24
организовать собственный относительно независимый бизнес с уже
раскрученным брендом и дальнейшей комплексной поддержкой.
1.2. Развитие франчайзинга за рубежом
Концепция франчайзинга имеет давнюю историю. Первоначально
франчайзинг появился в средневековой Франции и означал получение
какой-либо особой привилегии, вольности от французского короля. Например,
право эксклюзивной торговли определенными видами товаров, владения
ярмарками, содержания паромных переправ и различных предприятий.
Относительно похожие конструкции существовали и других
европейских странах, например, в Великобритании. Британские монархи
часто практиковали продажу своему влиятельному окружению различных прав
– взимать налоги и различные сборы на конкретной территории, вербовать
солдат для армии короля и т.д. Стоит подчеркнуть, что некоторые
франшизы, появившиеся в то время, существуют и по сей день – например,
организация рынков, содержание мостов, сооружение бродов
11
.
К середине 19 века идея продавать право на осуществление
определенных хозяйственных действий на конкретной территории постепенно
распространилась по всей Европе. Как, пример, немецкие пивовары
предоставляли определенные права различным тавернам и барам, по
которым им разрешалась реализация качественного хмельного напитка и
использование товарных знаков самых известных пивоварен.
Но действительно революционное развитие франчайзинговой
концепции произошло во второй половине 19 века в США. Общеизвестным
первопроходцем массового применения франчайзинговой схемы развития
бизнеса стала фирма «Zinger», специализирующаяся на изготовлении
11
Поворин С.В. Тенденции развития франчайзинга в мировой экономике // Маркетинг в
России и за рубежом., 1998 №3, с. 29.
25
швейных машин, которая после окончания Гражданской войны, не имея
достаточно средств для создания большого количества собственных
торговых точек, стала активно продавать право на реализацию и
обслуживание швейных машин на конкретной территории различным
независимым предпринимателям. С целью их привлечения компания пошла
на предоставление значительных скидок
12
.
Впоследствии такую схему стали широко применять на многих
производствах – например, компания «Соса-Со1а» подобным образом
поступала при производстве безалкогольных напитков. Этой же концепции
последовали компании «Pepsi», «Dr.Реррег» и «Royal Crown».
13
В ее основе
лежал принцип, состоящий в том, что отдельный независимый
предприниматель за соответствующий взнос и регулярные отчисления
получал запатентованный сироп или концентрат и право на производство и
реализацию готового напитка на конкретной территории (впоследствии не
только в США, но и по всему миру).
Франчайзинговую модель развития своего бизнеса довольно успешно
применяла автомобильная компания General Motors. В конце 19 - начале 20
века тогда еще молодая и многим неизвестная компания испытывала
постоянные трудности с наличным капиталом, необходимым для развития
собственной торговой сети. В результате менеджмент склонился к
франчайзинговой модели - малые предприниматели приобретали право на
реализацию продукции компании на определенной территории. Компания
взяла на себя гарантию бесперебойных поставок товара и защиту от
возможных конкурентов, а так же гарантировала, что не будет сама
заниматься реализацией продукции на данной территории.
Партнерам компании (франчайзи), в свою очередь, запрещалось
продавать продукцию конкурентов, они в обязательном порядке
12
Шейн Скотт А. От мороженого к интернету. Франчайзинг как инструмент развития и
повышения прибыльности вашей компании. Днепропетровск, 2006. – С. 71.
13
Практикум по франчайзингу для российских предпринимателей // Под ред. Силинга С.А.,
СПб., 1997., с.23.
26
вкладывали в развитие торговой точки часть своих средств, и обязаны были
соблюдать высокие стандарты обслуживания, чтобы не повредить
репутации компании.
Подобная система показала свою эффективность, и до сегодняшнего
дня ее использует большая часть компаний-автопроизводителей.
Практически все они продают машины не с помощью своих салонов, а через
торговые точки официальных автодилеров.
Начиная с 20-х гг. ХХ в. концепция франчайзинга как формы ведения
бизнеса постепенно смещается в плоскость отношений «оптовик-розничный
продавец». Крупный оптовик (франчайзер) предоставлял малым розничным
точкам возможность получения товаров по значительным скидкам,
использования торгового знака фирмы и в тоже время - оставаться
независимым. В Европе данная модель широко применяется такими
розничными сетями как «Спар» (Sраr) и «ВГ» (VG grocery stores).
14
Как известно, в 1930 годы в США во всю бушевал кризис и так
называемая «Великая депрессия». Данный спад не обошел и нефтяные
компании. Как один из вариантов развития – они стали практиковать
увеличение автозаправочных станций с помощью франчайзинга. Более того,
некоторые из них стали сдавать в аренду свои собственные бензоколонки с
целью получения ренты и возможности повысить свой имидж компании.
По итогам данных нововведений компании установили рост объемов
реализации машинного топлива и, соответственно, увеличения прибыли.
50-60-е годы ХХ века можно считать особенными в развитии
франчайзинга в США. Именно в это время был принят закон о товарном
знаке, что сразу же способствовало росту интереса к франчайзингу в США,
т.к. работа под известной торговой маркой сразу же давала франчайзи
весомое преимущество перед конкурентами. Это позволило франчайзингу
выйти на качественно новый уровень и уже в 60-70-е гг. в США началась
настоящая франчайзинговая революция. Концепция франчайзинга стала
14
Мендельсон М. «Руководство по франчайзингу», М. Сибли интернэшил Инк., 1995., с. 6.
27
применяться в боле чем семидесяти областях бизнеса: от авторемонта и
пекарен-кондитерских до картинных галерей и оздоровительных центров для
похудения.
Самым наглядным и наиболее убедительным примером успешного
развития и становления наднациональной франшизной системы является
всемирно известная корпорация «McDonalds», которая является бесспорным
лидером в сегменте предприятий быстрого питания. Успех «McDonalds» был
достигнут, в первую очередь, благодаря внедрению в жизнь идеи о
ключевой роли качества предоставляемой клиенту услуги. «McDonalds»
прорабатывал все составляющие услуги предприятия питания и утверждал
стандарты качества сети. Чтобы улучшить пропускную способность
ресторанов и увеличить доход, число позиций в меню было сокращено до
трех (!) блюд с различными вариантами, составлены технологические
стандарты на основе конвейерной системы и была унифицирована рецептура.
Благодаря этим переменам удалось повысить эффективность и существенно
снизить затраты
15
. «McDonalds» повсеместно работал и работает по единым
стандартам и каждый посетитель знает, что все точки данной сети
предлагают одинаково высокий уровень обслуживания с утвержденным
ассортиментом блюд.
«McDonalds» создал прецедент, и предприятия, построенные по похожей
схеме, начали появляться повсеместно.
Подъем в распространении франчайзинга длился до конца 1980-х
годов. В 1984 году уже около трети объема продажи во всех магазинах
США (около 500 млрд. долларов) было реализовано через франчайзинговые
компании.
В настоящее время по схеме франчайзинга в США реализуется
примерно 40 % всей продукции на сумму, превышающую 1 трлн. (!)
15
Джон Ф. Лав McDonald's. О чем молчит БИГМАК? – М.: Эксмо; 2009. – С. 81.
28
долларов
16
Франчайзинг применяется уже в более чем 80 отраслях бизнеса
(розничная торговля, предприятия общественного питания, автотранспортные
предприятия, станции технического обслуживания, услуги по дому, бизнес-
услуги, развлечения, путешествия, спорт, ремонтно-строительные и
оформительские услуги, обучение и профессиональная подготовка и т.д.). Но
наибольшую популярность по всему миру франчайзинг приобрел в сфере
общественного питания и розничной торговли
17
.
Один из наиболее авторитетных журналов о малом и среднем бизнесе
«Startup Journal» публикует ежегодный рейтинг самых крупных
франчайзинговых компаний - Franchise 500
18
. В таблице 5 нами приведен
список ведущих мировых франчайзинговых систем по версии журнала.
Таблица 5
Десять ведущих мировых франчайзинговых систем
(по версии «Franchise 500»)
Источник: рейтинг «Franchise 500» (данные по состоянию на 2016 г.)
16
Вторая нога ритейлера – франчайзинг! // Специализированный портал о торговле «Retail.ru»
[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.retail.ru.ru/ (дата обращения 25.062017).
17
Эсаулова В.В. Начать свой бизнес с нуля или купить франшизу, что лучше? //
Официальный сайт научно-популярного журнала «NovaInfo.Ru» [Электронный ресурс] – Режим
доступа: http://www.novainfo.ru/ (дата обращения 25.06.2017).
18
29
Журнал оценивает компании-франчайзеры по комплексной методике,
в которой учитывается множество критериев - финансовая
самодостаточность, стабильность франчайзеров, темпы роста и размер всей
системы. Берутся во внимание и такие факторы как - количество лет в
бизнесе, сроки занятия франчайзингом, стартовые затраты, судебные процессы,
процент прерванных договоров и т.д.
В последнем рейтинге «Franchise 500» подавляющее количество
позиций заняли предприятия общественного питания (в основном фаст-фуд)
и розничной торговли.
Следует подчеркнуть, становлению и развитию франчайзинга в
Западных странах во многом способствовало параллельное грамотное
развитие соответствующего законодательства, в котором учитывались такие
аспекты как налогообложение, кредитование, антимонопольное
законодательство и защита интеллектуальной собственности.
В США регулирование франчайзинга рассматривается как
самостоятельная часть государственной экономической политики. Ключевыми
вопросами развития франчайзинга уделяют внимание сразу несколько
правительственных организаций, в том числе - Администрация малого
бизнеса и Федеральная торговая комиссия. Еще в 1956 году был принят Закон
об антимонопольных дилерах, которые работают в системе франчайзинга, а с
1960 года принимается ряд новых законов о франчайзинге.
Опыт регулирования франчайзинговых отношений, полученный
американцами, стал в некотором роде примером для подражания для
многих стран Европы - Великобритании, Франции, Италии. Безусловно,
взяв за основу американские шаблоны, при разработке и унификации
правил, законодатели данных стран учли и местную специфику.
С целью решения различных проблем и определения перспектив
дальнейшего развития франчайзинга в зарубежных странах стали создаваться
различные ассоциации и другие подобные объединения – стоит отметить
Британскую франчайзинговую ассоциацию (БФА), основные задачи которой
30
заключаются в стимулировании развития франчайзинга в стране, а также
установлении этики поведения партнеров во франчайзинге. Ассоциация
предлагает различную информацию, обучающие программы обучающего
характера в этой области, занимается организацией выставок, семинаров,
различных консультаций. Например, при участии данной Ассоциаци были
разработаны «Кодекс чести» и «Требования к членам Британской
франчайзинговой ассоциации».
Большой авторитет имеет и такое британское объединение как
Ассоциация франчайзинговых консультантов (АФК), участники которой
предоставляют информацию желающим заняться франчайзингом, помогают
в выборе лучших методов создания и организации франчайзингового
предприятия. АФК так же занимается выдачей лицензий и регистраций в
качестве консультантов специалистов, обладающих необходимой
квалификацией. Из других крупных объединений можно так же отметить
Ассоциации франчайзинга в Бельгии, Голландии, Франции, Германии,
Италии и многих других странах. В 1960 г. Была основана Международная
ассоциация франчайзинга. Данная организация объединяет более 350
крупных франчайзинговых организаций, действующих по всему миру.
По данным Международной ассоциации франчайзинга, на сегодняшний
день существует более 1,5 тысяч концепций - видов франшиз - в более чем
80 отраслях промышленности. Анализ статистических данных США и
ведущих европейских стран показывает, что франчайзинг получает все более
широкое распространение, все больше эволюционирует и давно играет
одну из ключевых ролей экономике этих стран.
Таким образом, франчайзинговая модель ведения бизнеса имеет
богатую и интересную историю развития. Возникнув как простое право на
дарение, использование, привилегию, оно постепенно выросло до
разноплановой и весьма эффективной системы бизнес-сотрудничества. В
настоящее время данная концепция в самых разнообразных ее форматах
встречается практически во всех странах мира.
31
Глава 2. Основные этапы и особенности развития
франчайзинга в России
2.1. Становление и развитие франчайзинга в России
Впервые в нашей стране модель франчайзинга была опробована еще
во времена Советского Союза. В 1970-х гг. Правительством СССР была
достигнута договоренность о сотрудничестве с американской компанией
«Pepsico», по результатам которого несколько советских пищевых
предприятий стали выпускать газированные безалкогольные напитки
(«Пепси-кола») из сиропов и концентратов правообладателя в соответствии
со стандартами качества компании «Pepsico» и под ее торговой маркой
19
.
Следует отметить, что данный напиток пользовался сверхвысокой
популярностью, и приобрести его можно было только в Москве,
Ленинграде и на некоторых курортах (например, в Сочи, Ялте и т.д.). В
«обычных» городах достать его было практически невозможно.
Однако, какого-либо дальнейшего развития в плане производства
товаров или услуг народного потребления на основе модели
франчайзинга в СССР в то время больше не наблюдалось. Кроме того,
подчеркнем, что названное выше сотрудничество осуществлялось на
государственном уровне, заказчиками продукции и организаторами
производства были государственные пищевые комбинаты, т.е. о каком-либо
развитии предпринимательства по данной модели относительно нашей
страны говорить не приходится. Это не удивительно, так как любое
предпринимательство в социалистическом государстве в то время
считалось незаконным.
Коренным образом ситуация стала меняться лишь с начала 90-х гг.,
когда в период ломки советской политической системы и перехода к
рыночным отношениям молодые отечественные предприниматели в
поисках новых направлений ведения бизнеса стали осваивать формат
19
Лебедев И. Франчайзинг по-русски. Мифы и реальность. –Москва.:Вектор, 2012 г. – С. 91.
32
франчайзинга. С этого момента можно говорить о первых попытках
внедрения франчайзинга в России и с определенной степенью условности
выделить несколько основных этапов.
- 1993-1998 гг. Первые попытки. Рыночные секторы свободны, однако,
нестабильная экономическая и правовая ситуация в стране, отсутствие опыта и
знаний, а затем и дефолт в 1998 году привели к тому, что на рынке остались
лишь самые сильные игроки. Однако, уже на данном этапе (в 1997 г.) была
создана Российская ассоциация франчайзинга, которая, правда, была
малочисленной и еще не имела никакого влияния.
- 1999-2003 гг. Повышение интереса. Благодаря выставкам и семинарам,
о франчайзинге узнали многие. В РАФ обращаются с идеей развития по
франчайзингу, но франшизы пока еще были слабо проработаны, а
потенциальные франчайзи не могли составить даже с использованием
франшизы бизнес-план нового предприятия. С другой стороны, эта ситуация
спасла Россию от волны франчайзинговых афер, накрывшей США в прошлом
веке - появился закон о раскрытии информации о франшизах (UFOC)
20
.
- 2004-2008 гг. - Осмысление ситуации. Франчайзеры поняли, что без
нужной подготовки и ресурсов им сложно убедить потенциального покупателя
франшизы. Свою роль сыграли и консалтинговые компании по подбору
готового бизнеса. Начало кризиса – в отсутствие возможности получить
кредиты и иное финансирование многие компании обратили внимание на
франчайзинг как стратегию развития собственного бизнеса.
- 2008-2010 гг. - Временный спад как следствие общего экономического
кризиса. Произошел отсев несостоятельных франчайзеров, а на
отечественный рынок начинают активно выходить новые мощные иностранные
бренды с четко отработанной схемой ведения франчайзингового бизнеса.
Предложения становятся более качественными
21
20
Рыкова И.В. Современное состояние франчайзинга в России, доклад на заседании
Подкомитета по франчайзингу Комитета по развитию потребительского рынка ТПП РФ. –
2011. – С. 166.
21
Колесников В. Построение франчайзингового бизнеса. Курс для
33
- 2010-2014 гг. – Бурное развитие франчайзинга не только в столице,
но и в регионах. Причем франчайзерами охватываются не только
традиционно сильные регионы и города-миллионники, но даже регионы,
имеющие статус депрессивных (например, г. Пенза в Пензенской области, в
который за данный период пришли сразу несколько крупных зарубежных и
отечественных франчайзеров).
- 2014 гг. – настоящее время – значительное замедление или в
отдельных случаях прекращение темпов развития в связи с известными
международными политическими и экономическими негативными событиями,
однако общая тенденция на дальнейшее развитие франчайзинговой
индустрии в России сохраняется
22
.
В России, как и во многих странах мира, не существует официальной
статистики по развитию франчайзинга. О динамике эволюции данного
сектора можно судить только по той информации, которую предоставляют
сами франчайзеры и которая потом агрегируется франчайзинговыми
ассоциацими и различными аналитическими компаниями.
На графиках (рис. 4 и 5) представлена динамика предложения
франшиз на российском рынке в период с 1995 по 2015 годы. Из
графиков видно, что количество действующих франшиз постоянно
увеличивалось (лишь в 2009 году был спад как следствие кризиса 2008-2009
годов), и в настоящее время в России компаниями-франчайзерами
предлагается примерно 1300 франшиз. Общее количество точек
франчайзинговых компаний по итогам 2016 года составило примерно
74650 шт.
23
.
правообладателей и пользователей франшиз. – СПб.: Питер, 2012. – С. 79.
22
Качканов В. П. Система франчайзинга в России: проблемы и перспективы // Официальный
сайт Российскиого экономического интернет-журнала [Электронный ресурс] – Режим доступа:
http://www.e-rej.ru/ / (дата обращения 25.06.2017).
23
Франчайзинг 2016: делаем выводы на основе Рейтинга ТОП-100 франшиз // Официальный
сайт журнала «Быть боссом» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.beboss.ru/
(дата обращения 25.06.2017).