64
эффективности, что мешает давать положительный результат в развитии
сотрудников.
По результатам исследования, проведенного во второй главе работы
можно сделать следующие выводы:
Компания «РМ Консалтинг» была основана в марте 2010 года путём
отделения от организации «УК Ресторатор» для эффективного управления
сетью кафе, баров и ресторанов, принадлежащих организации. С этого времени
организация сильно выросла, что проявляется в постоянном открытии новых
ресторанов «People’s» и «Перчини», а также новых концептов предприятий
общественного питания.
Как показал проведенный анализ, штат сотрудников ресторанов ООО
«РМ Консалтинг» составляет 496 человек. Анализ образовательного уровня
персонала характеризуется достаточно высокими показателями - около 60 %
занятых в производстве услуг имеют высшее и неоконченное высшее
образование. Наибольший процент работников находится в возрастном
промежутке от 20 до 30 лет, что говорит о молодом коллективе. Анализ
персонала по стажу показал, что большую долю работающих - 61%, составляют
люди, проработавшие в ресторане больше 3 лет что является весьма
положительным фактором. В период с 2015 по 2016 г. количество принятого на
работу персонала незначительно увеличилось. Количество уволившихся
увеличилось на три человека. Коэффициент текучести кадров за
анализируемый период увеличился, в 2016 году он составил 5,2% что
незначительно превышает норму, т.к. считается, что нормальная текучесть
кадров составляет до 5% в год.
Обучение персонала в компании является довольно стихийным, без
надлежащего пред- и посттренингового сопровождения, и нередко темы
обучения были лишь отдаленно связаны с нуждами компаний. Само отношение
к тренингам является недостаточно лояльным, что проявляется в потребности
постоянного контроля посещения тренингов сотрудниками, которые в свою
очередь не замотивированы на обучение своими руководителями. Мало кто из
65
руководителей может сформулировать четкий запрос на тренинг. Такое
положение дел показывает неэффективность нынешней системы развития
персонала с помощью метода тренингов.
Поэтому, наиболее важной задачей для компании является внедрение
нового метода обучения и постподдержки персонала, потому что старые
способы обучения персонала устарели и уже не имеют своей первоначальной
эффективности, что мешает давать положительный результат в развитии
сотрудников.
66
Глава 3 Разработка мероприятий внедрения нового метода
развития персонала на основе технологии коучинга в ООО «РМ
Консалтинг»
3.1 Основные направления улучшения методов развития персонала
Одной из самых ключевых проблем в компании является текучесть
кадров. Высокий уровень текучести сигнализирует об угрозе стабильности и
целостности организации и связан для нее со значительными затратами. Одну
из основных причин текучести рабочей силы следует видеть в отсутствии
возможности развития персонала как личностного, так и профессионального, за
счёт чего сотрудники ищут другое место работы для роста и обучения
38
.
Данная проблема является очень серьёзной для ООО «РМ Консалтинг»
по причине отсутствия квалифицированных кадров на некоторых позициях уже
довольно продолжительный период времени, что приводит к неэффективной
работе некоторых отделов, где отсутствуют руководители. А возможности
обучения специалистов и развития до управленческих должностей нет по
причине отсутствия проработанной системы обучения в компании. Эта
проблема мешает развиваться компании в области управления персоналом, без
руководителей нет возможности принимать важные решения по ключевым
вопросам развития, что сильно понижает конкурентоспособность организации
на рынке ресторанов в г. Новосибирске.
Роль стабилизации кадрового состава в компании состоит в том, что
она
39
:
предотвращает возникновения потерь и общего экономического
ущерба от текучести кадров;
38
Павлючук Ю.Н. Оценка деятельности подразделений управления персоналом [Электронный ресурс]. Режим
доступа URL: http:// pravo.kulichki.com/dop/otdk/otdk0899.htm
39
Рисин И.Е. Инвестирование средств в персонал как фактор повышения эффективности деятельности
предприятия // Управление персоналом. – 2013. - №15. – С. 36.
67
повышает экономическую эффективность деятельности
организации за счет достижения синергетического эффекта;
способствует улучшению репутации фирмы, формированию ее
благоприятного имиджа в глазах клиентов и партнеров.
Необходимо вывести пути решения данной проблемы. Для этого был
выбран метод дерева целей, который более наглядно представляет стоящие
цели перед компанией и даёт возможность выбрать наиболее значимую и
реальную для выполнения в данный момент времени.
Главную цель, стоящую перед организацией, разобьем на подцели двух
уровней и определим взаимосвязь и соподчиненность между ними, таким
образом, строя дерево целей (рисунок 10).
Рисунок 10. Дерево целей для ООО «РМ Консалтинг»
Главная цель: 0. Снижение текучести кадров в ООО «РМ Консалтинг».
Подцели первого уровня:
1.1. Совершенствование системы управления мотивацией: внедрение
программы повышения мотивации у сотрудников, индивидуальная работа с
сложным персоналом.
68
1.2. Совершенствование системы развития персонала: обновление
системы обучения сотрудников, подбор более эффективных методов развития,
индивидуальная работа с новым персоналом.
Подцели второго уровня:
2.1. Совершенствование системы материального вознаграждения: анализ
существующих систем материального вознаграждения, выбор наиболее
подходящей к ситуации в компании.
2.2. Совершенствование системы управления карьерой сотрудников:
анализ существующих системы управления карьерой сотрудников, выбор
наиболее подходящей к ситуации в компании.
2.3. Совершенствование системы обучения: внедрение новых методов
обучения в систему развития и совершенствование старых.
2.4. Совершенствование системы кадрового резерва: анализ
существующей системы кадрового резерва, обновление данной системы и её
запуск в рабочее состояние.
Для решения проблемы выберем подцель второго уровня
«Совершенствование системы обучения персонала».
Наиболее эффективной задачей можно назвать внедрение нового метода
обучения и постподдержки персонала, потому что старые способы обучения
персонала устарели и уже не имеют своей первоначальной эффективности, что
мешает давать положительный результат в развитии сотрудников. Также
данная задача является выполнимой в рамках ООО «РМ Консалтинг» в
настоящий момент времени, так как компания обладает большинством
ресурсов для этого. Именно внедрение нового метода обучения в виде метода
коучинга даст возможность работать с управляющими ресторанов и баров, что
позволит направить их на высокий уровень отдачи персоналу как
руководителей, лидеров и вследствие чего повысить уровень сервиса на
предприятиях за счёт слаженной работы команды сотрудников.
69
3.2 План организации обучения и развития персонала на основе
технологии коучинга
Многие успешные компании мира сегодня решили использовать коучинг
для осуществления «квантовых скачков» своих бизнесов. По данным
исследования консалтинговой компании Hay Group за 2013 год до 40%
компаний, входящих в рейтинг Global 500, используют коучинг в управлении.
Согласно исследованиям Metrix Global, в компаниях, входящих в рейтинг
Global 500, возврат на инвестиции (ROI) в коучинг составляет 529%. В Англии
90% линейных руководителей используют коучинг в своей управленческой
деятельности, в России, – всего около 40%. Культура использования
менеджмент-коучинга в нашей стране сейчас набирает обороты, руководители
приходят к пониманию эффективности данного метода
40
.
Успешное применение метода коучинга в своей практике наглядно
демонстрирует один из главных конкурентов ООО «РМ Консалтинг», компания
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», которая активно использует коучинг в
системе развития персонала организации. Данная компания показывает
высокий уровень сервиса и качества блюд в своих заведениях, что даёт ей
преимущество перед конкурентами рынка в городе Новосибирске. Этот факт
подтверждают многочисленные победы в специализированных конкурсах
среди предприятий общественного питания на протяжении нескольких лет
подряд. В 2016 году ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» стала лауреатом IV
Ежегодной Премии «Права потребителей и качество обслуживания» в
номинации «Розничные услуги» – категория «Общественное питание». Данный
пример наглядно демонстрирует ценность метода коучинга в использовании
компаниями, управляющими ресторанами
41
.
Главная особенность внедрения коучинга в ООО «РМ Консалтинг»
проявится в том, что обученные тренинг-менеджеры, используя метод коучинга
40
Гутгарц Р.Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия. // Менеджмент в России и за
рубежом. - 2014. - №5. – С. 25-26.
41
Журнал T&D Director [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http:// tddirector.ru
70
в своей работе, будут не просто задавать вопросы, но и направлять процесс:
«отзеркаливать», помогать руководителям на коуч-сессиях наблюдать за
собственными реакциями, задавать вопросы, которых они ещё не задавали или
не хотели себе задать. Таким образом, данный метод напрямую посодействует
развитию творческого потенциала руководителей, а значит положительно
влиять на развитие сотрудников, которые находятся под начальством этих
управленцев. Часто для принятия новых решений необходимо выходить из
зоны собственного комфорта, где существует чёткая иерархия организационной
структуры. Именно коуч-консультант даст поддержку руководителям
компании, поможет им увидеть в себе существующие ресурсы и
актуализировать те, о которых они могли не догадываться. Это невозможно
сравнить с «предложениями и готовыми решениями» консультанта или
«натаскиванием» на тренинге
42
.
Проект предполагает четыре направления работы, которые не следуют
строго друг за другом во времени, а сосуществуют параллельно, усиливая друг
друга ( рисунок 11). Остановимся на каждом из них.
42
Что такое коучинг? Этапы коучинга [Электронный ресурс]. Режим доступа URL: http://www.
brinkalovich.com›chto-takoe-kouching…kouchinga
71
Рисунок 11. Направления работы коучинга в ООО «РМ Консалтинг»
Перед началом разработки проекта был проведен анализ работы
нынешнего персонала, отвечающего за развитие и обучение сотрудников
компании.
В ходе оценки работы тренинг-менеджеров в организации, было
установлено, что навыки коучинга присутствуют лишь от части и весьма
поверхностно.
Тренинг-менеджер, как правило, не всегда владеет необходимыми
познаниями в какой-либо конкретной области, тренинги имеют больше
теоретический характер и обладают незначительным уровнем фактической
пользы. Такой метод обучения стал неактуальным в настоящее время и не несёт
в себе необходимой пользы для работников, проходящих обучение. Введение
метода коучинга поможет персоналу раскрыть подлинные причины
собственных мотивов работы в данной компании, стать нацеленными на
результат, а самое главное – использовать свой опыт и новые знания,
полученные на тренингах, непосредственно в рабочем процессе.
В современных экономических условиях компании нет смысла
приглашать сторонних специалистов, пользоваться услугами временных
коучеров, гораздо экономнее и эффективнее обучить нынешних бизнес-тренера
и тренинг-менеджеров, которые владеют начальными навыками
43
.
Для внедрения данного проекта понадобится внести изменения в
структуру сотрудников, занимающихся обучением. В настоящий момент
данная структура представлена бизнес-тренером и двумя тренинг-
менеджерами, которые обучают сотрудников на предприятиях. После
реализации проекта бизнес-тренер будет переведен на должность коуч-
менеджер. Изменение в структуре системы обучения ООО «РМ Консалтинг»
после внедрения проекта представлено на рисунке 12.
43
Савкин А.Д., Данилова М.Д. Коучинг по-русски: смелость желать. С-Пб.: Речь, 2015. – С. 16.
72
Местом обучения была выбрана академия управления «Эргольф», так как
эта компания зарекомендовала себя на рынке города Новосибирска как одна из
ведущих компаний по обучению тренеров и коучеров. Для получения знаний
наиболее оптимальной будет сертификационная программа «Наука и искусство
трансформационного коучинга», которая состоит из 4 модулей и длится 1
месяц. Стоимость такой программы составляет 20 000 рублей за 1 модуль с
учётом корпоративной скидки. Получается, что вся программа обучения
обойдётся компании в 20 000×4=80000 рублей.
Рисунок 12. Структура управления системой обучения в ООО «РМ
Консалтинг» до и после внедрения проекта
Данная программа даёт весь спектр необходимых знаний для практики
метода коучинга, а также по окончанию курса сотрудник получает Сертификат
Коуча Эриксоновского Университета (Канада) международного образца, что
подтверждает его звание профессионального коуч-консультанта. После чего
выбранный сотрудник компании будет переведен на новую должность коуч-
73
менджера. Эта процедура будет оформлена в соответствии с ТК РФ. Для этого
необходимо будет оформить дополнительное соглашение к трудовому
договору, а также приказ о переводе сотрудника на новую должность
44
.
Для тренинг-менеджеров пройдет программа экспресс-подготовки коуч-
консультантов, которую длится 4 дня и включает в себя базовые знания метода
коучинга. Обучение будет проходить также в академия управления «Эргольф»,
что позволит получить корпоративную скидку на все предоставляемые курсы
компании. Стоимость обучения на экспресс-подготовки для коуч-
консультантов равна 10000 рублей за участие с учётом скидки. Затраты
компании на обучение двух тренинг-менеджеров будут равны 2×10000=20000
рублей. Остальные навыки коучинга для тренинг-менеджеров проведет новый
коуч-менеджер. Это мероприятие займёт 1 месяц, который будет состоять из 2
недель рассмотрения инструментов и методов использования коучинга,
выделения более подходящих для компании, а также из практики ведения
пробных коуч-сессий на сотрудниках компании.
В итоге мероприятия по подготовки коучеров будут проходить в течение
3 месяцев с учётом всех программ и адаптации к новому методу развития
персонала, данный проект будет курировать бизнес-тренер, ответственным
будет директор отдела управления персоналом. Затраты на обучение тренинг-
менеджеров предусмотрены в бюджете на обучение персонала.
Подготовка прочего персонала к внедрению системы коучинга должна
начинаться с предоставления систематической и комплексной информации о
том, что такое коучинг, какие перспективы она открывает для компании в
целом и для каждого сотрудника лично. Для начала будет проведена серия
тренингов «Введение в коучинг. Что это такое?» для ознакомления сотрудников
организации с новым методом. Данные тренинги будет проводить коуч-
менеджер с помощью тренинг-менеджеров. Длительность данного направления
внедрения проекта займёт 2 недели. За это время будет проведено 3 тренинга,
44
Росинтер Ресторантс [Электронный ресурс]. Режим доступа URL:http:// www.rosinter.ru