25
- своевременно принимать управленческие решения для устранения или
нивелирования выявленных проблем и недостатков;
- обеспечить выработку прогнозов об изменениях системы;
- содействовать развитию, как объекта, так и субъекта управления.
«Задачи оценки эффективности управления трудовыми ресурсами
состоит в определении как экономической эффективности, так социальной
эффективности»
10
.
Эффективность функционирования системы управления трудовыми
ресурсами правомерно рассматривать как часть эффективности деятельности
предприятия в целом.
Распространенные системы совершенствования основаны:
- на системном анализе действующих технологий;
- структуризации текущих и стратегических целей организации;
- на применении экспертно-аналитических, нормативных,
параметрических методов.
Оценка эффективности системы управления персоналом невозможна без
оценки функционирования службы управления персоналом. Оценивая
эффективность работы службы управления персоналом, необходимо учитывать
их структуру, укомплектованность и качество персонала.
Большое значение имеет уровень квалификации сотрудников службы
управления персоналом, их специализация по видам кадровых действий.
Персонал кадровой службы должен отличаться высоким профессионализмом и
компетентностью, предприимчивостью, новаторством. Он должен иметь
специальное образование; соответствующую квалификацию; навыки ведения
деловых переговоров, практической работы в области кадровых технологий;
достаточный опыт работы для решения поставленных задач.
Критерии оценки службы управления персоналом как структурного
подразделения организации следующие:
10
Антипова О.В. Подходы к оценке эффективности системы управления персоналом в организациях
ТЭК // Экономика труда. – 2019. – Том 6. – № 1. – С. 341.
26
- оценка рациональности и эффективности организационной структуры
службы управления персоналом (затраты на содержание; динамичность);
- оценка укомплектованности службы управления персоналом
(количественная и качественная);
- оценка вклада службы управления персоналом в эффективность
бизнеса (оборот на одного сотрудника; добавленная стоимость на человеческий
капитал; возврат на инвестиции в человеческий капитал; общие затраты на
персонал).
Критерии оценки системы управления персоналом:
- оценка форм и методов работы с людьми (анализ вложений всех видов
средств в работу с людьми; создание для них комфортных условий работы и
возможностей собственного развития; система регулярных встреч с
различными категориями сотрудников; внимание к знаменательным датам и
др.);
- затраты на персонал (уровень издержек, необходимых для реализации
кадровой и социальной политик; затраты на функционирование системы
управления (на единицу продукции или на единицу затрат труда занятых в
компании работников); эффективность инвестиций в человеческие ресурсы);
- оценка показателей производства (прибыль; рентабельность; затраты
на выпуск единицы продукции, дивиденды на одну акцию; результативность и
сложность работы (производительность, фонд оплаты труда, удельный вес
расходов на персонал в себестоимости продукции, темпы роста
производительности труда персонала).
Показателем, характеризующим эффективность деятельности персонала
(Эт), называют производительность труда. На уровне компании
производительность труда определяется как отношение:
П = ВП : ЧР (1)
где ВП – объем выпущенной продукции, тыс.руб.
ЧР – среднегодовая численность сотрудников, работающих на
предприятии.
27
Чтобы повысить данный критерий, нужно принять в расчет следующие
условия: технический уровень производства, квалификацию персонала,
качество и наличие в достаточном объеме материалов и пр.
В процессе управления деятельностью персонала рекомендуется
использовать различные подходы, приемы и способы управленческого
воздействия, основываясь на системном анализе состояния объекта управления,
с целью максимального использования трудового потенциала в интересах
предприятия. Гибкое использование разнообразных методов управления
трудовыми ресурсами, комбинация их с учетом конкретной производственной
ситуации являются главным условием эффективного управления персоналом
предприятия. Рыночный механизм 21 века выделяет в качестве приоритетной
концепцию управления человеком, которая ориентируется на сочетание
интересов сотрудников и задач компании, что благоприятно сказывается на
эффективности конечного результата.
Заканчивая теоретическое исследование управления персоналом, можно
сделать следующие выводы.
Управление персоналом – это целенаправленная и совместная
деятельность состава руководства организации. К нему относятся руководители
предприятия, а также другие специалисты, которые ответственны за выработку
действенной концепции политики кадрового дела и индивидуальных
методологических основ управления работниками организации.
Эта деятельность заключается в формировании системы управления
персоналом, планировании кадровой работы, проведении маркетинга
персонала, определении кадрового потенциала и потребности предприятия в
персонале.
Система управления персоналом — это сочетание методов и
инструментов кадровой работы, которые помогают сформировать
эффективную команду.
28
Глава 2. Анализ системы управления персоналом в ЗАО ПК
«Корона»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО ПК
«Корона»
Закрытое акционерное общество «Производственная компания Корона»
основана 14 февраля 1997 года в городе Боровичи Новгородской области и
занимается производством высококачественных продуктов питания с помощью
технологий шоковой заморозки. Ее продукция широко известна по всей России
Общество является юридическим лицом, относится к коммерческим
организациям, имеет самостоятельный баланс, вправе от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права
и нести обязанности, быть истцом и ответчиков в суде.
Общество осуществляет на праве собственности, согласно
действующему законодательству, пользование и распоряжение своим
имуществом.
ЗАО ПК «Корона» имеет расчетный и иные банковские счета и
действует на основе полного хозяйственного расчета. Общество имеет круглую
печать, угловой штамп и бланки со своим фирменным наименованием, эмблему
и товарный знак, которые регистрируются в установленном законодательством
порядке.
Целями деятельности Производственной компании «Корона» являются:
- производство конкурентоспособной продукции, выполнение работ и
оказание услуг юридическим и физическим лицам в соответствии с предметом
деятельности;
- удовлетворение общественных потребностей в продукции, работах и
услугах общества;
- получение прибыли.
По целевому назначению производимой продукции, а также по
характеру функционирования продукции в производственном процессе можно
сказать, что ЗАО ПК «Корона» относится к отрасли, производящей предметы
29
потребления.
По технической сложности технологию производства на данном
предприятии можно отнести к массовому производству. Продукция
выпускается относительно крупными партиями, все потребители получают
один и тот же товар. Данная технология предполагает широкое использование
машин и оборудования, предназначенных для основной массы работ.
Работники, как правило, лишь дополняют средства производства.
Компания предлагает покупателям большой ассортимент фасованной и
весовой продукции, приготовленной по собственным оригинальным рецептам.
Ассортимент производимой продукции очень высок – это пельмени, котлеты,
блинчики с разнообразной начинкой, фрикадельки, бифштексы, шницели,
биточки, зразы и многое другое. При производстве продукции ПК «Корона»
использует российскую муку высшего сорта, мясо, свежее натуральное молоко,
простоквашу, куриное яйцо, грибы, ягоды и фрукты, а также другие
исключительно натуральные ингредиенты.
Первоначально производственные мощности позволяли выпускать две
тонны продукции в сутки. В течение двух лет компания увеличила свои
производственные возможности в три раза. В 1999 году была зарегистрирована
торговая марка «Государь», под которой производится практически весь
ассортимент выпускаемых полуфабрикатов. В последнее время ассортиментная
линейка торговой марки «Государь» пополнилась новыми позициями котлет и
пельменей, а возможности производства мясных полуфабрикатов увеличились
ещё в три раза.
В июне 2001 года была приобретена производственная площадка
бывшего завода эмалированной посуды. В течение года произведены большие
строительные работы: капитальный ремонт зданий, электрификация,
водоснабжение, газификация, теплоснабжение, строительство подъездных
путей и погрузочно-разгрузочных площадок. Уже в мае 2002 года производство
стало работать в новых корпусах.
С 10 февраля 2004 года Производственная компания «Корона» вывела
30
на российский рынок замороженной продукции уникальный продукт –
блинчики с начинкой из натуральных ягод: с клубникой, ежевикой, брусникой,
черникой и вишней. Начинка изготавливается из натуральных цельных ягод без
применения термообработки. Тесто готовится по рецептам русской домашней
кухни на основе муки высшего сорта, цельного молока и куриных яиц.
Новейшая технология «шоковой заморозки» IQF позволяет сохранить вкус и
полезные свойства натуральных ягод на долгий срок.
В 2017 году компания запустила новую производственную линию,
позволяющую готовить блинчики двусторонней обжарки. Блинчики готовятся
по традиционному рецепту русской домашней кухни. Уникальность блинчиков
«Государь» состоит в том, что при их изготовлении используется технология
добавления «живого» молока в тесто. «Живым» с полным правом можно
называть только пастеризованное молоко, полученное от здоровых коров,
которые регулярно проходят обязательный ветеринарный осмотр, за питанием
которых строго следят специалисты. Главное преимущество нового продукта в
том, что он полностью готов к употреблению после разморозки – блинчики
надо только подогреть. В добавление ко всему – двусторонняя обжарка
улучшает вкусовые качества блина – именно так их готовят в домашних
условиях. Новинка была представлена на международной продуктовой
выставке World Food Moscow-2017, где завоевала серебряную медаль.
В 2017 году под торговой маркой «Mark Tradition®» ПК «Корона»
осуществила поставку в Монреаль и Нью-Йорк блинчиков со свежей ягодой,
маком, вареным сгущенным молоком, разными лесными грибами, с мясом
кальмара, крабов, морским коктейлем, семгой, а также творожных сырников с
абрикосовым джемом, малиной, клубникой и вареным сгущенным молоком.
В настоящее время под торговой маркой «Государь» выпускается более
150 наименований продукции. Численность сотрудников компании сегодня
составляет более 600 человек, а филиалы располагаются в Санкт-Петербурге,
Москве, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Краснодаре.
За многие годы продукция компании «Корона» завоевала золотые и
31
серебряные медали на международных продуктовых выставках, «World Food» и
«ПродЭкспо», а также была рекомендована Федеральной службой по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Москвы к
употреблению детьми дошкольного и школьного возраста, и поставляется в
детские и школьные учреждения Москвы и других городов России.
В 2012 году ЗАО ПК «Корона» приняла участие в дегустационном
конкурсе-смотре качества продукции, который проводился в Москве в рамках
научно-практической конференции «Здоровое питание: проблемы и
перспективы». На конкурс-смотр компания «Корона» представила
поставляемые в детские дошкольные и школьные учреждения пельмени
«Желанные», блинчики с мясом и блинчики с печенью. По результатам
экспертизы, компания получила диплом и серебряную медаль за блинчики с
мясом и блинчики с печенью, и золотую медаль с дипломом за пельмени
«Желанные». Направление по производству продуктов для питания детей в
дошкольных и школьных учреждениях для компании «Корона» становится все
более и более значимым.
Производство качественной продукции в массовых объемах сейчас
часто становится камнем преткновения для многих крупных компаний.
Поэтому производство продуктов питания для детей является не только статьей
дохода для компании, но и существенным имиджевым показателем уровня
качества продукции. Компания «Корона» на постоянной основе проводит
работу по совершенствованию качества продуктов питания, поставляемых в
детские учреждения. В дальнейшем, эти высокие стандарты качества
распространяются на всю гамму продуктов, производимых компанией.
В 2019 году Производственная компания «Корона» стала лауреатом
конкурса Национальной программы продвижения лучших Российских товаров
и услуг для детей – «Лучшее детям». Компания входит в Российский деловой
реестр пищевой и перерабатывающей промышленности.
В 2019 году предприятие вышло на новый уровень контроля качества
продукции и получило сертификат соответствия системы менеджмента
32
качества требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001.
География продаж компании охватывает все крупнейшие города России,
продукция также продается на Украине, Казахстане и в Белоруссии. ПК
«Корона» работает по принципу доставки продукции до склада покупателя, что
значительно облегчает работу с дистрибуторами. Для этого имеется
собственный парк автомобилей грузоподъёмностью от 1,5 т до 25 т.
Рассмотрим структуру управления ЗАО ПК «Корона» (Приложение 1).
Высшим органом управления ЗАО ПК «Корона» являются акционеры
общества. На общем собрании акционеров выбирается генеральный директор,
который непосредственно руководит работой предприятия.
Генеральному директору подчиняются: планово-экономический отдел,
бухгалтерия, исполнительный директор, служба безопасности, отдел кадров,
юридическая служба, главный инженер, служба по информационным
технологиям, служба качества.
Исполнительный директор руководит работой службы снабжения,
технологической службы, производственного отдела, службы сбыта, отдела
логистики. Производственному отделу подчиняются основные и
вспомогательные цеха. На ЗАО ПК «Корона» выделяются пельменный цех,
блинный цех, участок полуфабрикатов, фасовочный участок. Цеха основного
производства выполняют план производства продукции; применяют
современные технологии; осуществляют экономию средств предприятия за
счет соблюдения технологии производства и сокращения брака.
Главный инженер и подчиняющиеся ему служба инженерно –
технического обеспечения и энергетическая служба осуществляют
материально-техническое обеспечение. На них возложена ответственность за
правильность технической эксплуатации оборудования.
По организационной структуре управления ЗАО ПК «Корона» относится
к линейно – функциональной структуре.
Основные экономические показатели деятельности предприятия в
динамике за последние три года приведены в таблице 2.
33
Таблица 2
Экономические показатели деятельности ЗАО ПК «Корона»
Показатель
2017 г.
2018 г.
2019 г.
Изменение 2019 г. к
2017 г.
абсол.
темп
прироста,%
Выручка от реализации
продукции, тыс. руб.
514860
544360
618535
+103675
+20,1
Себестоимость реализованной
продукции, тыс. руб.
450410
500280
591607
+141197
+31,3
Затраты на 1 руб.
произведенной продукции,
руб.
0,87
0,92
0,96
+0,09
+10,3
Стоимость основных средств,
тыс. руб.
31973
38129
65659
+33686
+105,4
Стоимость имущества, тыс.
руб.
145448
220846
267804
+122356
+84,1
Среднесписочная численность
персонала, чел.
567
592
618
+51
+9,0
Фонд заработной платы, тыс.
руб.
64658
74982
85264
+20606
+31,9
Средняя заработная плата,
руб.
9503
10555
11497
+1994
+20,9
Валовая прибыль, тыс. руб.
64450
44100
26928
-37522
-58,2
Чистая прибыль, тыс. руб.
50266
32783
12527
-37739
-75,1
Рентабельность продаж, %
12,52
8,10
4,3
-8,22
-65,2
Производительность труда,
тыс. руб./чел.
908,0
919,5
1000,9
+92,9
+10,2
Данные таблицы 2 свидетельствуют о росте выручки от реализации
продукции в 2019 году по сравнению с 2017 годом на 103675 тыс. руб. или
20,1% , в то время как себестоимость выросла за рассматриваемый период на
141197 тыс. руб. или 31,3%, что является негативной чертой деятельности
компании. В результате валовая прибыль уменьшилась на 37522 тыс.руб. или
58,2% (рис. 2).
Опережение темпов роста себестоимости продукции над темпами роста
выручки от реализации привело к снижению суммы валовой и чистой прибыли,
что, в свою очередь, отрицательно повлияло на показатель рентабельности
продукции, который находится на достаточно низком уровне – с каждого рубля
выручки от реализации продукции в 2017 году получено 12,52 копеек прибыли,
в 2018 году 8,10 копеек прибыли, в 2019 году 4,35 копеек прибыли.
34
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
450000
500000
550000
600000
650000
2017 2018 2019
год
тыс.руб.
Выручка от реализации продукции, услуг Себестоимость реализованных товаров
Валовая прибыль Чистая прибыль
Рисунок 2. Диаграмма выручки от реализации продукции,
себестоимости и валовой прибыли ЗАО ПК «Корона», тыс. руб.
Среднесписочная численность персонала за три года увеличилась на 51
человек или 9%. Главная причина этого – рост объемов производства
продукции. Произошло и увеличение производительности труда работников в
2019 году по сравнению с 2017 годом на 92,9 тыс. руб. или 10,2%.
Средняя заработная плата имеет тенденцию к увеличению, и в 2019 году
по сравнению с 2017 годом она увеличилась на 1994 рубля. Однако темп роста
выработки на одного работника (10,2% в 2019 году по сравнению с 2017 годом)
значительно ниже, чем темп роста заработной платы (20,9%), что является
отрицательным фактом, т.к. рост заработной платы не подкрепляется
соответствующим увеличением производительности труда.
Отрицательным фактом также является увеличение затрат на рубль
товарной продукции: в 2019 году они возросли на 0,09 руб. или на 10,3%.
Стоимость основных фондов возросла на 33686 тыс. руб. или более, чем
в два раза в связи с покупкой нового оборудования. Чтобы конкурировать на
рынке, предприятию необходимо постоянно обновлять парк оборудования.
Положительным фактом является рост имущества предприятия – за три
года оно увеличилось на 84,1%, что является свидетельством расширения
деятельности предприятия.
Таким образом, на сегодняшний день ЗАО ПК «Корона» является
молодой, динамично развивающейся компанией.