных акти-
вов на счетах предприятия, чтобы можно было осуществлять текущую деятель-
ность.
3) Оптимальный состав и структура финансовых ресурсов, и правильное
управление. В этом случае чем больше собственный капитал организации, осо-
бенно прибыль – тем выше степень её независимости. Важна не только сумма
прибыли, но и пути ее распределения, а именно та часть, которая идет на разви-
тие производства. Соответственно, именно этот фактор обязателен для проведе-
ния анализа финансовой устойчивости – распределение прибыли для текущего
финансирования и для инвестиций.
4) Привлеченный капитал. Повышение суммы заемного капитала увели-
чивает финансовые возможности организации, но имеется риск –не расплатиться
с долгами. На этот случай организация формирует резервы, гарантирующие
оплату обязательств [55, с. 168].
Сравнительный аналитический баланс помогает проанализировать изме-
нения основных финансовых показателей, в том числе и показателей финансовой
устойчивости. По итогам такого анализа можно судить о:
1) степени зависимости организации от долговых обязательств;
2) интенсивности использования привлеченных средств, возможности
увеличения доли заемного капитала;
3) эффективности использования заёмных средств.
35
Для оценки возможного банкротства необходим расчет абсолютных и от-
носительных показателей [51, с. 48].
Далее необходимо рассмотреть вариант анализа и оценки, адаптирован-
ный для сельскохозяйственных предприятий с учётом отраслевых особенностей.
Для стоимостной оценки эффективности использования экономического
потенциала сельскохозяйственного предприятия применяют следующие показа-
тели: прибыль, себестоимость, рентабельность, платежеспособность, финансо-
вая устойчивость, валовой доход.
Показатели прибыли и валового дохода характеризуют экономическую
эффективность отдельной посевной культуры, вида птицы или скота. Расчёт про-
изводится на 1 га посева, одну голову скота (птицы) и даёт сравнительный анализ
эффективности производства сельхозпродукции в динамике, а также показывает
разницу между хозяйствами. Но при наличии постоянно растущего темпа инфля-
ции, диспаритета цен на продукцию, потребляемую и реализуемую аграрным
сектором, стоимостные характеристики могут искажать динамику экономиче-
ской эффективности предприятий сельского хозяйства. Операционный (произ-
водственный) цикл в аграрном секторе для многих выращиваемых культур до-
статочно длителен [32, с. 33], что, несомненно, влияет на эффективность произ-
водства. Это справедливо для большинства видов продукции сферы растение-
водства и отдельных продуктов животноводства, имеющих значительный раз-
рыв во времени между затратами ресурсов и получением готовой продукции
(продукция овцеводства, зерновые культуры, технические культуры, картофель).
В данной ситуации влияние инфляции делает затраты на продукцию и вы-
ручку за неё несопоставимыми.
Таким образом, именно показатель уровня рентабельности будет являться
одним из основных объективных критериев для анализа возможности осуществ-
ления расширенного воспроизводства сельскохозяйственного предприятия в
условиях паритета экономических отношений. В случае возникновения диспари-
36
тета, инфляции рентабельность не сможет охарактеризовать условия расширен-
ного воспроизводства. Коэффициент рентабельности показывает возможность
осуществления нового производственного цикла за счет прибыли от реализации
продукции. Однако, в условиях несоответствия цен и инфляции это правило не
работает.
Когда же цена реализуемой продукции растет быстрее, чем цены на при-
обретаемые ресурсы, на выручку уже нельзя приобрести тот же объём ресурсов,
который был потреблен в предыдущем производственном цикле, даже в случае
высокой рентабельности [50, с. 156].
Как итог, текущая выручка от реализации продукции сравняется с затра-
тами в ценах, которые значительно ниже в сравнении с действующими. Приня-
тое содержание рентабельности в условиях инфляции характеризует «инфляци-
онную рентабельность», а прибыль при её расчете - «инфляционную прибыль»,
которые искажают представление о возможности расширенного воспроизвод-
ства [79, с. 101].
В условиях рыночной экономики, самофинансирования при определении
экономической эффективности аграрного производства значительно возрастает
роль показателей, характеризующих финансовое состояние товаропроизводи-
теля (финансовая устойчивость, платежеспособность) [22, с. 285]. Подробное
описание данных критериев уже приводилось выше. Направленность этих кри-
териев для любого исследуемого объекта может быть разной, что не даёт воз-
можности получить однозначный ответ об эффективности производства в целом.
Поэтому важной является задача нахождения такого обобщающего показателя
эффективности производства, который даст характеристику на основе сведения
разнокачественных показателей, приводящих использование отдельных факто-
ров производства к единому. Необходимо обеспечить возможность экономиче-
ского толкования данного критерия, его соизмеримость на различных уровнях
управления, высокую надежность количественных оценок.
37
Конечно, определить такой обобщающий показатель эффективности до-
статочно сложно, что связано с необходимостью обеспечения сопоставимости
результатов по объектам анализа, так как в процессе производства участвуют ка-
чественно различные ресурсы, наличие и сочетание которых в сравниваемых
объектах также различно.
При анализе сопоставимости ресурсов производства необходимо исполь-
зовать методы, выявляющие сравнительную степень их влияния на результаты
производства. Это экономико-статистические и экономико-математические ме-
тоды [16, с. 16].
Экономико-статистические методы дают возможность в среднем по сово-
купности изучаемых объектов выявить взаимосвязь между факторами и резуль-
татами производства и на этой основе дать комплексную оценку эффективности
производства [16, с.17].
Экономико-математические методы позволяют на основе оптимизации
определить нормативные показатели эффективности имеющегося производ-
ственного потенциала, сравнение которых с фактической их величиной позво-
ляет судить об экономической эффективности производства анализируемого
предприятия АПК.
Как правило для анализа экономической эффективности функционирова-
ния агропромышленного предприятия используют и специфические, отраслевые
показатели, описывающие разные стороны сельскохозяйственного производства
– экономическая эффективность растениеводства и животноводства [16, с. 48].
Следует подробнее рассмотреть сферу оценки экономической эффектив-
ности растениеводства, так как именно данное направление рассматривается в
рамках данной магистерской диссертации.
Сфера растениеводства, являясь одной из главных комплексных отраслей
сельского хозяйства, характеризуется множественностью видов возделываемых
культур, имеющих хозяйственное значение.
38
Так как процесс выращивания растений невозможен без использования
земельных угодий, то их площади должны лежать в основе экономической
оценки.
Необходим учёт и по отдельно взятым культурам, которые включаются в
различные подотрасли: овощеводство, луговодство, бахчеводство, полеводство
(включая производство кормов на пахотных землях), плодоводство, цветовод-
ство. Технологии выращивания и уборки различных аграрных культур могут от-
личаться принципиальным образом, а это диктует некоторую специфику в мето-
дологии определения их экономической эффективности [25, с. 76].
Наилучшим образом в отрасли растениеводства для оценки экономиче-
ской эффективности подходит показатель валовой продукции, рассчитываемый
в текущих и сопоставимых ценах.
Важным критерием экономической технологической эффективности в
растениеводстве служит урожайность выращиваемого сорта растения с единицы
площади. Валовая продукция в сопоставимых ценах с единицы площади исполь-
зуется для определения технологической эффективности, а в фактических ценах
– экономической эффективности производства растениеводческой продукции.
Сравнение общих затрат на отрасль растениеводства с выходом валовой продук-
ции является главным показателем оценки системы земледелия в аграрной орга-
низации [40, с. 10].
Также в качестве ещё одного важного показателя экономической эффек-
тивности в сфере растениеводства является степень урожайности и материально-
денежных затрат в расчете на единицу площади. Немаловажную роль играет учет
качества выращиваемой продукции, которое непосредственным образом оказы-
вает влияние на цену её реализации.
Себестоимость готовой продукции, выручка от её реализации с единицы
площади и уровень рентабельности производства составляют совокупную
оценку экономической эффективности отдельно взятой агрокультуры.
39
Группа критериев, используемая для оценки возделывания продукции
растениеводства должна учитывать не только выход продукции с единицы пло-
щади с учётом её качества, но и общие затраты на выращивание и уборку данной
культуры: оплату труда с начислениями, материально-технические, транспорт-
ные затраты, горюче-смазочные материалы, трудовые, семена и посадочный ма-
териал, затраты на текущий ремонт, удобрения, энергозатраты, страховые пла-
тежи, амортизация основных средств, прочие прямые затраты, общепроизвод-
ственные и общехозяйственные расходы [28, с. 219].
С учетом вышеперечисленных критериев рассчитываются показатели:
производительности труда, себестоимости продукции, выручки от реализации,
прибыли и рентабельности производства данного вида растениеводческой про-
дукции [24, с. 110].
В качестве одного из приемов определения экономической эффективно-
сти производства продукции растениеводства применяют энергетическую
оценку, которая подразумевает сопоставление затрат энергии (в джоулях) как на
гектар посева, так и на единицу продукции.
Такой вид оценки широко используется при сравнении зерновых или кор-
мовых культур, а также альтернативных технологий их выращивания. В поле-
водческом секторе растениеводства оценка производства продукции произво-
дится по отдельно взятым севооборотам с учетом выхода суммарного объёма
продукции в расчёте на единицу севооборотной площади.
Для оценки кормовых культур применяют отдельную методику, учиты-
вающую выход корма в кормовых единицах, перевариваемом протеине с каж-
дого гектара и с учетом себестоимости питательной единицы корма.
Для оценки продукции многолетних культур имеются некоторые особен-
ности в определении экономической эффективности производства, например,
урожайность плодовых культур рассчитывается на плодоносящий сад и не по от-
дельным годам, а в среднем за два или четыре года.
40
Для растениеводческого направления сельского хозяйства разработана
своя система показателей эффективности производства, методика расчета кото-
рых представлена в таблице 2 [42, с. 123]:
Таблица 2
Основные показатели эффективности производства в сфере АПК
Оценочный
показатель
Методика расчёта
1
2
Площадь посева
Отслеживается динамика севооборотов по годам
Урожайность
(Уп), ц/га;
Уп = [(Бп·Цб)
+
(Дnрк·Onрк) + (До.у.·Оо.у)]/100,
где
Уп - перспективная урожайность с/х культур, выращиваемых на
пашне, ц/га,
Бп - перспективный балл пашни,
Цб - цена балла пашни, кг,
Дnрк - доза минеральных удобрений, кг д. в/га,
Onpk - окупаемость минеральных удобрений урожаем, кг/кг д.
в.,
До.у. - доза органических удобрений, т/га,
Оо.у - окупаемость органических удобрений, кг/т .
Валовой доход
(ВД) на 1 гек-
тар, руб.
ВД = ВП – МЗ,
где
ВП -стоимость валовой продукции, руб.
МЗ - материальные затраты, руб.
Производствен-
ные затраты
(Пз) на 1 гектар
посева, руб.
Пз= ∑Пз/S,
где
Пз – производственные затраты на 1 га посева,
∑Пз - суммарные производственные затраты на площадь посева,
S – площадь посева, га.
Затраты труда
на 1 Га посева
(Зт), чел.-ч.
Зт=∑Зт/S,
где
∑Зт - сумма затрат труда на площадь посева, чел.-ч.,
S – площадь посева, га.
Затраты энер-
гии на 1 гектар
(Е), МДж;
Е = Е
р
+Е
о
+Е
ж
+Е
м
+Е
пр
,
где
Е
р
– энергозатраты на рабочий процесс машин на обработку
1га,
Е
о
– овеществлённые затраты энергии на семена на консер-
ванты, удобрения, химикаты, воду на 1 Га,
Е
ж
– энергозатраты живого труда трактористов, водителей,
комбайнеров и вспомогательных рабочих на обработку 1 Га,
Е
м
– энергия, потребная на производство и обслуживание ма-
шин и оборудования, затраченная на 1 Га,
41
Е
пр
– затраты энергии на использование траншей жилых, про-
изводственных, подсобных помещений и пр. в расчете на 1 Га.
Себестоимость 1
ц/га (С), руб.
С=∑З/Вс,
где
∑З - сумма материально-денежных затрат в расчете на 1 га,
Вс - валовой сбор продукции.
Себестоимость
1 центнера
корм. ед.
(Сцке), руб.
Сцке=Сц/К,
где
Сц – себестоимость 1 центнера продукции,
К - количество кормовых единиц в 1 ц культуры, кг;
Продолжение таблицы 2
Себестоимость
1 центнера про-
теина (Сцп),
рублей
Сцп = Сп/Кп,
где
Сп - стоимость продукции с 1 га,
Кп - количество полученного протеина с 1 га.
Выручка с 1 гек-
тара посева
(Вга), руб.
Вга= В/S,
где
В – выручка с общей площади с/х угодья, руб.,
S - площадь с/х угодья, га
Прибыль на 1
гектар посева
(П), руб.
П = В – ПС, или П= ЧП/S,
где
В – выручка, полученная с 1 га посева, руб.,
ПС – полная себестоимость продукции с 1 га посева, руб.,
ЧП – чистая прибыль, руб.,
S – общая площадь сельхозугодий, га.
Рентабельность
(Рп), %;
Рп=П/Сс·100%,
где
П – прибыль, руб.,
Сс - себестоимость с/х продукции, руб.
Чистый доход
(ЧД), руб.
ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД – ОТ,
где
ВП – валовая прибыль, руб.,
ВД – валовый доход, руб.,
ПЗ – производственные затраты, руб.,
От – затраты на оплату труда, руб.
Отношение ва-
ловой продук-
ции к затратам
живого и ове-
ществленного
труда (Эвп)
Эвп=ВП/(С+Ос·Ен),
где
ВП - стоимость валовой продукции, произведенной за опреде-
ленный промежуток времени, руб.,
С - текущие производственные затраты, руб.,
ОС - среднегодовая стоимость основных производственных
фондов, руб.,
Ен - коэффициент эффективности основных средств (капи-
тальных вложений).
Отношение реа-
лизованной
продукции к за-
тратам живого и
овеществлен-
ного труда
(Эрп)
Эрп= РП/(С+Ос·Ен),
где
РП - стоимость реализованной продукции, руб.,
С - текущие производственные затраты, руб.,
ОС - среднегодовая стоимость основных производственных
фондов, руб.,
42
Ен - коэффициент эффективности основных средств (капиталь-
ных вложений).
Отношение чи-
стого дохода к
затратам жи-
вого и ове-
ществленного
труда
Эчд=ЧД/ С+Ос·Ен),
где
ЧД - чистый доход предприятия, руб.,
С - текущие производственные затраты, руб.,
ОС - среднегодовая стоимость основных производственных
фондов, руб.,
Ен - коэффициент эффективности основных средств (капиталь-
ных вложений).
Продолжение таблицы 2
Выход с 1 гек-
тара кормовых
единиц (Ке)
Ке=Кп·Кке,
где
Кп – количество продукции, полученной с 1 га,
Кке – количество кормовых единиц в 1 кг продукции.
Выход перева-
риваемого про-
теина с 1 Га
(Кпп)
Кпп=Кп·Нп,
где
Кп – количество продукции, полученной с 1 га,
Нп – нормативное количество перевариваемого протенина в 1
кг продукции.
Выход кормо-
протеиновых
единиц с 1 кг
продукции (КПЕ)
КПЕ=((К+10П)/2)/100,
где
К – количество кормовых единиц в 1 ц культуры, кг,
П – количество протеина, содержащегося в 1 ц культуры, кг.
Ряд отраслей сельского хозяйства, использующих культивационные при-
способления, помимо вышеперечисленных общих показателей в оценке своего
производства используют и специфические: посевная площадь (рассчитывается
по видам культур); инвентарная площадь теплиц (весенних и зимних); валовой
сбор овощей (по каждому виду); выход овощей с одного квадратного метра ин-
вентарной площади; урожайность овощей (по каждому виду); коэффициент обо-
рота тепличной площади; удельный вес зеленных культур и томатов; объём про-
дукции в несезон; реализационные цены, разделенные по периодам; нагрузка
тепличной площади на одного мастера-овощевода; качество продаваемой про-
дукции (учет стандартизации корнеплодов).
Для сопоставительной оценки мелких отраслей растениеводства большое
значение имеет показатель эффективности эксплуатации земельного участка, на
котором произрастала определенная культура данной подотрасли. Таким обра-
43
зом, в качестве критериев оценки в данном варианте могут стать: суммарные за-
траты, совершенные в расчёте на единицу площади, выход продукции в стои-
мостном выражении, а также рентабельность и прибыль от производства.
Использование агротехнических машин и приспособлений в растение-
водстве становится еще одним значимым аспектом увеличения эффективности
производства. Чем больше данная техника будет приспособлена к местным усло-
виям и климату, тем больше будет от нее отдача, в том числе в получении отдачи
от генетических возможностей растений [85, с. 214].
В таблицу 3 сведена общая система оценки экономической эффективно-
сти растениеводческой и животноводческой сфер предприятия агропромышлен-
ного профиля.
Таблица 3
Общие показатели эффективности использования экономического
потенциала в рамках растениеводческой и животноводческой дея-
тельности предприятия агропромышленного профиля
Направление производства предприятия
Животноводство
Растениеводство
- отношение прибыли либо чистого
дохода к единице затрат.
- отношение чистого дохода к единице за-
трат.
- валовой доход в расчете на одну
голову скота (птицы)
- валовой доход в расчете на единицу
условной пашни или сельхозугодий
- отношение валовой продукции к
затратам живого труда
- общие затраты организации в расчете на
единицу посевной площади
- отношение чистой продукции
(валового дохода) к затратам на её
получение
- затраты труда, техника, использованная
энергия, удобрения органические и мине-
ральные в расчете на единицу площади
- прибыль от растениеводства на единицу
посевной площади
Высчитать совокупную экономическую эффективность деятельности
сельхозпредприятия можно только после проведения расчёта специфических от-
раслевых показателей экономической эффективности по видам сельскохозяй-
ственной деятельности организации и их суммирования.